Cépage Sofia

Les cépages de table sont très populaires car ils se distinguent par de bonnes propriétés gustatives. Les raisins Sofia sont l’un des meilleurs parmi les espèces de table. Une description de ceci est ici.

Le raisin Sofia est un cépage de table caractérisé par une maturation précoce des baies.

Caractéristique du cépage Sofia

Le cépage Sofia fait partie des premiers types de maturation de la table. Au début d'août, vous pouvez déjà récolter. Le cépage a été produit par l'éleveur amateur V. Zagorulko, en croisant les cépages Arkady et Kishmish radiant. Sofia est très populaire dans les régions centrales de la Russie, où il n'y a pas d'hivers avec de fortes gelées.

Dans la description du buisson sont marquées grandes feuilles, caractérisées par la couleur vert vif, petite dissection. Souvent, vous pouvez trouver un buisson Sophia avec des feuilles ondulées. Vers l'automne, la couleur jaune apparaît sur eux. Les fleurs sont des fleurs femelles, mais avec les types de raisins hermaphrodites à proximité, il n'y aura pas de problèmes de pollinisation.

La grappe elle-même est assez grande et peut atteindre un kilogramme ou plus. Il y a des faits quand un groupe de Sophia pesait environ trois kilos.La grappe a la forme d'un cône, relativement dense, presque pas de pois.En décrivant la variété, les baies attirent une attention particulière: elles sont belles et grandes, elles atteignent15-16 grammes de poids. Ils ont la forme d'un œuf avec une petite quantité de graines (2-3 graines). La peau est moyennement dense, mais pas ressentie en mangeant. La pulpe est caractérisée par une chair charnue avec un fort pourcentage de jutosité. Des baies très savoureuses au goût exquis de muscat. Ils sont doux, fondent dans la bouche. À partir de ces baies, obtenez un jus délicieux. Les fruits sont relativement bien conservés, mais comme indiqué dans la description, ils sont tendres, vous devez donc les transporter soigneusement.

Les baies attirent une teinte rougeâtre originale. Mais ils peuvent craquer pendant les longues pluies et s’émietter.

La vigne est forte et de couleur marron brillant. La vigne de ce raisin pousse vite, donc elle est haute.

soins

Dans la description de la variété, il convient de noter qu'elle nécessite une attention particulière.

Le cépage Sofia réagit mal à une surdose de préparations contenant de l’azote, mais il se développe bien avec des suppléments phosphore-potassium. Assurez-vous de couvrir la brousse pour l'hiver. N'aime pas ce raisin à chaleur prolongée. Dans ce cas, il est utile de recouvrir les feuilles de grappes. La variété se caractérise par un rendement stable, mais pour un pourcentage élevé de fructification, il est nécessaire de tailler le buisson chaque année. La variété est appréciée pour son rendement élevé. Afin de maintenir cette propriété de la variété, il est nécessaire de procéder à une taille annuelle de la vigne. Comme Sofia est caractérisée par une croissance active, la taille est faite, laissant entre six et huit yeux. Les boutures de cette variété se caractérisent par la capacité de s’enraciner rapidement et de s’adapter aux nouvelles conditions.

Assurez-vous de procéder à un arrosage abondantbuisson avant la floraison, pendant et après la floraison.

Les vaccinations doivent être effectuées avec prudence. Vous devez vous assurer que Sofia est instillé dans une propriété qui ne lui est pas inférieure. En le greffant sur une espèce plus faible, le petit sera également faible.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Sofia est appréciée pour sa résistance aux maladies fongiques (différents types d'oïdium, de pourriture). Mais il est nécessaire de prendre des mesures préventives avec Radomil et TILT-250. Sofia est résistante au phylloxera, mais des actions préventives sont également nécessaires ici. À cette fin, Bordeaux, karbofos liquide, vitriol, fongicide anthracol, TILT-250 sont utilisés pour traiter les arbustes.

Souvent, lorsque les baies commencent à se remplir de jus et à se colorer, et que le producteur prévoit déjà une récolte abondante, les oiseaux détruisent le fait que la situation est sans nuages.

Vous devez également prendre des mesures pour protéger le fruit des oiseaux, des insectes, qui sont très attirés par les baies savoureuses et magnifiques. Les méthodes sont les suivantes:

  • Protéger les fruits des oiseaux viendra à l'aide d'un filet de protection spécial.
  • Dichlorvos, les insecticides sont utilisés dans la lutte contre les guêpes. Mais il est nécessaire de revoir complètement le territoire pour identifier les nids de guêpes. Nid trouvé brûlé. Il est utile de mettre les grappes de raisin dans des sacs spéciaux du filet pour éviter que les guêpes ne se rendent aux baies sucrées.

productivité

La productivité de Sofia est toujours bonne. Comme le buisson est puissant et vigoureux, les pousses mûrissent de manière uniforme et les fruits contiennent la bonne quantité de particules nutritives. Merci beaucouples grands raisins sont bien éclairés par le soleil.

Bien que le buisson n'ait que des fleurs femelles, il perçoit bien le pollen d'autres variétés. La productivité de celui-ci ne diminue pas. Dans les variétés de même sexe se sont souvent manifestées baies de pois. Mais Sofia avec des fleurs du même sexe, ce n'est pas. Le meilleur pollinisateur de raisin pour Sofia est Arkady.

Il se trouve que durant un été pluvieux, la récolte des raisins décrits sera assez rare.

Mais Sofia ne préfère pas non plus le sol sec.

La variété appartient à l'espèce très précoce et mûrit entre 110 et 115 jours, ce qui permet une récolte en août.

Avantages et inconvénients de la variété

Dans la description du raisin, il convient de prêter attention à ses différentes faces.

Sophia a le pour et le contre. Les avantages des raisins sont les suivants:

  1. maturation précoce avec un rendement abondant et d’excellentes propriétés gustatives;
  2. la résistance au gel des régions méridionales de la Russie et de l’Ukraine est bonne (jusqu’à -21 degrés), mais il est préférable de couvrir pour l’hiver, en particulier dans les régions plus froides;
  3. tolère normalement la chaleur et la sécheresse, mais en cas de chaleur prolongée, il est conseillé de recouvrir les grappes de feuilles ;
  4. presque pas endommagé par les maladies fongiques;
  5. la variété supporte relativement bien le transport, ce qui permet de la développer pour les affaires;
  6. les boutures ont tendance à s'enraciner rapidement.

Les inconvénients de la variété Sofia sont les suivants:

  1. Les fleurs ne sont que pour les femmes, mais l'auteur de la variété Zagorulko note que l'excellente sensibilité de Sofia au pollen d'autres variétés, qui ne réduit pas le rendement, est prise en compte.et le fait que les raisins fleurissent longtemps;
  2. requiert de l'attention et des soins;
  3. , les baies peuvent se fissurer avec des pluies prolongées ;
  4. Les baies mûres ne tiennent pas longtemps en grappes, elles tombent.

Lors de la description des grappes de cépages Sofia, une beauté à l'extérieur et d'excellentes propriétés gustatives sont indiquées.La magnificence des grappes ne laisse personne indifférent qui les voit et tentera le goût exquis.Mais Sofia demande de l'attention et des soins.Après avoir rendu votre départ compétent, vous bénéficierez en récompense des fruits les plus savoureux d’une récolte abondante.