La Russie est vaste, il y a beaucoup de gens talentueux sur son territoire. L'un d'entre eux est Viktor Nikolayevich Krainov, un éleveur parmi les personnes qui n'ont produit aucun hybride de raisin. Parmi les réalisations de l'amateur, citons le cépage Bogatyanovsky, qui occupe une place de choix dans les zones rurales.
Cépages Bogatyanovsky - produits par les éleveurs russes
De baies à grappes de raisins
Caractéristiques hybrides
Explorations créatives Kraynova V.N. engendré pas la seule variété hybride. Bogatyanovski est l'un des raisins de table les plus brillants. Le nouvel échantillon donnait le croisement de Kishmish et Talisman, radieux. La description de la variété se lit comme suit:
- Sans prétention. La plante prend racine parfaitement et porte des fruits.
- Fort, pousses hautes, quelques beaux-enfants.
- Rendement élevé, jusqu'à 15 kg de la vigne.
- Résistance au gel jusqu'à –24 ° C Dans les régions en forte baisse, forte baisse de température, la vigne est couverte.
- Maturité moyenne à précoce, à la mi-septembre (130 jours).
- Gros fruits, gros bouquet.
- La variété absorbait les meilleures qualités d’un couple de parents. Devenu populaire à l'étranger, auprès des consommateurs russes.
Les raisins Talisman constituaient la base de la variété Bogatyanovsky
.Comment grandir
Dans les exploitations privées, lors de la plantation d'une variété, il est nécessaire de prendre en compte toutes les nuances agrotechniques, la réponse du raisin aux conditions et les mesures d'entretien. Description du processus. Planté mieux dans la colline. Fosse d'atterrissage soigneusement tassée. Le gel blesse moins les arbustes quand ils sont situés en hauteur. Les racines de la plante sont fortes, tolèrent courageusement le gel. Les terres sablonneuses et argileuses sont fertilisées avec de la tourbe, de l'humus.
Le milieu du printemps est la période la plus appropriée pour transférer les plantules dans le sol. Dans les zones chaudes, la plantation d'automne est autorisée. En stock, pour l'adaptation des plants, il faut plusieurs semaines avant le repos hivernal.
La formation de la vigne comprend:
- Pour maintenir, maintenir au bon endroit, la direction de la croissance verticale des hautes vignes utilise des supports, des treillis.
- Il reste environ 40 pousses dans la brousse. Donner une forte charge n'en vaut pas la peine, sinon la croissance ralentira, la période de maturation des fruits augmentera. La récolte sera faible, pas lezhky.
- Le nombre optimal d'yeux n'est pas supérieur à 8 - 10.
Il est nécessaire d'arroser une qualité. La quantité d'eau de référence est l'humidité du sol, les précipitations. Bogatyanovskiy est cultivé selon une méthode propre. Les boutures prennent facilement racine, sont rapidement maîtrisées et vont à la croissance.Raisins à fleurs bisexuées ne nécessitant pas de pollinisation subsidiaire.À la mi-juin, la plante fleurit, ce qui montre un niveau élevé d'autofertilité.
Avec le traitement opportun des arbustes avec des agents prophylactiques standard contre les maladies, les ravageurs, les infectionspourriture, sont souvent exclus les dommages majeurs.Jarretière utile à la cheville.
Pour que les raisins Bogatyanovsky ne tombent pas, ils doivent être liés
Caractéristiques externes de la variété
L'hybride Bogatyanovsky fait partie du groupe des plus grandes et des plus productives récoltes.Description de ses indicateurs externes:
- sont des brosses très solides (0,8 - 1,5 kg), la densité des baies est moyenne, la forme est conique;
- gros fruits, leur poids atteint 20 g, taille 2,8 x 3,5 cm;
- en forme de raisin ovoïde, arrondi - ovale;
- Les couleurs vont de la teinte jaune - verte au cours de la période de maturation à la teinte jaune or remplie, ce qui se produit avec un "bronzage" solaire;
- chair juteuse et charnue;
- a mangé, la peau légèrement dense;
- Goût harmonieux, sans arôme spécifique prononcé.
Arbustes hauts, jusqu'à 3 mètres, tout droit.Regarder fantaisie.Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, figurées, avec des découpes profondes à trois lames.Au bord des dents de différentes tailles.
