Couper les raisins, c'estétape importante des soins pour cette plante.Une bonne formation des arbustes du vignoble peut améliorer son rendement. C’est l’une des mesures préventives prises pour lutter contre des maladies telles que le mildiou, le mildiou ordinaire et d’autres maladies fongiques.Cette procédure est assez simple, de sorte que même un cultivateur débutant peut obtenir de son parcelle de grands rendements en raisins, si vous vous familiarisez avec les règles de la taille des arbustes.
L'élagage est une procédure simple mais importante.
Pourquoi les raisins élagués?
La coupe des arbustes contribue non seulement à augmenter le rendement, mais améliore également le goût des raisins et la taille des fruits.L'élagage vous permet d'accélérer la maturation de la culture, et il est beaucoup plus facile de prendre soin des arbustes taillés.Oui, et la récolte de ces buissons plus facile.Les vignes de raisins peuvent pousser très vite, donc seule la formation opportune du vignoble ne permet pas l'épaississement des arbustes.
Les raisins sont élagués à l'automne. Cette procédure vous permet de mieux couvrir les arbustes avant le froid, ce qui leur permettra de mieux survivre à la saison glaciale. Et un vignoble bien taillé en automne au printemps est plus facile à traiter, le nombre d’inflorescences et le rendement augmentent.
La procédure de coupe du raisin à l’automne comporte de nombreux objectifs:
- la récolte des arbustes;
- améliorer la qualité des fruits;
- une augmentation de la taille des grappes, de la taille des fruits;
- la taille du vignoble est réglée, un buisson est formé;
- avec une charge d'élagage régulée sur les vignes;
- rajeunissement de la vigne.
Avec l'aide de la taille, les vignes deviennent plus résistantes au gel, les jardiniers doivent savoir comment tailler correctement les arbustes à l'automne pour que leur vignoble ne s'éteigne pas.
Lorsque les raisins sont ouverts après le froid de l'hiver, de nouveaux bourgeons fruitiers se développent à partir de chaque bourgeon de la vigne.Il y a beaucoup de ces bourgeons sur les branches de la vigne, car beaucoup de branches poussent.S'ils commencent tous à porter leurs fruits, la qualité des baies sera faible - elles seront petites et acides.Faire une telle culture ne convient pas.
Les branches qui se sont développées au cours de la saison précédente portent généralement leurs fruits au cours de la nouvelle saison. Et sur les vieilles vignes ligneuses, les bourgeons fruitiers ne poussent plus. Par conséquent, dans la brousse, laissez un nombre minimal de vieilles branches - le tronc principal perpendiculaire et la base des manches.Et du reste de la brousse, des pousses sont formées pour la fructification.
Ce qui suit décrira comment le vignoble est taillé à l'automne.
Les raisins portent des fruits sur les branches qui ont poussé au cours de l'année écoulée
Comment couper les raisins à l'automne
Les vignes couvertes sont généralement coupées avant le gel.Comment effectuer cette procédure correctement?Le processus de taille est mieux divisé en deux étapes.Dans ce cas, on verra si ces pousses sont laissées àla saison prochaine.
La première étape de la taille est effectuée immédiatement après la récolte. Des pousses coupées les parties qui otplodonosili cette saison, a également enlevé les branches faibles, cimes, qui ne prennent que des nutriments de la partie fructifère de la vigne.
Toutefois, la deuxième étape de cette procédure est effectuée à l'automne, lorsque le feuillage est déjà tombé et depuis la taille précédente, au moins 14 jours. Cette taille est faite avant que le vignoble ne soit abrité pour l'hiver. Pendant ce temps, une partie des nutriments provenant des jeunes branches ira déjà dans le système racinaire et dans les principales pousses fructifères. Si les parties liées du vignoble ne seront pas coupées et recouvertes avant le premier gel, cela ne fait pas peur. Cependant, la température de l'air pendant la procédure de coupe des branches en excès ne doit pas être inférieure à 0 ° C, sinon elles se casseront.
Il est nécessaire de commencer la procédure d'élagage chez les jeunes plants, en formant correctement leurs arbustes. Dans ces vignes, il ne reste généralement que 8 branches, ce qui portera ses fruits à l'avenir.
