Il est maintenant rare qu'un propriétaire ou un propriétaire de chalet cultive des raisins. Fondamentalement, ils préfèrent les nouvelles variétés, dont la description prévoit une culture en pleine terre et nécessite un abri minimal pour la période hivernale. Dans leur jardin, ils adorent planter des variétés avec différentes conditions de maturation des baies. Récemment, les sélectionneurs ont de plus en plus de nouveaux cépages. Ceux-ci incluent le «cadeau de Zaporozhye», qui devient un véritable point fort de tout producteur, de sa fierté et de sa décoration.
Une grappe de raisin cadeau Zaporijia
Un peu d'histoire
La vigne est l’un des plus anciens arbustes fruitiers de l’histoire de l’humanité. Les pépins de raisin découverts dans les tombes égyptiennes ont plus de 3000 ans.
Aux temps d'Homère, les Grecs ont bu du vin. La Bible dit qu'ils ont cultivé la vigne même aux jours de Noé.
Pour les marins de tous les pays, l’Amérique du Nord est connue comme le «pays de la mer du Nord» et le pays du vin, car elle y est abondante. En Californie, la vigne est venue d'Europe, grâce aux pères missionnaires qui ont été les premiers à cultiver le raisin.
La période glaciaire en Europe
En raison de la lumière du soleilla viticulture a été largement développée sur les pentes des collines Vinsky environnantes, en Silésie. Un grand nombre d'ordres religieux avaient leur vignoble grâce à un climat favorable.
Mais au 17ème siècle, tout s'effondra, le déclin de la viticulture commença en Silésie. La principale raison est principalement liée au changement climatique, parfois appelé «petit âge glaciaire». Les hivers très longs et froids ont gelé des centaines de vignes. L'ampleur du changement climatique peut être évaluée si l'on imagine ce que l'on pourrait accomplir de la Suède sur un traîneau traversant la mer Baltique jusqu'aux côtes russes.
Mais avec le temps, le climat a changé, le réchauffement a commencé et les raisins ont commencé à re-marcher sur le continent européen.
Caractéristiques de la variété
Un cadeau à Zaporozhye est une nouvelle variété de vignes à fruits, caractérisée par une durabilité extrême. En viticulture de tous les jours, la vigne pousse depuis plusieurs décennies.
Berry Gift de couleur verte Zaporozhye
Les variétés de baies sont précieuses pour le corps humain par la présence d'acides, de sucres et de diverses vitamines et sels minéraux.
Le cépage connaît une croissance rapide et appartient aux raisins ayant une période de maturation relativement précoce (130-140) jours. Baies "cadeau Zaporozhye" de forme conique et conique-cylindrique. Description des caractéristiques:
- Grappes de 600 à 2000 g de grosses baies allongées, nivelées et plutôt serrées.
- Le poids moyen d'une seule baie est de 10 à 20 g, taille 33 x 25 mm.
- Teneur moyenne en sucre -16-18%.
- Acidité de 6-8 g /l.
- La chair est très juteuse, charnue avec un goût harmonieux agréable, rappelant le goût d'une pomme, rafraîchissante.
- Couleur du fruit: jaune paille.
Les fleurs de la variété sont fonctionnellement femelles, mais elles sont très bien pollinisées, même dans des conditions défavorables.Le cadeau à Zaporozhye est caractérisé par une fertilité élevée, le rendement en fruits peut être planifié (jusqu'à 70%).
Le rendement de la variété arbustive Gift Zaporozhye est très élevé
La description de la nouvelle variété décrit le raisin comme résistant aux maladies fongiques, résistant au gel (moins 23 - moins 24).degrés).
Comme indiqué dans la description de la variété, celle-ci tolère bien le transport, mais elle devrait être placée dans une boîte afin que les baies soient conservées sur le peigne, ce qui en permet le stockage à long terme.Traite les raisins de dessert.La description de la qualité garantit la douceur, les fruits à pulpe dense et craquelée et la peau fine et douce.
Sur des sols fertiles, les baies restent vertes dans leur phase de maturation complète.
