Au fur et à mesure que les pousses de raisin se développent jusqu'au treillis horizontal suivant sur un treillis, elles sont liées à celui-ci. Il y a beaucoup de façons de jarretière.
En plus d'attacher une vigne, en été, lors de l'entretien des raisins, des fragments, des pincements, des pincements et des poursuites sont utilisés. Ainsi, ils conservent la forme d'un arbuste, améliorent les conditions de maturation des grappes et protègent des maladies et des ravageurs. Pasynki doit être éliminé dès la phase initiale de développement, quand ils mesurent 5 à 7 cm de long, quand les beaux-enfants sont trop longs, pasynkovanie provoque des ulcères sur les pousses et peut endommager les principaux bourgeons.
Lors de l'entretien des raisins, on utilise des débris, des pincements, des pincements et des poursuites
.Est-ce que tous les arbustes ont besoin de pasynkovaya
De mai à juin, les pousses de raisin poussent très activement. Au cours de la journée, la croissance d'un jeune
Les pousses vertes peuvent atteindre 15-20 cm (en supposant qu'il fasse chaud).
La température moyenne quotidienne devrait être d’au moins 10 ° C. Si le temps est froid ou même frais, les augmentations sont très petites, mais il arrive aussi que les raisins ne poussent pas du tout.
Le pâturage des raisins est-il nécessaire? Tout dépend de ce que vous accordez la priorité à la culture du raisin: obtenez de bons fruits ou utilisez la vigne sous forme deparapluie pour tonnelles.
Les vignes éclaircies:
- souffrent moins;
- ils ont une meilleure respirabilité.
- après une pluie, la maladie des feuilles avec l'oïdium est réduite;,
- les fruits sont moins sensibles à la pourriture grise.
Les arbustes, sur lesquels sont correctement tenus, pincés et pincés, sont moins sujets aux maladies fongiques des feuilles, en particulier du mildiou.La densité excessive des feuilles et des pousses entraîne l'apparition de moisissure grise sur les fruits. Au début de l'automne, des taches brunes commencent à apparaître sur les feuilles - le mildiou.Les risques seront considérablement réduits, il vous suffira de mener à bien l'éclaircie de la vigne.
Pincements
Pendant la période de floraison, l'opération de pincement des jeunes branches n'est pas recommandée pour tous les cépages.Cela peut être fait sur des variétés avec un type de fleurs fonctionnellement féminin ou sur des variétés sujettes à de fortes excréments de fleurs et de petits pois.Le sens de cette technique est que lorsque, 2-3 jours avant la floraison, nous retirons le sommet de la tige, puis 6 à 8 feuilles par rapport à la grappe, nous introduisons l'échappement du raisin dans un état de stress.Dans ce cas, la réaction défensive de l’usine est déclenchée - augmentant l’ensemble de baies. Le pincement est bien fait dans les serres , surtout celles en verre et chauffées.
Le fait de pincer le dessus de la pousse provoque la croissance active des pas-de-four sur la pousse.Par conséquent, un ou deux pas partent.
L'arrachage de la partie supérieure de la pousse provoque la croissance active des demi-lignées
L'ensachage
Les pousses de la secondeordre, qui sont formés à partir des bourgeons d'été de raisins sont appelés beaux-enfants.
Le nombre de pas dépend des conditions de croissance de la vigne, du nombre de cultures et de pousses dans la vigne, du nombre d'yeux restant sur la brousse, des conditions de soin et de nutrition.
Le masquage est une technique importante, on ne peut pas s'en passer en viticulture.Cette action permet d'obtenir une bonne respirabilité et un bon éclairage du buisson, et améliore également le flux de lumière solaire pour une meilleure maturation des baies.
Dans les vignes, où la croissance des gradins se produit de manière trop active et rapide, le pincement est effectué pendant la deuxième jarretière et pendant la frappe.Les enfants recevant des raisins sont retirés du bas de la tige de raisins, car l'espace à proximité immédiate du fruit ne doit pas être trop épais.Beaucoup d'air a un effet bénéfique sur la condition de la vigne et la couleur ensoleillée améliore la couleur du fruit.Les arbustes moulés, les pousses et les beaux-enfants s'affaiblissent beaucoup et leur élimination est souvent oubliée.
Mais si vous supprimez complètement les beaux-enfants de toutes les pousses du buisson, cela entraînera la germination des bourgeons axillaires, ce qui sera très mauvais.Ces bourgeons ne devraient germer que l'année prochaine.
