Variétés d'abricot

L'abricot est un fruit très savoureux et juteux.Il peut être mangé frais, en conserve, préparer de la purée de pommes de terre, des jus de fruits et des fruits secs.Il existe de nombreuses variétés de cet arbre.Ils diffèrent par leur précocité, leur résistance au gel et leur goût.Abricot Aquarius est le plus commun dans les régions du sud.

Apricot Aquarius - une variété méridionale commune

Avant de choisir une variété, le jardinier devrait se familiariser avec ses caractéristiques.Vous devez acheter des plants de variétés dans des pépinières éprouvées, sinon le risque d'acheter un abricot sauvage est élevé.Il a de petits fruits à la peau dure et aux veines dures.Le plus souvent, les branches des arbres sauvages sont couvertes d'épis rares.

Variété de variétés

Grâce aux nombreuses années de travail des obtenteurs, un très grand nombre de variétés d’abricot ont été élevées.Certains ont reçu de plus beaux fruits ou un goût amélioré, d'autres - résistance aux basses températures, etc. L'abricot se développe mieux et porte des fruits dans les régions du sud,par conséquent, des variétés résistantes au froid ont été développées pour les régions froides. Il y a des abricots à maturité précoce, mi-saison et tardive. La période de leur floraison peut ne pas différer, mais les fruits mûrissent avec une différence de 2-3 semaines.

Lors du choix d'une variété, il convient de prêter attention à celles qui sont adaptées au climat local. Cela assurera la croissance normale de l'arbre, une fructification élevée.

Les variétés méridionales ne tolèrent pas très bien le gel et ne survivront pas du tout dans la région de Volgograd: les semis y mourront le premier hiver. Pour la culture, vous devez choisir les meilleures variétés.

Peter Komarov

L'abricot Peter Komarov a été nommé d'après l'éleveur qui a travaillé à son élevage. C'est un arbre compact avec des branches étalées sur le côté. Maintenir la forme de la cime nécessite une taille minimale, ce qui simplifie grandement l'entretien de la plante. L'arbre atteint une hauteur de 2,7–3 m

Il appartient aux variétés à maturité précoce, il est utilisé pour la conservation. Les premiers fruits apparaissent à 3-4 ans, avec les soins appropriés, les rendements sont abondants.

Les fruits sont de couleur orange et de chair juteuse, à partir de laquelle un os est facilement vêtu. La peau d'abricot est épaisse, mais pas rigide, donc les fruits mûrs sont facilement transportés sans perdre la présentation. La récolte retirée de l'arbre peut être conservée dans un endroit frais pendant 8 à 12 jours et la charogne ne dure pas plus d'une journée.

Variétés d'abricots Peter Komarov

Succès

Apricot Success est une excellente option pour les régions du nord car il tolère les gelées jusqu’à -35 ° C grâce au travail des éleveurs ettechniciens agricoles.Les premières récoltes sont récoltées chez des abricots âgés de six ans. L'arbre peut atteindre 3 m de haut et forme une cime compacte sans élagage. L'une des premières fleurs de la variété, les fruits apparaissent très tôt.Une attention particulière devrait être portée à la qualité de l'abricot:

1. Les fruits sont très gros.La masse d'une personne peut atteindre 50 à 65 g. Avec de bons soins pour la saison, on obtient de 40 à 50 kg de récolte d'un jeune arbre.
2. Abricots jaune orangé avec une face rouge vermeille.En raison de sa structure dense, il convient parfaitement à la mise en conserve et à la préparation des abricots secs.
3. En raison de la peau fine, le fruit est difficile à transporter et ne se conserve pas longtemps après la récolte.Les fruits tombés doivent être traités immédiatement, car la pourriture ou la fermentation commence après quelques heures.

Succès d'abricot - une variété résistante au gel

New Jersey

Cet abricot appartient aux variétés de la sélection américaine.Malgré cela, l’abricot du New Jersey tolère facilement les fortes gelées.La période de fructification débute à 6-7 ans et la plante commence immédiatement à porter ses fruits pleinement.

Description de la variété: les fruits sont gros et très sucrés;les fruits ont un goût de miel éclatant et sont bien transportés sans perdre la présentation.La dernière caractéristique de la variété le rend idéal pour la culture en vue de la vente.

Le seul inconvénient de la variété est sa réaction au manque d'éléments nutritifs dans le sol: sans fertilisation, l'arbre laisse tomber le feuillage et les fruits verts.Il est impossible de corriger la situation, il vaut mieux prévenirCette nuisance printanière.

