Le cognassier est un fruit ayant une histoire ancienne.Il est cultivé depuis plus de 4000 ans.Elle était populaire auprès des anciens Grecs.Ils ont enlevé le noyau et l'ont cuit avec du miel.Dans les mythes de la Grèce antique, ce fruit est connu sous le nom de "pomme d'or".Le prince de Troie Paris l'a présenté à la déesse Aphrodite en signe d'adoration.Depuis lors, le fruit personnifie l'amour et la fertilité féminine.Son goût, à la fois doux et acidulé, symbolise le mariage, où la douceur de l’amour peut s’accompagner de changements quotidiens et de l’amertume.
Description générale
Dans le monde moderne, le mot coing se réfère aux fruits exotiques, c'est quelque chose entre une pomme et une poire.Sa patrie est le Japon et la Chine.Initialement, il était utilisé comme une plante ornementale d'une beauté inhabituelle.Ce n'est qu'au 20ème siècle que les gens ont apprécié ses fruits.
Le coing japonais est ce qu'on appelle Henomeles.Le mot traduit du grec par "fendre une pomme".Même ses fruits mûrs sont extrêmement durs.Chaenomeles se développe comme un arbuste comme plante ornementale, fruitière, médicinale et vitaminée.En Chine, ses fruits sont utilisés depuis longtemps dans le traitement du paludisme, de la dysenterie et du choléra.
Dans les terres autochtones, l’arbuste pousse assez haut et atteint 3 m de haut.En Russie centrale, la hauteur maximale de Chaenomeles est généralement beaucoup moins grande - jusqu'à 1 m
. C'est un arbuste d'une beauté exceptionnelle.avec des feuilles de couleur vert foncé, dont la longueur est de 3-8 cm. Ses fleurs sont lumineuses, jusqu'à 5 cm de diamètre et sont rassemblées en inflorescences de 2-6 pièces.Il y a des plantes à fleurs rouges et oranges, au moins - à blanc et rose.
La floraison débute au printemps, en mai et dure 3-4 semaines.Les fleurs recouvrent presque les petites feuilles vertes qui commencent tout juste à fleurir et le buisson ressemble à une grande fleur lumineuse.
Chaenomeles est une plante qui aime la chaleur et qui ne tolère pas les gelées en dessous de -30 ° C.Bons hivers sous la neige.Aime le soleil, mais peut pousser à l'ombre partielle.Les premiers fruits du coing japonais apparaissent après 3-4 ans.
Ils mûrissent en automne, en septembre-octobre.Les fruits sont de petite taille, leur goût n'est pas très agréable - acide et dur, mais ils contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps humain.
Ils contiennent plus de vitamine C que les citrons.Les fruits du cognassier sont présentés dans diverses maladies: hypertension et sclérose, ainsi que dans les maladies de l'estomac et de la vésicule biliaire.À basse température, les fruits Henomeles perdent leurs propriétés bénéfiques; il est donc important de les récolter avant le premier gel.Hyonomeles fructifie plus de 70 ans.
Cultiver un arbre
Il existe plusieurs options de reproduction connues pour les Chhenomeles:
- utilisant des graines;
- boutures;
- en divisant le buisson;
- superposition.
La propagation du coing japonais avec des graines nécessitera très peu d'effort de votre part.Pour ce faire, sélectionnez un fruit bien mûri et enlevez-en les grainesmucus et pulpe et laisser sécher sur une assiette. Il est préférable de le faire peu de temps avant le semis prévu.
Le résultat est semé dans le sol fin octobre à une profondeur de 3 cm environ, ce qui permet aux graines de traverser une période de stratification naturelle - en maintenant les plantules pendant une longue période à une certaine température afin d'accélérer leur germination.
La culture du coing japonais à partir de graines est réalisée à la fois en automne et au printemps. Dans le cas de la version de printemps, une stratification à la maison est nécessaire. Pour ce faire, effectuez certaines étapes.
