La polarité des raisins est la croissance inégale des pousses qui affecte la forme de la brousse, son développement et son orientation dans l'espace par rapport au point d'atterrissage initial. La polarité empêche la formation et le maintien d'un buisson de raisin dans certaines formes, ce qui pose parfois un problème grave lors de la sélection de formes spécifiques.
La polarité se manifeste dans la tendance à la hausse des raisins
En raison de l’influence de la polarité des raisins sur la croissance uniforme des pousses, le nombre de boutons diminue au fur et à mesure de la pose et a une incidence négative sur la taille des inflorescences.
Types de polarité de raisin
La polarité se manifeste par le fait que les extrémités opposées de la bouture plantée forment différemment le système racinaire et les reins. La polarité prononcée permet à la vigne de se frayer rapidement un chemin vers la lumière, densément envahie par les jeunes pousses situées à l'extrémité opposée des racines.
Une partie importante de la tige centrale reste complètement nue, avec des bourgeons sous-développés.
Ceci est particulièrement visible dans les vieux buissons:
- longues branches de fouet vides;
- tendre vers le haut depuis les racines;
- couronné d'épaisses pousses.
Pour augmenter le rendement en raisins, les pousses inutiles et fragiles sont éliminées en les taillant.
La taille alphabétisée des raisins - la clé pour obtenir des résultats
Cela augmentera la maréecomposants nutritionnels pour des germes en bonne santé et leur fournir des aliments sains pour toute la saison de croissance.
Le concept de polarité par rapport au raisin est le développement de la vigne selon différents vecteurs depuis le point de plantation.
Il existe plusieurs types de polarité, mais les plus prononcés sont aussi bien longitudinaux que transversaux. L'utilisation de l'un d'eux comporte des points positifs et négatifs.
La polarité longitudinale permet une croissance intensive de la vigne verticalement dans sa partie aérienne.
Avec une telle vigne verticale, les bourgeons, les jeunes pousses et les pousses avec des feuilles ou des ovaires sur le manchon se développent au-dessus de la vigne, plus près du soleil, et la partie inférieure de la tige devient nue et sèche, ce qui affecte négativement la qualité et la quantité de la récolte. La polarité longitudinale est plus prononcée lorsque le taux de croissance du buisson augmente.
La polarité longitudinale élimine le détourage du ventilateur
Pour réduire l'impact négatif de la polarité longitudinale sur un buisson de raisin, les jardiniers élaguent périodiquement les branches séchées. Lors de la taille dans la partie inférieure de la flèche des fruits à une distance de 5 à 12 yeux et plus, il reste un nœud de substitution dans deux ou trois yeux, qui deviennent alors de fortes pousses. Ils deviendront des branches fructueuses à l'avenir.
38réduit la polarité au minimum.La polarité transversale est basée sur le fait que les tiges en forme de vigne et d'autres parties du buisson n'ont pas de section en cercle, mais un rectangle ou un ovale.De plus, le côté situé en dessous se développe mieux par rapport au sommet.La coupe d’alimentation est réalisée de manière à ce que son angle obtus tombe directement sur la cavité d’échappement inférieure ou supérieure.Mais les langues sont coupées exclusivement sur le côté plat.
La taille à deux yeux élimine la polarité, mais réduit les rendements
Un agencement uniforme des boutons sur la vigne détermine la force et l'intensité de leur croissance.Les pousses les plus fortes poussent à partir des bourgeons situés au sommet d'un long bras. Il est donc important de les disposer le plus uniformément possible, à une certaine distance de la tige centrale du buisson et du sol.
Moyens de réduire la polarité des raisins
La méthode la plus couramment utilisée, qui limite l’impact négatif de la polarité sur la puissance des pousses et des autres parties du buisson, consiste à couper les nœuds en un ou deux yeux, appelé forme de coupe.Cette méthode vous permet de développer les pousses les plus fortes à partir d'un petit nombre d'yeux et d'obtenir une élongation minimale de la tige.
Les inconvénients de cette méthode sont le faible rendement dû au petit nombre d'inflorescences développées.
Une autre méthode consiste à tailler longuement la vigne et sa jarretière à l'état courbé.Cela assurera un bon rendement de la brousse, mais avec cette méthode apparaîtra courtpousses.
La mise en forme suspendue est un moyen de réduire la polarité des raisins
.Pour la formation correcte des unités de fruits, il est possible d'utiliser une méthode combinée de suppression de la polarité, dans laquelle sont utilisés, si nécessaire, des tailles d'élagage longue et courte.
Il est essentiel de couper la vigne selon l’une des méthodes ci-dessus - cela augmentera le rendement en raisins et le goût des baies, tout en facilitant la protection du système racinaire contre les parasites et les maladies.
Variantes de la taille des raisins dans le régime
Avant de commencer la culture du raisin, il convient d'étudier attentivement la riche expérience de vignerons renommés dans la plantation, le soin et le développement de la vigne. Le choix correct de la polarité du raisin est un élément important de sa croissance, contribuant à une meilleure nutrition des plantes et au développement normal de la vigne. Cela est dû au fait que, sans pousses malades et faibles, se développe un ovaire plus fort, à partir duquel poussent des fruits gros et sucrés.
