White Texas Quail Content: Caractéristiques de la race et soin des cailles

La pererabotka gagne en popularité dans notre pays.En fonction de l’orientation du produit, les éleveurs choisissent des représentants des races d’œufs, d’œufs ou de viande.Ce dernier comprend la caille blanche du Texas.Ce poulet a été élevé en Amérique (Texas) et a gagné en popularité parmi les perepevodov du monde.Ses autres noms sont "pharaon blanc", "neige".

White Texas cail

Cette race est le fruit du travail des éleveurs qui a été mené pour améliorer la qualité de la chair de caille, améliorer la productivité et assurer un transfert durable de ces caractères aux descendants.. Pour obtenir des cailles du Texas, des exemplaires de la variété japonaise ont été croisés avec des représentants de races de poulets de chair qui ont rapidement pris du poids.La couleur des plumes a obtenu cette race du blanc anglais.

Caractérisation

En moyenne, les mâles pèsent jusqu'à 370 g, les femelles pèsent jusqu'à 480 g (il existe des spécimens pesant jusqu'à un demi-kilogramme).Le rendement net en viande atteint 260 g

. La description de l'apparition de la caille du Texas est la suivante:

  • la constitution est trapue et dense;
  • le thorax fait saillie vers l'avant, le dos est large, sa ligne est arquée;
  • le cou est court, la tête est de taille moyenne, les yeux sont uniformément foncés.
  • plumes blanches, avec une partiela présence de petites taches de noir;
  • membres inférieurs musculaires;
  • un bec d'une teinte claire, parfois avec une pointe noire.

Le comportement de ces oiseaux est calme, équilibré et non craintif. Parfois, ce flegmatisme devient un désavantage, car les hommes ne sont pas assez actifs.

L'entretien des cailles du Texas dans une ferme ou une résidence privée ne nécessite pas de conditions spéciales. Cependant, les éleveurs respectent les règles de base du soin des cailles de poulet de chair.

Il est facile de prendre soin de la caille blanche

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Avantages

Les caractéristiques suivantes plaident en faveur du choix de la caille du Texas comme race de poulet à chair:

  • gain grand rapide;
  • prise de poids intensive chez les poussins;
  • viande diététique savoureuse;
  • rares cas de problèmes d’oviducte (prolapsus et autres dommages);
  • sans prétention aux conditions de détention;
  • frais de garde minimaux;
  • 51) la présentation de la viande après transformation;
  • La peau est facile à nettoyer.

Carcasses de cailles texanes

Inconvénients

Les problèmes rencontrés par les agriculteurs dans l'élevage de poulets à chair blanche comprennent:

  • niveaux de production d'oeufs moyens et inférieurs à la moyenne;
  • faible fertilité des œufs et éclosabilité (jusqu'à 60%);
  • consommation élevée d'aliments pour animaux;
  • la capacité de distinguer la femelle du mâle seulement après l’apparition de la ponte;
  • le comportement passif des hommes;
  • faiblesse des poussins éclos.

productivité

La caille désignant la viandeDans l’ensemble, la production d’oeufs de cette variété blanche est légèrement inférieure à celle d’autres espèces de caille - de 65 à 75%.Les cailles commencent à être portées à l'âge de 60 jours. Les œufs de caille (pesant entre 12 et 14 g) ont des propriétés cicatrisantes, une aide pour les troubles du tractus gastro-intestinal, l'exposition aux radiations et d'autres maladies.

La viande de ces cailles se caractérise par sa tendreté et ses hautes qualités gastronomiques. C'est moins calorique que le poulet. Cette race prend rapidement du poids, mais est sujette à l'obésité. À la viande n'a pas perdu le goût et les avantages, surveillez le régime alimentaire des animaux de compagnie.

Les cailles du Texas ont de la viande diététique

Conditions de vie

Pour les oiseaux nicheurs d'une ferme ou d'un jardin, affectez une petite pièce de rangement d'une superficie de 10 à 15 mètres carrés. Fournir une ventilation aux animaux domestiques et s'assurer qu'il n'y a pas de courants d'air. Ne laissez pas un éclairage trop vif. Cela causera un stress aux cailles texanes: les habitants de la grange vont s'inquiéter, ils vont commencer à se picorer et les œufs, la ponte va diminuer en quantité et en qualité.

Essayez de supprimer les autres irritants du lieu de détention: sources de bruit, animaux domestiques (chats, chiens). Pour l’éclairage, utilisez une seule lampe fluorescente ou plusieurs de 25 watts chacune. Les cailles blanches du Texas sont contenues dans des cages que les éleveurs fabriquent ou achètent. La définition de la maison est importante: elle affecte la santé et la productivité du troupeau.

