Les oignons de Schnitt sont une plante vivace connue pour son arôme et ses propriétés bénéfiques.Il a beaucoup de noms différents.Les habitants de la Sibérie appellent le ciseau à plante et les Européens l'appellent une barbe.Rezanet n'est pas inférieur en goût aux oignons ordinaires.Vous pouvez le cultiver à partir de graines ou de bulbes déjà plantés.
Les oignons de Schnitt ont les mêmes propriétés que les bulbes ordinaires
Caractéristiques de l’usine
Les oignons de Schnitt ne sont pas difficiles.Il tolère le froid et le gel.Cette plante verte aime l'humidité.Il faut un arrosage constant.Si les feuilles ne reçoivent pas d'eau, commencez à devenir grossier.Les oignons cessent d'être adaptés à une utilisation dans les aliments.Les plumes de cette plante vivace sont d’une grande valeur.Ses ampoules ne sont pas couramment utilisées.
Dès la première année suivant la plantation, les oignons commencent à se ramifier activement.Les oignons Schnitt, âgés de plus de deux ans, ont environ 20 pousses.Chez les plantes adultes, il peut y avoir jusqu'à 200 branches individuelles. Il est recommandé de rempoter les oignons tous les 3-4 ans, car des cultures trop épaisses entraînent des rendements médiocres. En outre, ils ne permettent pas à l'usine de fournir les soins nécessaires.
Plus près de l'hiver, une plante vivace acquiert une racine puissante.par le système.Cela permet à l'éclat de bien tolérer le gel.Le réchauffement se produit en raison de l’apparition d’un grand nombre de racines entrelacées qui forment un voile dense ressemblant à du gazon.Cette fonctionnalité est connue de ceux qui ont déjà une expérience dans la culture du burin.
Les oignons de Schnitt - une plante vivace, ils poussent de plus en plus chaque année
Propriétés utiles
Les oignons de Schnitt sont très appréciés pour leurs effets bénéfiques.propriétés.Comme il peut être facilement cultivé à la maison sur le rebord de la fenêtre, la famille bénéficiera de verdure toute l'année.Les plantes reproductrices sont engagées dans l'obtention de feuilles vertes.Ils sont utilisés comme assaisonnement pour de nombreux plats.Ce type d'oignon est particulièrement populaire au début du printemps.Les feuilles collectées au cours de cette période de l'année se distinguent par des nuances de vert vif et une petite floraison bleuâtre. L'essentiel à temps pour couper les verts.Si cela n'est pas fait, la plante commencera rapidement à grossir. Il n'est pas recommandé de récolter au moment de la formation des graines et de l'apparition des flèches.Une telle ciboulette est totalement impropre à la consommation.
La composition chimique de la plante vivace est très précieuse.L'incisive contient les acides aminés suivants:
- méthionine;
- tryptophane;
- lysine;
- histidine.
Il est également riche en contenu d'autres substances utiles.L'incisive contient une grande quantité de manganèse, de sels minéraux, de potassium, de calcium et autres.Les feuilles de la plante ont de la vitamine C et du carotène.En raison de la teneur en phytoncides, la ciboulette est utilisée pendanttraitement des maladies infectieuses.
Cultiver de la ciboulette à la maison
La culture de l'oignon s'effectue en plusieurs étapes. Tous les matériaux nécessaires à la plantation récoltés à l'automne. Cultiver une plante verte à partir de graines est un travail long et laborieux. Il est beaucoup plus facile à utiliser pour cet oignon déjà planté.
Le processus même de plantation et de croissance d'une plante vivace sans utilisation de semences est le suivant:
- Les ampoules sont extraites du sol.
- Il est nécessaire de couper toutes les plumes de la plante.
- Les oignons doivent être plantés dans un sol rempli de pots ou de boîtes préparés.
- Les boîtes contenant des oignons plantés doivent être placées dans un endroit frais. Pour un tel but est parfait sous-sol ou un balcon.
Pour faire pousser un bouteur à partir de graines, les actions suivantes seront nécessaires:
- Tout d’abord, les graines sont trempées dans de l’eau.
- Ensuite, il est nécessaire de bien sécher le matériel de plantation.
- Après cela, vous pouvez vous rendre directement à l'atterrissage.
- Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire de pailler le semis avec de la tourbe. Il est recommandé de le faire après avoir frappé les jeunes feuilles.
Avec l'arrivée de l'hiver, les caisses avec la récolte future doivent être mises en chaleur.L'usine devrait recevoir une quantité de lumière suffisante. Pendant la culture, il faudra utiliser un éclairage supplémentaire.
Oignons poussescomme un paillage avec de la tourbe
Soins des plantes
Les soins pour ce type d'oignon, cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre, sont presque identiques à ceux d'autres plantes similaires.Sur elle apparaissent rapidement des plumes juteuses.Ils doivent être immédiatement coupés.
Avec une seule ampoule cultivée sur un rebord de fenêtre dans une maison, vous pouvez obtenir deux fois la verdure.Après cela, la plante aura besoin de repos.Pendant cette période, la ciboulette aura besoin de soins supplémentaires.Pour vous procurer des herbes fraîches toute l’année, vous devez planter des graines ou des bulbes tout préparés dans plusieurs pots.Donc, le rendement sera beaucoup plus élevé.
Pour accélérer la croissance d'une plante vivace, vous pouvez essayer de lui donner un appât sous forme d'engrais minéraux.
Tous les soins pour le ciseau cultivé à la maison sur le rebord de la fenêtre consistent uniquement à couper les feuilles en temps voulu.De telles mesures permettent à la plante de conserver son utilité, sa douceur et sa jutosité.
Une plante qui ne pousse pas à la maison, mais sur un terrain dégagé, nécessite un soin particulier.Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de temps en temps de le nourrir et de le désherber.Une attention particulière devrait être accordée à l'arrosage des oignons.Avec la réception régulière de la quantité d'humidité requise, la plante produira des feuilles succulentes vert vif.
Les oignons de Schnitt sur le rebord de la fenêtre doivent être fréquemment coupés au stylo
La récolte et le stockage des oignons
On a souvent dit queune partie importante de cette plante vivace est son jeunedes tracts.Il est permis de couper les plumes individuelles prêtes à l'emploi ou de les supprimer toutes en même temps.Ils apparaissent quelques jours après le début de la culture.Les premiers feuillets d'oignon sont particulièrement nutritifs.Ils ont un goût très tendre et juteux.N'ayez pas peur de les couper à l'avance.Cela n'affectera pas le goût.Vous pouvez récolter jusqu'à ce que des flèches commencent à se former sur la proue.
Il est permis de retirer l'oignon en séparant un ou plusieurs bulbes de l'arbuste commun sur lequel les feuillets ont germé.Le reste de la nourriture supplémentaire doit être fait pour que cela ne se détériore pas.
Les verts résultants peuvent être stockés de différentes manières.Habituellement, il est utilisé frais.Si vous le souhaitez, les feuilles de l'incision sont séchées ou congelées, puis placées dans un récipient hermétique.La plante est stockée de manière similaire pendant une longue période.
Il n'est pas nécessaire de conserver les plumes d'oignons au réfrigérateur réfrigérées pendant plus de quinze jours.Pendant cette période, les feuilles vont perdre leur fraîcheur et leur goût.
Les oignons de récolte sont généralement utilisés immédiatement, en particulier pour la préparation de salades diététiques
Les oignons utilisés
utilisé en cuisine.Pour ce faire, et engagé dans sa maison en pleine croissance.Les feuilles de la plante sont parfaitement combinées avec diverses salades de légumes.Une fois émincée, la ciboulette est ajoutée aux œufs brouillés et aux sandwichs.
Les feuilles d'oignon, qui ont reçu les soins appropriés, sont non seulement savoureuses, mais également en bonne santé.Ils aidentnormaliser la digestion, améliorer la fonction intestinale. Son utilisation est recommandée par de nombreux nutritionnistes. L'utilisation constante du couteau dans les aliments contribue à accélérer la perte de poids.
L'oignon Schnitt fait partie de nombreux assaisonnements populaires. Il est combiné avec des herbes telles que persil, lovage, basilic et aneth.
On peut parler de l'utilité du burin pendant longtemps. Tout le monde peut le planter et le faire pousser dans des maisons sur le rebord de la fenêtre. Il suffit de donner aux oignons au moins un minimum de vinaigrette et un arrosage rapide pour fournir à la famille des légumes verts frais toute l’année.
