Les meilleures variétés et hybrides d'aubergines - caractéristiques, caractéristiques Aubergine

Les aubergines, jusque-là considérées comme exotiques, se fixaient fermement sur les lits des parcelles datcha de toutes les régions. Aujourd'hui, parmi la variété des espèces présentées, vous pouvez choisir les meilleures variétés d'aubergines. Au cours de la période de travail des sélectionneurs de plantes avec cette culture de légumes, outre les fruits pourpres, des aubergines de couleurs, de tailles et de formes inhabituelles sont apparues. La palette de légumes consiste en une couleur blanc laiteux, vert, jaune, orange et rouge. Il existe des aubergines, ayant une coloration colorée et une couleur rose étonnante. Sous la pelure se trouve le même fruit charnu, qui plaira au goût inoubliable de ses plats.

Aujourd'hui, parmi la variété d'espèces présentée, vous pouvez choisir les meilleures variétés d'aubergines

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types d'aubergines

Les propriétaires de pavillons d'été apprécient les plantes produisant des fruits de la couleur violette habituelle, mais ils ne refusent pas d'expérimenter d'autres espèces.

variétés pourpres

En premier lieu, à juste titre, la variété Black Handsome. La plante est sans prétention, peut pousser en pleine terre et en serre. Fruits pesant de 200 à 350 g. La pulpe n'a pas de goût amer désagréable. Aubergines récoltéesbien gardé

La variété Diamond peut se vanter de telles propriétés.Il forme des fruits de forme oblongue pesant jusqu'à 200 g. Les signes d'amertume ne sont pas observés, la chair est dense.

En plus des deux favoris, d’autres types méritent l’attention:

  • Le miracle violet.Culture à haut rendement avec de petits fruits (jusqu'à 150 g) de forme allongée.
  • Banane.Cette variété ressemble à un fruit exotique de couleur inhabituelle.Ses avantages - une longue durée de vie sans perte de goût et de propriétés bénéfiques.
  • Black Beauty.Donne un légume pesant jusqu'à 900 g.
  • Albatros.La plante se développe sous la forme d'arbustes compacts.Une récolte importante est récoltée sous forme de fruits pesant jusqu'à 450 g.
  • Black moon.La forme ronde attire les experts culinaires pour créer des plats inhabituels.Le poids des légumes mûrs varie de 200 à 350 g. Pour ce faire, il suffit d'attendre environ 115 jours après la plantation.La résistance aux basses températures permet à la plante de se développer normalement et de produire une récolte.
  • Le bourgeois a des fruits sous la forme d'une sphère.Leur poids peut atteindre 600 g. Il appartient à la première espèce.
  • Ville F1.La vue est plus appropriée pour la culture en serre.La brousse a une hauteur de 1,8 m et permet d'obtenir des fruits pesant jusqu'à un demi-kilo.Au moment de la maturation se réfère au type moyen, plait bon rendement et propriétés.
  • dirigeable.Vous pouvez profiter des fruits dans environ 130 jours.Leur taille est petite (jusqu'à 120 g), mais le rendement n'est pas inférieur à celui de l'espèce précédente.Il est important d'éclaircir à temps, d'éliminer les beaux-enfants et les feuilles en excès.

Variété de serre de violetteAubergine Gorodovoy F1

Cépages blancs

Les aubergines à peau blanche ne sont plus surprenantes et sont plantées dans les banlieues.Popularité due à la présence de pulpe dense avec une petite quantité de graines, manque d'amertume, goût de champignons.Les légumes de couleur inhabituelle sont sans prétention et peuvent vous donner une récolte décente dans toutes les conditions.

  • Goût de champignons.La plante vous permet de photographier des aubergines pesant jusqu'à 250 g en 100 jours.Convient pour la culture en serre, en serre et en terrain dégagé.L'espèce porte bien son nom car elle possède une agréable saveur de champignon.
  • Glaçon.La maturité arrive dans 115 jours.Les légumes se caractérisent par un goût excellent et conviennent à tous les plats.
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  • Pelican.Il se distingue des espèces précédentes par sa forme (le fruit ressemble à un sabre).
  • Iceberg.Les aubergines sont en forme d'oeuf.
  • Ping-pong.Comme son nom l'indique, la variété plaît aux légumes sous la forme d'une balle.

