Le climat intérieur n'est pastoujours adapté à la culture de fruits thermophiles.Pendant de nombreuses années, les jardiniers se sont demandé comment mieux protéger les plantes contre les intempéries.Dans la revue, nous décrivons comment conserver les raisins pour l’hiver et quelles méthodes sont éprouvées.
Le plus souvent, les raisins commencent à être recouverts plusieurs jours avant le gel et le sol gèle.
Background
Le pays du raisin est constitué des pays de la Méditerranée et du Caucase, caractérisés par un climat chaud et humide et des hivers doux.Grandir dans des latitudes plus fraîches pose toujours beaucoup de problèmes.La culture capricieuse meurt au premier gel, et l’abondance des précipitations pendant la saison froide ne permet pas aux jeunes plantes d’hiver normalement.
Les jardiniers paresseux préfèrent cultiver des variétés résistantes au gel, qui plaisaient jadis aux éleveurs nationaux et étrangers.
- Early Purple.Excellent cépage moderne aux caractéristiques améliorées.La plante est résistante au gel et aux principales maladies fongiques.Une régénération élevée vous permet de récupérer rapidement si les pousses sont gelées.
- Le nègre.Variété de haute qualité résistante au froid et aux champignons.Recommandé de pousser dans les régions du nord.
- Valeur.Hybride résistant au gelLes éleveurs américains apprécient les soins sans prétention et le bon goût des jardiniers domestiques. La plante résiste jusqu'à -35 degrés en hiver et récupère rapidement en cas de dommage.
- triomphe. Variété russe résistante au gel, caractérisée par une régénération rapide après des dégâts de cils, ainsi que par sa capacité à survivre par temps très froid (jusqu'à -35 ° C). Haut rendement et grandes grappes. La plante est résistante à toutes les maladies fongiques.
- Alpha. Les débutants choisissent souvent la variété américaine en raison de sa simplicité et de sa capacité à survivre dans des conditions extrêmes. La vigne fruitée ne gèle pas à -40 degrés et est rapidement restaurée. Les fruits aigres sont utilisés pour faire des jus.
Caractéristiques de stockage
Comment conserver les raisins pour l'hiver? Tous les jardiniers ne peuvent pas se permettre des variétés résistantes au froid dont les plants sont rares et coûteux. Par conséquent, nous devons penser à stocker les espèces disponibles. Connaissant quelques règles pour un long hivernage, les producteurs ne peuvent pas s’inquiéter de la liane de fruits.
Événements préparatoires
Une fois la plante récoltée, un jardinier expérimenté effectue les opérations préliminaires avec le raisin. En éliminant les mauvaises herbes et en assouplissant soigneusement le sol, la culture sera préparée pour le stockage à venir. S'il y a des gelées précoces, le sol moelleux protégera les racines du gel.
La taille d'automne d'une vigne fruitière soulagera une plante des cils faibles et non développés. Branches saines ne présentent aucun signe de dommages mécaniques oumaladies, et une couleur jaune riche aidera le cultivateur à déterminer les pousses nécessaires.Sur les raisins laisser trois gros fléau, et le reste est coupé.Rappelez-vous: des branches saines peuvent être mises en place pour la récolte des semis.
Avant de déposer une vigne fruitière en vue d'un stockage à long terme, il est nécessaire d'irriguer toute la plantation.Sous chaque buisson versé au moins 200 litres d'eau.La plante devrait avoir le temps d'être saturée d'humidité avant le gel, ce qui la protégera des maladies et de l'épuisement.
Méthodes de stockage
Afin de préserver les plantes jusqu'au printemps, il existe plusieurs méthodes pour abriter une culture capricieuse.
- Drop in.Une couche de sol meuble et sec d’une épaisseur d’au moins 25 cm est posée sur la vigne, technique qui ne peut pas être utilisée sur des sols sableux, car elle gèle fortement.Les professionnels améliorent la pose de "feuilletés" - couches de paille, de brindilles ou de feuilles mortes.
