L'ashberry de houx (ou de chêne) est un très bel arbre grand qui ornera votre jardin. Les feuilles de chêne plairont aux baies, riches en nutriments et largement utilisées en médecine traditionnelle.
Description de l'espèce
Une espèce appartenant à la famille des rosacées. Arbre à feuilles caduques, haut, atteint 10-14 m. Il a une cime pyramidale et devient sphérique à mesure que l'arbre grandit. Description des feuilles: de forme complexe, profondément disséquées dans la partie inférieure de la cime, la dissection diminue jusqu’au sommet de l’arbre et deviennent similaires à celles en chêne; la plaque à l'extérieur est vert lisse, l'intérieur est vert clair avec une nuance argentée. Le système racinaire est puissant, hautement développé.
En mai, l’arbre fleurit avec des fleurs blanches, rassemblées dans des brosses multicolores. Fleurs à cinq pétales de même taille, jusqu'à 0,5 cm de rayon, avec étamines expressives. Les baies ont un diamètre allant jusqu'à 8 mm, acquièrent progressivement une couleur vive et deviennent rouge orangé à l'automne.
L'arbre commence à porter ses fruits 7 à 9 ans après la plantation. L'arbre est durable et peut décorer la zone 60-120 ans.
Conditionsculture
La cynette d'Amérique est répandue et cultivée en Europe.La culture est peu exigeante pour les soins et le lieu de la culture.Diffère la résistance au gel et l’adaptation aux conditions climatiques difficiles dans lesquelles les autres arbres fruitiers et ornementaux ont une faible croissance.Cultive activement et porte des fruits sur des sols humides et humides.Parmi les facteurs pouvant affecter négativement le développement des cendres de montagne, on peut citer:
- des sols tourbeux et pauvres en oligo-éléments, des sols sableux;
- saturé d'eau stagnante;
- manque d'éclairage.
Sur des sols peu nutritifs, la cime se développe mal et la fructification est retardée.
Si le cendre de montagne est planté dans une zone humide proche des eaux souterraines, son système racinaire se développe mal et le risque de maladies fongiques est grand.Un mauvais éclairage entraîne l’étirement et la déformation de la cime, ce qui fait que l’arbre perd son attrait décoratif.
À utiliser dans l'aménagement paysager
Oakolibachnaya rowan est capable de décorer le jardin à tout moment de l'année.Les baies de Rowan sont utilisées:
- dans une haie;
- à différents niveaux dans des plantations de groupe;
- en tant que toile de fond d'arbustes et de fleurs vivaces;
- pour le jardinage urbain.
L'arbre se mélange bien et a l'air harmonieux avec les conifères:
- les épinettes bleues et communes;
- sapin;
- pin;
- cyprès;
- genévriers.
en étél'arbre ne se démarque pas de la composition et, en automne et en hiver, les feuilles colorées et les baies brillantes soulignent la verdure des aiguilles voisines.
Oakolite rowan semble bon dans les plantations à plusieurs niveaux en combinaison avec des arbres:
- viburnum;
- les baies;
- baies d'if;
- chèvrefeuille.
Le système racinaire puissant vous permet de planter des feuilles de chêne sur des pentes et des surfaces inégales. Les formes pleureuses du houx sont magnifiques à côté d'arches, de bancs de jardin, de pergolas, associées à des lianes persistantes et pérennes d'un an (glycine, clématite, kobeya).
Composition de baies
Les baies mûrissent au début de l'automne, ont une structure dense, un goût acidulé et astringent. Ils sont très riches en vitamines et en nutriments.
Description de la composition des baies:
- les β-carotènes;
- acide malique de raisin;
- le sucre;
- acides aminés;
- Thianine et autres tanins.
Par la quantité de carotène, ces baies acidulées sont supérieures aux carottes, de par la quantité de vitamine “C” - groseilles. Une composition aussi riche explique l’utilisation généralisée des cendres de montagne dans la médecine traditionnelle.
Utilisation en médecine traditionnelle
Utilisez des baies séchées. Les thés et les infusions sont fabriqués à partir de baies séchées. Parfois, ils utilisent du jus et des extraits frais comme laxatif et diurétique.
Il est largement utilisé dans divers pays en médecine traditionnelle pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies.
Les feuilles de chêne ont pour effet:
- diurétique;
- laxatifs;
- immunostimulants;
- hémostatique.
Les baies de Rowan sont utilisées pour des maladies:
- rhumatismes;
- diabète sucré;
- dysenterie;
- maladies urogénitales;
- hydropisie;
- le scorbut;
- carence en vitamines;
- athérosclérose;
- hypertension;
- avec plaies ouvertes.
À utiliser en cuisine
Les baies de sorbier fraîches ne sont pas utilisées en cuisine en raison de leur goût acidulé.Après le premier gel ou la congélation des baies dans le congélateur, l'astringence disparaît, après le séchage et le traitement thermique a complètement disparu.
Préparez de la guimauve, de la marmelade et de la confiture à partir de ces fruits.Rowan a donc raison de prendre plusieurs vitamines.Sous forme séchée, ajouter à la cuisson.Et aussi bon dans les sauces aigre-douce pour les plats de viande.Il est pratique d’ajouter des cornichons rouges au rowan.Les tanins qu'il contient contribuent à la préservation de la structure dense et croquante des concombres en conserve.
Conclusion
Le Rowan aux feuilles de chêne accentuera joliment les éléments décoratifs du jardin et les compositions de paysages joueront avec de nouvelles couleurs.À l'automne, l'arbre ravira les baies, qui peuvent être utilisées dans les recettes de la médecine traditionnelle et dans la cuisine.Et surtout, que cette plante n’exige pas de soins et de croissance, supporte bien le gel.
