L'aubergine est une plante populaire.Ils préparent des plats de deuxième cuisson, des entrées, des salades et les conservent pour l'hiver.Le goût dépend de la variété de la culture.L'une des meilleures variétés est «Black Beauty» - ses fruits sont tendres, savoureux, sans amertume caractéristiques de l'aubergine.Seulement 15 à 20 arbustes suffisent non seulement pour les manger en été, mais aussi pour produire des blancs pour tout l'hiver.
Aubergine Black Beauty a des fruits bas et épais
Description de la variété
Les aubergines "Black Beauty" ont été obtenues par reproduction au milieu du siècle dernier..La variété est moyennement précoce, environ 110 jours s'écoulent avant la maturation du fruit.
Les aubergines de la variété «Black Beauty» ont une forme ressemblant à une poire et pèsent principalement entre 150 et 200 g, mais lors de la croissance de jeunes plants, on peut obtenir de plus gros spécimens pesant jusqu'à 900 g. Les fruits sont noirs et violets avec une forte brillance.éclat
La chair du fruit de cette variété est blanc jaunâtre et tendre.Ils ont un goût incroyable et presque aucun goût amer.Les jeunes fruits peuvent être mangés directement avec la peau et les aubergines plus matures commencent déjà à avoir un goût amer.
La pulpe du Black Handsome est presque blanche.très savoureux
La différence de cette variété est un rendement élevé.Sous réserve de toutes les règles de culture, la récolte d'un mètre carrépeut être 9 kg.En outre, cette variété est des fruits bien noués, les plantes peuvent être cultivées dans les serres.
La variété Black Handsome est généralement cultivée dans les régions chaudes, car ces aubergines ne résistent pas au froid.Dans les régions froides, il est préférable de cultiver des aubergines de cette variété dans des serres, sinon rien ne garantit que les plantes ne gèlent pas.
Cultiver des plants
Pour obtenir une récolte précoce, il est recommandé d’appliquer une méthode de plantation pour la culture.Il est important de prendre en compte la longue saison de croissance de cette variété et son caractère thermophile.Lorsque vous cultivez des cultures, la méthode de semis augmente le rendement.
Les semis d'aubergines sur des semis devraient avoir lieu en février
. Les semis devraient être semés en février.
Il ne faut pas oublier que l'aubergine est une culture assez capricieuse et exigeante. Par conséquent, vous devrez essayer pour obtenir une culture décente.
Il est important de choisir les bonnes semences.Il est recommandé de choisir les graines de la première sélection (F1 est présent sur le sac de telles graines) - ces plants seront résistants aux différences de température et aux maladies.
Il est préférable de prendre le terrain acheté, car le sol du jardin doit d'abord être décontaminé et nourri aux semis pour qu'il puisse bien pousser et ne soit pas affecté par des champignons ni par diverses maladies infectieuses.
Le traitement des semences avec un stimulateur de croissance est souhaitable afin d’accélérer la formation de germes et de les rendre viables.
Les jeunes plantes nécessitent une longueIl fait environ 12 heures de lumière du jour, mais comme en février la journée ne dure que 8 à 9 heures, il est recommandé de mettre en évidence les plants en plus. Les fitolamps spéciaux pour plantes conviennent à cela, mais s'ils ne sont pas disponibles, des lampes LED ou fluorescentes peuvent être utilisées.
Les plants d'aubergines ont besoin de plus de lumière
Les jeunes plants de plongée doivent être fabriqués 4 à 5 semaines après le début de l’émergence. La transplantation de plantes dans des conteneurs séparés permet un développement amélioré des racines, ce qui affectera les rendements futurs.
Vous devez prendre soin des semis - assouplissez le sol, nourrissez-les régulièrement, arrosez-les d'eau afin que les plantes soient suffisamment développées au moment de la plantation dans le sol.
Il est possible de transplanter des plants dans le sol ou dans une serre 80 jours après la germination. À ce stade, 6-8 feuilles développées à part entière devraient apparaître sur les arbustes.
Après la transplantation dans le sol, les aubergines de cette variété commencent à croître rapidement et portent leurs fruits en un mois.
Les semis de la variété Black Beauty avant la plantation ont peut-être déjà une couleur
Avec des soins optimaux (arrosage fréquent et alimentation régulière), les aubergines Black Beauty porteront leurs fruits pendant deux mois. Il est important de récolter les fruits mûrs à temps, car avec un long séjour d'aubergine mûre sur les branches, la plante est affaiblie et la récolte ultérieure n'est pas le meilleur goût.
Plantation en pleine terre
Comme la variété Black Handsome se développe normalement et ne croît que lorsquedes températures supérieures à 15 degrés, semer des graines directement dans le sol, sans passer par le stade de semis, n’est possible que dans les régions chaudes.Le refroidissement affecte les jeunes plantes et peut même entraîner leur mort.Par conséquent, les aubergines de cette variété peuvent être plantées dans un sol ouvert uniquement si la température de l'air dépasse 15 degrés.En outre, la saison de croissance dure environ 100 jours. Vous devez donc planter des graines au plus tard à la mi-avril.
