L'ail est connu de l'homme depuis 6 000 ans.Cette culture est principalement utilisée en cuisine, ainsi qu'en médecine.L'application concerne les bulbes, les feuilles et les flèches de la plante.La culture de cette culture s'effectue de deux manières, au printemps (printemps) et en automne (hiver). Vous devez donc connaître le calendrier de la plantation de l'ail.
La plantation d'ail dans la région de Moscou a lieu les premiers jours d'octobre
Les conditions de plantation dans la région de Moscou
Les conditions de plantation d'ail dans différentes régions de Russie peuvent varier considérablement.Ceci est influencé par les conditions climatiques.Pendant de nombreuses années, ils ont choisi une période d'atterrissage: fin septembre et début octobre.Aujourd'hui, le changement climatique s'est produit.L'automne se réchauffe chaque année et l'hiver arrive beaucoup plus tard que d'habitude.
Si vous plantez de l'ail au début de l'automne, au début du mois de septembre, il a le temps de germer et les gelées peuvent détruire toute la récolte.Par conséquent, à Moscou, il est préférable de planter cette culture plus tard, du 20 septembre au 10 octobre.
Dans cette région, la température à l'automne tombe à 10 ° C et moins.Dans ces conditions, l'ail sera capable de bien s'enraciner et n'aura pas le temps de germer avant le début de l'hiver.Le système racinaire doit mesurer au moins 12 cm.
Si vous plantez très tôt, l’ail germe.à l’automne et peut geler.
Si les premiers jours de l’hiver sont enneigés, vous pouvez arrêter la couverture du film.
Si l'hiver commence par un grand froid, il est nécessaire de recouvrir les plantations afin de protéger l'ail du gel.
De nombreux résidents d'été de la région de Moscou plantent de l'ail avant l'apparition de Pokrov.Cette fête orthodoxe est célébrée le 14 octobre.À bien des égards, l’ail, planté à cette époque particulière, est bien enraciné et produit des rendements élevés.
Autre conseil des anciens: l'ail devrait être planté pendant la période de déclin de la lune.C'est le moment de planter toutes les cultures dont la culture est dans le sol.
Choix d'un lieu de plantation
Le climat de la région de Moscou permet de ne pas pailler de plantations d'ail.Ceci est recommandé 2 ou 3 semaines après l'atterrissage.Après le premier gel, les lits sont recouverts de tourbe ou de petit fumier.Dans cette région de la Russie, cela suffit pour que l'ail résiste bien à l'hiver, et la récolte est abondante et de grande qualité.
- Lors de la culture de l'ail dans la région de Moscou, il est nécessaire de prendre en compte les éléments suivants:
- Il est préférable de planter l'ail dans un sol sableux ou dans un sol limoneux léger.
- Il est très important que le site choisi ne chauffe pas pendant les crues printanières.
- En aucun cas, l'ail ne doit être planté dans des zones où du fumier frais a été épandu.Cela menace l'apparition de maladies fongiques chez les plantes.La qualité des cultures est considérablement réduite.
- La largeur du lit ne devrait pas être inférieure à 1 m. L'emplacement devrait être choisi: est-ouest.
Le lit doit être préparé 2-3 semaines avant la plantation
Il est obligatoire de creuser le sol, sa profondeur est d'environ 30 cm, d'enlever les mauvaises herbes et d'appliquer les engrais: compost (la tourbe est possible) à raison de 2 seaux par mètre carré.Au lieu d'engrais chimiques, vous pouvez produire 1,5 litre de cendre par carré.m.
Une fois la parcelle creusée, le sol est nivelé et laissé au sol pour permettre à la terre de se déposer et de s'altérer.Après cet atterrissage
Une variété d'ail Gribovsky
Avec cette préparation du sol, les dents plantées à l'automne n'entrent pas profondément dans le sol, ce qui assurera une bonne germination au printemps et l'avertira.décomposition.
