Les vignobles peuvent être affectés par diverses maladies.L'un des plus courants est l'oïdium, également appelé oïdium.Le nom n’est pas apparu par hasard, carune plante comme saupoudrée de farine ou de cendre.Par conséquent, un autre nom pour la maladie - pepelitsa.Il y a l'oïdium, c'est une autre maladie.
La plaque sur les feuilles des raisins est un symptôme de l'oïdium
À propos de la maladie
Cette maladie est courante et constitue une menace plus grave pour les plantes, carLes baies affectées par l'oïdium ne conviennent pas à la transformation.Si vous faites du vin ou du jus à partir de tels raisins, il aura un goût de moisissure et la même odeur. Par conséquent, même si une partie de la culture pouvait survivre, il est préférable de la séparer des bons raisins et de la détruire.
Un peu d'histoire
En Europe, ils ont appris l'existence de l'oïdium au XIXe siècle.Il a été amené d'Amérique du Nord.Il est venu à nous avec de la nourriture.Le premier à avoir remarqué cette maladie était Tucker, un jardinier anglais.C'est arrivé en 1845.Peu à peu, la maladie s'est propagée et, au bout de cinq ans, couvrait tout le continent.La France est particulièrement touchée, un pays célèbre pour ses vignobles et les meilleurs vins du monde.Sauvé par le fait que les scientifiques ont appris à gérercette maladie.
Champignons
Ocinium est causé par le champignon Uncinula necator Burr. Comme le mycélium, ils passent l'hiver dans les bourgeons du raisin ou ses jeunes pousses. Si vous examinez les feuilles mortes du raisin et ses grappes, vous découvrirez ces dangereux champignons. Au printemps, le mycélium forme des spores du champignon, appelées conidies. Dès que les beaux jours arrivent, ils sont emportés par le vent dans le comté, franchissant ainsi des distances importantes. Donc, tous les nouveaux et nouveaux vignobles sont émerveillés.
Premièrement, l’infection initiale des plantes se produit. Mais ce n'est pas perceptible, et les jardiniers ne peuvent même pas deviner les problèmes à venir. Lorsque la deuxième étape commence, l'oïdium apparaît sur les plantes. En une saison, il y a plusieurs vagues d'infection.
De nombreuses maladies fongiques se développent à une humidité élevée, c’est-à-dire ils ont besoin d'humidité liquide goutte à goutte. Mais pour Oidium, ce n’est pas une condition préalable. Par conséquent, les pluies suspendent le développement de la maladie et ne la provoquent pas.
Le principal est une température appropriée de + 5 à +30 degrés. La maladie se manifeste très tôt, si cette année a été un hiver doux et un printemps humide et chaud en même temps.
Il se fait sentir pendant les années sèches, dans les zones où les précipitations sont faibles. Si la température dépasse 30 degrés et que l'humidité est inférieure à 40%, les conidies meurent. La maladie se propage rapidement dans des vignobles épaissis si la jarretière et les fragments de pousses n’ont pas été réalisés à temps.
Uncinula necator Burr hiverne dans les bourgeons des raisins
signes d'infection
Comment comprendre que votreles raisins sont infectés? Regardez attentivement ses jeunes pousses, feuilles, inspectez-les de tous les côtés.
- Au-dessus, sur les feuilles, un raid apparaît. Sa couleur est plus proche du gris. La plaque ressemble à de la farine, d'où le nom de la maladie. Si vous essayez de l'effacer, vous pourrez sentir le poisson pourri.
- Si la défaite est forte, alors la plaque recouvre les feuilles des deux côtés, il atteint les pousses, les baies. Sur le côté, il semble que tout le buisson soit parsemé de cendres.
- Seules les parties jeunes de la plante sont touchées. Si les baies ou les feuilles se sont déjà formées, l'oïdium ne les menace pas.
- Les baies qui tombent malades à cause d'une infection tardive peuvent se fissurer, les graines sont visibles. De tels raisins peuvent pousser, mais vous ne pouvez pas les manger, car il est aigre. Si le temps est pluvieux, ces baies vont pourrir. Ils ne peuvent pas être utilisés à cause du goût de la moisissure. Mais le plus souvent, la croissance des baies s'arrête et après un certain temps, elles sèchent, mais ne tombent pas.
- Si le jardin n'est pas traité à temps, tout le buisson est couvert de fleurs et ses feuilles sont frisées. Il dégage une odeur désagréable, semblable à celle du poisson pourri.
Quelle est la durée de la période d'incubation? Pas longtemps, juste 1-2 semaines.Tant de temps s'écoule entre le moment où le champignon de l'âne sur les raisins et l'apparition de blanc sur celui-ci. Vous ne pouvez pas enlever cette plaque, car Ce film est attaché à une feuille de raisin avec des ventouses spéciales à travers lesquelles le champignon reçoit de la nourriture.
La maladie peut se propager même à une température de 5 degrés, mais cela se produit beaucoup plus rapidement s'il fait chaud dehors - à partir de 20degrés et humide.Si une vigne a beaucoup de feuilles, elle se développe dans des endroits mal ventilés, l'oïdium l'infecte beaucoup plus rapidement.