Le New Jersey Apricot est une variété américaine résistante au froid

Tsunami

Il a été élevé par sélection française.Le tsunami à l'abricot est souvent cultivé en Ukraine, car le climat local est le plus proche des conditions de croissance.Les fruits inhabituels du tsunami ont les qualités suivantes:

• une peau orange vif et une chair jaunâtre;
• la peau est dense, acide;
• chair juteuse et douce;
• pas de traînées;
• L'os est facilement séparé.

La plante est haute: de 3 à 4,5 m de hauteur. Les fruits ne commencent pas plus tôt que 4 ans, les deux premières années donnent des rendements plutôt médiocres, mais vous pouvez ensuite récolter jusqu'à 100 kg d'un arbre.

Tsunami à l'abricot - une variété reproductrice française

Phelps

Le Phelps à l'abricot est une variété de mi-saison.Ses fruits mûrissent à la mi-juillet.L'arbre est bas, a une forme arrondie.

Aucun type ni variété d'abricot ne peut être comparé au goût et à l'arôme de ce fruit.La chair jaune à la peau rougeâtre a une structure dense et se sépare facilement de la pierre.Le goût a des notes d'agrumes, ce qui le rend unique.

Dans des conditions de terre noire, il commence à porter ses fruits pendant 3-4 ans.La durée de vie approximative des arbres est de 65 à 75 ans.

Phelps d'abricot produit des fruits d'agrumes

Prition

Se différencie par sa maturité précoce.La récolte commence dès le 7-10 juin.À cette époque, la Pricia à l'abricot forme de petits fruits allongés.La chair a une riche couleur orange etpeau élastique presque rouge.

Le goût de la variété l'a rendue très populaire sur le marché.Cet abricot peut être conservé en tranches, après avoir retiré la pierre, car il contient une grande quantité d'acide benzoïque.

Abricot Pricia - une variété à maturité précoce

japonais

L’abricot japonais a un deuxième nom - Ansu, qui signifie "le don du ciel". Cet arbre compact du Japon s’est parfaitement habitué en Europe centrale et en Asie. La variété ne tolère pas les longues gelées et ne survivra donc pas dans l'est de la Russie.

Les fruits se distinguent par leur petite taille et leur excellent goût. Les fruits sont ronds et légèrement effilés. La chair et la peau sont jaune pâle. Le goût est difficile à comparer avec n'importe quel autre abricot. Il combine des notes d'ananas, de pêche et de miel.

Grâce à la peau élastique, la récolte est facilement transportable sans dommage pour la présentation. L’abricot japonais est important pour les travaux d’élevage: l’abricot Robada et l’abricot Golden Nectar ont été dérivés.

Voronezh Ruddy

Cette variété est très productive. Ses branches sont couvertes de fruits de couleur orange jaunâtre. Plus ils sont éclairés par la lumière du soleil, plus le fard à joues plus brillant recouvre les abricots.

La seule difficulté à faire pousser cet arbre est que l'abricot Voronezh Ruddy nécessite une taille annuelle. Supprimez les branches qui nuisent à la fructification normale de la culture:

1. Les brindilles sèches et brisées perturbent la circulation de la sève des plantes.
2. Les branches poussant à l'intérieur de la couronne empêchent la ventilation naturelle du fruit et la pénétration des rayons du soleil profondément dans la couronne.Cela augmente considérablement la période de maturation et peut conduire au développement de maladies fongiques.
3. Les pousses trop longues gâchent non seulement l'apparence de l'arbre, mais dépensent également trop de sa force.

Apricot Voronezh ruddy fait référence à la fin et mûrit à la fin juillet.Les fruits ont une excellente qualité de conservation. Les fruits intacts peuvent conserver leur présentation pendant 2 à 3 semaines après la récolte.Ils sont également faciles à transporter, ce qui fait de l’abricot Voronezh Ruddy un excellent choix pour le commerce.

Apricot Voronezh Rumyany - variété tardive

Souvenir de Zhigulevskiy

Abricot de Zhigulevskiy Le souvenir offre un rendement élevé et une excellente résistance au gel.Il s'adapte à toutes les conditions de croissance, il est donc cultivé de Samara à la région de Léningrad.

Cette espèce à gros fruits a une chair orange vif et une légère rougeur sur les barils.Le fruit est relativement bien transporté, mais commence à se détériorer dès les premiers dégâts.Il est consommé frais, en conserve et séché.

