Raisins brillants

Les raisins ne sont pas seulement un mets raffiné préféré des enfants, mais aussi de nombreux adultes.Cette baie est composée de nombreuses légendes et proverbes, et la vigne est mentionnée même dans la légende biblique sur Noé.

Le cépage brillant est destiné à un usage amateur

En outre, les raisins sont appréciés par l’humanité non seulement en raison de leurs caractéristiques gustatives.Il est également connu comme l'une des baies les plus utiles, car tous les cépages contiennent une énorme quantité d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et d'acides.La variété "Brilliant" en est une autre preuve, qui peut être cultivée personnellement après avoir passé un minimum de temps, d'efforts et de connaissances.

Génie génétique en viticulture, la variété Brilliant

«Brilliant» est le résultat du croisement de deux variétés («Original White» et «Victoria») par des scientifiques russes (Institut VNIIVIV Novocherkassk) en 2005.année

Des travaux scientifiques ont permis de dégager un excellent cépage de table, caractérisé par son goût élevé, son rendement et sa résistance aux intempéries.Le seul inconvénient de la variété est appelé “nonla qualité marchande. "

La description officielle de la plante suggère que différentes conditions d'affinage affectent la couleur inégale spécifique des baies. Il arrive parfois qu'il y ait des baies de couleur rose pâle et de vert pâle sur une seule grappe.Ceci n’a aucun rapport avec la maturité, mais est dû à la répartition inégale de la lumière solaire.Les baies qui étaient à l'ombre seront plus légères que celles qui ont reçu plus de lumière.

À l'ombre des plantes, les fruits du Brilliant peuvent être mal colorés.

La variété “Brilliant” dans la langue des chiffres

.

La langue des chiffres et des caractéristiques claires de la variété peuvent être décrites comme suit:

    18%;
  • acidité 6,7 g /dm3;
  • Maturité précoce - de 95 à 100 jours;
  • la résistance au gel est élevée - jusqu'à 23 degrés Celsius;
  • , en hébergeant, supporte très bien l'hiver - environ 42% des pousses fructueuses, le coefficient de fructification est de 0,8%;
  • poids moyen du régime 670 grammes, une baie - 9 grammes;
  • Évaluation du goût frais - 8 points;
  • résistance aux maladies: mildiou - 4 points, oïdium - 3,5 points, contre la moisissure grise - augmenté.

“Brilliant” - le rêve d'un jardinier débutant

Le découpage en section de nouvelles variétés avait à l'origine pour but de faire ressortir des formes plus résistantes à tout impact négatif sur l'environnement, sans diminuer pour autant d'autres qualités importantes, telles que le goût ou le goût.céder

En outre, comme le dit la description, le raisin est une culture du sud qui aime la chaleur et les soins.Toutes les régions du pays, ainsi que tous les jardiniers, ne peuvent pas se vanter des deux. C'est pourquoi la variété «Brilliant» est la solution idéale pour les latitudes tempérées et méridionales. Les amoureux se rendent rarement au chalet d'été.La description de la variété suggère que cette culture est assez résistante en termes de conditions de croissance.

«Brilliant» est une variété très résistante et résistante.Les boutures bien enracinées, ne nécessitent pas de fioritures.Pour que la plante colle bien, préparation du sol assez réussie, bon engrais (compost, humus, fumier et sable dans un rapport de deux pour un).Lors de la plantation, vous devez tenir compte de la profondeur des eaux souterraines: si le niveau est supérieur à deux mètres, il est nécessaire de créer une grille de drainage.La combinaison idéale pour la culture de raisins serait un ratio 1: 1 de sol et de sable.

Il pousse bien et il sera possible d'évaluer les premiers fruits cent jours après la plantation, qui peuvent être produits au printemps et au début de l'automne.Le cépage est fort, grand, étalé.

Nous considérons que le «brillant» n'aime pas l'étanchéité, la distance acceptable entre les vignes devrait donc être comprise entre soixante-dix centimètres et un mètre .Si la zone ne diffère pas d'un terrain idéalement plat, il est permis de planter des plants "de part en part".

​​

Eh bien, et surtout, la description du processus d’atterrissage: choisissez un site d’atterrissage aussi loin que possible du sud et du froid - le côté sud-ouest derrière la maison ou tout autre bâtiment serala meilleure sortie.

Comme vous pouvez le constater, rien n'est difficile, même pour les vignerons débutants.

Qualités gustatives, caractéristiques des cultures de la variété Brilliant

Étant donné que la variété Brilliant dotée d'un climat favorable et de soins adéquats se distingue par son rendement élevé, il ne devrait pas y avoir de pénurie de baies.

De plus, le goût de cette variété est exceptionnellement élevé.Tout d’abord, il s’agit d’un pourcentage élevé de sucre, soit 18,4 grammes par 100 centimètres cubes, c’est-à-dire qu’il est très sucré.

Description des variétés de baies: le goût se distingue par son caractère charnu et juteux, son goût de muscat caractéristique et son croquant lors de la fissuration.La peau des baies est assez dense, ce qui a un effet positif sur le transport, elle ne sent presque pas le goût.

