Belles et attrayantes baies de raisin ovales, rassemblées en grappes gracieuses et pesant un demi-kilo. La variété produite par les éleveurs japonais s'appelle Tien Shan.
Tian Shan - la plus récente variété de maturation précoce-moyenne
Nous sommes habitués au fait que le mot raisin et l'Extrême-Orient sont loin l'un de l'autre. Il est plus facile d’imaginer les vignobles de Crimée, de Moldavie, de France et d’Espagne. En Extrême-Orient, collines, vents froids et romarin sauvage. Les gens là-bas sont heureux et satisfaits des fruits et des baies provenant d'autres régions et de la mer Noire. Mais cela a changé depuis que les éleveurs japonais ont introduit la variété Tian Shan.
Qu'est-ce que c'est, des raisins du Japon
Superbes éleveurs du Japon! Ils ont réussi à obtenir un résultat fabuleux et à apporter une marque complètement nouvelle dans ses caractéristiques. À haut rendement et à gros fruits, à maturité précoce. En Chine et au Japon, la récolte mûrit au début de l'automne, dans le sud de la Russie - pas avant la mi-septembre. La variété est nouvelle, elle est en cours d’acclimatation et on étudie actuellement les caractéristiques comportementales dans le climat d’un pays; on n’en sait donc pas grand-chose. Seules les descriptions japonaises et chinoises des caractéristiques indiquent qu'elles cultivent depuis plusieurs annéesTien Shan vigne.
Cette variété:
- tolère le transport;
- Il se caractérise par une qualité de conservation accrue.
- un sans pépins;
- Les raisins conviennent à la consommation en frais;
- Les baies sont grandes, douces et légèrement parfumées, avec des notes discrètes de citron et de miel.
Description
Les informations sur les raisins japonais étant trop réduites, les vignerons collectent progressivement les connaissances, en fonction de leur propre expérience et de celle de leurs collègues. Les raisins de la sélection japonaise font l'objet d'une demande et d'une attention non seulement parmi les amateurs, mais également parmi les professionnels, et les agriculteurs et les locataires les cultivent dans leurs parcelles. Un arbuste à croissance forte avec de très belles grappes de vert pâle, presque blanches, pesant de 1 à 3 kg. Les baies ne sont pas sujettes au pois.
D'énormes baies sont remplies d'un contenu sucré discret et rafraîchissant avec des notes de citron et de miel
Pour augmenter le poids de la grappe Tian Shan et les baies, les Japonais ont recours à d'autres astuces agronomiques:
- éclaircie des raisins;
- "relief" des arbustes de la récolte (rejet délibéré de certaines grappes, pour obtenir des baies plus grosses);
- grandes moulures;
- Culture élevée et pratiques agricoles.
Le Tian Shan est cultivé sur le territoire de la Biélorussie, de la Russie et de l'Ukraine, le poids moyen d'une baie atteint 20 g, lorsqu'il est cultivé au Japon, entre 30 et 45 g. Les baies sont légèrement allongées et ressemblent à un œuf, sans pépins. La chair est juteuse, savoureuse, aromatique, la peau est fine, pastangible, très doux, non séparé de la pulpe.Le goût est harmonieux, rafraîchissant, avec un bon rapport teneur en sucre et acidité.Variété sans pépins.
Fleurs bisexuelles.Grappes coniques ou cylindriques, pesant 1,5-3 kg, densité moyenne, présentation.La tige du fruit est durable, de couleur vert clair, longue.Sur le côté ensoleillé avec un blush timide.Le goût est agréable, doux, harmonieux.Feuilles vert foncé srednersechenny, forme ronde.Élevage de choux marrons.Dans les conditions du Japon et de la Chine, le rendement est élevé.Les Japonais considèrent cette variété comme la meilleure et la plus grande du monde.
Le poids de la grappe est obtenu grâce à l'utilisation de stimulants de croissance. Tout d’abord, les Japonais aiment utiliser la gibbérelline, qui affecte ou n’affecte que légèrement la croissance des racines de raisin, mais provoque une accélération de la multiplication cellulaire par une augmentation de la taille .Augmente considérablement la croissance des plantes et le poids de la grappe de baies.Grâce à son utilisation, les Japonais ont reçu des fruits sans pépins, du développement rapide des boutons et de la maturation des fruits.Les scientifiques ont prouvé que plus tôt vous commenciez à utiliser de l'acide gibbérellique 2 à 3 semaines avant le début de la floraison, plus une grappe de raisin serait belle et résistante.