Il est peu susceptible aux parasites et aux maladies fongiques, mais il est exigeant pour la composition du sol. Il est donc recommandé de procéder à une fertilisation annuelle avec des engrais organiques.

Abricot Zhigulevsky Souvenir produit de gros fruits

Olympus

Olympus Apricot a été obtenu au milieu de 1970.années en croisant deux variétés de cultures de mi-saison Vigorous et Morning en Ouzbékistan.

Arbres de petite taille avec une cime arrondie et compacte, ce qui leur permet d’ombrager les plantes moins rapprochées.La plante a besoin d'une taille annuelle pour:

• conserver la forme de la cime;
• enlève les branches endommagées et recouvertes de givre après l'hiver;
• améliorent la ventilation dans la couronne;
• pour augmenter le flux de lumière solaire afin de faire mûrir les fruits.

Puisqu'il s'agit d'une variété ouzbek, il est sensible à la température. Les arbres ne tolèrent pas les hivers froids et peuvent être considérablement affectés par le froid.

L'abricot Olympus vient d'Ouzbékistan

Le riche en or

Cet abricot appartient aux variétés de la période de maturation moyenne.Apricot Gold Rich (ou abricot Goldrich) - une variété typique pour la culture dans la région de la Volga.Dans cette région, les conditions sont les plus favorables pour sa croissance.

Les fruits sont gros et très sucrés.Avec de bons soins, leur poids atteint 90 à 100 g. La pulpe est juteuse et dense, de sorte que les abricots sont facilement transportés sans dommage pour la présentation.

Résistant à de nombreuses maladies des fruits à noyau, mais sujet au mildiou.Cet inconvénient est facilement reconstitué par la transformation du bois au printemps.Après la plantation, les semis prennent rapidement racine et poussent bien.La première récolte peut être obtenue dès l'âge de 3 ans.

Apricot Gold Rich donne des fruits juteux, sucrés et volumineux

Jubilee

Abricot Jubileeconnus pour la forme du fruit: ils ont une forme allongée et une pulpe dense.La couleur du fruit peut varier du jaune au rouge-orange, en fonction de la quantité de lumière solaire qui tombe sur eux.Dès l'âge de 6 ans, commence à porter ses fruits abondamment.En été chaud, avec un bon arrosage et une bonne alimentation, un arbre âgé de 6 à 20 ans donne environ 100 kg.

L'abricot est résistant au gel et tolère les hivers rigoureux.L'écorce de l'arbre est lisse. La plante a une croissance épaisse, nécessite donc une taille annuelle.Les arbres désordonnés ne poussent pas bien et portent de mauvais fruits.

Abricot Jubilee Résistant au gel

Savory

Savory Apricot est un représentant typique des variétés à abricot tardif.Il donne des récoltes abondantes, car il n'a pas besoin d'insectes pollinisateurs.Pour une productivité maximale, il est recommandé de planter plusieurs arbres proches les uns des autres.Chaque fleur est fécondée par pollinisation croisée.

La variété épicée produit de gros fruits charnus à chair orange vif.La pierre est difficile à séparer des parois amniotiques, ce qui rend le fruit impropre à la fabrication de fruits secs.

Mais cela n’affecte pas son goût:

• la chair a un goût sucré-épicé;
• La peau est mince, douce et laisse un arrière-goût acidulé.
• Les fruits mûrs ont une riche saveur de miel.

Cette variété convient au nord-ouest, car elle résiste au froid.La plante peut normalement supporter des chutes de température prolongées jusqu'à -40.° C

Épicé d'abricot - variété résistante au froid tardif

Chef-d'œuvre

Cette variété de mi-saison a été élevée au jardin botanique Nikitsky.Apricot Masterpiece est assez compact et a une belle couronne étalée.Commence à porter ses fruits à 3-4 ans et à 7 ans, atteint une productivité maximale.

La variété est universelle et convient à la fois à la Biélorussie et à la Russie.Grâce à l'élevage, l'arbre est doté de:

• résistances au gel;
• productivité élevée;
• résistant aux maladies fongiques.

La plante n’est pas fantasque, mais nécessite une taille régulière, sinon il n’y aura pas de bons rendements.

L'arbre produit le fruit le plus délicieux avec une pulpe juteuse et une peau délicate.La variété ne tolère pas le transport, de sorte que ses fruits se trouvent rarement sur les étagères.