Si l'atterrissage est serré, le picotement commence. Quand les lieux aussibeaucoup, puis réduit la production d'oeufs.

Les paramètres de la cage dans laquelle le troupeau est maintenu sont de 90 cm de longueur, de 40 cm de largeur et de 20 cm de hauteur.Si la hauteur est supérieure à 20 cm, couvrez le plafond avec un matériau doux afin que les animaux domestiques ne se blessent pas à la tête pendant le décollage.Les oiseaux sont assis dans des cages à raison de deux femelles par mâle et par tête - au moins 50 centimètres carrés.

Les cailles blanches sont gardées dans de petites cages

Les cailles blanches, comme d'autres, commencent à être transportées directement au sol.Ils n'ont besoin ni de nids, ni de perchoirs. Pour éviter que les œufs ne s'étouffent et ne se tachent, placez des boîtes à œufs dans les cages.Les mangeoires et les abreuvoirs (de meilleure qualité) se trouvent à l'extérieur Une telle disposition facilitera le nettoyage de la zone par le propriétaire et réduira la propagation des aliments pour animaux.Pour ce faire, le sol peut être constitué d’un treillis à mailles fines. Sous celui-ci, vous pouvez installer une palette pour collecter les déchets et autres déchets.

Pour la rationalisation de l’économie, on utilise des piles dont les cellules sont superposées.Les cailles se sentent à l'aise à une température de 20 à 22 degrés et à une humidité de 60 à 70%.La lumière du jour artificielle dure 16-17 heures.Le nettoyage des cellules se fait tous les jours.

Culture

Cette race ne couve pas les œufs, utilisez donc un incubateur.Dispositif pour élever des poussins vendus ou conçus à la main.Recueillir les œufs d'au plus 7 jours, sur des échantillons âgés de moins de 10 mois.Gardez-les au frais avant de les placer dans un incubateur.

Après l’apparition de la caille, transférez-la à celle que vous avez fabriquée ou achetée.les éleveurs.

Maintenez une température de 33 à 35 degrés pendant les sept premiers jours.Réduisez progressivement ce chiffre à 26 degrés pendant 21 jours.À partir de 30 jours de vie mis 22-24 degrés.

Newborn Texas cailles

Régimes

La productivité des cailles du Texas dépend de l’obtention d’une alimentation équilibrée, riche en protéines et autres nutriments.Ils sont nourris avec des céréales (avoine, orge, maïs), des verts (trèfle, luzerne, jeune ortie), des morceaux de légumes (carottes, pommes de terre bouillies).2-3 fois par semaine, des minéraux (craie broyée, coquillages, farine d'os) et des vitamines (huile de poisson) sont ajoutés aux aliments.

Aliments utilisés et mélangés - options pour la volaille ou spécialement conçues pour la caille.Dosage - quatre kilogrammes et demi par jour pour cent têtes.Chaque jour, les cailles blanches consomment de 40 à 45 g de nourriture.

Lorsqu'un troupeau est entièrement nourri, la production d'œufs augmente: certaines femelles se précipitent quotidiennement.

Les jeunes commencent à se nourrir dès les premières heures de leur vie.Les poulets fraîchement éclos nourrissent les œufs à la coque et finement hachés les premiers jours.Ajoutez ensuite du fromage cottage non aigre, du yogourt et des verts au menu.Utilisez un aliment composé qui cible les veaux aviaires.

Fournir aux habitants de la volaille de l’eau fraîche, légèrement mélangée, non mélangée.

Le régime alimentaire des cailles devrait être équilibré

Conseils utiles

  • Lors de l'achat, choisissez des animaux jeunes présentant moins de taches brunes - la peau d'une carcasse.ces copiesbelle couleur crème;
  • Il sera possible de distinguer la femme du mâle par la voix (le premier fumant doucement, le second émettant des sons forts);
  • lors de la mise en place de la pile, placez la rangée inférieure à un mètre du sol (il est plus pratique de nettoyer et de collecter les œufs);
  • lorsque les cailles blanches commencent à fuir, ajoutez des poissons de mer émincés à leur régime.

Une productivité élevée et des coûts minimes qui caractérisent les cailles blanches du Texas seront la clé du succès d'une entreprise.Même si vous ne prévoyez pas d'élever ces oiseaux à une échelle industrielle, ils vous fourniront de la viande diététique et des œufs en bonne santé.