Que sont les pintades pintades pintades

L’absence de prétention associée à une immunité naturelle élevée des pintades donne de bonnes performances pour la production de poulets de chair.

Les pintades sont sans prétention et rentables pour l’élevage de volailles

Fournissant un rendement élevé en produits, créant un minimum de problèmes, possédant un taux de survie élevé à des températures critiques pour les autres oiseaux domestiques,Le poulet a grillé a attiré l'attention d'agriculteurs et d'hommes d'affaires individuels.

Des pintades méconnues ont hérité de parents africains lointains un système immunitaire fort, un niveau de nourriture bas, une convivialité, des soins craintifs et des conversations bruyantes.L’oiseau n’est pratiquement pas malade, il est facile à maîtriser sur le nouveau territoire, il s’enracine dans n’importe quelle localité des climats chauds et froids.

Au 18ème siècle, pour la première fois, les éleveurs russes ont apprécié les caractéristiques décoratives de l'oiseau «royal».La croissance est devenue centrée sur les propriétés du consommateur.L'oiseau, servi à la table royale, avait une excellente viande en composition et en goût.

Un ensemble de qualités positives de pintade a attiré l'attention des éleveurs.

Races de poulets de chair de pintade

Plusieurs races de pintades ont été développées en Russie.Il existe des espèces rares qui sont cultivées à base dele plus populaire parmi les poulets de chair de race gris tachetés (sur la couleur du plumage). Il a un deuxième nom français.

La pintade française a un plumage gris tacheté

Un petit nombre d'individus est présent chez la pintade bleue. Selon les experts, il est bien protégé contre les maladies infectieuses d'oiseaux et n'est pas sujet à la leucémie. Le nom de la race bleue était dû à l'effet de chevauchement des plumes, lui donnant une couleur spécifique. Une petite tribu est causée par une faible capacité de survie.

Rare branche de pintade - Volga. Son plumage est crémeux. Le corps n'a pas de différences particulières, la tête est grosse, grise.

Par croisement avec des poulets, une race de pintades de Zagorian à poitrine blanche est élevée avec un plumage mou et duveteux, une poitrine, un abdomen et un cou blancs comme la neige. Le goût de la viande est plus proche du poulet. Production d'oeufs élevée, poids d'oeuf inférieur à celui de la race française Rarement plus de 50 grammes.

Le blanc sibérien, par son endurance, surpasse tous les autres. Ils sont calmes et ne demandent pas à se nourrir. La productivité est faible.

La pintade blanche de Sibérie est très rustique

La race crémeuse de pintades fournit encore moins de production. Les individus sont de taille inférieure à leurs semblables. L'extérieur est semblable aux blancs de Sibérie.

Tableau comparatif de la productivité des races:

Race Poids vif moyen

mâle âgé de 10 mois (kg)

Nombre moyen d'oeufs

par an (pièces)

Moucheté de gris (français) 2,5 135
Bleu 2,0 120
Volzhskaya 1,6 115
Zagorsk à poitrine blanche 1,8 140
blanc de Sibérie 1,8 150
crème (daim) 1,5 110

races de poulets de chair françaises

Les poulets à chair grise ont été élevés par sélection génétique par une société française.D'où le deuxième nom de la race, français. Les oiseaux ont un grand corps, un mâle adulte pesant jusqu'à trois kilogrammes. La tête est petite, ovale et recouverte de plumes clairsemées.Cou mince et allongé.Le bec distingue la croissance cornée de la couleur bleue.Semblable à la dinde deux boucles d'oreilles sur les côtés.La queue est petite, dirigée vers le bas.

La pintade française peut atteindre un poids de 3 kg

Lorsque la pintade marche, elle tient le corps parfaitement à la verticale.À travers sa peau mince, il est possible d’examiner les muscles sombres du corps."Elle arpente fièrement les tas de mauvaises herbes et de déchets, comme si elle voyait les légions de fer s'aligner avant la campagne des Gaulois" (Anna Mamaenko. Pintade solitaire. Paroles).Les ailes de toutes les pintades ont un système musculaire développé.Par conséquent, un poulet de chair peut bien voler, surmontant les obstacles.Pour sauver la population du troupeau, l'une des ailes de vol est taillée, réduisant ainsi le risque de perte d'individus.La couleur des plumes est grise avec des taches blanches.

