Comment cultiver et utiliser la menthe au chocolat Menthe

La menthe peut être cultivée non seulement sur le lit, mais aussila maison sur le rebord de la fenêtre.Une des variétés appropriées pour cela est la menthe au chocolat.Il est facile à cultiver, il se sent bien au soleil et à l'ombre.C'est une sorte de menthe poivrée avec une saveur et un arôme plus délicats.La plante est une couleur vert vif.

Panneaux de variété

La hauteur des buissons atteint 60 cm, les pousses sont placées verticalement.Feuilles de la plaque - vert violet, forme ronde, situées en face les unes des autres.Floraison de petites inflorescences, rassemblées en petites panicules avec des fleurs de lavande.Propager la plante avec des semis.

La menthe au chocolat est très précieuse et utile.Il a une forte odeur.Désigne les plantes herbacées vivaces.

Il contient de l'huile essentielle que l'on ne trouve que dans les parties aériennes des arbustes, c'est-à-dire dans les tiges et les feuilles.Cette épice peut être utilisée dans la cuisson, les boissons chaudes.Les feuilles parfumées décorent les desserts ou donnent aux salades un goût et un arôme inhabituels.Dans la chaleur d'un brin de menthe est ajouté à la limonade.Largement utilisé en cosmétologie.

Caractéristiques de la croissance: menthe de jardin Le chocolat vit près des plans d’eau, choisit des endroits humides mais ensoleillés.Cette variété tire son nom des feuilles de couleur vert foncé avec une nuance de pourpre.

Agrotechnique

La culture de la menthe au chocolat est soumise à certaines exigences. Avec leur respect, vous pouvez obtenir une plante à part entière dans la première année de reproduction.

Débarquement

Plantation de chocolat à la menthe au printemps après le gel, lorsque le matin il n’ya pas de gel sur le sol ou à l’automne, 2 à 4 semaines avant le premier gel. Le sol doit être fertile et humide.

Si la terre est trop argileuse ou si elle contient beaucoup d'impuretés sableuses, il est préférable de la mélanger à un sol noir. Et il est également nécessaire de déterminer l'acidité du sol, pour cela, vous pouvez utiliser des applicateurs instantanés. Le grade s'habitue mal dans le sol mélangé.

La situation peut être corrigée comme suit: ajoutez du fumier au sol avant la plantation. Pour l'alimentation pendant et immédiatement après la plantation, des mélanges naturels à base de compost, de fientes d'oiseaux et d'humus sont souvent utilisés. Lorsque vous placez des germes dans le sol, vous devez laisser une petite distance entre eux.

Quartier

Le chocolat Garden Mint a un système racinaire agressif. Lorsqu'il se dilate, il couvre la surface maximale, absorbant toute l'humidité et les nutriments du sol. Sur le site d'atterrissage, séparez la menthe des autres usines avec des panneaux en plastique ou en polyéthylène.

Activités de soins

Prendre soin d’une plante consiste à désherber, arroser, se nourrir. Fertiliser le printemps suivant, après la plantation, dépend de la production d’huiles essentielles. Pour stimuler le besoin de croissancearrosage régulier.

Au cours des premières semaines de croissance de l’herbe, il est important de veiller à ce que les mauvaises herbes n’étouffent pas les pousses. Lors de la plantation, cette plante est très faible, si vous ne surveillez pas son état, les germes ne s’enracineront tout simplement pas. Lors du désherbage, il est important de ne pas endommager les racines des jeunes plantes, sinon la plante commencera à avoir mal et mourra.

Collection de feuilles

Si la menthe est bien entretenue, les feuilles de menthe peuvent être récoltées trois fois par saison. La récolte de menthe est meilleure quand elle fleurit. À ce stade, la plante devient plus utile et acquiert des propriétés nutritionnelles. Vous pouvez couper la tige ou simplement arracher la feuille. La plupart des éthers purs sont contenus dans les premières feuilles.

Où collecter

Si vous ne cultivez pas vous-même la menthe et que vous souhaitez collecter les feuilles d'un arbuste poussant dans un espace dégagé, considérez quelques nuances. Vous ne pouvez pas collecter de la menthe à proximité des routes, des autoroutes, des décharges avec des ordures.