Variétés dans la gamme rose lilas

La sélection de légumes ne reste pas immobile et surprend par de nouvelles découvertes.Rose et blanc inhabituels, lilas, fruits à rayures - la palette de nuances est incroyable.Les plantes ne sont pas seulement satisfaites de la variété de fleurs mais n’ont pas perdu d’autres qualités.

  • Lilas.Les aubergines pesant 150-250 g sont récoltées environ 105 jours après la germination.Le buisson a une petite forme et atteint une hauteur de 0,6 m
  • Balagur.Variété de fruits abondante, mûrissant tôt.Le poids du fruit est de 150 grammes
  • Flamant rose.Il est utilisé dans les serres chauffées.Le buisson pousse jusqu'à 1,8 m.3-6 fruits pesant de 250 à 450 g. Le légume a une chair blanche, sans aucun signe d'amertume.
  • Bumbo. Les boules blanches-violettes pesant jusqu'à 700 g raviront les jardiniers. Le rendement maximum peut être atteint dans la serre.
  • Marin. Les petits fruits (100-150 g) se différencient par leur couleur rayée et leur forme ressemblent à celle d'une poire.

Variété de serre bleue - Flamant rose

variétés vertes

Il existe plusieurs types d'aubergines de cette couleur:

  • thaï ou chinois. À mesure qu'il mûrit, l'ombre d'un légume en forme de boule change du vert clair au bronze doré.
  • vert. Les fruits ressemblant à une poire atteignent un poids de 300 g et possèdent d'excellentes caractéristiques: absence d'amertume et goût de champignon.
  • émeraude. La variété ultra précoce est utilisée pour la culture en plein champ et en serre. La plante est sans prétention et peut supporter une baisse modérée de la température. La récolte ravira les fruits (300-400 g) à la pulpe délicate sans amertume.

Variétés rouges, oranges et jaunes

Leur différence par rapport aux autres espèces est l’augmentation de la teneur en carotène dans la pâte. Sinon, elles ressemblent à des options plus familières. Le type d'aubergines Golden Eggs représente les fruits ovales de couleur jaune reçus par sélection en Hollande. Les petits légumes à rayures orange sont cultivés en Turquie et en Afrique. En vieillissant, leur couleur passe du vert au jaune.

Un jaune vif indique l'apparition d'un goût amer. Les aubergines rouges ressemblent à des tomates. Pour atteindre la pleine maturité, commencez à avoir un goût amer.

Aubergine rouge de la rotonde

Sélection de variétés pour terrain ouvert

Exigences relatives aux espèces - période de maturation courte et bon rendement. Les arbustes sont préférables aux petites ou moyennes tailles avec un grand nombre de branches. La forme du fruit peut être différente, mais la couleur est préférable pourpre. Les variétés d’aubergines en pleine terre peuvent être de mi-saison. Dans ce cas, la graine ne réussira pas.

Les meilleures variétés d’aubergines pour ce type de culture: Balagur, Vakula, Negus, Sancho Panza, Simferopol 12/105.

  • Balagur plaît à la méthode de fructification. En fonction de facteurs externes, le nombre de fruits peut varier de 50 à 100 pièces. Cela nécessite l'installation de supports. Le rendement varie de 6,8 à 7,2 kg par mètre carré2 . La chute de l'ovaire et des fleurs arrive rarement. La plante est résistante aux maladies.
  • Vakula a un rendement incroyable de 9,8 à 12,2 kg par mètre2 . De cette zone, 3 à 5 plantes sont plantées. Poids du fruit - 400 g, la jarretière des arbustes est donc nécessaire. Les aubergines peuvent être récoltées après 100 jours. Le manque d'épines facilite le départ. La plante a la capacité de s’adapter à différentes conditions climatiques.
  • Sancho Panza est une variété mi-précoce. Son rendement est légèrement inférieur à celui des espèces précédentes, mais la taille du fruit (jusqu'à 900 g) compense cela. La hauteur maximale du buisson est de 1,5 m et la période de maturation varie de 120 à 130 jours à compter de la levée. L'espèce n'a pas peur de la mosaïque du tabac et des acariens. La forme du légume est sphérique.
  • Negus est une variété très précoce.De la germination à la pleine maturité, 70 à 90 jours suffisent. Arbustes bas. La hauteur maximale est de 0,6 m. Le poids du fruit est petit (150-300 g), mais une grande quantité se forme sur le buisson. Ce fait fournit un indicateur significatif du rendement. Les légumes récoltés peuvent supporter un stockage et un transport à long terme.
  • Simferopol 12/105 plaira aux fruits dans environ 125 jours. Le poids de chaque aubergine peut atteindre un demi-kilo. Le rendement est assez élevé, les fruits ont une présentation attrayante, mais ne conviennent pas à la mise en conserve.