Les "Français" donnent beaucoup de viande diététique en peu de temps.La culture vise principalement à obtenir des produits carnés. En outre, les poules se portent bien, donnant jusqu'à 150 pièces par an.oeufs utiles pesant 50 grammes. Les avantages des œufs de pintade sont décrits dans un article séparé.

La couleur et le goût de la viande crue ressemblent au gibier des bois.Il contient une grande quantité d'hémoglobine.La caractéristique externe de la carcasse, sa teinte bleuâtre due au manque de graisse, comme un poulet à griller, réduit l'attrait du marché.Une fois cuite, sous l'influence de la chaleur, la chair de la Guinée s'éclaircit et peut bien rivaliser avec le poulet, le canard ou l'oie.

La race française gris tachetée sert de base au développement de nouvelles espèces plus durables et plus efficaces.

La pintade française donne une viande qui a un goût similaire à celui du gibier forestier

Le contenu de la pintade de type chair

L'élevage de chair de pintade a ses propres caractéristiques.

L'oiseau prend du poids mieux avec une litière profonde et confortable.La nature de la liberté exige un endroit spacieux.Pour cela, une grande ferme a, clôturée avec une grille, des compartiments.Dans chacune d’elles, pas plus de 400 poussins sont élevés.Le tarif pour une dizaine de personnes 1 m².

Autrement, les princes ne pourront pas se sentir libres, le risque de maladie augmente avec les contacts étroits.Le poids élevé des poulets de chair ne réduit pas l'activité.Ils utilisent toutes les occasions pour voler.Les sections doivent avoir des partitions hautement fiables.Peu de possibilités de mouvement contribuent à un gain de poids accéléré.

La période la plus efficace pour la reproduction des pintades est de trois mois. C'est économiquement justifié, cela n'a aucun sens d'élever les jeunes.Oiseau plus adulte prenant lentement du poids, gardantvaleur et tendresse de la viande.Le coût d'engraissement et d'entretien n'est pas justifié.

Les poussins de pintades françaises n'aiment pas les crampes

Nourrir les pintades de chair

  • Les poulets de chair consomment un fourrage identique au poulet.La physiologie des deux oiseaux étant semblable, le régime alimentaire est presque identique.
  • On utilise des céréales, des aliments pour animaux, de la farine de poisson, de la levure et des pois.La prise de poids rapide pendant le développement sain est fournie par les micro-éléments, les vitamines.
  • Une alimentation adéquate, l'inclusion de composants spécifiques dans le régime alimentaire, dépend de la région, de la race et des conditions de détention.

Certains experts estiment qu'il est nécessaire d'utiliser des antibiotiques dans le processus de croissance des poussins. Leur dose devrait être prophylactique.Refuser absolument, équivaut à la perte de tout le troupeau de pintades.La maladie progresse parfois trop rapidement et il est peut-être trop tard pour lutter contre sa propagation.

Les pintades comme les pois

Caractéristiques de l'élevage des pintades

Les pintades industrielles ne sont pas développées en Russie.Peu de gens sont conscients de la valeur unique des produits.Pour promouvoir le marché, l'élevage de volailles de Kaluga a inventé un emballage triangulaire spécial pour 9 œufs royaux.

L'esprit collectif des pintades les oblige à se regrouper, créant ainsi un brouhaha fort qui accompagne un stress constant lors de l'engraissement à la ferme.Il n'y a pas d'odeur désagréable dans les enclos, comme dans les élevages de volailles.

Moins la teneur en poulet des pintades dans les aliments à long terme,ce qui augmente le coût.

L'éclosion des jeunes est faite dans des incubateurs. Les oiseaux craintifs ne peuvent pas prendre soin de la tsaryaty, quittant constamment le lieu d'éclosion.

Les difficultés liées à la croissance des pintades sont pleinement compensées par les avantages indispensables des produits de production.