Les raisins Concord sont particulièrement prisés par les viticulteurs qui exercent professionnellement la culture de variétés variétales.Cela est dû aux nombreuses qualités positives de cette culture.Même un jardinier débutant sera capable de cultiver des vignes de cette variété avec peu d'effort, avec un minimum d'effort.
Histoire de la création
Certains cépages ont été créés par la nature elle-même, sans s'immiscer activement dans ce processus de l'homme.Concord en est un exemple frappant.Il a été élevé spontanément aux États-Unis et, en 1843, il a été identifié comme une culture autonome autosuffisante, qui a reçu son nom en l'honneur de la ville américaine.
La description du cépage Concord permet de conclure que cette culture présente d'excellentes caractéristiques techniques.Ses fruits sont aujourd'hui utilisés massivement pour la fabrication de vins fins et pétillants, de confitures, de jus de fruits.
Les produits de cette culture variétale conservent autant que possible toutes les qualités gustatives des raisins. Le vin se caractérise par le fait que plus il est conservé longtemps, plus son goût devient brillant et raffiné.
raisinsPlus d’une fois, il a participé à des expositions universelles, dans lesquelles il a pris une place de choix.
Caractéristiques variétales
Décrivant l'aspect de la plante, notez ses caractéristiques.
- Feuilles d'une culture variétale de grande taille, de forme légèrement arrondie, à la face supérieure vert vif de la feuille et à la face inférieure pubescente.
- Les fleurs étant principalement de sexe féminin, la variété a donc besoin de pollinisateurs. Recommandé à proximité des variétés plantées Concord telles que Lydia ou Metallic.
- Les grappes ont une taille moyenne, une copie pèse en moyenne 120-130 g, une forme conique ou cylindrique et une faible densité.
- La description des baies indique que les fruits vont du rouge foncé au violet, qu'ils sont gros et charnus. La peau a une densité élevée, un goût élevé, avec un arôme de raisin prononcé.
- Le temps de maturation des raisins est de 120 à 130 jours.
- Le niveau de rendement moyen, sous réserve de soins appropriés de l'usine, est de 5 à 6 kg par arbuste.
Parmi les nombreuses caractéristiques d'une culture variétale, il y a des points particulièrement importants.
- Les baies Concord sont utilisées à la fois fraîches et comme produits de transformation. Parmi eux, on trouve du jus pasteurisé, de la confiture, du dessert sec et du vin de table.
- Les fruits des raisins conservent longtemps leurs qualités gustatives élevées. Les baies au stockage ont un goût plus saturé et un arôme éclatant.
- Les raisins Concord se sont établis commevariété résistante au gel avec un niveau élevé de résistance aux maladies du raisin et aux ravageurs.
Avantages
Parmi les principales qualités positives du raisin Concord, il y a les suivantes:
dans les zones climatiques où, en hiver, la température descend à -30 ° C;Règles de plantation
Les jardiniers expérimentés qui plantent une culture tiennent compte de toutes ses caractéristiques et de ses caractéristiques techniques.La simplicité dans le soin des raisins a aussi quelques nuances concernant son élevage.
La description du lieu où les raisins sont plantés devrait répondre aux exigences suivantes:
- , il est préférable que le site soit situé dans un endroit éclairé par la lumière du soleil.La culture est une espèce qui aime la chaleur et le manque de lumière peut entraîner la déformation des grappes et des fruits;
- L'emplacement de la brousse devrait être couvert de fortes rafales de vent;peut faire tomber les baies des branches;
- Il est recommandé de choisir un sol fertile, riche en substances minérales et organiques bénéfiques pour le raisin.
Concord - un cépage qui peut être planté de deux manières.
- En greffant le pagon sur une plante déjà adulte.Une telle plante portera ses fruits 2 ou 3 ans après le greffon.
- À l'aide de jeunes plants achetés sur les marchés de la vigne ou dans des magasins de jardinage spécialisés.
Lors du choix d'un jeune arbre, il convient de porter une attention particulière à son apparence.Le système racinaire de la plante doit être fort, en bonne santé, sans signes de processus de putréfaction ni d'autres maladies.
Les jeunes plants de raisin peuvent être plantés en automne ou au printemps.Lors de la plantation à l'automne, il est important d'avoir le temps de tout faire un mois avant l'arrivée du froid, afin que la culture ait le temps de s'adapter et de s'installer dans un nouvel endroit.Il est recommandé de procéder au débarquement de printemps pendant la période où les gelées nocturnes menacent déjà.
La greffe de raisin peut être réalisée tout au long de la saison de croissance.
