L'un des types d'épices les plus répandus dans le monde est la menthe des champs. Souvent, dans les sources officielles, cela s'appelle prairie ou juste forêt. La plante appartient à la catégorie des vivaces de la famille des Labia. Il est largement utilisé dans la médecine populaire et officielle. Souvent utilisé dans la fabrication de cosmétiques et dans la cuisine.
Description de l'usine
La menthe des champs n’est pas très différente du poivron ou du potager. En apparence, elle a une apparence presque identique à celle des autres grands arbustes de cette espèce, mais elle présente un certain nombre de caractéristiques qui facilitent l’identification parmi des espèces et des hybrides similaires.
Bush
Caractéristiques et descriptions des buissons:
- Avec des soins appropriés, les arbustes de cette plante peuvent atteindre 100-150 cm de hauteur et 200 cm en volume de cime.
- Tiges d’une couleur vert foncé caractéristique, garnies d’une légère coloration velue bordeaux ou rouge.
- Les feuilles sont localisées avec un halo dans la circonférence de la tige. Une plante ornementale peut avoir trois feuilles dans une corolle, une autre sur deux à croissance sauvage.
Feuille
Les feuilles de menthe des champs ont:
- une forme ovale claire;
- vert foncé;
- bord argent clair de l'extérieur.
La menthe des champs ne doit pas avoir d'entaille sur les feuilles, une plante à croissance sauvage - toujours avec des entailles.
Fleurs
La floraison de la menthe des champs dépend également du fait qu’il s’agisse d’une sous-espèce de plante: décorative ou sauvage.La plante ornementale fleurit avec de petites fleurs de couleur pourpre ou lilas, l'arbuste à croissance sauvage a des fleurs pâles - bleu-bleu, parfois lilas clair.
Lieux de croissance
La plante aime beaucoup l'humidité, ne tolère pas les changements brusques de température et la sécheresse.C’est pourquoi, dans les pays à climat tempéré, se développe plus souvent.
Les rives des rivières et des réservoirs deviennent l'habitat des arbustes sauvages.À la maison, cette menthe devrait être plantée à l'ombre des arbres.Il est important de fournir à la plante un arrosage basal fréquent et une irrigation abondante de la brousse elle-même.
Planter et entretenir des arbustes
La plante n’est pas particulièrement exigeante en matière de soins, mais pour que les arbustes soient bien accueillis et prospèrent, vous devez connaître certaines caractéristiques de la plantation et des soins pour une telle plante.
Une fois plantés
S'il est prévu de cultiver en terrain découvert, les graines de menthe sont semées au milieu du printemps, alors que le sol est déjà suffisamment chaud.En serre ou dans un jardin clos, les graines de cette plante peuvent être semées à tout moment de l'année.
Préparation du matériel de semence
Pratiquemontre qu'il est préférable d'acheter les semences d'une telle plante dans des magasins spécialisés.Ce matériel acheté a déjà été traité avec des préparations contre les maladies et les ravageurs.De plus, les semences sont souvent traitées avec des agents améliorant la croissance, ce qui assure déjà un taux de survie de presque 100% et un niveau élevé de germination.
Toutefois, si la menthe est censée se multiplier par la méthode de la récolte automatique des semences d'arbustes domestiques et des semis ultérieurs, il est nécessaire de savoir comment préparer les semences.
Récoltez les graines à la fin du mois d'août, lorsque la menthe fleurira et que les bourgeons deviendront des gousses.
Comment prendre soin de la plante
Ce type de menthe n'exige pas de soins.
- L'arrosage est effectué le soir, tous les 5–7 jours.
- Seuls les végétaux doivent être nourris lorsqu'ils sont cultivés en serre.Les engrais à base de superphosphate sont appliqués au printemps et à la fin de l'automne.Il est préférable d’acheter un produit emballé avec des proportions toutes faites.
- Les arbustes sauvages tombent rarement malades, mais il est nécessaire de pulvériser au printemps des préparations décoratives pour prévenir l’apparition de moisissures et de rouille.
- Parmi les parasites, le plus dangereux pour une telle plante est le sac à puces à la menthe.Pour empêcher son apparition aidera le traitement préventif des arbustes dans la période des premières feuilles.
Composition chimique
La menthe des champs contient:
- Menthol essentielles huiles.
- Flavonoïdes.
- Carotène.
- Acides organiques.
Le niveau de menthol dans la feuille de menthe est de 2,7%.Et dans les inflorescences, il atteint 6%.Dans les espèces décoratives, ce chiffre sera un peu plus bas, mais tout dépend du lieu de croissance et des soins appropriés pendant la période de croissance intensive des arbustes.
Contre-indications
Tous les moyens et préparations comprenant de la menthe forestière sont contre-indiqués chez les enfants de moins de cinq ans.L'huile de menthol est irritante pour le système fragile des voies respiratoires du bébé et peut provoquer un essoufflement ou une irritation.
Mais les préparations à base de cette plante sont également contre-indiquées pour les femmes enceintes et les bébés allaités.Avec soin, vous devez appliquer les extraits de cette plante également aux personnes souffrant d'allergies, aux personnes souffrant d'hypotension artérielle et présentant un défaut dans la tonicité des vaisseaux veineux.
Application de menthe des champs
La menthe des champs est utilisée en:
- médicaments;
- cuisiner;
- Cosmétologie.
Médecine
Dans l'industrie pharmaceutique, l'extrait de menthe forestière est utilisé dans la fabrication de pommades, de teintures, etc.En outre, cette plante peut être trouvée dans la composition de dentifrices et de bains de bouche pour la cavité buccale.
Cuisson
Dans la cuisine, la menthe est plus souvent utilisée comme ingrédient dans la fabrication de boissons rafraîchissantes et de salades.Le menthol confère aux plats une note et un goût acidulés particuliers.
Cosmétologie
En cosmétologie populaire.La menthe verte sauvage est célèbre pour son action nettoyante et astringente. La menthe est utilisée pour préparer des solutions pour nettoyer la peau - elle supprime l'acné. Mais aussi les décoctions à base de feuilles de menthe sont utilisées pour laver les plaies et pour les soins complexes du visage et du corps.
Champ, forêt, lac, nature sauvage - cette menthe porte de nombreux noms. Il peut être à la fois sauvage et décoratif. La menthe décorative Meadow est appréciée pour ses propriétés spéciales et l’aspect esthétique inhabituel des arbustes. Une telle plante sera à la fois utile et une belle addition à tout jardin.