- Prendre du sable humide et mélanger avec des graines.
- Versez le mélange sur le chiffon humide préparé et enveloppez-le.
- Mettez tout cela dans un sac en plastique.
- Dans l'emballage, nous faisons de petits trous pour l'accès à l'air.
- Pendant 3 mois, nous posons un sac de sable et de graines sur l’étagère inférieure du réfrigérateur ou dans la cave (il est nécessaire d’assurer une température constante de +3 à +5 ° C).
- Nous contrôlons régulièrement le sable et le tissu pour qu’ils soient constamment mouillés.
Lors de l'ensemencement d'une maison en pots, la procédure de stratification débute en décembre. Si vous voulez semer les graines immédiatement sur un terrain dégagé, attendez jusqu'en février.
Lorsque vous semez en pleine terre, il est utile de penser aux éléments nutritifs. Pour augmenter la fertilité de la terre, ajoutez du compost, creusez et nivelez. Après cela, vous pouvez commencer à semer. Faites des rainures de 3 cm de profondeur en respectant une distance d’environ 20 cm. Placez-y les graines, recouvrez-les de terre et d’eau.
Une fois que les plants sont devenus un peu plus forts, vous devez les éclaircir, en laissant les plantes à 8-10 cm les unes des autres.
Planter des graines dans un pot, préparer le sol ou en acheter un déjà préparé.Dans chaque pot, mettez 2-4 graines.Il est important de surveiller l'humidité du sol dans les pots, car le sol constitué de tourbe a tendance à se dessécher rapidement.Lorsque les plantes apparaissent 5 à 6 de ces feuilles, elles peuvent déjà être plantées en pleine terre.
Avant de planter dans le sol à l'extérieur, il est important de tempérer les jeunes plantes poussant en pots.D'autres jeunes arbres sont cultivés pendant 1,5 à 2 ans supplémentaires avant d'être repiqués dans un lieu permanent.Lors de la plantation, n'oubliez pas qu'à l'intérieur ou dans le jardin, la plante doit être bien éclairée par les rayons du soleil.Dans un endroit ombragé, il poussera plus lentement.
Les graines ont un taux de germination très élevé - 80 à 85% et des plantes fortes et saines en sortent.Pour la période hivernale, les jeunes plants immatures sont couverts de feuilles mortes.Les coings japonais cultivés à partir de graines commencent à fructifier après la formation de l'arbuste.
Cultiver une culture
Chaenomeles nécessite peu de soins personnels.Périodiquement, il est nécessaire de desserrer le sol et de l'éliminer.Il est nécessaire d'arroser les plantes adultes seulement s'il ne pleut pas depuis très longtemps.Les jeunes plantes nécessitent un arrosage modéré tous les 10 jours.
Au printemps, la taille est faite pour former une belle couronne.C'est important à faire avant que les premiers boutons n'apparaissent sur la plante.Nombre total de pousses nondoit dépasser 20 pcs. A ce moment, les anciennes branches séchantes sont enlevées.
Pour que les plantes supportent bien le puits d’hiver, elles doivent être recouvertes de feuilles et de branches de sapin. Les jeunes plantes souffrent davantage du gel. Au-dessus des feuilles, elles peuvent également être recouvertes de boîtes en carton et de boîtes en bois, si la hauteur des plantes le permet.
Conclusion
Le coing japonais servira de magnifique décoration même pour un jardin très sophistiqué à tout moment de l’année, en particulier pendant la période de floraison. C'est l'une des plus belles plantes ornementales, dont la culture peut être réalisée par n'importe qui, car les soins sont très simples. La confiture, la guimauve, la compote et la gelée délicieuses et extrêmement saines sont élaborées à partir des fruits aigres et parfumés de Chhenomeles. Des fruits et des feuilles de cette plante fabriquent des médicaments contre la sclérose en plaques et l’hypertension.