Procédé agotechnique
Lors de la plantation de raisins, il est recommandé de prendre en compte certaines nuances technologiques.
- Le sol avant la plantation doit être préparé à l'automne (creuser, fertiliser).Cela lui donnera l’occasion pour la période hivernale d’être fixée et enrichie au maximum en substances utiles ajoutées.
- La profondeur de plantation devrait être comprise entre 30 et 50 cm, ce qui permettra au système racinairedurcir de manière fiable dans le sol.Il est important que le col basal se situe à 5-10 cm au-dessus du sol.
- Après avoir placé la plantule dans le puits préparé, redressez soigneusement le système racinaire de la culture et couvrez la fosse d'une couche de sol fertile.
- Le premier arrosage de la plante devrait être effectué immédiatement après la plantation.Tamponnez doucement et soigneusement le sol autour du tronc du plant afin de ne pas endommager les jeunes racines fragiles.
- La plante devrait être liée à un support préalablement installé à proximité du trou de plantation.Elle soutiendra le jeune arbre et le préviendra des dégâts causés par une rafale de vent soudaine.
Activités de soins
Pour qu'un cépage variétal se développe bien et porte régulièrement ses fruits, il est nécessaire de prendre en compte certaines caractéristiques de ses soins.En les considérant, vous pourrez obtenir chaque année des rendements abondants en fruits sains de haute qualité et la culture variétale sera plus résistante aux conditions météorologiques défavorables.
Arrosage
L'humidification des raisins devrait être régulière au fur et à mesure que le sol s'assèche.Il est important de ne pas trop humidifier le sol, cela peut provoquer le développement de maladies putrogènes et fongiques dans le système racinaire.
Tout travail d'irrigation effectué pendant la période de maturation des fruits peut provoquer leur fissuration. Par conséquent, vous devez le faire avec le plus grand soin et avec la plus grande précision.
Il est recommandé d'arroser la plante le soir ou le matin, lorsque l'activité du soleil est encore basse ou déjà basse.Il est nécessaire d'humidifier toute la zone basale à raison de 2 seaux d'eau pour 1 plant de vigne adulte.
Alimentation
Une fertilisation supplémentaire permettra à la culture d'obtenir le maximum de nutriments nécessaires dans le sol, ce qui affectera directement le développement et la fructification de la culture.
L'alimentation des raisins variétaux est effectuée trois à quatre fois par an:
- au début du printemps (mars), à l'aide d'engrais minéraux;
- pendant la formation des ovaires avec des engrais complexes;
- pendant la maturation des fruits - avec des substances à base de potassium et de phosphore;
- après la récolte - alimentation complexe.
Il est important de considérer que la variété Concord est un raisin qui n'accepte pas un excès d'azote dans le sol. Cela peut causer des brûlures de racines et la mort des plantes. Apportez de l'urée concentrée ou du fumier frais n'est pas recommandé.
Taille d'un buisson
Pour obtenir plus de lumière dans le buisson et un échange d'air nécessaire, il est recommandé de procéder à sa taille et à sa formation périodiques.
Cette dernière consiste à courber la vigne en anneau ou à transférer des branches d'une position à une autre. Cela doit être fait aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager les pousses.
Les tireurs de fruits dans les raisins Concord recommandent une taille de 12 à 16 yeux. La variété est marquée comme vigoureuse, elle sera donc rapidement restaurée, donnant de nouvelles pousses fructueuses.
- Lors de la taille d'automne, il convient de tenir compte de l'épaisseur de la vigne et de son degré de maturité.
- Lors du nettoyage de la récolte au printemps, il convient de porter une attention particulière au degré de dommage.pendant l’hiver des yeux, ainsi que le gel possible des racines de la vigne.
Maladies et ravageurs
Variété Concorde - Cépages caractérisés par une résistance accrue aux maladies. Au printemps, il est recommandé de prendre des mesures préventives consistant en un traitement externe de la plante avec des préparations antivirales spéciales.
Parmi ceux-ci sont souvent utilisés Strobe, Quadraris, Cabriotop, etc. Ils aideront à prévenir les maladies les plus courantes parmi les vignes de la maladie - l'oïdium et l'oïdium.
Des outils tels que Dnok, Neoron, etc. sont utilisés contre les tiques. Les menaces d'abeilles ou de guêpes sur le raisin n'existent pratiquement pas en raison de la peau dense des fruits.
Un buisson doit être inspecté régulièrement et minutieusement. Plus tôt le jardinier trouvera une maladie ou une attaque de parasites, plus tôt vous pourrez commencer à la traiter avec des médicaments appropriés, ce qui affectera directement la quantité de culture et l'état de la plante.