Préparation de l'ail pour la plantation
Vous pouvez obtenir de bons rendements si vous choisissez le matériel de plantation.Les variétés suivantes conviennent le mieux à la région de Moscou:
- «Gribovsky - 60», caractérisé par la précocité et le rendement élevé.Le poids du bulbe est d’environ 100 g et le nombre de clous de girofle atteint 12 pièces;
- Le "Gribovsky Jubilee" a un oignon dense avec 11 dents.Cette variété a un goût épicé, tolère bien l’hiver;
- "Komsomolets", car cette variété se caractérise par un goût vif et de gros oignons pesant environ 120 g, contenant environ 11 clous de girofle.Cette variété est résistante à de nombreuses maladies (pourriture bactérienne).
Variété de komsomolets à l'ail
La plantation est faite à l'aide de dents.Choisissez les plus gros bulbes et séparez chaque dent.Les petites dents endommagées sont rejetées.
Règles d’atterrissage
Dans la région de Moscou, l’atterrissage est effectué comme suit:ces recommandations:
Lorsque le lit est prêt, effectuez son marquage.La distance entre les rangées doit être au minimum de 25 cm et la distance entre les dents ne doit pas dépasser 15 cm.Les dents sont plantées dans les fosses préparées.
La profondeur est calculée comme suit: elle équivaut à deux dimensions d'une girofle.
L'ajout de sable dans les rainures aidera à prévenir la pourriture.Produit en arrosant les atterrissages de l'arrosoir, équipé d'un spray.Il est nécessaire de faire du paillage avec de la tourbe (peut être de l'humus).Cela évitera que le matériel de plantation ne gèle en hiver rigoureux.Pour le mulching, vous pouvez utiliser des branches d’épinette, de la sciure de bois ou du feuillage.
Précurseurs de l'ail
L'objectif principal de la culture de l'ail est d'obtenir un rendement élevé.Par conséquent, il est très important de savoir quelles cultures peuvent précéder l’ail et après quoi il ne peut pas être planté.Pour la région de Moscou, les meilleurs prédécesseurs de l'ail seront les cultures dont la saison de croissance est courte.Il s'agit notamment de:
- zucchini;
- concombres;
- citrouille;
- céréales;
- du poivre;
- aubergines;
- arbustes à baies.
La plantation d'ail après la culture de racines est contre-indiquée.Dans la région de Moscou, ils sont nettoyés assez tard et le sol n'a donc pas le temps de récupérer.
Ne plantez pas l'ail après l'ail et après l'oignon.Cela peut être fait sur ce site, quand ce sera 3-4 ans.
Prévention des maladies
Pour la prévention des maladies, le matériel de plantation est traité avec du permanganate de potassium.La solution devrait être rose.Les dents sont immergées dans la solution pendant une demi-heure.Après cela, les dents sont séchées et plantées dans un sol dégagé.
L'ail devrait être conservé dans une solution de permanganate de potassium
Peut être désinfecté à l'aide de liqueur de cendres.Il est préparé à partir de deux litres d'eau et de 400 grammes de cendres.Il est pré-bouilli pendant une demi-heure, puis refroidi.
Une solution saline peut être utilisée à la place des cendres.Prendre 3 c.l5 litres d'eau.Après cela, le matériel de plantation est désinfecté dans une solution préparée à partir de 1 c.sulfate de cuivre sur un seau (10 l) d’eau.
Un lit d'ail sous un paillis à côté d'une fraise
Soin
L'ail d'hiver tolère bien l'hiver, alors cette culturene nécessite pas.Au printemps, lorsque l'abri est retiré, le paillis est immédiatement retiré.Cela aidera les plantes à germer plus rapidement.
Début juillet, des flèches apparaîtront sur l'ail.Ils doivent être cassés quand leur hauteur atteint 10 cm, sinon les bulbes seront petits et le rendement faible.
La récolte de l'ail doit être séchée avant d'être stockée
Lors de la plantation de l'ail dans la région de Moscou, il est nécessaire de procéder à une série de pansements.Lors de la première utilisation, utilisez ensuite: urée, fientes d'oiseaux ou molène.Un autre pansement consiste en 200 grammes de cendres pour 10 litres d’eau.L'arrosage est terminé lorsque l'ail est en phase de croissance et à maturité, il est modéré.Et aussi, il est nécessaire de desserrer constamment le sol.
L'ail aime beaucoup de lumière, il est donc bon de le faire pousser au soleil.zones que pour la région de Moscou n'est pas un problème.