Si l'on laisse les beaux-enfants grandir, un buisson vert qui ne soufflera pas du vent se révélera très épais, ce qui entraînera inévitablement le développement de maladies.
En outre, seules les 3 ou 4 étapes inférieures du stepson fonctionnent sur l'arbuste et le groupe, toutes les autres (en amont) - uniquement sur elles-mêmes.
Dès que le beau-filspousse et 3-4 feuilles sont formées dessus, il est pincé, laissant 1-2 feuilles (sur le beau-fils).Ce morceau de beau-fils est souvent désigné dans la littérature comme le "gardien du judas".Dans ce cas, il n'y a aucun risque que l'oeil axillaire germe et que le buisson devienne trop épais.Il faut dire que le beau-fils (au sein des feuilles) peut avoir ses beaux-enfants.Ils pincent aussi après 1 à 3 feuilles.Une telle coloration améliore l'aération des arbustes et l'accès de la lumière du soleil aux raisins: les fruits sont moins susceptibles de pourrir.
Si la vigne a été endommagée pendant le gel ou si elle a été mal taillée au printemps, les beaux-enfants y poussent plus fort et doivent laisser de jeunes tireurs aux fruits.
Renforce la croissance des gradins en pinçant le sommet des branches de raisin à une hauteur de 15-20 cm, ce qui permet d’obtenir des rendements abondants et importants de jeunes plants de vigne au cours des premières années de leur vie.
Renforce la croissance des demi-lambeaux en pinçant le dessus des branches du raisin
Gaufrage
Suppression de toutes les feuilles immatures à l'extrémité des pousses pour assurer l'alimentation et la maturation des grappes -c'est chasser.La chasse aux raisins contribue à améliorer la résistance de la vigne au gel et à l’accumulation de substances plastiques dans la vigne.
La chasse aux raisins et à ses dates dépend de la saison de croissance et du type de vigne.L'opération est effectuée lorsque la croissance active des pousses s'arrête et que seule une petite partie du vert est éliminée, les feuilles les plus petites et sous-développées: 6-8 entre-nœuds supérieurs.Faites bien la frappe en été, dans la 2ème ou 3ème décennie de juillet. En pratique, la poursuite des pousses est effectuée 3, 4 fois à des intervalles de plusieurs jours. Le gaufrage tardif est inefficace, car il peut provoquer la croissance de pas à pas et, dans des cas extrêmes, peut provoquer un développement prématuré des boutons d’hiver. Une chasse aux raisins bien exécutée augmente la résistance de la brousse en hiver et améliore l'ensoleillement des raisins. Afin de bien s'assimiler pendant la maturation des grappes, il est nécessaire de laisser 6-10 feuilles sur le dernier bouquet de baies.
La photogenèse des raisins s'améliore à mesure que le soleil s'améliore. La croissance des pousses s'arrête et la nutrition de la vigne s'améliore, des nutriments en plus grande quantité pénètrent dans les baies:
- les grappes mûrissent plus vite;
- leur taille augmente;
- la teneur en sucre des baies augmente;
- le rendement augmente;
- L'aération des buissons s'améliore.
Brisé
La taille des tiges d'arbres de la vigne, effectuée au début du printemps, est insuffisante. Par conséquent, les pousses doivent être coupées en été lorsque l'arbuste est recouvert d'un feuillage vert. Cela se fait sans aucun outil - casser les branches, épaissir excessivement l'arbuste. Vous pouvez donc appeler la poursuite de la taille, qui se fait au printemps et à l’automne, car avec la taille précoce de la vigne, il est impossible de distinguer le rein en fruits du vide, qui est stérile. L’épave de l’été commence à la mi-mai et dure de l’été auxrécolte Les débris créent une charge uniforme d'arbustes avec une culture et prévoient le développement uniforme d'un buisson de vigne. Après l'épave, la ventilation s'améliore, plus de soleil tombe, les grappes sont joliment colorées et riches en sucre, ce qui est très important pour les variétés de dessert et les variétés destinées à la vinification.
La croissance excessive des pousses affecte la qualité et la quantité de la récolte. Les nutriments produits par la brousse au lieu de nourrir les fruits sont consommés pour la croissance de nouvelles pousses et de nouvelles feuilles.
Les débris sont effectués en fonction du cépage, du moment de la fructification, de la vitesse de croissance de la vigne et du développement des pousses issues de bourgeons dormants.