Grappes massives d'une beauté impressionnante et étonnante, baies - la décoration du site. La récolte est abondante, de bonne qualité.Diffère en stabilité.Il y a une légère fissuration des baies, avec des dommages à la fin des raisins.Ils sèchent, ne pourrissent pas mais envahissent progressivement.La variété est populaire sur le marché, comme dessert pour la table d'automne.Excellent coût, souvent cultivé pour la vente.
La variété Bogatyanovsky est recherchée en raison de son apparence attrayante et de ses baies savoureuses
Données techniques
En mûrissant au cours des premiers stades (125-135 jours), la variété produit une récolte riche en baies très volumineuses pouvant atteindre 4 cm de long.La douce acidité du fruit sucré est superbement rafraîchissante.La chair est délicate, harmonieuse à déguster.
Description des principaux indicateurs de Bogatyanovski:
- Teneur en sucre de 20%;
- L'acidité varie entre 7 et 8 g /l;
- Ratio de fructification 1,1 - 1,4;
- résistance (points) (oïdium 3.5; mildiou 3.0);
- est très rarement endommagé par la moisissure grise;
- tolérance au gel jusqu'à –24 ° C;
- les pousses fructueuses occupent 80% en volume;
- sur une charge de brousse en moyenne 40 boutons.
Les éclosions de baies sont extrêmement rares, en petites quantités.Avec un séjour excessivement long dans les arbustes, les fruits sont séchés et se transforment progressivement en raisins secs.
La variété tolère assez bien le transport tout en conservant sa présentation. Cultiver Bogatianovski pour sa mise en œuvre dans le domaine de la croissance, du transport au consommateur sur une courte distance. Les distances trop éloignées ne sont pas souhaitables.
Les raisins de Bogatyan produisent rarement des pois
Avantages et inconvénients de l'utilisation de
Tout raisin a des propriétés bénéfiques, avec certaines restrictions pour certaines personnes.Il est nocif pour les personnes qui ont des ulcères, des allergies et des contre-indications aux médecins enceintes à la fin du trimestre.
Les propriétés utiles sont données dans de nombreuses descriptions.Il s'agit d'une teneur élevée en micro et macro éléments associés à une liste de vitamines et de nutriments:
- . Riboflavine(B 2), thiamine (B 1), acide folique ou acide folique (B 9), B 6, B 3;
- rétinol (A), bêta-carotène (provitamine A);
- phylloquinone (K 1), d'origine végétale uniquement;
- PP;
- acide nicotinique;
- magnésium;
- de potassium;
- fer;
- glucose, fructose;
- acide ascorbique (C) et autres
Les raisins sont un ensemble d’éléments favorables à la santé.Il a un effet positif sur tout le corps en activant les forces internes:
- Augmente l'immunité globale.
- Rend les vaisseaux sanguins élastiques, aidant à lutter contre les maladies cardiaques, l'hypertension artérielle.
- présente une dynamique positive pour aider les patients après un accident vasculaire cérébral.
- Calme le système nerveux en offrant une nuit de sommeil profonde et sereine.
- Les voies respiratoires deviennent plus propres et se libèrent des crachats.Pleurésie soulagée (et parfois complètement disparue), maladies bronchiques.
- Augmente la sécrétion d'acide gastrique.
- Aide à accumuler la vitamine C, nécessaire aux processus de formation du sang, améliorant ainsi le travail de la glande endocrine qui nourrit le tissu cartilagineux.
- Lutte contre les difficultés intestinales, la constipation.
- Soulage les symptômes des maladies rénales et hépatiques.107dessert plat sous forme fraîche.Il devrait être consommé séparément des autres produits.30 minutes avant ou aprèsrepas principal. Ainsi, vous obtenez le maximum d'effet bénéfique sur le corps, ne créez pas de combinaisons néfastes d'éléments nuisibles, obtenez-en suffisamment et ne rajoutez pas de dépôts adipeux.
Les raisins constituent la plante diététique idéale pour la consommation humaine. Les pinceaux juteux contenant du saccharose accélèrent les réactions métaboliques, augmentent le tonus musculaire, sans augmenter le poids corporel. La variété Bogatyanovsky peut être incluse dans une variété de programmes de régime, jours de jeûne.
