Raisin Krasa Balok - goût d'origine inconnue

En ce qui concerne la viticulture amateur, il existe des cas fréquents d’élevage "accidentel" de nouvelles sous-espèces ou même de variétés présentant d’excellentes propriétés de rendement, une grande stabilité et une apparence sans faille.De telles variétés se répandent rapidement et deviennent populaires auprès des viticulteurs.Le problème de tels raisins est la difficulté de déterminer les caractéristiques et les propriétés établies par la méthode «essai et erreur» directement sur les parcelles.

Cépages Krasa Balok

L'une de ces jeunes variétés orphelines, au «pedigree» inconnu, mais avec d'excellents indicateurs de rendement, est la Zaporozhye Krasa Balok.La rareté des données sur cette variété crée la nécessité de collecter toutes les informations disponibles et une description détaillée de la variété.

Caractéristiques de la variété

Krasa Balok est apparu récemment sur les sites de viticulteurs, raison pour laquelle toutes ses caractéristiques, avantages et inconvénients, ne sont pas connues à ce jour.La variété est en cours de test.Les raisins sont issus de l'élevage amateur, une sous-espèce hybride de variétés de table.Il n'y a pas de données sur les variétés "parentales".La variété a été élevée par le sélectionneur privé privé Romanchukevich R.Ye. dans la région de Zaporozhye.La région de distribution est actuellement limitée à la Crimée et à l'Ukraine.La forme du fruit et le goût sont similaires à ceux de la variété Ataman.Fait référence àrares représentants de raisins de couleur foncée avecmaturation précoce , ce qui la rend très populaire auprès des producteurs et des amateurs de baies délicieuses.

Description des caractéristiques du cépage Krasa Balok:

• Désigne les variétés à maturation précoce (95-105 jours).La récolte mûre est récoltée début août.
• La force de croissance des arbustes est assez élevée.La vigne mûrit bien.
• La productivité est bonne.
• Fleurs bisexuelles.Taux élevés de pollinisation.
• Désigne les variétés qui aiment la chaleur.Assurez-vous de vous mettre à l'abri en hiver, même dans les régions du sud.Résistance moyenne au gel - jusqu'à - 22-23 degrés.
• Résistant aux lésions pathogènes (mildiou, oïdium et moisissure grise).Le danger est une défaite phylloxera et charançon.
• En ce qui concerne les menaces émanant des guêpes - les examens sont contradictoiresIl est nécessaire de prendre des mesures pour se protéger contre les oiseaux.
• Les bons prennent racine.Il est recommandé d'utiliser comme un scion.De nombreux viticulteurs, ayant reçu les premières récoltes de Krasa Balok avec des baies très grosses et savoureuses, inoculent activement des arbustes d'autres variétés.Le taux de survie dans ce cas est assez élevé, l’essentiel est de respecter les règles générales de la vaccination.
• Soins sans prétention.

Baies de Kras Belyok

Particularités des soins

Aucune exigence stricte en matière de qualité du sol, c.-à-d.L'atterrissage est nécessaire pour suivre les règles générales.Il est important d'éviter les zones marécageuses dans les basses terres: les eaux souterraines devraient suffire (2,5 à 3 m).Les raisins exigent des engrais minéraux et un arrosage de haute qualité.

Il est préférable d'utiliser un sol sableux additionné d'engrais minéraux et organiques.Les dimensions de la brousse nécessitent l'organisation d'un espace suffisant:

• profondeur de la fosse lors de l'atterrissage à au moins 0,8 m;
• la distance entre les buissons dans une rangée est de 1,5 à 2 m;
• La distance entre les rangées est de 2 à 2,5 m

La zone de débarquement doit être bien éclairée, protégée des vents et des courants d'air du nord.

Mesures de lutte contre la guêpe:

• destruction de nids de guêpes à proximité immédiate des vignobles;
• utilisant des sacs en filet sur des grappes;
• la mise en leurres doux;
• Il convient d'accorder une attention particulière aux poteaux sur lesquels les raisins sont fixés. Tous les trous qui leur sont associés doivent être réparés, car ils constituent d'excellents espaces pour la création de nids d'insectes.

Utilisation de sacs en filet sur les régimes

Contre-mesures pour les oiseaux:

• l'installation de barrières spéciales en treillis au-dessus des arbustes (doit avoir bon soleil et humidité;
• Installation d'insectifuges et autres épouvantails improvisés.

Pour lutter contre le phylloxéra, on utilise des moyens classiques: pulvériser des insecticides (actellic, zolon, confidor, mitak).

Fruits

Caractéristiques de la grappe et des baies:

• La grappe a une forme conique (parfois cylindrique-conique), de grande taille.Poids - 0,5-1,2 kg.Modérément friable, ailédes formulaires.
• Les éclosions sont rares pour cette variété.La fissuration n'est pas observée.
• Les baies sont très grandes, de forme ronde ou ovale.Poids - 14-22 gr.La taille est de 32 x 45 mm.
• Goût agréable avec de légères notes acidulées et un léger arrière-goût acidulé.
• La couleur est brun foncé ou bleu foncé (presque noir) avec des noeuds rubis (dans les baies mûres).
• La peau est dense et épaisse.Fortement n'affecte pas le goût, mangé.
• La chair est dense, juteuse, croquante.
• Transportable et adapté au stockage à long terme.

Diffère dans la polyvalence de son but.Activement utilisé dans la préparation du vin fait maison.Le plus souvent consommé frais.D'excellents indicateurs de la taille et de l'apparence des baies, ainsi que des propriétés gustatives des raisins sont une variété très appréciée des acheteurs.