Un hybride ordinaire,résultant de la traversée d'une poire européenne (Pyrus communis) et d'une poire de sable chinoise (Pyrus pyrifolia).Les fruits Kieffer sont jaune charnu avec une pulpe épaisse, épicée et douce avec un goût de térébenthine, période de maturation automnale moyenne.
Kieffer produit de délicieux fruits comestibles
La variété de poire a été développée par le producteur américain Peter Kiefer de Philadelphie en 1863.Selon une version, il s'est avéré être le résultat du pollen de poirier Williams, de l'autre, le pollen de Béré Anjou.
Description
La poire asiatique est de plus en plus populaire parmi les propriétaires de jardin, qui recherchent en permanence de nouvelles plantes intéressantes pour leurs parcelles de jardin.Kieffer produit des fruits savoureux et comestibles qui sont très charnus et ressemblent davantage à des pommes que les poires que nous connaissons.Les fruits ont aussi une valeur décorative.
Le poirier asiatique, également appelé japonais, chinois ou oriental, est une plante totalement nouvelle et peu commune dans nos vergers.Les poires asiatiques sont cultivées à grande échelle au Japon, en Corée, ainsi que dans le sud et le centre de la Chine.Ils diffèrent de la poire européenne par l'apparence et les caractéristiques du fruit.L'intérêt pour la plante grandit, comme ils l'ont fait:
- une bonne fructification;
- skoroplodnost;
- rendement abondant;
- Les fruits sont restés longtemps sur les branches.
Le premier fruit du poirier commencera à porter dans 5-6 ans après la plantation dans le jardin. Fruits chaque année, ravissant les jardiniers récolte abondante. Les arbres âgés de 15 à 18 ans apportent de 18 à 20 kg par cent. Les arbres âgés de 25 ans, bénéficiant des soins agrotechniques appropriés, peuvent transporter 280 à 300 kg d'un arbre.
Bien que les descriptions de la poire Kiffer indiquent qu'il est également bien toléré à la chaleur et au froid , sa résistance au gel n'est pas aussi élevée . Avec un compteur puissant et le gel, les branches des arbres peuvent geler légèrement. La récupérabilité est moyenne.
arbres
La poire est de taille moyenne et présente une cime pyramidale dense et bien foliée. Le tronc de l'arbre est gris, couvert de nombreuses fissures. Les branches squelettiques de couleur ressemblent à de l'asphalte humide, situées par rapport au tronc principal selon des angles aigus (25-30 degrés). La variété fleurit au début du printemps, les pollinisateurs sont nécessaires. Les fruits sont attachés sur les branches de 3-4 ans.
Les feuilles sont ovales, avec un bec pointu et allongé, un grand vert saturé avec un manche court. La plaque est brillante, épaisse, légèrement courbée vers le haut. À l'automne, ils acquièrent une belle couleur pourpre avec une nuance rouge.
Poirier à croissance moyenne, à cime pyramidale épaisse et bien feuillée
Méthodes de pollinisation
La poire Kiffer présente une résistance élevée aux maladies et à la brûlure bactérienne des cultures fruitières. Cultive et porte des fruits dans les conditions climatiques chaudes et estivales. Cette variété appartient à l'auto-pollinisation, et un seul arbre peut porter ses fruits. Dans ce casla production de fruits sur un arbre est sporadique et incohérente;planter un autre poirier à côté de Kieffer augmente considérablement les rendements des deux.
Les arbres fruitiers de la même variété Kieffer ne sont pas les meilleures sources de pollen.Pour assurer une meilleure fructification, une pollinisation croisée est nécessaire (pollen d'une autre variété).Une pollinisation croisée peut avoir lieu, même si les arbres se trouvent à 300 mètres les uns des autres.Pour cette raison, votre verger devrait avoir au moins deux souches différentes.Les poiriers peuvent fleurir et la pollinisation croisée les uns avec les autres peut être réalisée de différentes manières, dans différentes régions, en fonction de facteurs climatiques ou autres.En tant que poire utilisée pour la pollinisation croisée, la Conférence convient le mieux pour les raisons suivantes:
- est un terme de floraison similaire;
- très haute résistance à la gale.
Outre la Conférence, Saint-Germain et Bon-Louise seront parmi les meilleures variétés de pollinisateurs pour Kieffer.
Cela réduit considérablement le nombre de procédures phytopharmaceutiques.
Qualités positives:
- résistance élevée aux maladies fongiques;
- la capacité de porter des fruits dans tous les sols, y compris les sols lourds;
- à rendement élevé constant;
- la capacité de se passer d’eau pendant longtemps;
- Résistance aux ravageurs.
Les faiblesses apparentes de Kieffer sont notamment:
- une faible résistance au gel;
- goût plutôt étrange.
En raison de la résistance de la variété àdiverses maladies affectant les arbres fruitiers, il est souvent utilisé comme matériau pour la sélection de nouvelles variétés.
Fruits
La description de la variété montre que le fruit est le plus souvent des poires de taille moyenne (120 à 150 g) et que l'on trouve également de grandes poires de 300 à 400 g.La forme de la poire ressemble à de petits fûts, plutôt à nos pommes, montagneuses, rappelant un peu le cognassier.
Les fruits sont des poires de taille moyenne
La peau du fruit est sèche, dense et rugueuse.Un fruit bien mûr a une couleur jaune or avec de nombreux points violets.Le côté du fruit tourné vers le soleil a un aspect "bronzé".Le manche est court, épaissi d'un côté et de l'autre, droit.
Pâte du fruit:
- au centre granulé, rugueux;
- de couleur crème;
- tarte, particulière, juteuse;
- croustillant, de densité moyenne.
Les aliments sont consommés frais ou en conserve, sous forme de compotes, de jus de fruits et de confitures.Dans la troisième décade de septembre, la récolte commence.Dans une inflorescence peut former 2-3 ovaires.Les poires sont maintenues longtemps sur les branches et ne s'effritent pas.
Bien conservés, tous les nutriments sont conservés jusqu'au début janvier.Après deux ou trois semaines de maturation, ils mûrissent complètement.Les fruits tolèrent le transport sur de longues distances.
Ce que devrait être un jeune arbre
- Un jeune arbre non ramifié d’une hauteur maximale d’un an ne devrait pas excéder 120 cm de hauteur, la circonférence du tronc étant de 9 à 10 mm.
- La hauteur d'un jeune arbre ramifié âgé d'un an.doit être de 55–60 cm, diamètre de la tige de 10–12 mm, longueur de la branche de 50–100 mm.
- Les semis ramifiés bisannuels doivent avoir une longueur de 60–70 cm, un diamètre de tige de 14–17 mm et une longueur des branches principales allant jusqu'à 200 mm.
Lors de la plantation d'un plant de trois ans, même le jardinier le plus expérimenté ne peut garantir une survie à 100%.
Lors de la plantation d'un jeune arbre, il est nécessaire de prendre en compte le fait que, pour une bonne pollinabilité, un autre jeune arbre d'une autre variété est nécessaire.
