Les meilleurs raisins sont sélectionnés chaque année par les meilleurs producteurs de tous les pays.Le top 10 de ces variétés est annoncé dans notre pays.Lors de l'évaluation, les éleveurs tiennent compte des avis des spécialistes de l'élevage, des viticulteurs, des connaisseurs et des amateurs de ces délicieux fruits.
Les raisins de monarque sont l’une des variétés les plus populaires
Les qualités importantes des cépages
Déterminer quelle espèce de cette plante peut légitimement être considérée comme la meilleureles sélectionneurs enthousiastes et les cultivateurs débutants tiennent compte des qualités les plus importantes d'une variété en particulier, notamment:
- la résistance aux maladies;
- rendement;
- capacité d'adaptation à diverses conditions climatiques;clairance;
- exactitude des fruits;
- taille de la grappe;
- la taille des baies individuelles.
N'oubliez pas de définir le jus, la teneur en sucre, la couleur des fruits et leur forme. Un facteur important dans les variétés incluses dans le TOP est la période de maturation, la possibilité de dommages causés par des insectes tels que les guêpes ou les fourmis. Étant donné que le délai de livraison des raisins récoltés du fournisseur au consommateur peut être assez long, il est important, lors de l'évaluation de chaque variété, de faire attention à sa capacité à conserver sa présentation et son goût pendant un certain temps.
Les raisins d’Arkady offrent des rendements impressionnants
Les variétés les plus célèbres et les plus populaires
Les exigences imposées aux fruits pour déterminer les meilleurs cépages sont multiformes.Le TOP 10 comprend les espèces précoces et tardives, les baies sucrées et acidulées, les grandes et les petites baies.La popularité dépend du but pour lequel la vigne est cultivée.De nombreuses espèces de plantes sont conçues pour produire du jus et une énorme quantité de fruits est utilisée dans la vinification. La plupart des fruits ont été reproduits artificiellement lors du croisement de variétés différentes, mais cela n’a ajouté que des qualités positives. Le Top 10 comprend le mieux
- Arcadia.Les raisins de table reproduits artificiellement à partir des variétés Cardinal et Moldova ont des baies rondes, une grosse grappe pesant jusqu'à 800 grammes.La période de maturation atteint 110 à 120 jours.Selon de nombreux viticulteurs, ce sont des baies inégalées, capables de résister au gel jusqu'à -20 ° C et extrêmement résistantes à diverses maladies.
- Sophia a été créée à l'aide d'espèces telles que Kishmish et Arkady.Sa grappe de grosses baies charnues et juteuses pèse environ un kilogramme.Les baies rose pâle conservent toutes leurs propriétés et leur goût, même lorsque le gel est de -20 degrés Celsius.
- Bazhena.La base de ce type repose sur des variétés aussi célèbres que Arkady et Gift of Zaporozhye.Sa particularité est son goût sucré riche et son rendement élevé.La forme conique de la grappe atteint un poids de 1,5 kg, chaque baie peut peser jusqu'à 15 grammes, jusqu'à quatrecentimètres de long et deux centimètres de large.
- La Libye est artificiellement dérivée d'Arcadia et de Flamingo. Une des espèces à maturation la plus rapide. Ses fruits sont prêts à être récoltés 100–105 jours après l'ovaire. Les grappes en forme de cône pesant jusqu'à un kilogramme sont constituées de baies pesant jusqu'à 13 grammes, étroitement plantées les unes aux autres. Juteux et sucré, ils ont un goût riche caractéristique et une couleur vive. Ces fruits résistent à diverses maladies, au gel, aux vents et aux températures extrêmes.
- Harmonie. La traversée des raisins de Dzhemete et de Saperavi a donné les résultats. Il s’est avéré qu’il s’agissait d’un bel aspect technique, avec une longue grappe de baies vives et presque noires, douces et juteuses, résistant au refroidissement jusqu’à -25 degrés Celsius. Ce raisin est indispensable à la vinification.
