La variété de poire est très ancienne, elle est apparue dans1960, en Arménie, et fait référence au début de l'hiver.Agronome scientifique P.G.Karatyan, après avoir traversé Forest Beauty et Bere Winter Michurina, a reçu une poire Elena.
Dans un poirier à croissance basse, il y a une couronne pyramidale et un feuillage moyen.
La variété de poires Elena est apparue en 1960 en Arménie
Description
Les poires savoureuses, sucrées et juteuses comptent parmi les fruits les plus recherchés..Dans les pépinières, vous pouvez trouver des variétés anciennes, durables, reconnues par les jardiniers et cultivées depuis de nombreuses années, telles que la poire Elena et les nouvelles, plus tendres, plus parfumées et au bel aspect.
Lors de la construction d'un jardin, en particulier pour les débutants, un dilemme se pose: quel poirier doit-il pousser et planter dans son jardin?Pour choisir le bon arbre, vous devez connaître à l'avance les caractéristiques et les besoins des différentes variétés, ainsi que le type de sol de votre jardin.Les poiriers sont très populaires.En sélectionnant les variétés appropriées pour votre jardin, vous pourrez déguster les premiers fruits en août et fin octobre avec des poires d'hiver, ainsi que pour préparer de la confiture de poires pour l'hiver.
Si le type de sol le permet et que vous avez déterminé que votre jardin ne contient pas assez de poires à maturation tardive, vous devez accorder une attention particulière à la variété Elena.
La description d’une variété indique que ses zones les plus communesla culture est la terre noire centrale et au sud de la Fédération de Russie.
Pour une maturité complète et la collecte d'une récolte complète de haute qualité, la somme des températures moyennes annuelles actives devrait être comprise entre 2700 et 3000 degrés. À un jeune âge, la poire grandit rapidement, puis la croissance de l'arbre ralentit.
En poire évaluée:
- excellentes caractéristiques gustatives;
- fertilité (jusqu'à 40 kg d'un arbre);
- résistance aux maladies fongiques;
- non sensibilité à la gale et au septosporiozu;
- fructification annuelle abondante;
- résistance aux basses températures.
Les fruits sont très appréciés des consommateurs. Consommer frais, sous forme de jus, compotes, confitures.
Parmi les inconvénients de la variété, il y a la résistance moyenne au gel, directement proportionnelle à la quantité d'arrosage. Avec une fructification abondante, le manque d'humidité draine l'arbre et durant l'hiver rigoureux, il peut mourir.
En termes de teneur en calories, la variété Elena et d’autres variétés se situent au centre du milieu des légumes, elle n’est que d’environ 60 kcal; elle est donc très petite pour les fruits sucrés. Par conséquent, les poires peuvent être utilisées avec succès dans divers régimes conçus pour perdre du poids.
Arbres
La description de la variété indique la petite taille du poirier, de la couronne pyramidale et du feuillage moyen. 5-7 ans après avoir atterri sur un lieu de croissance permanent, la poire commence à porter ses fruits. Dans les années les plus défavorables, avec un poirier, vous pouvez obtenir une récolte de 30 à 35 kg (49 kgmoyenne).
La forme d'un gros fruit a l'aspect d'une poire
.Fruits
La forme d’un gros fruit a une apparence en forme de poire et pèse entre 140 et 220 grammes. Elle est particulièrement savoureuse et acquiert un arôme et un jus juteux spéciaux en hiver. La couleur est jaune-vert, au début de la maturité, les poires deviennent jaune juteux. Sous la peau, on peut voir de petites taches ressemblant à des taches de rousseur, ainsi que des taches de couleur similaire à la rouille. La tige d'une poire est petite, courbe et très charnue.
La peau est dure, verte, au moment de la maturation, change de couleur en jaune, avec un bronzage agréable du côté ensoleillé et de nombreuses taches rouillées. La chair est jaune crème, grasse, savoureuse, douce et légèrement épicée. La consistance du fruit est dense. Le goût est agréable aigre-doux.
Commencez à cueillir des fruits de début octobre à novembre. Pour acquérir goût et subtilité, il faut rester au froid.
Les fruits sont conservés sans perte de caractéristiques qualitatives pendant une très longue période (jusqu'en février), comme plaisaient nos grand-mères "avant Pâques". Il est nécessaire de récolter les poires dans les 1-2 semaines suivant la maturation, sinon les fruits tombent au sol. Transport bien toléré, sans perdre leurs caractéristiques gustatives.
Propriétés curatives
Les propriétés médicinales de cette variété sont connues depuis longtemps; depuis le milieu du siècle dernier, elles étaient recommandées pour le traitement du rhume, ainsi que d'autres, accompagnées de fièvre, d'indigestion ou d'empoisonnement.
La poire est très utile.fruit, et la description de ses propriétés réfute la rumeur humaine et la conviction largement répandue qu'il est difficile de le digérer.Elena année avec sa chair tendre et juteuse est recommandé d'utiliser pour les personnes ayant l'estomac sensible, et la pulpe râpée - peut être administré aux nourrissons bébé.Les compotes de poires sont recommandées pour les personnes présentant des processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal.Un fruit merveilleux qui peut être cultivé dans son jardin a plus de propriétés antipyrétiques.