Sancho Panza est une variété moyennement précoce

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Types d'aubergines pour la région de Moscou

Les aubergines sont considérées comme des installations aimant la chaleur et nécessitant une quantité suffisante d'énergie solaire. Mais si les obtenteurs ont créé des variétés pour la culture en Sibérie, les habitants de la région de Moscou choisiront facilement une culture adaptée à leurs conditions. Les meilleurs types d'aubergines de la région:

  • Giselle F1 utilisé en pleine terre permet d’obtenir de 7 à 9 kg d’aubergines avec 1 m2 . Dans l'indicateur de serre peut atteindre des valeurs de 14-16 kg. Le poids moyen du fruit est compris entre 300 et 500 g. La période de maturation varie entre 107 et 117 jours. Les fruits ont un goût élevé, une longue durée de conservation et une présentation appropriée.
  • Alenka a une couleur verte inhabituelle pour les aubergines. Ce miracle peut également se développer et mûrir dans la région de Moscou. L'indice de rendement est de 7,5 kg par 1 m2 . En serre, cela augmente.Le poids moyen d'un fruit est de 325 g, sa longueur est de 15 cm et sa maturation est de 108 jours.
  • L'agate F1 se caractérise par une petite taille de buisson et un rendement de 6,8 kg par mètre carré.Sur cette zone, pas plus de 6 plantes sont plantées.Le poids moyen des aubergines est de 250 g. La maturité intervient 100 à 110 jours après l’apparition des premières pousses.Cependant, la vue a peur des gelées.
  • Bagira F1 fait référence aux types de rendements élevés de mi-saison (de 6,3 à 10,5 kg avec 1 m2 ).Le poids moyen du fœtus est d'environ 300 g. La maturation complète a lieu après 110 jours, ce qui est important pour la situation dans la région de Moscou.Cultiver dans une serre est garanti pour donner une récolte riche.
  • L’Albatros vous permet d’obtenir jusqu’à 8 kg d’aubergine avec 1 m2 .La hauteur maximale du buisson est de 0,7 m et sa maturité maximale est de 135 jours.La plante est résistante aux maladies, n'a pas d'épines.Bonne performance lors de l'atterrissage dans une serre et sur un terrain dégagé, idéal pour la région de la région de Moscou.

Bagira F1 fait référence aux types de rendements élevés de mi-saison

Conseils de professionnels

Choisir la bonne culture est la moitié de la bataille.Lorsque vous travaillez avec des aubergines devrait connaître les points les plus fins de l'entretien des plantes.En écoutant les recommandations de jardiniers expérimentés, vous obtiendrez une récolte abondante.

  • Dans la serre, les semis sont plantés après le vingt mai.Le sol est pré-humidifié.Pour les espèces qui donnent de petites plantes, une distance de 40 cm suffit, et pour les arbustes luxuriants, le chiffre peut atteindre un demi-mètre.
  • En plein champ, les aubergines ne sont confrontées à rien après le début de latemps chaud. Semis appropriés atteignant 10 cm de hauteur et dotés de 6-7 vraies feuilles.
  • Au cours de la première décennie, aucun arrosage n'est effectué . Cette technique est conçue pour protéger les racines immatures.
  • Après le premier arrosage, la plante reçoit une solution d’engrais organique. La procédure est répétée après 20 jours et au début de l'apparition du fruit. Dans ces cas, complétez les composés minéraux de nutrition.
  • L'arrosage est effectué à l'eau tiède au niveau des racines. Pour réduire l'humidité de l'air dans une serre fermée, il est nécessaire de procéder à une ventilation.
  • Le relâchement des lits avec des aubergines a un effet positif sur les rendements.

Parmi la variété des variétés, vous pouvez choisir le bon look pour votre région. Cela donnera l'occasion de faire une bonne récolte et de faire plaisir à vos proches avec leurs plats préférés. L'essentiel est de veiller au bon entretien des plantes à tous les stades de croissance et de maturation.