À l’échelle industrielle, le Brilliant n’est pas adapté à cause des petites baies

Un autre trait pour lequel Brilliant est si apprécié est le principe.C'est une substance cireuse qui recouvre les baies et leur donne un "lustre métallique" (d'où le nom de la variété).Grâce à l'élagage, l'évaporation excessive d'humidité ne se produit pas, les baies sont moins susceptibles d'être endommagées pendant la collecte, le transport et elles sont également stockées plus longtemps.

Les grappes ont une forme conique et dépassent rarement un kilogramme en poids (moyenne de 800 grammes).

Les baies «brillantes» contiennent une énorme quantité de nutriments et d'acides:

  • d'ascorbes;
  • vin;
  • acide malique et acide cinnamique;
  • du glucose;
  • 67) fructose;
  • flavonols;
  • du calcium;
  • manganèse;
  • iode;
  • fer et cobalt.

Dans des conditions de climat froid et de faible luminosité, aucun effet sur le goût.

En raison du goût élevé des baies, les raisins sont parfaits pour la confiture ou autres desserts.Ceux qui apprécient les baies parfaites entières aiment “Brilliant”, car leur variété est peu sensible aux pois.

Maladies et parasites

La variété “Brilliant” se distingue par sa grande résistance aux maladies, mais pas à toutes, en raison de son origine hybride.La résistance «Brillante» est caractérisée par une résistance moyenne au mildiou et à l'anthracnose, ainsi qu'aux maladies fongiques.Et s’il est encore possible de faire face aux maladies, la situation est beaucoup plus compliquée pour les insectes.

En raison de son taux de sucre élevé, ce cépage est particulièrement attractif pour les insectes tels que les guêpes.Surtout quand il s'agit de baies mûres.Par conséquent, les experts conseillent de planter les arbustes «Brilliant» aussi loin que possible des arbres fruitiers tels que les poires ou les pommiers, de détruire tous les nids de guêpes et de supprimer toutes les ouvertures possibles où ces nids peuvent être placés.

Pour protéger les fruits des mauvaises nourritures, il est nécessaire de détruire à l'avance les nids de guêpes et leurs familles

Outre ces moyens simples, vous pouvez utiliser des outils spéciaux totalement inoffensifs pour l'homme,mais possèdent une odeur repoussante pour ces insectes.

Secrets de vignerons expérimentés pour une récolte "brillante"

La variété "Brilliant" ne peut pas être qualifiée de très capricieuse et difficile à soigner - la culture a toujours ses secrets et ses nuances. Une analyse minutieuse des différents forums d’amateurs de raisins et de leur succès permet de mettre en évidence quelques points, sachant que vous pouvez obtenir une très bonne récolte, même sans être un viticulteur expérimenté. Donc:

Le secret d'un bon ajustement réside dans un sol bien préparé et enrichi d'engrais(voir ci-dessus). En plus de cela, pensez à l'avance au système d'alimentation et d'arrosage. Pour le "brillant" est une irrigation goutte à goutte appropriée. Et aussi, si possible, installez un petit tuyau à côté du semis pour un meilleur apport d'engrais. Il est utile d'apprendre à distinguer les pansements et à les appliquer correctement. Ainsi, les racines contribuent pendant la plantation, les feuilles et la floraison. Comme autre option pour les engrais et la protection, envisagez en même temps le paillis. Cela peut être de la sciure de bois sèche, des aiguilles, des journaux et même de l'herbe. Mais nous ne la déposons que pendant la saison chaude, lorsque le sol est suffisamment chaud, en juin.

Surveillez de près l'état de la vigne. La vigne "jette" le fruit - il lui manque les minéraux et les engrais nécessaires pour que tous les fruits mûrissent. Par conséquent, réglez soigneusement le nombre de grappes. Vous pouvez obtenir de plus grandes grappes et, de ce fait, la plus grande taille des baies avec une plus petite quantité. Cela est particulièrement vrai pour cette variété, car les baies "brillantes" ne diffèrent pas par leur taille importante.

Malgré une bonne endurance et une bonne résistance à diversles maladies même les cultivateurs débutants ne doivent pas oublier les moyens spéciaux de soins et de prévention, tels que les fongicides.

Ne prête pas plus attention au nombre de pas en avant, car ils privent l’arbuste principal des minéraux nécessaires, n’apportent aucun bénéfice. Les experts ne conseillent pas de les éliminer complètement, il suffit d’enlever quelques feuilles. Séparément, il faut noter la coupe de la vigne pour l'hiver. Cela n'a pas besoin d'être fait trop tôt, vous devez attendre que le jus "aille à la racine".

Bien que “Brilliant” soit positionné comme une variété à faible résistance, il convient de l'isoler. L'option idéale pour l'hivernage sera recouverte d'une pellicule plastique, ne ferme pas

Le mérite de la variété

Les qualités évidentes du «brillant» sont les suivantes:

  • forte palatabilité;
  • rendements élevés;
  • pas de baies de pois;
  • maturation précoce;
  • capacité de transport élevée;
  • résistance modérée à la maladie.

“Brilliant” constituera une excellente acquisition pour votre jardin, même si votre connaissance de la viticulture est limitée au niveau amateur, car la variété, même pendant la reproduction, était conçue pour être une variété résistante au gel, sans prétention et savoureuse, adaptée à nos conditions climatiques.