Les régimes de quelques jours éliminent les problèmes de nombreux systèmes vitaux du corps. Ils réduisent le poids en allégeant la charge sur les articulations, le cœur et la peau. Le rajeunissement devient perceptible au bout de trois jours: le visage prend une teinte fraîche, la peau devient lisse, les ongles et les cheveux sont forts et brillants. Les forces de protection sont renforcées, le corps est versé avec force, énergie.
Les gros fruits de Bogatyanovski serviront de bons en-cas au lieu de sandwichs à la saucisse, ce qui en réduit l'efficacité. Dans l'utilisation des raisins est une modération importante. Les baies nettoient le corps sans quelques kilos en trop, la silhouette devient meilleure, plus souple, beaucoup plus attrayante.
Les raisins soulagent les symptômes de la cystite et des maladies du rein
Application de la variété Bogatyanovsky
Bogatianovski, ceci est un représentant des variétés de table, dans la description des produits qui en sont issus:
- jus;
- le vin;
- des raisins secs;
- cosmétiques;
- fruits appropriés, grappes à vendre fraîches.
Le jusdes raisins produit un arôme léger et riche de la variété,exceptionnellement utile. Il combine harmonieusement l'acidité et la teneur en sucre. Une tasse suffit pour une reconstitution significative du corps en acide ascorbique (C), la vitamine nécessaire pour protéger contre les infections impliquées dans le renouvellement cellulaire. Son assimilation est renforcée par la présence de vitamine P.
Pour la production commercialevins , la variété n’est pas très appropriée. Mais les véritables propriétaires de déchets domestiques privés ne sont pas formés. Ils produisent des vins blancs demi-secs et fortifiés pour une utilisation en famille. Ces boissons ont un effet revigorant, conservent les caractéristiques des raisins et ont bon goût. Vous pouvez mélanger avec les fruits d'autres variétés, en inventant un nouveau mélange.
Les baies séchées se transforment en raisins secs délicieux, nourrissants et riches en calories. L'apparence appétissante de grande taille est attrayante pour le consommateur général. Les raisins frais en brousse ne sont pas conservés indéfiniment. Récolte Bogatyanovskogo va à la vente, pour la consommation personnelle. La variété est bien conservée dans un endroit frais (sous-sol, réfrigérateur) avant le début des vacances du Nouvel An. Pour un stockage ultérieur sous forme fraîche, cela ne convient pas.
Tous les avantages sont conservés dans les raisins secs
Tous les avantages, riches en vitamines, sont conservés dans les raisins secs. En fait, ce sont des raisins déshydratés. Les baies séchées concentrent en elles-mêmes tous les oligo-éléments inhérents aux fruits frais. Ils comprennent: le bore, le fer, le cobalt, le strontium, le potassium, le nickel, l'arsenic, le thallium, le molybdène, le chrome, le manganèse, le phosphore, etc. Lorsqu'ils sont séchés, les raisins secs perdent certaines enzymesentièrement ou en une certaine quantité (chlorophylle, polyphénol oxydase, bêta et alpha-carotène, vitamines E, K).Les monosaccharides sont remplacés (pentose dans les raisins, hexose dans les raisins secs).
Les raisins secs sont saturés en glucides (22% des besoins quotidiens), en fibres (15%), en fructose (85%) et en glucose (277%).Pour les patients souffrant de goutte, il faut se rappeler la présence considérable de bases de purine dans les raisins secs.Ils représentent 35% de la valeur quotidienne.Les éléments toxiques: le thallium, l'arsenic, le strontium (en particulier) ont tendance à s'accumuler dans les baies séchées.Ash est présent en eux.
De nombreuses personnes parlent de l'utilisation de raisins secs dans la cuisine, chaque fois qu'elles proposent des recettes intéressantes.Il va aux compotes, aux salades de fruits et de légumes.Il est ajouté à la masse de caillé.Améliore le remplissage pour les muffins et autres pâtisseries.Sert de collation.
À des fins esthétiques , ils utilisent de l'huile de pépins de raisin fraîche.Obtenez-le en appuyant sur, en maintenant une liste riche en vitamines.Faire des gommages, ajouter aux lotions, crèmes pour le visage et le corps, shampooings.
Baies fraîchesVariétés de Bogatyanovskogo: dessert fin et savoureux.
