Taille des raisins: quand et comment il est préférable d'élaguer

La taille des vignobles est devenue il y a longtemps, il y a quelques siècles. La légende raconte qu'en Italie, lorsqu'un âne mordit les arbustes de raisins, le propriétaire remarqua: ce sont ces plantes qui apportaient plus de grappes de raisins que les autres. Depuis lors, ils ont commencé à le couper. De nombreuses années se sont écoulées depuis et les connaissances sur la manière de tailler les raisins sont désormais plus parfaites. Dans cet article, nous vous expliquerons comment le couper correctement, à quelle période de l’année, et élargirons vos connaissances sur les soins pratiques de la vigne.

Des raisins élagués pour augmenter les rendements

Le cépage est constitué de deux parties: aérienne et souterraine. Sous le sol, le système racinaire se développe et au-dessus du sol, le tronc, qui est la partie principale du buisson. Elle va à la première branche, puis va les branches de la vigne et déjà plus loin pousses et les choux.

Dans quel but les raisins sont-ils élagués

Pour augmenter les rendements, les plantes élaguent une variété de fruits. Ne fait pas exception et les raisins. Je dois dire que la coupe des raisins est une étape obligatoire dans les activités de tout jardinier.Si vous enlevez et coupez régulièrement les vieilles branches de la vigne, la croissance de nouvelles pousses fertiles sera stimulée.On peut noter que les arbustes ne sont pas seulement mis à jour, mais donnent également une excellenterécolte

De ce qui précède, on peut conclure que la tâche de l'élagage du raisin consiste à former une relation proportionnelle entre la partie supérieure et la racine de la plante.Si vous coupez régulièrement et correctement les raisins, la tige principale de la vigne se développe mieux.

Saison de la coupe des raisins

La plante doit être coupée après les premières gelées d'automne, une fois que la majorité des feuilles ont volé autour de la plante.Après avoir goûté le haut de la vigne avec votre main, vous sentirez son humidité froide et vous devrez ensuite toucher votre base avec la main.À l'endroit où la vigne sera chaude et sèche, vivante, il convient de la couper.Après tout, la partie gelée et pleine d’humidité de la vigne, qui a été coupée, est déjà morte et va moisir au printemps.Et c'est un danger pour la productivité.Il est nécessaire de couper la vigne tant que le noyau au lieu de celui congelé devient vif, vert.

La taille d'automne des raisins par les ouvriers d'une plantation

La taille d'automne est nécessaire pour plusieurs raisons:

  • un abri de qualité d'une vigne pour l'hiver;
  • Protection des plantes contre le gel;
  • Les endroits coupés guérissent mieux et supportent plus facilement le flux de sève dans la vigne au printemps.

La plupart des jardiniers n'apprécient pas la taille de printemps. Il est allégué que, de cette manière, le jus actuel ne permet pas à l'usine de resserrer les sections et que le risque de mouiller les yeux est réel. Les raisins sont déprimés et une récolte décente ne fera que rêver.

La taille estivale consiste à casser des pousses non désirées, à pincer et àbroussailles. La taille d'été comprend la prévention de diverses maladies, l'amélioration de l'accès de l'air et de la lumière à la brousse. Ainsi que la formation de conditions appropriées pour une maturation plus poussée de la culture.

D'après ce qui précède, nous pouvons conclure que la coupe des vignes à l'automne est la plus nécessaire, la plus correcte et la plus efficace.

Comment corriger techniquement la coupe du raisin

Pour couper la vigne avec un sécateur idéal. Couper les branches est nécessaire obliquement, alors elles guérissent mieux alors. Il devrait être coupé de la tête, coupant toutes les pousses frêles et annuelles. Les anciennes coupes sont également supprimées. La procédure de coupe des raisins doit être effectuée par étapes. La première étape consiste à nettoyer les vignes des maillons à partir desquels la récolte a été réalisée et à éliminer les pousses non viables. La deuxième étape est réalisée après l'abscission des feuilles de raisin. Selon le type et l'âge des raisins, il y a plusieurs façons de couper. Nous proposons de les rencontrer:

  • Taille courte. Avec une telle taille, les pousses de la vigne sont vraiment très courtes, sous la coupe. Ne reste que deux à quatre yeux. Le but d'une telle circoncision courte est la formation du buisson de la plante, son rajeunissement.
  • Taille moyenne. Sur la brousse, laissez environ quarante yeux. Cela vous permet de sauver toutes les branches de la vigne, qui est immunisée contre le froid de l'hiver, sans mettre en péril la vigne.
  • Taille longue. Il ne convient pas à tous les cépages. Ils l'utilisentviticulteurs qui cultivent des variétés de raisins du sud Son objectif est uniquement d'augmenter la quantité de récolte.
  • Taille mixte. C'est le plus populaire parmi de nombreux producteurs. Certaines des pousses sont légèrement raccourcies pour une meilleure fructification de la brousse et certaines vignes sont taillées brièvement pour une mise à jour continue des pousses. Comme l'a montré la pratique, avec la taille mixte d'un buisson de raisins, de nombreuses variétés de raisins commencent à mieux donner leurs fruits, ce qui est la tâche principale de nos jardiniers.

Sécateur - un dispositif pour couper la vigne

Tout le monde connaît le caractère thermophile de la vigne, qui peut mourir par temps très froid.Ainsi, avec la taille mixte, vous pouvez supprimer toutes les pousses congelées, puis les germes donneront une bonne récolte.

Dois-je couper les moustaches des raisins? Nous savons que les raisins sont des lianes, accrochées avec leurs moustaches à d'autres plantes pour pousser plus haut à la lumière. Par conséquent, couper la moustache n'est pas souhaitable. Pour que le cépage nous plaise, non seulement avec les vendanges, mais aussi avec l’ombre par temps chaud, vous pouvez enrouler les branches sur le devant.

Conseils pratiques pour les débutants

Tout novice qui cultive des raisins doit connaître quelques règles simples pour l'élagage des raisins. Immédiatement après la récolte, le buisson est nettoyé des maillons fruitiers, coupant ainsi les pousses frêles et anormalement épaisses. La taille de la vigne est effectuée à l'automne, après le premier gel, avec un instrument bien affûté.

Un moyen de couper les raisins en forme de cœur

Si un raisinassez jeune (1 an), votre objectif sera alors de former une puissante évasion durant la période estivale.Dès que les pousses atteignent 6 cm, laissez-en une plus forte et le reste éclate.Si le buisson a donné plusieurs inflorescences, il est conseillé de laisser une petite quantité de baies la première année, puis de retirer les inflorescences supplémentaires.Laissez la vigne pousser fort et la saison prochaine vous donnera une bonne récolte!

De bons semis solides pendant une saison peuvent devenir une vigne de trois mètres de haut. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés fabriquent de telles plantes pour les frapper.Le gaufrage consiste à raccourcir un buisson de dix pour cent de sa longueur totale.Si votre plant n'a pas repris de la force, il lui suffira de casser le sommet avec deux ou trois feuilles.

Les vieux raisins commencent à être coupés à la fin du mois de septembre.Sur les manches vivaces de la vigne enlever les jeunes pousses.À partir des manches les plus longues, martelez dix pour cent de la longueur et coupez les marchepieds latéraux avec un sécateur.Plus tard, lorsque le feuillage tombe sur les raisins, ils forment le buisson lui-même.Sur la pousse inférieure la plus développée, laissez 3-4 yeux - c’est un nœud de substitution.Puis faites une coupe de la pousse à un demi-mètre de distance, laissant 5 à 6 yeux - ceci est une flèche en forme de fruit.

Les hôtes expérimentés laissent plus de reins pour se protéger des gelées d’hiver.Ainsi, sur une chienne, le remplacement laisse 4-5 boutons, et au printemps, il vous permet de choisir les plus belles inflorescences parmi eux.

Pour couper les raisins, il est nécessaire que les coupes se trouvent du côté intérieur du buisson, c'est-à-dire du côté qui fait face au milieu. Pour bien cicatriser, la surface des tranchesne devrait pas être shaggy, mais aussi lisse que possible.

En sachant tailler une plante donnée, en observant toutes les nuances, vous obtiendrez un rendement maximal de votre vignoble.