Il n'est pas recommandé de cultiver des aubergines dans les endroits où l'on cultivait des pommes de terre, des tomates et des poivrons bulgares l'année dernière.
Ce n'est pas la meilleure option - d'année en année, planter des aubergines au même endroit.Il vaut mieux les planter là où ils ont cultivé des concombres, des oignons, des carottes, du chou, des melons ou des haricots.Lors de la plantation, il est recommandé de suivre les instructions du fabricant - la description de la variété et les règles de semis sont indiquées sur l'emballage de la graine.
Le paillage du sol sous aubergines retient l'humidité
Le sol le plus propice à la culture est le sol noir et le terreau clair.En automne, il est recommandé de creuser le sol.Un mélange de cendres, de sciure de bois, de sable, de fumier de rivière et de fumier pourri, ainsi que de superphosphate, devrait être ajouté au sol argileux.La parcelle avec un stockage d'eau souterraine étroit n'est pas appropriée, car les aubergines n'aiment pas l'excès d'humidité.
À l'automne, l'engrais devrait être appliqué sur le sol (une des options suivantes):
- fumier (par mètre carré - jusqu'à 4 kg);
- 80 g de superphosphate, 30 g de nitrate et 50 g de potassium (pour la même zone).
Dans la serre, il est préférable de préparer le sol de 3 parties de gazon et 1 partie.fumier pourri avec une couche de 25 cm.Au printemps, ajoutez 10 g d’engrais azotés par mètre carré.
Plus tard, après la plantation, il est nécessaire de fertiliser les plantes, d'enlever les mauvaises herbes et d'obtenir un arrosage en temps voulu - non seulement le rendement, mais aussi le goût de l'aubergine dépendent du respect des recommandations.
La variété Black Handsome peut être cultivée sur le balcon - dans un pot
Caractéristiques de la culture
Les jeunes plantes qui n'ont pas dépassé la période de semis ont une croissance lente, il est donc recommandé de les traiter avec des stimulants de croissance - ceci doit être fait dès l'apparition des premières fleurs.
Lorsque le buisson atteint la moitié de sa hauteur, le point de croissance supérieur doit être pincé. Les ovaires ne devraient pas être laissés plus de 10.
Il faut spuder et desserrer après un arrosage ou une pluie. Entre les rangs - au moins 5 fois par saison.
Les aubergines de toutes sortes n'aiment pas le froid, la température de croissance optimale est de 25 à 28 degrés. À 15 degrés, les plantes cessent de croître, à 13 et au-dessous - virent au jaune et commencent à mourir. Une chaleur continue supérieure à 30 degrés n’est pas bonne non plus pour les aubergines.
Les aubergines n'aiment pas la sécheresse, de même que les eaux stagnantes.
La beauté noire dans le jardin passe rapidement à la croissance
Il est nécessaire d'arroser les plantes le soir, à une température d'environ 25 degrés, en essayant de ne pas tomber sur les feuilles. Les 10 premiers jours après la plantation, l’arrosage est minimal, le reste du temps, environ tous les deux jours. S'il n'y a pas assez d'humidité, les arbustes cessent de pousser, les ovaires et les fleurs tombent et les petits fruits changentformer et acquérir l'amertume.Les aubergines commencent à faire mal à cause d'un excès d'eau.
Les aubergines doivent être fertilisées au moins cinq fois par saison.
Trois semaines plus tard, après la plantation, 10 g d'engrais à base de potasse, d'azote et de phosphates sont appliqués sur un seau d'eau. Les ovaires se forment rapidement, deux fois plus.Le troisième pansement - avant que les fruits commencent à apparaître.À l'avenir - toutes les deux semaines.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Pendant la culture de l'aubergine, vous pouvez être confronté à divers ravageurs et maladies.Parmi les maladies, cette culture est sensible aux champignons (jambe noire), au stolbur, au mildiou, à la pourriture grise, aux insectes, au tétranyque, au doryphore de la pomme de terre, aux pucerons, aux limaces sont les plus dangereux.
Dommages causés à la brousse par une puce crucifère
Bien que l'aubergine Black Beauty soit viable et ne soit pas souvent affectée par la maladie par rapport à d'autres variétés, il est recommandé de prendre certaines mesures.leur avertissement:
- avant de planter, désinfecter les semences avec du permanganate de potassium;
- coupent régulièrement les feuilles inférieures et saupoudrent une fois toutes les deux semaines le sol autour des buissons de cendre de bois;
- avec une jambe noire, traiter la terre avec de l'eau de javel;
- tirés du doryphore de la pomme de terre arrosé de goudron de bouleau (10 litres d’eau - 100 g);
- Les branches d'aulne vertes, disposées tous les mètres et demi, protègent de l'ours;
- Les fruits ne seront pas affectés par la pourriture et les limaces s'ils pollinisent les plantes avec du poivre moulu et de la moutarde sèche, en ameublissant le sol.
Le doryphore aime très bien les aubergines
Les aubergines Black Beauty sont une variété populaire pour une bonne raison. Rendement élevé, résistance aux maladies, simplicité relative de la culture (par rapport aux autres variétés) - tout cela explique la large distribution de cette variété.
