L 'oïdium (cendre), ou oïdium, est une maladie fongique qui endommage gravement les vignobles et peut détruire les cultures.Cependant, des mesures opportunes et préventives réduisent le niveau de risque.Il est important que les hôtes sachent quels médicaments doivent être utilisés pour prévenir et contrôler la maladie, si les raisins ont déjà été infectés.
Oïdium - oïdium
Caractéristiques
Cette maladie a été importée d'Amérique du Nord en Europe (Angleterre).Au milieu du XIXe siècle, il s'est étendu aux vignobles européens.Dans les années 1852-1854, il détruisit la récolte en France.Après avoir trouvé un moyen de lutter contre l'oïdium - soufre - ils ont réussi à enrayer la propagation de la maladie.
Le mildiou infecte tous les cépages en Europe. La stabilité relative est caractérisée par les variétés Aligote, Merlot, Malbec et quelques autres. Ils n’ont pas une résistance élevée à l’oidium de Chidonnay, de Cabernet-Sauvignon, etc.
Description des caractères
Lorsque certaines pousses de raisin commencent à se développer, certaines d’entre elles arrêtent de se développer.Les premiers symptômes caractéristiques apparaissent:
- commence le feuillage.se rouler en boule;
- sur elle apparaît une floraison en forme de poussière gris-blanc qui, depuis le début de l'été, affecte les deux côtés de la feuille;
- le feuillage devient jaunâtre, nécrotique;
- la plaque s'étend aux fleurs et aux grappes qui semblent avoir été saupoudrées de farine;
- des taches sombres apparaissent sur les pousses, qui recouvrent progressivement toute la surface;
- Les tissus des pousses deviennent noirs et, à certains endroits, meurent, une odeur de poisson pourri apparaît.
Le développement ultérieur du champignon mène à:
- décès d'inflorescences infectées;
- le séchage des raisins, précédemment affectés par la maladie;
- la fissuration et le séchage de petits fruits, l'exposition de graines.
L'Oidium laisse les feuilles pour les baies
Description de l'agent pathogène
Un champignon du genre Uncinula, parasite obligatoire, apparaît et se développe à la surface des raisins. De minces hyphes attachés à l'appressorium y sont attachés, ce qui forme le dépôt poussiéreux d'une nuance gris-blanc caractéristique.
Lorsqu'il se nourrit, le champignon introduit des haustorias dans la structure cellulaire de l'épiderme de la plante. Les cellules touchées meurent en formant une masse de couleur brun foncé.Le vent transfère les conidies du champignon aux parties non infectées du raisin.Le développement de la maladie est favorisé par l'humidité (humidité de l'air 80%, pluie) et l'augmentation de la pression atmosphérique. Parmi les autres conditions favorables au champignon - zone de ventilation médiocre.
La période d'incubation de la maladie est d'une semaine à deux semaines (en fonction de la température de l'air). Les cellules parasites se développentmieux à 20 degrés, mais la croissance commence à 5 degrés.
Fungus Uncinula - l'agent responsable de l'oïdium
Lutte contre les champignons
Soufre
Le produit chimique particulièrement toxique pour le parasite est le soufre. Les cellules fongiques l'absorbent et meurent des effets néfastes du sulfure d'hydrogène. Ni le vitriol bleu, ni les préparations fongicides d'origine organique, par lesquels les viticulteurs luttent contre le mildiou, n'ont d'effet néfaste sur le champignon.
Pour agir correctement sur les cellules parasites, le soufre de l'état solide est transformé en vapeur. Cela est possible à des températures de 18 degrés et plus, ce qui signifie l'inefficacité de la méthode par temps froid. Une procédure suffira de 100 à 200 grammes de soufre.
Une autre condition est la taille des particules de soufre, qui doivent être broyées très finement. Pour préserver les propriétés de la finesse de la substance est stocké dans un endroit sec et fermé.
Pulvériser du soufre sur toutes les parties vertes du raisin. Il ne doit pas être utilisé à la chaleur, car il peut brûler le feuillage et les fruits. Il est préférable d'effectuer un traitement le soir ou le matin.
Si vous optez pour des préparations combinées contenant du soufre («CabrioTop»), vous pouvez également les utiliser pour lutter contre le mildiou. Ils sont mélangés avec d'autres fongicides et insecticides. De telles solutions ne vont pas se laver facilement.
Le soufre est un remède efficace contre l'oïdium
.Autres moyens
Outre le soufre et les substances contenant du soufre, ils combattent la maladie enpréparations utilisées après la floraison:
-
69) "Rubigan";
- topaze;
- "rapide";
- Byleton;
- "Karatan" - seulement après la fin de la floraison.