La gibbérelline est un stimulant de la croissance dans le vignoble
. Caractérisation
- Au Japon et en Chine, les rendements sont supérieurs à la moyenne dans les régions méridionales de l'ex-URSS.- bas.Arbuste gelée moyenne (jusqu'à moins 23 degrés);
- Sensible à l'humidité, aux pluies d'automne et aux gelées de printemps;
- Affectent gravementrécolter des maladies du raisin;
- Elle a besoin d'un abri pour l'hiver.
- Non résistant aux maladies et aux parasites. Les vignerons japonais et chinois affirment que les guêpes ne sont pas affectées par l’odeur particulière des feuilles;
- Nécessite une prévention des feuillets et une protection contre les parasites;
- Teneur en sucre: 20-21%;
- Abri requis pour l'hiver.
Histoire de la création
La variété est jeune. Dans les conditions des pays du Commonwealth, il est zoné récemment. Description de l'habitat et fructification - Japon, Chine, Extrême-Orient. Obtenu par croisement des variétés Bejagan et Rosalio Bianco. De ses parents, Tian Shan a hérité d'un goût sucré agréable et d'une belle forme de baies, en forte croissance. Au Japon, la variété a commencé à être reproduite depuis 2008; en Crimée, en Russie, en Moldavie et en Ukraine, elle a été multipliée et reproduite dans les régions habituelles de la viticulture. Le taux de survie est bon, mais des problèmes de rendement et de pollinisation peuvent survenir. Convient à la consommation à partir de la deuxième quinzaine de septembre.
Caractéristiques de la culture
- Ne tolère pas les pluies fréquentes;
- réagit douloureusement à l'augmentation de l'humidité;
- non résistant aux principales maladies du raisin;
- préfère les zones à climat chaud;
- résistance au gel jusqu'à moins 23 degrés;
- La fertilité dépend de la fertilité de la terre;
- Nécessite un abri pour l'hiver;
- En Russie et en Ukraine, il n'a pas encore été possible d'obtenir de rendements élevés.
La procédure obligatoire, à laquelle font face presque tous les producteurs, est un abri de buissons pour la période hivernale
.soinsTian Shan
Le goût excellent attire non seulement les humains, mais aussi les parasites, nous aimons les raisins sur notre territoire de guêpes, bien que la description de la variété par les Japonais et les Chinois nie ce fait (peut-être en raison des pesticides utilisés). Les vignerons qui cultivent une variété utilisent constamment des sacs de couverture spéciaux, habillés en grappes.
Ils adorent manger des raisins et des oiseaux sucrés. Les vignerons préservent donc la récolte en recouvrant les arbustes d'un grillage spécial, ce qui nuit aux oiseaux. Voulant essayer les fruits, ils se retrouvent empêtrés dans les cellules de la grille et, incapables de sortir, meurent. Par conséquent, peu importe la pitié des baies, il faut également penser aux oiseaux, qui sont les défenseurs naturels des jardins et des champs contre les insectes nuisibles.
Les oiseaux qui répandent les baies de la plante contribuent à sa reproduction
Ils posent de gros problèmes aux producteurs et l’acarien du feutre, ou charançon, se fait sentir. Par conséquent, afin de prévenir les semis et les arbustes recommandés, ainsi que les jeunes pousses traitées avec des solutions insecticides: Talstar, Atellik, Omayt ou avec des médicaments tels que Tokution, Tsimbush, Ekamet.
Prévention majeure
En matière de protection contre les parasites, description des moyens de prévention d'une grande importance:
- la localisation du vignoble (endroit ensoleillé, modérément ventilé);
- sélection d'une variété en fonction de ses caractéristiques techniques et de sa sensibilité aux maladies;
- les plants à planter sont choisis exempts de maladies et de ravageurs;
- identification correcte de l'organisme nuisible;
- la culture agricole concernée;
- lutte contre les mauvaises herbes;
- fertilisation azotée modérée;
- élimination des prétendues sources d'infection;
- appliquant des procédures utilisant des pesticides chimiques recommandés pour la vigne.
La description des raisins Tian Shan montre qu'il s'agit d'une variété mystérieuse pour les producteurs russes et que, dans les conditions de leur culture, la technologie agrotechnologique de la culture a laissé de nombreux mystères et secrets non résolus.Mais les efforts pour cultiver et soigner cette vigne extraordinaire avec des baies inhabituelles de couleur citron-miel valent la peine d’obtenir les fruits qui sont capables d’impressionner par leur présentation et leur goût non seulement du consommateur, mais également du cultivateur.
