Les raisins sont l’une des plus anciennes cultures de jardin utiles.Les fruits du raisin contiennent du glucose, du fructose et une grande quantité de vitamines, ce qui lui confère des propriétés curatives exceptionnelles et bénéfiques.Il contient des acides organiques précieux et divers minéraux, tels que le phosphore, le fer, le potassium, etc.Les variétés de baies de couleur bleu foncé sont particulièrement populaires parmi les propriétaires de vignobles.Ces variétés sont bonnes pour la fabrication de jus, de boissons et de produits vinicoles.
Cépages populaires à baies bleu foncé
Cépages bleus
Les races d’élevage couramment utilisées sontles types de noir et de bleu.raisins .À leur tour, ils sont également divisés en variétés individuelles.Ceux-ci comprennent:
- Black is sweet;
- Tavria;
- Muromets;
- nord;
- Codedo;
- Tamovsky
- Portugizer;
- Hussein North et ainsi de suite.
Caractéristiques des cépages bleus
Cépages noirs et sucrés - variété de fruits de petite taille, de forme ovale, de couleur bleue, à teinte pourpre foncé.La variété est adaptée à la fabrication de jus, de garnitures, de confitures, de teintures, de liqueurs et de boissons alcoolisées
Tavria - parfait pour un climat avec des hivers froids, car les raisins sont froids.Les tailles des baies peuvent être petites oumoyenne. Caractéristiques des variétés de couleurs de baies: bleu foncé et nuancé nacré. Il peut être utilisé pour faire des jus de fruits et des vins.
Cépages Tavriya pour la préparation de jus de fruits et de vins
Murom - hybride reproduit artificiellement, caractérisé par la résistance au gel et la taille des baies. Les fruits sont de couleur bleu foncé saturé, très dense avec une peau fine. Utilisé dans la cuisine, la confiserie et la vinification.
Nord - la croissance et la quantité de baies diffèrent. Les tailles ne sont pas plus grandes que la moyenne. Cette baie est aussi appelée la salle à manger et convient mieux à la consommation fraîche. Couleurs des fruits: bleu foncé, violet. Les fruits eux-mêmes ont une forme régulière serrée. Convient à la congélation, bien adapté au stockage.
Codreanca est également un hybride, car les grappes sont grandes et la fécondité élevée. La couleur des fruits peut aller du noir au violet foncé. La forme des baies est généralement ovale. Tout comme le Nord a un objectif de table, c’est-à-dire qu’il est consommé frais et comme matière première pour la cuisine.
Tambov - mûrit dans les derniers mois de l'été, la peau des baies est forte. Aussi appelé type de raisin de table. Les fruits sont bleuâtre foncé et de couleur pourpre, les feuilles sont vert foncé. Le poids d'un groupe est de 500 grammes. La pulpe n'a pas d'arôme mais diffère par la force de son jus.
Portugueseizer - comprend en moyenne quatre pales. Les grappes sont grandes, de taille moyenne. Les feuilles sont moyennes. La masse de la grappe ne dépasse pas 250 grammes. La période de maturation des pousses - avant l'hiver.Utilisé dans la cuisine, la vinification et comme table.
Hussein North - raisins à maturation précoce.Le nom était dû à la variété de reproduction.La couleur est bleu foncé.La masse moyenne de la grappe est de 550 grammes.Il est résistant au gel, bien adapté aux longues périodes de stockage, adapté au transport sur de longues distances.
Hussein North - Des raisins à maturation précoce
Les raisins bleus sont un trésor de vitamines
Les raisins aident ceux qui veulent maigrir parcedu corps scories stagnantes, nettoyant ainsi les intestins.Il est également vivement recommandé aux personnes âgées de l'utiliser, car le raisin bleu aide à lutter contre les maladies des reins, des intestins, empêche le développement des cellules cancéreuses du sein et ralentit les effets de la maladie d'Alzheimer.
À ce jour, l’humanité a obtenu de grands succès dans la culture du raisin, malgré le fait qu’il n’existe depuis longtemps ni livres ni manuels sur la gestion de cette culture.Les familles de viticulteurs utilisaient leur technologie et n'étaient pas pressées de la partager ou de la raconter sous forme de livres, car les propriétaires des vignobles avaient tenté par eux-mêmes d'élever cette culture.Malheureusement, cela pourrait être semé d’erreurs.Ce qui est passé de génération en génération.Mais ce sont ces erreurs qui ont donné une impulsion au développement de la recherche sur la viticulture, offrant la possibilité de présenter des hybrides fructueux.
Les raisins bleus sont aujourd'hui l'une des cultures les plus utiles.Dans les bonnes conditions pourde plus en plus, cela donne une fécondité incroyable.
Ainsi, les raisins bleus sont utiles et chaque variété a ses propres caractéristiques et propriétés qui aideront le corps humain à faire face aux maladies et à remplir ses fonctions de nettoyage.
