Les raisins - c’est un produit alimentaire précieux, c’est la seule plante qui étudie toute la science - l’ampélographie. Les éleveurs du monde entier travaillent constamment à la sélection de nouveaux raisins. Après tout, ses fruits conviennent non seulement à l'alimentation, mais également à la production de jus et de vin. Il existe de nombreuses technologies pour cultiver le raisin à la maison. Dans cet article, nous en examinerons quelques-uns.
Cépages cultivés Favorite (tableau)
La technologie principale de la culture du raisin de table
Les raisins sont une plante très thermophile. Mais si vous ne vivez pas dans les régions du sud, ne désespérez pas, cela ne signifie pas que vous ne pourrez pas le cultiver. Il vous suffit de bien choisir la bonne variété et de vous conformer à toutes les technologies de croissance.
Les jeunes plants de raisin sont plantés au début du printemps, après la fonte des neiges et le réchauffement de la terre. Avant de planter, inspectez soigneusement la plante. S'il y a des racines mortes, elles doivent être enlevées.
Pour que les raisins poussent bien, il est nécessaire, dans un premier temps, de veiller à une plantation correcte dans le sol. Il n'est pas pointilleux sur le sol. Mais si vous plantez des raisins dans des terres stériles, alors vous devriezcreusez un trou d'un mètre, puis remplissez-le de terre noire, d'engrais et de sable.Si vous avez confiance en la fertilité de votre terre, vous devez creuser un trou de 70 cm de profondeur, pas plus.Si votre site est à haute teneur en eau souterraine, vous devez prendre des mesures.Il est nécessaire de creuser un trou à une profondeur de 1,5 mètre et de compacter le sol avec des gravats.Si de l'eau s'accumule dans le sol, il vaut mieux creuser des gouttières pour éviter la création de marécages dans vos buissons.
La technologie commune pour la culture du raisin de table
La technologie moderne de la culture du raisin diffère peu des règles précédentes en matière de plantation et de soin.La seule chose que les jardiniers recommandent vivement de faire attention aux nouveaux médicaments contre les parasites et aux moyens modernes de nourrir les plantes.En outre, comme précédemment, une fosse pour gaules de raisin devrait être préparée en automne.Pour ce faire, mettez le chernozem mélangé avec du fumier dans un puits préalablement préparé et recouvrez-le d'une petite quantité de sol pour l'hiver.
Un arbuste au raisin de table bien formé
Les raisins sont une plante aimant le soleil. À l'ombre, il est capable de se développer assez rapidement, mais la probabilité de fructification est très faible.Si vous voulez faire pousser des raisins près de la maison, essayez de choisir pour cela le mur sud, ou du moins le sud-ouest.Dans ce cas, les raisins recevront une quantité suffisante de soleil et la nuit, ils se réchaufferont du mur chauffé pendant la journée.
Avant de planter des semis, les racines de raisin sont trempées pendantdeux jours dans l'eau de pluie chaude.Plantez les raisins à une profondeur maximale de 0,5 mètre.Après la plantation, le sol doit être bien damé puis arrosé abondamment avec de l’eau tiède.Au sommet des raisins, vous avez besoin de rouler.Planté cette plante dans le sol lorsque la température de l'air ne tombe pas en dessous de +10 degrés.
Parfois, un jeune arbre ne prend pas racine dans le sol.Cela peut se produire pour plusieurs raisons:
- Le sol sur le site de plantation est affecté par la moisissure grise;
- le jarret s'est séché;
- la tige n'a pas eu le temps de se développer complètement avant la taille;
- Pas assez d'humidité.
Technologie moderne de culture du raisin, il est recommandé de planter un plant de raisin avec une vigne âgée de deux ans.Cela augmentera le taux de survie de la plante dans le sol.Pour ce faire, prenez une vigne d'une longueur de 1,5 mètre et transformez-la en un anneau placé dans la fosse de plantation.
Si vous plantez des raisins dans une zone dégagée, vous devez créer des supports pour votre plante.Les jardiniers recommandent, pour plus de commodité, de créer un support unique pour tous les buissons.Les arbustes de différents cépages doivent être plantés à une distance de 1,5 mètre les uns des autres.Mais entre les rangées, il est nécessaire de maintenir une distance de 2 mètres.
Les sols sous les raisins doivent être fertilisés avec de la chaux, des engrais minéraux, mais sans les mélanger car vous pouvez brûler les racines.
D'ici l'été, les gaules sont déjà suffisamment fortes et ont grandi.Maintenant, vous devez former un support pour les raisins.Pour ce faire, vous pouvez utiliser les piquets et le fil tendu.Après deux ou trois ans de fructification, l’appui devra être remplacé par plus defort. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un treillis à deux violoncelles, avec lequel tous les arbustes auront un bon support et recevront suffisamment de soleil.
Les terres situées sous la plante, en particulier au cours de la première année de vie, devraient être régulièrement défaites et débarrassées des mauvaises herbes.
Lorsque le temps est venu jusqu'aux premières gelées, jeunes pousses de raisin, il est nécessaire de couvrir sans taille.
Abritez les raisins pour l'hiver
technologie de coupe du raisin
Si les raisins ne sont pas élagués, ils produiront moins de rendement et finiront par devenir sauvages. Cette procédure doit être effectuée chaque année et peu importe l'âge de votre installation. Les jardiniers recommandent de tailler les raisins en automne. Cela aidera à mieux préparer le buisson aux gelées d’hiver et, au printemps, facilitera l’entretien de la plante; ainsi, à l’automne, vous obtiendrez une grosse récolte. Au printemps, la taille est effectuée en mars, sous les yeux. Si vous le faites plus tard, la plante n'aura peut-être pas le temps de se remettre de la taille, car elle ralentit le processus de guérison. Mais le résultat de cela peut être une diminution du rendement, si la perte partielle de la brousse. Vous pouvez couper les raisins lorsque la température n'est pas inférieure à +5 degrés.
