Caractéristiques Poire Forêt Poire Beauté

Poire Forest Beauty - variété de desserts.Il vient de Belgique, mais est populaire auprès des jardiniers biélorusses, asiatiques et ukrainiens.En Russie, les arbres fruitiers de cette espèce sont activement cultivés dans le Caucase et dans la région de la Volga.La variété s’appelait d’abord “Forest Pear”, puis elle a été renommée “Flemish Beauty”.Il a reçu son nom actuel plus tard, lorsque les plantes ont commencé à pousser sur le territoire de l'ex-URSS.Êtes-vous intéressé à connaître les caractéristiques de cette plante fruitière, des conseils pour cultiver, maintenir et augmenter le rendement?Ceci sera discuté ci-dessous.

Poire Forest Beauty - une variété de dessert

Caractéristiques de la poire Forest Beauty

L'apparition de la Beauté est due au Châtillon belge, qui par hasarddécouvert dans les forêts de Flandres au cours de ses voyages.C'était encore au début du 19ème siècle.Plus tard, le professeur Van Mons a trouvé le meilleur moyen de transporter les plants - ils se sont donc répandus dans le monde entier.

La description de la reproduction caractérise un arbre comme étant de taille moyenne, la hauteur d'une plante adulte ne dépassant pas 5 mètres.Dans les premières années après la plantation dans le sol, la plantule se développeintense, puis la croissance ralentit.Couronne d'un poirier large, forme pyramidale.Sa caractéristique est un peu de branches suspendues.Cela est dû au fait que la majeure partie du fruit pendant la maturation est située sur les branches de 4 ans et plus.La plante produit des pousses épaisses, l'écorce est brun foncé, plus proche de la couleur marron.La forme des pousses est similaire à celle de l'arc.Les feuilles de la poire sont denses, sur le bord il y a de petites entailles.La forme des feuilles est oblongue, légèrement pointée vers le bord, la couleur est vert saturé."Beauty" fleurit le 15 avril, fleurit avec de petites fleurs roses.La particularité de la variété est que les inflorescences ne craignent pas les sauts de température, qui se produisent souvent au milieu du printemps.Cette variété de poires est partiellement autofertile.

Dans le jardin, les éleveurs recommandent de planter «Limonka» ou «Williams» pour la pollinisation de «La belle femme».

Fruits

Les poires de cette variété ne sont pas grosses et ne pèsent pas plus de 160 grammes.Les fruits sont en forme d'oeuf, légèrement émoussés.Sur la surface extérieure de la peau fine, une rugosité était ressentie.Les inclusions sous-cutanées peuvent être grises ou brunes.Lorsque le fruit mûrit au soleil, une rougeur rouge apparaît à la surface de la peau.La couleur principale du fruit est verte, il a une légère teinte jaune.Après la récolte, lorsque la poire arrive à maturité, sa couleur devient dorée.Dans la pulpe de poires beaucoup de jus, le goût est doux, doux - celui à propos duquel on dit "fond dans la bouche".La «beauté» a un arôme riche et agréable.La chair peut être blanche ou crème.

Composition

Fruits“Beautés de la forêt” hypocalorique - en 100 grammes seulement 47 kcal.Les poires sont appréciées pour leur teneur élevée en micro et macro éléments, en vitamines:

  1. Acides organiques - 0,5 g
  2. Sucre - 9 à 10 g
  3. Vitamines -7,5 mg.
  4. Macroelements - 202 mg.
  5. Oligo-éléments - 13 mg.

Parmi les macroéléments, la teneur en potassium de 100 grammes de poire est la plus élevée - 155 mg.Par conséquent, les fruits de la "beauté" sont nécessaires dans le régime alimentaire des personnes ayant des problèmes d'os et d'articulations.

Fruits de la «beauté de la forêt» à faible teneur en calories

Rendements

Les plantes de cette variété commencent à produire des fruits pendant 3-4 ans après la plantation dans le sol.Au cours des premières années, les jardiniers ne devraient pas compter sur une grande récolte - 15 à 20 kg de fruits d'un arbre.À 7 ou 8 ans, le rendement est doublé: jusqu'à 45 kg de fruits sont récoltés sur un arbre.La maturité détachable des fruits arrive fin août, mais il est recommandé de les cueillir une semaine avant.Des retards dans la récolte, même pendant un à deux jours, font que les poires sont trop mûres et que leur chair devient lâche et sans goût. Après la récolte, les fruits sont conservés pendant 3-4 semaines. Ils sont également savoureux sous forme fraîche et en conserve.

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Caractéristiques de la récolte

N'oubliez pas que pendant la période estivale, la période de récupération est réduite - les fruits sont récoltés des arbres déjà au début d'août.En été frais, les dates de collecte changent aussi, mais à la hausse.Il est nécessaire de retirer soigneusement les poires des arbres fruitiers afin de ne pas endommager la tige - elles doivent rester à l'intérieur, sinon la durée de conservation des fruits sera réduite.Comment comprendre que les poires sont mûres?La description de la variété indique plusieurs signes de maturité de consommation de cette variété:

  1. La peau a changé de couleur.
  2. La chair acquit une teinte crème (jaunâtre).
  3. Les graines sont de couleur brune.
  4. Les fruits se détachent facilement des branches.

