Qu'est-ce que l'arachide?

Bien que les cacahuètes soient appelées cacahuètes, ce sont des légumineuses. Il vient d'Amérique du Sud, où ses ancêtres sauvages grandissent encore dans des conditions naturelles. La cacahuète a été introduite en Europe par les conquistadors espagnols. Maintenant, cette culture est développée à l'échelle industrielle. Les arachides ne sont pas seulement consommées (un bon exemple est la pâte d’arachide), elles sont également utilisées dans l’industrie cosmétique, la production de colorants alimentaires naturels et de savons.

Les cacahuètes sont un aliment populaire

Description des cacahuètes

On trouve des arachides cultivées chez de nombreux jardiniers. Ramassez du matériel de plantation de haute qualité et fertilisez bien le sol - le plus important pour la culture des arachides. L'arachide est une herbe annuelle. Ses pousses atteignent une hauteur de 70 centimètres et sont fortement ramifiées. Il est facile de distinguer par son apparence:

  • les feuilles sont disposées alternativement, de 5 à 10 centimètres de long, recouvertes de duvet blanchâtre;
  • tiges dressées avec une tige à facettes;
  • pousses latérales réparties sur le sol;
  • les fleurs sont jaunes ou beiges, ont une forme asymétrique;
  • Les fruits ont une forme allongée avec 3-4 haricots à l’intérieur de la gousse.

Les fruits sont initialement situés au-dessus du sol, mais avec le temps, sous le poids de haricots déjà mûrs, les pousses descendent dans le sol. En plongeant dedans, les cacahuètes restent là jusqu'àSeptembre, jusqu'à maturité. L’arrivée de temps froid au début de l’automne peut interrompre ce processus.

Extérieurement, les pousses ressemblent beaucoup aux haricots, mais présentent une caractéristique caractéristique des feuilles et des tiges.La cacahuète tire son nom de la ressemblance de ses fruits avec les noyaux des noix. Ils contiennent une grande quantité de potassium, de phosphore et de magnésium. Ces haricots sont riches en phytostérol, qui combat le cholestérol.

Une arachide en croissance ressemble à des haricots

Atterrissage

La cacahuète préfère un climat chaud, elle pousse donc mieux dans les régions méridionales. Dans les endroits au climat plus froid, les cacahuètes sont plantées de manière plantule. Pour ce faire, début avril, les germes de soja sont plantés dans des boîtes. Il est nécessaire de contrôler l'humidité du sol pour que les jeunes pousses se développent bien. Les semis sont plantés en pleine terre, une fois passée la menace du gel nocturne.

Le débarquement dans les puits n’est pas antérieur à la mi-mai. Les haricots sont pré-trempés dans de l'eau à la température ambiante pendant une journée. Lorsqu'ils gonflent, ils sont plantés dans des trous peu profonds à une distance de 7 à 10 centimètres les uns des autres. Lorsque les plantes épaissies plante donne une récolte maigre.

Il est conseillé de planter des arachides dans le sol où l'on cultivait auparavant des concombres, des pommes de terre, des tomates ou du chou.

Il n'est pas recommandé de planter après les haricots, haricots, pois, lentilles et niébé. Ces plantes épuisent le sol et la récolte d'arachides sera petite. En outre, ils ont des organismes nuisibles communs et sont sujets aux mêmes maladies.

La terre optimale pour cultiver des arachides estchernozem fertile ou sol sableux avec Ph neutre ou alcalin. La terre est préparée à l'automne. Pour ce faire, à l'automne, creuser 3 kilogrammes d'humus par mètre carré. Au printemps, les lits sont fertilisés avec du nitrophosphate une semaine avant la plantation de la cacahuète.

Des cacahuètes sont plantées dans le trou

Arrosage

Après la plantation, les noix doivent être abondamment arrosées d'un arrosoir ou de tuyaux flexibles avec un diviseur. Il est important de contrôler la pression d'alimentation en eau afin de ne pas laver le matériel de plantation du sol. Les arachides aiment beaucoup l'humidité, mais un débordement peut entraîner la mort des plantes. Après chaque arrosage, il est recommandé de desserrer le sol, mais faites-le très soigneusement pour ne pas endommager les racines.

Ne réarrosez les plantes qu’après le séchage de la couche arable.Il est conseillé d'utiliser de l'eau chaude. Pour ce faire, il est récolté dans des barils, des canettes ou d'autres conteneurs.

Règles d'arrosage:

  1. Il est nécessaire d'arroser copieusement les arbustes pendant la floraison.
  2. En cas de fortes pluies, les cacahuètes sont recouvertes de papier d'aluminium afin d'éviter un mouillage excessif de la récolte.
  3. Vous ne pouvez pas arroser la plante au soleil et laisser l’eau tomber sur la surface des feuilles.

Comme l'arachide a besoin d'être séchée, des rainures sont creusées sur les côtés des trous et arrosées d'arachides. Ceci est fait afin de ne pas éroder le rhizome et les gousses avec les haricots tombés dans le sol. Pendant la saison, les haricots sont arrosés 5 à 6 fois. En été sec, ce nombre augmente et, sous la pluie, il diminue.

Des rainures d'arrosage sont ménagées le long des arbustes d'arachide

Récolte et stockage de la récolte

La fin de la période végétative des légumineuses survient avec l’arrivée du temps froid: fin septembre - début octobre.À ce stade, l'arachide mûrira et la membrane amniotique deviendra dure.Cela ressemble à une peau dense avec un motif réticulé.Avant la récolte, il est nécessaire de saper 1–2 arbustes et de vérifier leur maturité.Parfois, il faut attendre plus de 3 ou 4 jours pour creuser.

La récolte est récoltée par temps sec, sinon les haricots pourriront pendant le stockage.Cultures disposées à l'ombre pour sécher.Sous-développés et les petits fruits sont rejetés.Ils constitueront un excellent aliment pour les animaux de la ferme.Les déchets d'arachides peuvent constituer un engrais pour les tomates, les pommes de terre et le chou.

Le matériel de plantation est retiré immédiatement et entreposé dans un endroit sombre et sec contenant des sacs en lin.Les fruits humides et moisis ne sont pas sujets à la plantation.Les haricots restent viables pendant deux ans.

La collecte des arachides a lieu par temps sec

Maladies et ravageurs

Les arachides sont exposées à la pourriture grise et à l'oïdium.Ces maladies endommagent les fruits impropres à la consommation humaine ou à la plantation.Les agents pathogènes peuvent être introduits dans le sol avec du matériel de plantation ou des engrais de mauvaise qualité.La propagation de la pourriture grise et de l'oïdium contribue à un été trop humide.

Les résidents estivaux participant à la culture de l'arachide savent très bien ce qu'est le fusarium. Cette maladie affecte les tiges et les feuilles de la plante, provoquant leur flétrissement.Cacahuètes à l'extérieurOn dirait qu'il faut arroser.Au fil du temps, il meurt.

Les antifongiques sont utilisés pour lutter contre les maladies:

  • "Bravo";
  • Topaze;
  • Bonbons;
  • "Chorus";
  • "Ridomil".

Ces médicaments détruisent efficacement les agents pathogènes et leurs différends sur le terrain.Mais après traitement chimique, les plantes malades doivent être enlevées et brûlées en dehors du territoire de la villa.

Le plus souvent, les plantes vertes succulentes aiment manger les pucerons et les chenilles, et les rongeurs des champs aiment les fruits à leur goût.Pour lutter contre les ravageurs de l’arachide, utilisez des insecticides à large spectre.