Comment prendre soin de soi
Un cadeau à Zaporozhye nécessite des soins attentifs et réguliers.Il doit être systématiquement taillé chaque année, car alors seulement ses fruits seront savoureux et beaux.
Le Zaporozhye Gift Bush en septembre
- Il est bien cultivé à l'abri, ce qui augmente les rendements et accélère la maturation pendant 14 jours.La description de la variété garantit la conservation des baies sur les branches de la vigne jusqu'au premier gel.
- Bien que la variété soit adaptée aux températures de la région en plein hiver, mais pour l'hiveril doit y avoir un abri, car le vent froid de l'hiver peut endommager les bourgeons et les branches de la vigne.
- Il est cultivé de manière traditionnelle avec des fils tendus entre des poteaux immergés dans le sol.Attacher des rubans de coton au fil afin que la plante se développe verticalement.
- La variété peut être utilisée pour créer des cloisons ajourées divisant le jardin en plusieurs parties.Plantée dans un endroit ensoleillé crée des fourrés et des raisins doux.
- La croissance autour des axes crée une lumière douce et diffuse à l'intérieur, produit non seulement des fruits savoureux, mais sert également de décoration à la façade.
Plantation
Une nouvelle variété se développe mieux dans un endroit ensoleillé qui se réchauffe facilement près des murs sud des bâtiments et des clôtures.Bons endroits isolés et protégés du vent et du gel.
L'enracinement des boutures peut être effectué dans l'eau
Avant la plantation, les plants du Zaporozhye actuel doivent être trempés toute la nuit dans l'eau.
Placez les racines des plants stockés dans la cave dans du sable ou de la tourbe mouillés pour les protéger du dessèchement ou dans un trou du jardin.
Si vous achetez des plants tout faits, les feuilles saines sont de couleur vert intense, exemptes de taches et autres signes de maladie ou de parasites.Les plantules doivent avoir une hauteur d'environ 50 cm.Si la plante est plantée à la fin de l'été, la lignification doit être à une hauteur de 10 cm, la vigne s'enracinera mieux.
Le jeune arbuste grandit rapidement
Au début du printemps, le gaule sans feuilles, mais avec un tronc lignifié et des boutons enflés.Les semis peuvent être plantés avecmi-mai à octobre. Sur un jeune plant qui vient d'être planté, laissez trois pousses sur la branche.
Le «cadeau à la vigne» offert par la vigne porte ses fruits la deuxième année après la plantation. Les baies mûrissent fin août.
Terrain pour la vigne
Le Zaporozhye actuel n’a aucune exigence particulière en ce qui concerne le sol, il s’adapte facilement à l’environnement dans lequel il se développe. Il pousse bien et porte des fruits dans des sols sableux et perméables, qui se réchauffent rapidement au printemps. En pleine terre et sur des terres fertiles, la variété ne mûrit que dans un endroit sec, très chaud et protégé du vent.
Préparation de la fosse pour le raisin
Préparation du site
Il est nécessaire de creuser un trou d'une profondeur et d'un diamètre de 40 cm, puis de le remplir avec un sol fertile ou du sol du jardin et du compost pourri dans un rapport de 1: 1. Planter des vignes dans le trou ainsi obtenu en maintenant une distance comprise entre 100 et 150 cm.
Plantation automnale de raisins dans une fosse préparée
Après avoir atterri pendant trois ans, ils doivent se protéger du gel en construisant un monticule hors du sol.
Hivérisation
- Une nouvelle variété doit laisser un certain nombre d'inflorescences et de grappes: elle donne une bonne récolte s'il n'y a pas plus de 2 grappes équivalentes sur chaque tige.
- Coupez la vigne sur une longueur de 1 m en laissant 8 à 12 yeux.
- Retirez du fil, regroupez les branches en faisceaux et déposez-les au sol ou dans la rainure creusée.
- Faites un monticule de terre et recouvrez d'une couche de sciure de bois ou de feuilles.
- Lay downdessus des jambes de sapin.