Au stade avancé, l'oidium se déplace des feuilles aux baies
Comment traiter la maladie
Oidium peut non seulement détruire toute la récolte, mais aussiconduire à la mort des plantes.Par conséquent, il est important de mener une action de prévention.
Prévention
Le traitement d'une maladie peut être efficace, mais la plante en souffrira déjà, ce qui affectera à la fois son état et son rendement. Il est donc toujours intéressant de procéder à une prévention qui ne prend pas beaucoup de temps mais qui empêche la propagation de la maladie.
Mesures de prévention:
- Plantation correcte des raisins Fournir de l'air frais à toutes les parties des raisins, des mauvaises herbes.Les raisins ne doivent pas être plantés trop épais.
- Avant l'hivernage, détruisez tous les résidus organiques, il est préférable de les brûler pour détruire tous les agents pathogènes.
- Pour que le champignon se développe moins intensément, la plante est nourrie avec des micro-éléments et des macro-éléments: jusqu'à 5 kg de potassium, d'azote et de phosphore par hectare avant la floraison.Lorsque les raisins sont soumis à 0,2-0,3 kg par hectare, les substances suivantes sont fournies: zinc, potassium, phosphore, manganèse, fer, molybdène.
- Traitez-les avec des médicaments contenant du soufre.Pour la prophylaxie, utiliser 25 à 40 g par 10 l d'eau.Si l'année dernière, les plantes avaient de l'oïdium, alors au printemps, les jeunes légumes verts sont aspergés d'Horus.Convient et "Talendo", et après la floraison - "Karatan."
Bienun vignoble ventilé est rarement touché par l'oïdium
Traitement
Comment le traitement est-il administré? Le soufre est un excellent remède contre l'oïdium. Mais seul le soufre sous forme de vapeur aide, alors ils pulvérisent les plantes à des températures supérieures à 20 degrés. S'il fait plus froid dehors, aucune pulvérisation ne donnera de résultat. Une température trop élevée ne convient pas non plus, car alors les feuilles vont brûler. Par conséquent, le traitement est effectué soit tôt le matin ou tard le soir.
Quelle quantité de drogue est nécessaire? 80 à 100 g d'une préparation contenant du soufre sont ajoutés à 10 litres d'eau. Il est nécessaire de traiter les arbustes non pas une, mais plusieurs, mais rappelez-vous qu’avant la récolte, le traitement doit durer au moins 56 jours. Les traitements sont effectués tous les 10-20 jours. Il devrait y avoir 3-6 traitements par saison.
Que faire s'il fait froid dehors et que la température est inférieure à 20 degrés? Ensuite, le traitement est également effectué, les pulvériser avec du soufre colloïdal ou de tels médicaments, "Cumulus DF" ou "Tiovit Jet". Médicaments connus pour la maladie - "Topaz", "Scor", "Chorus". Ce dernier aide également par temps froid. Mais le médicament le plus efficace qui puisse être utilisé pour verser des baies est le "Strobe", mais ils n’ont pas pulvérisé plus de 3 fois en une saison.
Tiovit Jet éliminera l'oïdium par temps froid
.Méthode biologique de contrôle
Si vous ne souhaitez pas utiliser de produits chimiques mais que l'oïdium constitue une menace pour les plantes, utilisez des méthodes considérées comme biologiques. Cette méthode a été inventée par un professeur de Lettonie. D'abord vous avez besoinpréparer un concentré de microflore saprophyte. Prenez la vaisselle dans 100 litres et remplissez-la avec 1/3 d'humus tamisé dans 1/3 de printemps, remplissez-la d'eau à une température de 20-25 degrés. Couvrez le tout de sacs et laissez dans un endroit sombre pendant une semaine (5-6 jours), n'oubliez pas de les remuer de temps en temps. Pendant ce temps, la microflore saprophyte aura le temps de se multiplier et ressentira une grave pénurie de nourriture.
Le concentré devrait être drainé à l'aide de gaze et de folioles et de vignes traitées. Si la plante réveille le mycélium, la microflore préparée les détruira et les utilisera comme nourriture.
Pulvériser par temps nuageux ou le soir. Une pulvérisation sera petite. Re-traiter les raisins dans une semaine, et encore - avant la floraison. Pour les zones gravement touchées, vous devrez les traiter plusieurs fois de plus, en une semaine. Cette méthode est utilisée en Lettonie depuis plus de 15 ans.
Humus tamisé - un substrat pour la croissance de la microflore saprophyte
Méthodes folkloriques
On peut croire aux méthodes folkloriques ou ne pas croire, mais cela vaut la peine de les essayer. Ils ne feront aucun mal, mais le bénéfice - qui sait.
- Faire une infusion de cendres.
Prenez 7 litres d'eau et ajoutez-y 0,5 seau de cendres, soit tout cela, soit jour par jour, soit une ébullition pendant 20 minutes. Avant utilisation, diluer avec la même quantité d’eau et mettre 100 g de savon vert (pour mieux adhérer).
- Faire une infusion de fumier
Remplissez le fumier avec de l'eau (1: 3) et laissez-le reposer pendant 3 jours. Filtrer, diluer 1: 3 et les traiterle soir
- Infusion de bière de paille
Procédez comme lors de l'infusion de fumier.
