Les gens qui n'aiment pas les raisins, il est difficile à trouver.Quelqu'un aime le goût riche des raisins bleus, quelqu'un préfère un goût plus léger et plus raffiné que les variétés vertes.Eh bien, parler du plaisir du jus de raisin ou du vin en général n'a pas de sens.
Le raisin Black Grand a un goût simple mais très intéressant
Le raisin, quelle que soit la couleur de ses baies ou de sa variété, est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé et la santé.beauté humaine.De plus, la délicatesse peut facilement être cultivée indépendamment et sans excès de chimie.
“Black Grand” - un invité d'outre-mer pour votre jardin
La variété “Black Grand” est un hybride d'origine canadienne (selon certaines sources, il est élevé par des obtenteurs des États-Unis et du Canada).Au départ, il a été guidé par plusieurs autres conditions qui diffèrent de nos conditions climatiques, mais qui se sont encore répandues sous nos latitudes.
- Les arbustes à raisin et les vignes sont assez puissants, étalés, les feuilles sont également grandes, de couleur verte saturée.
- La vigne se tord suffisamment pour former une haie.Les raisins mûrs "Black Grand" ont un bon poids et une apparence "impressionnante".
- La longueur moyenne d’une grappe de baies mûres varie de 20 à 40 centimètres et peut atteindre800 grammes Cependant, dans de bonnes conditions et des branches de soins peuvent atteindre 50 cm avec un poids de deux kilogrammes. Les baies elles-mêmes mesurent de 3 à 3,5 cm et pèsent environ 10 grammes.
- Grade - ne couvre pas, car il est résistant au gel, capable de supporter jusqu'à moins 24 degrés. Cependant, dans nos conditions climatiques, les jardiniers expérimentés recommandent de couvrir les deux premières saisons après la plantation, il s'avère plus tôt que les bourgeons mûrissent et que les gelées printanières ne priveront pas la culture.
Goût et qualité des fruits
Ce cépage a bon goût et fait référence au type de raisin de table, qui est savoureux à la fois frais et frais.
Le Grand Noir mûrit dans la deuxième quinzaine d'août
.- Les baies sont d'un bleu foncé profond avec une peau épaisse.
- Pâte caractéristique de la saveur de raisin, juteuse. La peau donne une saveur légèrement acidulée, dans l'arrière-goût, il y a des notes de cerise ou de prune.
- Lors du transport de grappes bien mûres, il se produit une légère perte, bien que les baies soient étroitement supportées par la branche.
Caractéristiques de la production d’une bonne récolte "Black Grand"
Ce cépage peut être décrit comme exigeant peu en termes de conditions de sol, ce qui est également important en termes de soins. Comme le disent les jardiniers expérimentés, les boutures de la variété ne s'enracinent pas bien, leur système racinaire étant faible. Aussi bien que les deux, voire les trois premières années, il ne porte pas de fruits.Jusqu'à ce que les vignes basales soient fortes, la plante a encore besoin d'un abri (les trois premières années de croissance).
Cependantl'image change après que le buisson "gagne de la force" - il ne craint pas les gelées à 24-28 degrés, même sans abri.Il en va de même pour la mort des reins pendant les gelées printanières - ils ne s'en soucient pas.Les fleurs sont bisexuées, elles sont donc bien pollinisées.En automne, il est nécessaire de couper les vignes en laissant 9 yeux. De plus, les marches sont peu nombreuses.La charge moyenne sur le buisson est de 30 à 40 trous.
Termes relatifs aux variétés de mûrissement
«Grand noir» est appelé moyen précoce.Il faut environ 4,5 mois entre l’apparition des reins et la maturation des baies, en tenant compte des particularités du lieu et des conditions météorologiques.Les grappes enfin mûres peuvent être trouvées fin août - début septembre dans un climat tempéré.Les raisins entièrement mûrs se distinguent par un riche bleu foncé, une couleur noire et une forme en goutte.
«Black Grand» se positionne comme un cépage stable et peu susceptible.Cependant, la récolte est fortement influencée par des facteurs externes.Ainsi, les baies, particulièrement pendant la période de maturation, reçoivent facilement les «coups de soleil» de la lumière directe du soleil.En conséquence, il y a des baies en décomposition.Par conséquent, les jardiniers qui ont vécu une expérience similaire lors de leur propre récolte ne recommandent pas d'enlever les feuilles en excès, même si vous souhaitez accélérer la maturation.
En outre, la variété n'est pas très sensible aux insectes: la guêpe noire n'est pas attrayante pour les guêpes. En ce qui concerne la résistance aux maladies, l’échelle varie de élevée à légèrement inférieure à la moyenne (de 5 à 7 points).La plus haute résistance à l'oïdium et au mildiourosée en 7 points. La variété est très sensible aux effets de la maladie, comme la moisissure grise et le phylloxéra - 5 points. Par conséquent, vous devez surveiller attentivement les racines et les feuilles dans des conditions de forte humidité.
On peut appeler le "Black Grand" l’un des meilleurs cépages de type cottage-garden, qui donne un rendement élevé avec relativement peu d’attention.