À l'automne, les vignes taillées ne sont pas recommandées, tant que les feuilles sont conservées dans les buissons. Plus le feuillage tiendra longtemps, meilleure sera la résistance de la plante avant les gelées d’hiver. Dès que les feuilles tombent des buissons, vous pouvez commencer à couper. Il convient de sélectionner avec soin les pousses pour la taille. Par exemple, s’il s’agit d’une jeune plante,la taille est seulement dans la formation de la forme. Avec les plantes vivaces, vous devez faire différemment. Avant de tailler, vous devez inspecter le buisson. Enlevez toutes les pousses desséchées, malades et en excès. Chaque année, des arbustes à fruits poussent sur des buissons. Ils comprennent une mote et une ou deux vignes de fruits. Le lien de fruit est formé de manière à ce que le noeud de remplacement soit toujours en dessous de la flèche de fruit.
Sur une chienne, il ne devrait pas y avoir plus de trois pousses, et il est important que la pousse supérieure soit à l'intérieur, en bas, à l'extérieur. Chaque année, la flèche, qui a déjà porté ses fruits, est coupée, elle est remplacée par de nouvelles pousses formées sur le lien.
Technologie innovante pour la culture du raisin de table
Dans le monde moderne, de nouvelles méthodes de développement de la viticulture continuent d’apparaître. La technologie moderne de culture du raisin vous permet de cultiver la culture dans pratiquement n'importe quelle région et sur n'importe quel sol. Les raisins peuvent être cultivés même dans les régions du nord de la Russie. Cela les aide à produire du polycarbonate. Lorsque vous construisez une serre, veillez à ouvrir le toit. Dans ce cas, quand il fait déjà chaud dehors, les raisins seront alimentés par la lumière directe du soleil. Le toit n'est ouvert qu'en juin et fermé en automne pour permettre aux raisins de mûrir. Tout comme en plein champ, vous devez surveiller les arbustes, couper, fertiliser, épandre de mauvaises herbes, éliminer les mauvaises herbes et les maladies, et bien sûr, l’eau. Après la récolte, les pousses faibles devront être coupées.
En croissancedes raisins dans une serre
Il n'est pas nécessaire de construire une serre complète.Vous pouvez utiliser des feuilles de polycarbonate ou une pellicule de plastique.Dans ce cas, au printemps, déjà en avril, il faudra recouvrir les raisins d'un réchauffement préparé et ne l'ouvrir qu'en juin.La préparation pour l'hiver devrait commencer à la mi-octobre.Pour ce faire, creusez une tranchée de 0,7 mètre de profondeur et collez du polyéthylène sur le fond afin de vous débarrasser de l'excès d'humidité susceptible de favoriser l'apparition de moisissures.Les raisins eux-mêmes sont recouverts de feuilles de polycarbonate.
Cultiver des raisins de table à partir de noyaux
Après avoir essayé un cépage inhabituel, vous songez à les cultiver de la même manière dans votre jardin.Il est possible de faire des fosses.Cette méthode de culture du raisin est rarement utilisée.Il est beaucoup plus pratique de cultiver cette plante à partir de boutures ou de plants.De plus, la culture de raisins de cette manière peut décevoir des résultats, peut-être que les baies ne seront pas aussi savoureuses que prévu.Mais si vous aimez expérimenter ou apporter un nouveau cépage, cette méthode est faite pour vous.La préparation des semences pour la plantation doit commencer en décembre. Vous avez donc déjà de jeunes plants dès l’été.
Sachez que toutes les pierres ne conviennent pas à la culture du raisin.Pour ce faire, mieux adapté, os de nouvelles variétés.Ces variétés ont une grande résistance aux maladies.Avant la plantation, les os nécessitent une préparation et un traitement.Il est nécessaire de sélectionner les gros os, préférant le beige,marron et marron foncé.Le matériel collecté doit être soigneusement rincé.Après cela, les graines sont placées dans un sac en chiffon humide (un sac en collants de nylon fera l'affaire), la toile est enveloppée de polyéthylène et placée dans un réfrigérateur ou un autre endroit frais.La température dans le réfrigérateur ne doit pas dépasser +3 degrés et ne doit pas tomber en dessous de 0. Les os doivent être atteints et lavés périodiquement.Le matériel de plantation est dans le réfrigérateur pendant 1-2 mois, jusqu'à ce qu'il se fissure.58dans un endroit chaud pendant deux jours.Après cette période, des racines blanches apparaîtront sur les os, ce qui signifie qu'ils sont prêts à être plantés dans le sol.
Pour planter des semences, préparez du matériel de plantation.Prenez des pots, faites des empreintes au bas et posez 10-12 moellons.Ensuite, prenez la terre du jardin, humus et sable, mélangez le tout et mettez en pots.Maintenant, vous pouvez planter des graines.Ils sont plantés à faible profondeur, à un centimètre du sol, et placés sur le rebord de la fenêtre, plus près de la lumière du soleil.
Il convient d'arroser régulièrement les semences plantées, de les fertiliser et de décoller le sol.Si vous envisagez de cultiver des raisins à la maison, vous devrez ensuite les transplanter dans un pot et les réorganiser sur le balcon.Si vous envisagez de planter la culture en pleine terre, alorsVous pouvez laisser le semis dans l'ancien pot avant de le repiquer. Vous pouvez planter le raisin dans le sol au début du mois de juin, il devrait alors croître d’environ 30 cm. Pour cela, la plante est périodiquement exposée à l'air frais.