Avantages et inconvénients de la «beauté de la forêt»

Il est plus facile de juger des principaux avantages d'une variété, selon les analyses des exploitants agricoles qui la cultivent. Ils indiquent principalement les caractéristiques suivantes:

  1. Les plantes sont adaptées au gel, tolèrent facilement des températures critiques allant jusqu'à -48 degrés.
  2. En été aride, les arbres portent normalement leurs fruits.
  3. Les poires sont sans prétention pour le sol et les conditions de croissance.
  4. Les arbres fruitiers ne sont pas affectés par les maladies fongiques.
  5. Les arbres produisent des cultures chaque année.
  6. Les fruits récoltés tolèrent bien le transport.

Parmi les défauts, les jardiniers disent:

  1. Faible immunité des fruits et des feuilles contre la gale.
  2. Durée de conservation limitée de la culture.
  3. La tendance à tomber des fruits et des ovaires.
  4. Odeur et goût désagréables des poires trop mûres.

Comment faire pousser une poire de beauté?

La description de la technologie de croissance des arbres contient plusieurs éléments, à la suite desquels vous obtiendrez systématiquement une bonne récolte:

  1. Le terrain pour la plantation devrait être meuble et bien hydraté.
  2. Les plants plantés dans des fosses de 80x80x80 cm - c'est le minimum. Lors de la plantation de deux plantes ou plus, la distance entre elles ne doit pas être inférieure à 3 mètres.
  3. Le sol autour de la planterecommandé, régulièrement pailler et desserrer.
  4. Il est nécessaire de fertiliser chaque année des plantes: des poires de cette variété, telles que des solutions contenant du potassium, de l'azote et du phosphore.
  5. Un arrosage abondant est préjudiciable au système racinaire - la quantité de fluide doit être modérée et régulée en fonction des conditions météorologiques.
  6. Il est souhaitable de nettoyer régulièrement le sol du tronc des mauvaises herbes et autres contaminants.

«La beauté des forêts» s'enracine bien dans un sol sec

Selon les jardiniers, «la beauté des forêts» s'enracine bien dans un sol sec.Mais lors de la plantation de semis dans des sols argileux, il ne faut pas compter sur leur croissance et leur rendement intensifs - un sol à forte teneur en argile inhibe le développement de la plante, la qualité et la quantité de la culture.Il est souhaitable de planter une poire sur le stock de poirier ou de coing.Les plantes greffées sur un coing portent des fruits plus tôt - déjà dans la troisième année.

Sélection des plants

Si possible, achetez des plants sur un cognassier, mais si vous êtes prêt à attendre la récolte pendant 7 ans, vous pouvez acheter d’autres stocks.Idéal pour la plantation en pleine terre - plantes de moins de 3 ans qui ont déjà renforcé le système racinaire et formé des branches squelettiques.Les plantes les plus anciennes peuvent être plantées, mais il est recommandé de les placer dans le trou avec le contenant afin de stimuler la croissance des jeunes racines.La plante est ensuite assurée de s’enraciner dans le nouveau sol, de s’adapter et de se développer de manière intensive.

Caractéristiques du trou

Jardiniers non familiarisés avec les caractéristiquesde cette variété, ils font souvent la même erreur - les mauvaises herbes sont arrachées avec force dans la zone racinaire. Les racines de poirier se trouvent dans la couche supérieure; il est donc nécessaire d’éliminer les bosquets très soigneusement pour ne pas nuire à la plante. Le paillage du sol est effectué à l'aide de chernozem ou d'un autre sol fertile mélangé à de la sciure de bois. Pour prévenir la croissance des mauvaises herbes, utilisez des solutions spéciales ou plantez un trèfle ou un trèfle à côté de la plante - ils empêchent les mauvaises herbes de se reproduire, saturent le sol en azote et retiennent son humidité. L'arrosage des poires devrait être modéré, à raison de 40 litres par mètre carré. Le volume peut être ajusté en fonction des conditions météorologiques. Les jeunes arbres sont arrosés tous les 7 jours, les adultes trois fois par saison. Forest Beauty a besoin d'être taillé immédiatement après avoir atterri dans le sol, puis deux fois par an, au printemps et en automne. Pour la formation correcte de la couronne, les branches latérales sont coupées au quart de la longueur. Chez les plantes adultes, lorsque la cime est déjà formée, les branches sèches, cassées et immatures sont éliminées.

Comment préparer la plante pour l'hiver?

Ce type de poire est résistant à l'hiver, mais, pour sa prévention, les jardiniers recommandent d'isoler les racines avec de la sciure de bois ou de l'humus. Les jeunes plantes doivent être réchauffées en les enveloppant nécessairement de paille, de foin, de chiffons. Le réchauffement des semis est effectué avant l’arrivée du froid. En hiver, la neige est projetée sur la zone proche du tronc et piétinée - ceci protège les racines et l'écorce de la plante des insectes nuisibles. Forest Beauty a une faible immunité contre la gale et l'oïdium, donc pourL'usine est pulvérisée deux fois par an avec du Bordeaux, de l'urée ou du chloroxyde de cuivre. Le premier traitement est effectué lorsque les bourgeons commencent à fleurir. La seconde, lorsque la poire est en fleur ou déjà fanée, a ses propres caractéristiques. Lisez donc les instructions sur l'emballage et suivez-les attentivement.