- Sciure de bois.Le raisin est saupoudré d'isolant sec, puis recouvert de polyéthylène.De dessus, l'abri est fixé avec de l'ardoise ou du feutre de toiture.
- Le film.Sans matériaux auxiliaires, cette méthode est dangereuse, car la vigne est dans un environnement humide et peut pourrir.Toute fluctuation de température affectant la plante est mortelle: le réchauffement provoque un gonflement des reins et des gelées aiguës détruisent la culture.
N'oubliez pas: lors de la conservation des raisins en hiver, ils protègent les racines.Avec un système nu, aucune structure au-dessus de la vigne ne sera épargnée, car la base de la plante est gelée.Avec des dommages importants aux cils, cultivez vous-mêmerestaurez toutes les branches et la racine régénérée ne fonctionnera pas.
Lors de l'envoi de raisins pour l'hiver, les jardiniers commettent souvent une erreur commune: creuser le sol près des racines.La plante gèlera si le sol est pris à une distance de 2 m de la base du buisson.Les professionnels recommandent la terre d'une autre partie du jardin.
Quel est le meilleur moyen de conserver la vigne jusqu'au printemps?Fléau attaché dans un paquet et se baisser au sol.Maintenant, un «manteau de fourrure» protecteur est construit sur la plante.Un vent violent et une tempête de neige peuvent perturber toutes les constructions de la vigne fruitière, ce qui rendra la culture plus vulnérable aux effets du froid.Si le vignoble est situé sur des zones soufflées, il est recommandé d'installer une barrière en bois contre les vents.De cette manière, la structure de protection et la chute de neige sont préservées.
«S'il fait chaud en hiver, la serre devra être ouverte périodiquement afin de laisser entrer de l'air frais afin que les boutons ne s'épanouissent pas prématurément.»
Boutures
Un stockage approprié des semis de variétés chères permettra au printemps de recevoir des plantes prêtes à être plantées.Les producteurs stockent souvent le matériel de plantation au sous-sol ou au réfrigérateur.Mais la température positive de la pièce devient l'environnement idéal pour le développement de champignons.Une pulvérisation régulière de produits chimiques ne sauve pas de l'action destructrice des micro-organismes. Ainsi, à la fin de l'hiver, la plupart des semis disparaissent.
Les viticulteurs expérimentés n'utilisent plus ce mode de stockage depuis longtemps, ils meurentboutures de variétés rares de vigne de fruits.Les gouttes pour l'hiver dans la fosse ne permettent pas aux champignons de se développer à basses températures, ce qui n'est pas terrible pour les boutures.Comment pouvez-vous sauver plus de plants jusqu'au printemps?
Les boutures finies doivent être enrichies en humidité
Une tranchée est un excellent moyen de préserver les boutures en hiver.La profondeur du trou est d'au moins 40 cm et une couche de sable sec est versée au bas de l'abri.Des paquets de jeunes plants sont placés dans le trou et saupoudrés d'une couche de sable, de terre.Rappelez-vous que l’épaisseur du sol ne doit pas être inférieure à 30 cm pour protéger les plantes.A ce niveau, même avec les gelées les plus sévères, la température ne tombe pas à -5 degrés.Le développement des plantules n'est pas affecté par les décongélations brusques.
L'inconvénient de cette méthode de stockage des variétés rares de boutures est un long travail préparatoire. Mais les professionnels choisissent cette méthode pour ne pas avoir de problèmes de plantes au printemps.Il suffit de creuser des grappes et de commencer la procédure de réveil des plantules.
Les variétés résistantes au froid constituent une excellente solution pour les jardiniers paresseux.Nous avons trouvé comment organiser la procédure de stockage de la vigne et des plants en hiver.Nos recommandations aideront non seulement à protéger les plantes contre le gel, mais également à éviter l'apparition de maladies fongiques destructrices pendant la période de sommeil.
