Les amateurs de fruits aiment profiter de divers hybrides, qui confondent souvent les uns avec les autres.Cela est dû à l’ignorance de leur origine, ce qui peut faire une farce cruelle lors de l’achat de fruits.Cela vaut également pour les nectarines, qui pour beaucoup sont identifiées avec les pêches, bien qu'elles soient deux fruits différents.Il est largement admis que la nectarine est un mélange pêche-pomme, spécialement élevé, mais cette position est erronée.Ce fruit a ses traits individuels qui le rendent unique.
L’histoire de l’apparition de la nectarine
Les premières références à la nectarine remontent au début du XVIIe siècle, lorsque ce mot est apparu dans des sources anglaises, bien que beaucoupcroire que sa patrie est la Chine, où il s'est vendu partout dans le monde.Après cela, de longues études ont été entamées. Il a été établi que la nectarine est une variété de pêche.Il est apparu non pas parce que la pêche avait été croisée avec quelque chose, mais à cause de mutations lors de la pollinisation de cette dernière, les bourgeons se sont développés différemment en raison des mauvaises conditions météorologiques.Les gens n'ont eu aucun effet sur cela.La nectarine est souvent appelée pêche "chauve".
En conséquence, des fruits à la peau lisse, non veloutée, typiques de la pêche ont été mutés.Il n'y avait pas de conditions spéciales pour la formation de nectarines: il était impossible de prédire sur quel arbre elles apparaîtront.
Les pêches n'ont jamais pousséà l'origine des nectarines. Désireux d'obtenir une culture stable, les sélectionneurs ont commencé à greffer des pêches avec des nectarines et ont mis au point de nombreuses variétés qui sont devenues la base du mélange avec d'autres fruits.
De nos jours, les variétés à gros fruits sont très populaires. Maintenant, les nectarines sont importées en Russie des États de la Méditerranée: Italie, Israël, Grèce, dans notre pays, elles sont cultivées avec succès dans le Caucase. Il existe également des variétés destinées aux régions à climat rigoureux, qui se différencient par leur couleur et leur forme.
Les variétés les plus courantes comprennent:
- chapiteau; 24) Crimée; 25) Super Quinn;
- fantaisie;
- douceur de miel;
- rubis.
Caractéristiques de la nectarine
En apparence, la nectarine présente de nombreuses similitudes avec les prunes et les pêches, car elle en est la sous-espèce. Le nom du fruit parle de lui-même: l'un des composants principaux est le nectar, le sucre naturel. Il permet aux personnes qui le suivent en même temps de manger car il a une faible teneur en calories - 45 kcal pour 100 g. Les fruits contiennent également:
- la pectine;
- fibre;
- acides aminés;
- les vitamines A, B, C, PP;
- du potassium;
- fer;
- phosphore;
- magnésium;
- sélénium;
- bêta-carotène.
Les fruits se consomment frais avec plaisir et sont activement transformés en desserts, en boissons et en produits de boulangerie. Les pierres après traitement servent de matériau pour la fabrication de charbon actif.Des composants de fruits sont ajoutés aux produits cosmétiques, ils ont un effet rajeunissant.En outre, les substances nectarines sont souvent utilisées en pharmacologie.
Avantages et inconvénients
Les nectarines présentent des avantages considérables pour l'organisme:
- .) éliminer les substances nocives du corps;
- soutiennent le cholestérol au niveau approprié;
- normalisent le métabolisme;
- En raison de sa capacité à retenir l'humidité, les fruits n'ont pas de prix les jours chauds;
- agissent de manière à détendre les nerfs et à stimuler en même temps le corps au besoin;
- améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire;
- contribuent à la formation du sang;
- renforcent les muscles;
- luttent contre la constipation.
Mais tout n'est pas si simple: les personnes allergiques et les diabétiques devraient les utiliser en quantité limitée ou les refuser complètement.De nombreux parents donnent des nectarines aux bébés, cela a un effet positif sur l'organisme en croissance de l'enfant. Pour la première fois, les enfants peuvent essayer ces fruits en six mois.Vous pouvez les ajouter à des mélanges spéciaux, des yaourts, achetés et cuits à la maison.
Culture et entretien
Avant de planter, vous devez vous assurer que le futur emplacement répond à plusieurs facteurs:
- de la lumière du soleil sans entrave;
- manque de proximité des eaux souterraines;
- Sol fertile dans lequel les engrais minéraux et la matière organique sont appliqués dans les proportions requises.
La nectarine peut être plantée au printemps et à l'automne: plus le climat est chaud, plus elle peut être plantée tard.Un trou d'un diamètre et d'une profondeur de 70 cm doit être creusé quelques semaines avant la plantation. Pour la stabilité, une cheville devrait être placée au fond de la fosse à laquelle le plant est attaché. Le cou de la racine est 3 cm plus haut que le sol. Le superphosphate doit être ajouté au sol, qui ensuite fertilisera régulièrement la nectarine, et les engrais à base de potasse sont également utiles.
Pour le goût des fruits, il est recommandé de réduire la croissance de l’arbre en les taillant régulièrement, car les fruits les plus délicieux poussent au fond.
L'arbre a besoin d'un arrosage régulier et abondant. La nectarine tolère le froid de l’hiver, mais l’abri n’interfère pas. Il est moins susceptible aux maladies et aux attaques d'insectes nuisibles qu'une pêche, mais pour la prévention de l'oïdium et de la pourriture des fruits, un traitement avec des insecticides et une inspection minutieuse des branches n'interféreront pas.