- Ruslan. Cette variété a été créée en travaillant avec des espèces telles que le Kuban et le Zaporozhye Gift. Il s’est imposé comme une espèce dont les fruits servent à la fabrication de jus et de vin délicieux. Les baies sont grandes, denses, juteuses, bleu foncé et ont une peau dense. Les grandes grappes pèsent jusqu'à 800 grammes. Entré dans le TOP en raison de sa maturation précoce, il se distingue par son rendement élevé, sa résistance aux maladies et au gel jusqu’à -24 degrés Celsius.
- monarque. Ses grandes baies ambrées et oblongues sont bien connues des viticulteurs. Il ne diffère pas au début de la maturation, mais ce n'est pas parmi les cépages qui mûrissent longtemps. Vous pouvez commencer à récolter 125 jours après l'ovaire. Chaque groupe atteint 700 grammes, etles baies individuelles pèsent jusqu'à 15 grammes. Cette espèce est capable de résister au gel jusqu'à -23 degrés, mais ne peut pas se vanter d'un degré élevé de résistance à diverses maladies. Les baies sont agréables au goût, sucrées, juteuses avec une touche de noix de muscade utilisée pour faire du jus et dans la vinification.
- Ksenia. Ce raisin de table est à juste titre le titre du fruit préféré des vignerons. Ses baies denses et juteuses sont remplies de jus sucré, elles sont peintes en couleur rose ambrée, chacune pouvant contenir jusqu'à 15 grammes. Et pliez dans un tas pesant jusqu'à 700 grammes. Le goût des baies est si attrayant qu'elles font un jus merveilleux. Il est dérivé artificiellement et son deuxième nom, Angelica, est mieux connu du consommateur. Ksenia résiste au gel, résiste au froid jusqu'à -23 degrés Celsius. Les raisins sont à juste titre inclus dans le TOP des meilleures variétés.
- Transfiguration. Une des espèces les plus populaires et non les plus grandes. Les baies sont rose vif, atteignant 3,5 cm de long et 2,5 cm de large. Le poids de chaque paquet atteint un kilogramme. Les fruits sont juteux et sucrés, denses avec une peau ferme. Il est utilisé par les viticulteurs et pour la production de jus. En termes de maturation, il fait partie des variétés précoces incluses dans le TOP. Il est prêt à récolter 110 jours après l'ovaire. Une caractéristique positive est la résistance aux maladies et aux basses températures.
- Krainov a célébré l'anniversaire de Novotcherkassk et est entré dans le TOP en tant qu'hybride interspécifique. C'est l'un des meilleurs raisins précoces qui mûrit en 110 jours. La densité moyenne de la grappe pèse environ 1,5 kg et chaque baieatteint le poids de 18 grammes.La grappe est en forme de cône avec de grandes baies ovales, charnues, denses et très agréables à déguster.Une caractéristique distinctive est la résistance au gel.Les raisins peuvent supporter des températures aussi basses que -24 degrés et offrent des rendements élevés garantis.
Les raisins Xenia ont des baies délicieuses
Travailler avec des variétés bien connues et des nouveautés
La plupart des raisins inclus dans le TOP sont:les fruits ont longtemps été connus et prouvés que du côté positif.Mais il y a de nouveaux articles sur cette liste qui ne méritent pas moins d'attention.Les éleveurs sont constamment à la recherche de produits nouveaux et de meilleure qualité, à la recherche de rendements encore supérieursIls travaillent à résoudre des problèmes tels que:
- la résistance aux maladies émergentes;
- changement climatique;
- sécheresse ou augmentation de l'humidité.
En modifiant la liste des types de raisins inclus dans le TOP des meilleurs, ils veillent à promouvoir de plus en plus de nouveaux types de raisins dont les fruits ont des qualités gustatives éclatantes.À cette fin, des experts mènent des expériences dans différentes régions, cherchant la possibilité de concurrencer les variétés importées et défendant leurs positions.
En croisant des variétés connues et en créant de nouveaux producteurs plus productifs, les producteurs élargissent les superficies plantées en jeunes plants et créent toutes les conditions nécessaires à l'obtention de rendements élevés en aliments de haute qualité.
Le développement de la vinification et de la production active de jus est une incitationtravailler à la création de nouveaux cépages délicieux et à haut rendement.