Il est beaucoup plus difficile de couper les arbustes adultes, surtout si une telle procédure n'a pas été effectuée auparavant.
Comment est-il possible de tailler correctement ces arbustes négligés à l'automne afin de ne pas leur nuire, et leur hivernage a été un succès? Cette procédure devrait être effectuée comme suit:
- Au début de l'automne, toutes les jeunes pousses doivent être retirées avec de vieilles manches qui poussent à environ 0,5 m au-dessus du sol (au niveau du premier fil tendu le long du rang du vignoble).
- lele niveau de la deuxième rangée de fil (il est tendu au-dessus du premier à une distance de 0,3 m) pour tous les jeunes pousses issues des manches, les culs doivent être enlevés à environ 1/10 de la longueur de la tige, ainsi que tous les beaux-enfants grandis sur les côtés de la vigne.
- Une échappée qui a pris de l’extérieur de la manche devrait être coupée. Il ne laisse pas plus de 4 yeux - c'est ainsi qu'un noeud de remplacement est formé.
- La fuite, située juste au-dessus de la chienne de substitution, mais du côté opposé du buisson, est également taillée. Il ne laisse pas plus de 12 yeux, formez donc une flèche de fruits.
Régime de taille d'automne des raisins: a) arbuste avant la taille; b) le même buisson après la taille
Quelques conseils utiles
La taille des sommets des pousses n'est pas effectuée pendant la saison sèche si le feuillage est endommagé par le mildiou, l'oïdium, d'autres maladies, des parasites, la grêle, etc. Il est effectué lorsque la croissance des pousses est pratiquement arrêtée et que les entre-nœuds inférieurs commencent à mûrir.
Si les sommets sont coupés trop tôt, les beaux-enfants grandiront activement près des arbustes, le rendement diminuera et les vignes s'aggraveront également. Trop tard, la poursuite ne permet pas d'atteindre les objectifs souhaités. Dans les pousses poussant comme des boutures, ne coupez pas les sommets, ils sont pliés vers la rangée supérieure du fil et fixés le long de celui-ci.
Les pousses qui poussent trop vite peuvent être frappées plus tôt. Cette mesure vous permet d'égaliser la force des pousses sur des parties individuelles de la vigne ou des manches.En outre, une telle frappe est effectuée dans les cas où il est nécessaire d’accélérer la croissance des pétales, si elle est due au gelune partie des vignes est morte et des pousses poussent dessus - des «drones». Habituellement, la croissance active des étapes secondaires se manifeste en 1,5 à 2 semaines après cette procédure.
Parfois, les travaux d'automne sur l'élagage d'un vignoble prévoient le raccourcissement ou l'élimination complète des pas à pas. Le but de cette élimination des pousses en excès est d’accroître le flux de nutriments vers les principales brosses à fruits. Les yeux sur les pousses se développent mieux, la maturation des grappes de raisin s'accélère et l'aération de la partie interne du buisson s'améliore.
Les beaux-enfants retirés à temps permettent de transformer facilement les arbustes et de lutter contre les insectes et les maladies «nuisibles». Le masquage peut être fait deux ou trois fois par saison. Et ne les cassez pas complètement, afin de ne pas blesser les yeux qui hivernent.
Ainsi, après la taille, il reste des troncs vivaces sur les vignes, qui poussent perpendiculairement au sol (souches), ainsi que sur les manches, dont les bourgeons donnent naissance à de nouvelles branches fruitières.
Après la taille finale du vignoble en automne, un peu plus de la moitié des branches productives restent en brousse. Et avant de tailler des branches spécifiques, vous devez laisser aux yeux 30 à 40% de plus que la quantité requise au cas où certains d'entre eux gèlent en hiver.
C'est ainsi que les raisins sont coupés pour l'hiver. Et si tout est fait correctement, alors l’essentiel des travaux d’entretien du vignoble en automne est terminé. Il ne reste plus qu’à enlever toutes les vignes du treillis, à les poser au sol (et de plus, sous les vignes il est nécessaire de fermer les branches pour qu’ellesmoisi par l’humidité), fixez-le et recouvrez-le de sac et d’une bâche.