Toutefois, il est également déconseillé de collecter à proximité des champs, car lorsqu’on traite le champ avec des produits chimiques, des substances toxiques peuvent également pénétrer dans la menthe et il ne convient pas à un usage domestique.

Il est impossible de collecter un jour maussade ou pluvieux, mais uniquement par temps sec et ensoleillé. Cela ne peut être fait que dans des zones écologiquement propres.

Comment sécher

Pour le séchage, les deux branches peuvent être attachées dans des gerbes et séchées sous forme hachée. Si vous séchez en paquet, assurez-vous que la pièce était sèche et bien ventilée.

Avant le séchage, les rameaux ne peuvent pas être lavés. Si beaucoup de saleté et de poussière, des branchesVous pouvez simplement rincer à l'eau courante et bien agiter.

Immédiatement après la coupe des tiges, retirez-les à l'ombre.Ils doivent d’abord se rouler, puis ils sont suspendus pour sécher.Ceci est fait afin de ne pas perdre les propriétés des huiles essentielles.

S'il est censé sécher les pétales, ceux-ci doivent être étalés sur une surface plane avec une couche mince et recouverts d'une gaze ou d'un mince tissu.Il est également recommandé de ne pas laver les pétales avant le séchage.

Application

La menthe est largement utilisée en cuisine, en médecine, en cosmétologie.Ses huiles sont considérées comme très bénéfiques.

Cuisson

La menthe est utilisée comme épice dans la cuisson des rôtis. Elle se marie bien avec la viande rôtie, l'agneau, l'agneau et le poulet.Il peut être utilisé dans les sauces:

  • , pesto à la menthe et aux noix;
  • tkemali;
  • menthe aux noix;
  • tomate.

Les salades et les desserts sont décorés de feuilles de menthe fraîche.De l’huile de menthe poivrée est ajoutée aux pâtisseries, aux brioches, pour leur donner du piquant et du goût.

Les jeunes feuilles sont souvent utilisées dans la fabrication de boissons sans alcool et de boissons gazeuses.Des pétales sont également ajoutés pour décorer les salades et les desserts froids: tiramisu, crème glacée, etc.

Médecine

En médecine, on utilise la teinture de menthe au chocolat.Il est utilisé pour traiter diverses maladies, troubles nerveux, troubles digestifs.

Des préparations pharmaceutiques à base de cette plante sont utilisées:

  • pour calmer le système nerveux;
  • avecdes nausées;
  • pour baisser la pression;
  • avec congestion nasale;
  • pour la dilatation des vaisseaux sanguins.

Grâce à une propriété de nettoyage prononcée, cette plante est utilisée pour traiter le système génito-urinaire, qui élimine les calculs de la vésicule biliaire.Et aussi il est utilisé pour se débarrasser de l'éruption cutanée, avec irritation de la peau.

Il aide également bien contre la stomatite, la gingivite, la parodontite.La décoction d'herbes à la menthe est utile pour se rincer la bouche après avoir mangé.Le produit est écologique et donc aussi sûr que possible.

Cosmétologie

Les extraits de menthe sont souvent utilisés en cosmétologie.Ils contribuent à la lutte contre les éruptions cutanées, soulagent les irritations cutanées.

On ajoute souvent de la menthe à des shampooings, des après-shampooings et divers masques capillaires, ainsi qu'à des produits de soin de la peau à problèmes. Assèche efficacement et normalise le métabolisme.La menthe tonifie la peau, aide à calmer, accélère la croissance des cheveux et stimule la circulation sanguine.Aide à lutter contre les pellicules et à prendre soin du cuir chevelu.

Cette plante est souvent incluse dans les masques de soin de la peau, dans les crèmes rafraîchissantes.La teinture de menthe aide à lutter contre les peaux grasses, améliore le teint.Et aussi des bouillons à base de cette plante aident à éliminer le grossissement de la peau sur les coudes et les genoux.Souvent, le remède sous forme d'huile est utilisé comme additif aux produits de soin de la peau faits maison.

Le chocolat à la menthe de jardin, malgré ses caractéristiques, présente des caractéristiques largement identiques à celles de la menthe de jardin ordinaire.C'est bon pour la santé etégalement largement utilisé dans la vie quotidienne.