Un délicieux abricot orange vif est un fruit à noyau issu d'une sorte de prune qui ornera n'importe quel jardin. Au moment de la floraison, un arbre parsemé de fleurs blanches et roses est un spectacle magnifique, et dans la seconde moitié de l'été, il y a beaucoup de beaux fruits brillants et mûrs sur les branches.
La zherdela en fleurs est un phénomène d'une beauté extraordinaire
Abricots variétaux et sauvages
Ce représentant de la famille des prunes, connu depuis l'Antiquité. L'abricot a toujours été apprécié pour ses propriétés bénéfiques. La plante est capricieuse, il n'est pas si facile à cultiver. Il est principalement cultivé dans les régions à climat tempéré chaud, mais certaines variétés résistantes au gel sont cultivées dans les régions du nord. L'abricot est un champion dans le maintien de nombreuses substances bien digestibles nécessaires au corps humain. Toute l'année, vous pouvez manger des abricots secs, appelés abricots secs. Son utilisation régulière améliore la santé et aide à se débarrasser de nombreuses maladies. Selon une version, il est originaire de Chine et de Perse, d’autre part, d’Arménie.Son nom latin Prunus armenika est traduit par «prune arménienne».Il existe plusieurs autres espèces de ces plantes dans le monde. En Chine et au Japon, en Corée et au Japon, ils cultivent la mère salée et marinée comme un légume.
Mais il existe un abricot européen sauvage sans prétention, quipeut se développer dans des régions où les conditions sont défavorables à l’abricot ordinaire.En Moldavie et dans le Caucase du Nord, on l'appelle un pôle et, dans certaines localités, il porte d'autres noms: tiques jaunes, kurega.L'aspect et les autres propriétés du poché et de l'abricot sont très différents, mais il existe certains types de pots qui ressemblent à des abricots.
Les fruits des vautours
Différences entre les abricots et les évents
Les principales différences sont les suivantes:
- Taille.La plupart des abricots sont beaucoup plus gros qu'une zherdela (à l'exception de certaines de ses variétés).
- Goût.Les abricots sont toujours sucrés, juteux, parfumés et le fruit des dandys y perd nettement, parfois ils sont aigres et même amers.
- Pâte.En abricot, il est dense et se sépare facilement de la pierre, et dans un craquelin - fibreux, il n’est pas si facile à séparer.
- Stone.Le noyau d'abricot est sucré, savoureux, facile à extraire, et les pierres du tisonnier sont plus grosses, avec des murs épais difficiles à briser, le noyau est amer, non comestible.
Malgré la similitude de ces fruits, les conditions pour leur plantation et leur culture sont différentes.
Si l'abricot est fantasque, il a besoin de soins particuliers, alors il peut se développer même sur des sols pierreux maigres. Il tolère facilement le froid et la chaleur, car le système racinaire du cratère est plus puissant et développé.
Il est facile de faire pousser une pierre.Zherdela ne nécessite pas de traitement, d'engrais, d'élagage, d'abricot beaucoup plus fructueux.
La pulpe d'un cultivar se sépare facilement de la pierre
Description de l'abricot
En latin, "abricot" signifie "précoce". L'arbre pousse rapidement et donne une récolte abondante pendant 5 à 6 ans (il y a peu de fruits pendant les années sèches). Certaines variétés commencent à porter leurs fruits même plus tôt. La hauteur des arbres atteint 6 m, parfois plus haut. Le jeune arbre a une couronne pyramidale, plus mature - arrondie. Les fruits poussent sur les pousses annuelles. Les fleurs sont blanches et roses, chacune d’elles est formée d’un seul bouton. La plupart des variétés sont auto-pollinisées, mais pas toutes. Culture typique des régions du sud, qui est cultivée selon la méthode de la culture industrielle et dans les jardins privés.
Elevés au moyen de gaules ou de boutures. Contrairement aux poches, les abricotiers nécessitent un arrosage régulier, la fertilisation, tout comme la chaleur, ne tolèrent pas la stagnation de l'humidité, des courants d'air, des risques de maladies.
Ils devraient être plantés sur les collines du côté ensoleillé, dans un endroit protégé du vent. Bien pousser sur des sols légers et fertiles. Ils possèdent un système racinaire puissant: les racines horizontales situées à une profondeur de 30 à 60 mètres de la surface occupent une distance égale à 2 fois le rayon de la couronne et les racines verticales atteignent une profondeur de 4 à 5 m, ce qui réduit les risques de sécheresse et de gelée. Un gel important ne peut causer que des dégâts qui endommagent les fleurs et ruine la récolte. Au printemps et à l'automne, il est nécessaire de recouvrir les troncs d'une couche protectrice de chaux ou de craie pour éviter les brûlures et, en hiver, de déblayer la neige dans le rayon de la couronne afin d'éviter que les racines ne s'éteignent.
Description de Zherdela
L’abricot sauvage Zherdel ne nécessite pratiquement aucun entretien, il se développe même dansconditions résistantes aux maladies.De nombreux jardiniers le cultivent dans des conditions climatiques où les abricots ordinaires ne poussent pas.Également utilisé comme bouillon pour les abricots variétaux.
Le zherdel ou zherdela, contrairement à l’abricot, a de très petits fruits, mais pousse davantage sur l’arbre, les branches étant littéralement parsemées de petits abricots.Il existe différents types de plantes que l'on trouve dans la nature ou qui poussent dans les jardins.Leurs fruits correspondent à des caractéristiques différentes: ils diffèrent par la taille, la couleur, la forme, le goût.Certains d'entre eux perdent visiblement par rapport aux espèces variétales, il y en a aussi tout à fait savoureux et parfumé.Ils servent également à confectionner des confitures, des compotes, à préparer des abricots (petits fruits séchés avec noyaux), des sauces, des garnitures pour tartes, des soupes de cuisson, etc. Seule la pulpe de fruits est utilisée. Contrairement aux abricots utiles, les ossicules ne peuvent être consommés car ils sont toxiques. «Zherdela» en turc s'appelle «abricot à os amer».
Zherdela produit des fruits plutôt petits
Propriétés utiles
Ils étanchent bien la soif, normalisent le fonctionnement de la glande thyroïde, du système cardiovasculaire,l'avitaminose, l'anémie et de nombreuses autres maladies.En raison de sa teneur élevée en sucre, il ne doit pas être utilisé pour le diabète, la gastrite, l'obésité.
Bien que les différences de goût et autres caractéristiques ne soient pas favorables aux variétés sauvages, les évents pourraient bien remplacer les fruits plus coûteux en raison de la teneur en substances utiles.
Descriptionavantages, lors de l'utilisation de ces petits fruits, est presque aussi bon que la liste des propriétés utiles des variétés cultivées.