Chef-d'œuvre d'abricot - un produit de la sélection du jardin botanique de Nikitinsky

Pharaon

arbre avec une couronne d'épandage, à partir de laquelle vous pouvez obtenir jusqu'à 80 kg en une saison.

Les fruits ont une forme aplatie et allongée. La chair est juteuse et très douce, mais sans arrosage, le sous-corpus opportun de la plante est sujet à la nervation. Des veines épaisses se forment dans l'épaisseur des membranes amniotiques, ce qui altère considérablement le goût du fruit.Ces abricots ne conviennent pas à la mise en conserve ni à la consommation en frais.Vous pouvez éviter cela en arrosant l’arbre par temps chaud et en faisant un vêtement de printempsle sol.

Le pharaon d'abricot donne d'excellents rendements

Samara

Variété d’abricot exceptionnellement délicieuse et parfumée Samara est connue pour ses gros fruits magnifiques. Le poids d'une personne peut atteindre 90 à 100 g. La pelage est dense, mais il est facile à mâcher et ne laisse pas d'arrière-goût acidulé. Les fruits tolèrent facilement le transport sans endommager la présentation.

Une plante à maturité moyenne est bien adaptée aux régions froides où, en hiver, la température descend jusqu'à –40 ° C. La récolte commence fin juin ou début juillet. Les fruits sont entreposés longtemps, mais la charogne commence à pourrir en une journée.

La variété est idéale pour la conservation et la consommation fraîche. En raison de la paroi amniotique plutôt mince, le fruit n'est pas séché.

Samara Apricot produit des fruits très savoureux

Siren et Sardonyx

La sirène est un arbre compact doté d’une cime d’une belle forme. Toutes les quelques années, il faut éclaircir la taille. Pour ce faire, supprimez les branches qui poussent à l'intérieur de la cime, ainsi que les pousses sèches, malades et endommagées. Cela augmente le rendement de l'arbre et accélère le processus de maturation.

Apricot Sirena est très similaire à la variété Sardonyx. Les deux fruits portent bien et les fruits ont une forme arrondie régulière. La chair de couleur jaune pâle ou crème a un goût de miel éclatant. La peau étant très délicate, les fruits doivent être cueillis à la main, sinon ils tombent au sol.

Les variétés Syrena et Sardonyx sont considérées comme une maturation précoce et reçoiventrécolte début juin.Lors de la maturation du fruit, il n'est pas recommandé d'arroser l'arbre, car le fruit peut craquer sous l'effet d'un excès d'humidité.

Les abricotiers des variétés Siren et Sardonyx ont un faible degré de résistance au gel, il est donc recommandé de les cultiver dans les régions méridionales.

Siren Apricot donne des fruits sous une forme nette.

Russe-Bulgare

L'abricot Russe-Bulgare est une variété de mi-saison.Arbre pas plus de 2 m de haut, avec une couronne magnifique.Le début de la fructification tombe sur 4–5 ans de la vie d'un jeune arbre.A cette époque, la plante a besoin d'être abondamment arrosée et nourrie.

L'abricot russo-bulgare a des fruits de taille moyenne et de couleur orange vif.Souvent, on peut observer des côtés roux chez les abricots de cette variété.Une particularité est l'arôme du fruit, qui est conservé même après un traitement thermique pendant la mise en conserve.

La plante n’est pas prétentieuse, elle s’intègre bien dans toutes les conditions de croissance, mais il est conseillé de procéder à une fertilisation annuelle dans le sol.L'arbre tolère le gel jusqu'à -20 ° C

Abricot russe-bulgare - variété sans prétention

Burevestnik

Cette variété populaire est très résistante au froid hivernal, tolèregel jusqu'à -35 ° CL'arbre est bas, avec une cime arrondie compacte. Le pétrel d'abricot ne masque pas les plantations adjacentes. Les fruits sont fortement pubescents et de couleur orange vif.La chair est épaisse et juteuse à la fois.La variété peut être utilisée pour la consommation fraîche, ainsi quepour la cuisson:

• compote;
• purée de pommes de terre;
• confitures et conserves;
• fruits confits;
• fruits séchés.

Les fruits ont une bonne présentation et, grâce à la peau dense, ils sont facilement transportés.Cette variété peut souvent être trouvée sur les étagères des magasins et des marchés.

Le pétrel d'abricot est très savoureux et bien transporté

Conclusion

variété adaptée aux conditions de croissance spécifiques.Il est préférable de planter plusieurs variétés avec des périodes de floraison approximativement identiques afin d’augmenter le rendement dû à la pollinisation croisée.