Les poires molles et mûres stimulent la digestion et préviennent la constipation.Consommé en grande quantité peut même causer la diarrhée.La poire, dans le cadre d'un régime alimentaire sain, peut également contribuer à l'inflammation des voies urinaires, à l'élimination des calculs rénaux et au traitement de l'inflammation de la prostate.Le jus de poire abaisse doucement la pression artérielle et scelle les capillaires.Au contraire, l'infusion de poires fraîches est utilisée sous forme de compresses, elle accélère la cicatrisation des plaies et des ulcères.
En médecine traditionnelle, la perfusion de poire était utilisée pour traiter le rhume, les maux de tête, les migraines, une toux persistante et des états fébriles.En plus de la nourriture, les poires sont recommandées pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de problèmes digestifs.
Le jus de poire abaisse doucement la pression artérielle et scelle les capillaires
En raison de la présence de bore dans les légumes, ils ont un effet positif sur l'activité cérébrale.Le bore stimule les cellules du cerveau, les fait fonctionner et améliore la concentration.Cet article aussiresponsable des processus associés au transfert de calcium dans le corps. L'élément chimique empêche l'érosion du calcium dans les os. C'est pourquoi les personnes à risque de souffrir d'ostéoporose devraient manger le fruit. En outre, une poire est l'un des fruits contenant de l'iode, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement de la glande thyroïde.
En ce qui concerne le nombre de calories, la variété Elena et d’autres variétés se situent au centre du milieu des légumes, elle n’est que d’environ 60 kcal; elle est très petite pour les fruits sucrés.
Par conséquent, les poires peuvent être utilisées avec succès dans divers régimes conçus pour perdre du poids.
Atterrissage
- Le poirier peut être planté en automne et au printemps. La description de la plantation de poires indique que la plantation d’automne ne devrait pas avoir lieu après le 15 au 20 octobre, c’est-à-dire avant le début des gelées.
- La distance entre les arbres dans une rangée devrait être de 3 à 4 mètres et de 5 à 6 mètres entre les rangs pour que les arbres disposent de suffisamment de soleil et de chaleur.
- Les trous pour la plantation de la variété Helena devraient être préparés à l’avance, 6 à 10 jours avant la plantation d’arbres.
- Le trou pour l'atterrissage d'Helena devrait être rond et comporter des parois latérales verticales d'une profondeur d'environ 60 à 70 cm et d'un diamètre similaire à celui de la cime de l'arbre.
- Au fond du trou à la hauteur, il est nécessaire de desserrer 20-30 cm et d'ajouter 1/3 de l'humus ou du sol fertile mélangé avec de l'engrais.
- Dans un trou destiné à la plantation, il devrait contenir 3 à 4 seaux de compost ou d'humus, 100 à 150 g de superphosphate et 400 à 600 g de phosphore.farine, 150-200 g de sulfate de potassium et 1 kg de cendre de bois.
- La quantité requise de compost ou de tourbe est calculée à partir du volume du trou moins les racines des plantules avec une motte de terre.
- Drainage - une couche de sable grossier ou de gravier doit avoir une hauteur de 10 à 25 cm .
Soins
Aime le sol fertile, léger, nutritif et les endroits ensoleillés et calmes du vent. Du point de vue de la terre, la variété Helena est très exigeante.
- Il ne poussera pas dans des sols pauvres et des zones humides, où la température est plus basse, où l’eau et l’air froid sont piégés. Les sols les plus appropriés sont riches en humus, en terreau sableux et en terreau sableux. Les eaux souterraines ne doivent pas être situées à moins de 2,5-3 mètres du sol.
- Le sol pour Helena devrait être légèrement acide - pH 5-6,5, aéré, facilement perméable (pas moins de 1 m). Si des arbres et des plantes telles que l’aulne, le saule, le carex et la prêle poussent sur la parcelle, c’est la preuve qu’Elena peut être plantée ici.
- Ilne tolère pas les niveaux élevés d’eaux souterraines , est sensible aux fortes gelées (il gèle à -23 degrés si le sol n’est pas recouvert de neige). Le paillage est recommandé, en particulier les espèces de poires naines de cette variété, car il les protège du gel.
Description de la carrière du poirier Elena recommande l’application d’engrais multiminéraux ou organiques chaque printemps, tels que l’herbe tondue ou le fumier. Les vieux arbres qui ont bonne mine, qui sont bien entretenus et en bonne santé, n'ont pas besoin d'être fertilisés.
Ne sous-estimez pas l'apparition de pucerons sur poirierarbre Immédiatement, dès que vous remarquez un petit nombre d'insectes, vous devez effectuer une pulvérisation. Pour la prévention, vous pouvez utiliser une protection chimique contre les maladies et les insectes, même au début du printemps.