Signifie que "Fundazol" n'a pas d'effet efficace sur les vignes adultes, mais qu'il est utilisé pour les semences, les blocs et les jeunes arbres.Si l’oidium de l’année dernière, il est recommandé de pulvériser au printemps «Horus». Le même remède (ou "strobe") est utilisé par temps froid.
Le médicament Topaz est l'un des agents chimiques anti-oïdium
.Comment et quand traiter
Le moment du premier traitement est déterminé en fonction de l'ampleur de l'infection de l'année dernière. Avec une forte propagation de champignons, les raisins sont transformés après le début de la saison de croissance au printemps. La lutte contre l'oïdium est associée à un traitement contre d'autres maladies et ravageurs.
Si la zone touchée est limitée, la procédure de pulvérisation est combinée au traitement initial contre le mildiou. À l’avenir, chacune de ces opérations sera assortie de mesures de lutte contre le mildiou.
Lorsque la moindre trace de fleur grise apparaît sur les jeunes fruits, ceux-ci sont immédiatement pollinisés avec du soufre, dans l'attente d'une journée sèche et chaude. S'il fait froid et humide, il est traité avec une suspension de soufre colloïdal (0,2%) ou des préparations antifongiques à base de matière organique. Ensuite, les grappes sont lavées.
Il est important de conserver le temps d'attente - le temps entre la dernière procédure effectuée et le jour de la récolte approximatif. Pourfonds de soufre est de 56 jours, et pour les substances fongicides indiquées dans les instructions.Les raisins, qui sont constamment affectés par l'oïdium, sont pollinisés ou pulvérisés à des intervalles de deux semaines.
Les baies, qui forment un pinceau dense, sont soigneusement traitées afin que la substance pénètre entre les fruits.Tremper les régimes dans une solution de soufre colloïdal aide.
Si la grappe n'est pas pulvérisée avec soin, l'oïdium gâchera les baies
Prévention
Il est important de prendre au préalable des mesures qui réduisent le niveau de risque et l'intensité de l'infection.Cela aidera à réduire les effets des produits chimiques.Afin de prévenir les champignons dans les serres, des bombes au soufre sont brûlées:
- à l’automne - avant d’être recouvertes;
- au printemps - immédiatement après l'ouverture des arbustes.
Les vignes à couper en boutures et les chubuki déjà préparés sont également placés dans les locaux cultivés.Les serres sont fermées pendant deux jours, puis à l'air.Sur un terrain dégagé, les buissons se plient au sol, se couvrent de polyéthylène et brûlent le sabre à l'intérieur.
Des mélanges sont également utilisés - pour le traitement avant la floraison:
- eau - 8 litres;
- «Ridomil Gold» - 2 emballages;
- "Topaz" - une ampoule;
- «Ekosil» - quarante gouttes.
Pour la deuxième procédure préventive, lorsque le fruit provient d'un pois, la même composition est utilisée, mais au lieu de «Ridomil Gold», «Ordan» est utilisé (25 grammes).Après 20 jours, effectuez la troisième opération en utilisant le même mélange.
Les doses de substances utilisées dansà des fins préventives, une fois et demie ou deux fois moins que les médicales. Après les mesures prises pour prévenir l’infection à oïdium, il est possible d’obtenir un chubukov fort et en santé
En tant que lutte contre l’oidium, il convient de mentionner:
- l’aération des raisins;
- récolte d'automne des feuilles tombées et d'autres débris végétaux;
- fertiliser dans le temps.
Le médicament Ecosil est utilisé pour prévenir l'oïdium
Méthodes non chimiques
Il est également recommandé d'utiliser des préparations biologiques - microflore de saprophyte concentrée.Pour la cuisson, un tiers de l'humus est versé dans une demi-capacité préalablement tamisée.Ajoutez ensuite de l’eau tiède (de 20 à 25 degrés) et recouvrez-la de matière dense.incubé pendant 5-6 jours et mélangé périodiquement.Ensuite, filtrer et les plantes pulvérisées liquides résultantes.La deuxième fois, pulvériser dans une semaine, puis - avant la floraison.
Une autre option est l’infusion de cendres (volume - un demi-seau) par sept litres d’eau.Rester une journée, puis dilué avec de l'eau un à un et ajouter 100 grammes de savon vert.
Vous pouvez également utiliser du fumier frais ou des déchets de paille, pour chaque partie desquels trois parties de la composante eau sont prélevées.Insister sur trois jours.Après filtration, diluer avec trois fois le volume d'eau.
L'idium est un champignon xérophytique qui se propage rapidement et infecte toutes les parties aériennes du raisin.Cependant, le risque de sa survenue etil est possible de réduire les dégâts qu’il a causés à un vignoble en prenant des mesures préventives et en s’y opposant à temps.
