Nouvelle vie des vignobles négligés

Oles vieux buissons de raisins disent inacceptables.Si l'on considère la production industrielle de cette baie, le vignoble de 10 ans est encore jeune.Surtout lorsqu'il est utilisé dans la vinification.Les raisins sont capables de produire des produits de qualité pendant des décennies, voire des siècles.Ces arbustes ne sont pas jetés.Au fil des ans, ils ont formé un système racinaire fort, qui ne craint ni le froid ni la sécheresse.Les vignes donnent aux baies une teneur élevée en sucre et une faible acidité.Ils ont un goût beaucoup plus agréable et ont un arôme très délicat.

Plus les raisins sont vieux, plus ils sont résistants

La nécessité de l'élagage

Les producteurs débutants sont confrontés à un problème comme un arbuste négligé.La question se pose de son retrait complet ou de sa mise à jour possible.D'abord, vous devez choisir le grade choisi.Si cette variété convient et porte bien ses fruits, alors vous devriez prendre soin de lui donner une nouvelle vie.

Il arrive souvent que la maturation des raisins soit retardée et parfois totalement absente.Dans 90% des cas, la taille de la vigne est totalement absente.On sait que, par nature, un arbre viticole essaie de cultiver un grand nombre de graines (grappes) afin de conserver son genre.

Le développement d'un péricarpe juteux n'est pas pour lui.important.Par conséquent, en l’absence d’une taille appropriée, la vigne essaie de planter de nombreuses grappes très petites contenant de nombreuses baies.Ils ne mûrissent pas bien et n'ont pas bon goût. L'élagage résout ce problème. Le démarrage de la procédure de rognage est toujours possible.

La taille des raisins permet à la vigne de former de gros glands et des baies

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Raisons de la négligence du raisin

Les raisons conduisant à la négligence des raisins peuvent être très différentes. Parmi eux:

  • Manque d'expérience dans la culture de vignes.
  • Violation des règles pour la taille initiale de la brousse. Dans ce cas, l'objectif principal était d'obtenir des rendements élevés dans un avenir très proche (2e ou 3e année). Une telle violation du génie agricole est très indésirable, car dès la 4ème ou 5ème année, les arbustes deviennent sans forme. Les pousses ressemblent à des pattes et elles ne peuvent pas se baisser pour l'hiver.

Les arbustes de vigne qui ne conviennent pour aucune raison ne devraient pas être conservés.Il est préférable de les utiliser, en tant que stock pour la meilleure qualité, pour effectuer le prétendu re-greffage. Les buissons abandonnés et négligés doivent être taillés.

Schéma: a) un buisson avant la taille b) le même buisson après la coupe

Découpe

La taille doit être effectuée pendant que les vignes sont au repos. Cette période correspond à la fin de l'automne et au début du printemps.La taille doit obligatoirement être accompagnée d'un rajeunissement de la vigne.Toutes les pousses anciennes et séchées doivent être enlevées.Distinguer les vieilles vignes des pousses endommagées est facile.Pour ce faire, procédez comme suit:

  • À l'aide d'un sécateur (vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé), coupez la pousse, ce qui semble douteux.S'il y a une couleur verte sur la coupe, on peut affirmer que la plante est vivante et devrait être laissée.
  • Si la coupe est sèche et non de couleur verte, il ne devrait y avoir aucun doute - la vigne est fanée.Cela pourrait geler ou causer des dommages mécaniques et le système de transport du jus ne fonctionnerait pas.
  • Plusieurs tranches sont refaites.Si la vigne est sèche partout, il faut l'enlever complètement.

L'élagage a besoin d'une vigne en période de dormance

. Former un arbuste

Une fois l'élagage négligé, procédez à sa formation.Procédez de la variété du vignoble:

  • Les variétés résistantes au gel sont généralement cultivées sans abri supplémentaire en hiver.Par conséquent, la meilleure option serait de former les types de moulures suivants: pergola, arquée ou tonnelle.
  • Si les vignobles ont peur du froid et ont besoin d'un abri en hiver, il est bon d'appliquer ce type de moulage, comme un cordon horizontal ou un éventail.

En sélectionnant la forme de gestion du vignoble souhaitée, vous devez vérifier la présence des parties de l'arbuste et des pousses nécessaires à la formation.Les parties inutiles et inutiles de la plante qui ne correspondent pas à la forme de buisson sélectionnée sont supprimées.

La base des futurs moulages provient des parties désirées et appropriées du vignoble.Avec un manque d'éléments de formation, ils sont cultivés surau cours des périodes suivantes. Il convient de rappeler que le lien de fruit est nécessairement formé à partir de pousses annuelles.

On sait que, pour de nombreuses variétés, la formation de bourgeons se produit sur une vigne annuelle. Pour des rendements élevés, il est nécessaire de laisser environ 10 pousses de l'année dernière.

Les vignobles entrés en période de fructification doivent être élagués pour une nouvelle fructification. Si les arbustes ne sont pas coupés pendant deux ans, le rendement chute brutalement. Par conséquent, le recadrage est nécessaire.

Programme de taille en fonction de l'âge de la vigne: 1) taille d'une vigne en maturation de première année, 2) taille sur deux boutons de pousses de deuxième année, 3) taille sur quatre boutons de pousses de troisième année

Programme d'élagage des raisins

Si le vignoble a trois ans, alors au printemps de la quatrième année, la taille est effectuée selon le schéma suivant:

  • Les pousses plus âgées, qui seront 3 ou 4, sont nettoyées au fond. Supprimez tout petit incrément jusqu'à une distance de 60 cm
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  • Il est recommandé de laisser 2 tireurs de fruits avec environ 8 yeux.
  • Flèche inférieure des fruits raccourcie de 3 judas.

De cette manière, les pousses de 3 ans sont transformées en manches jeunes. La formation de manches supplémentaires sera effectuée à l'aide de pousses.

Si la partie de la vigne d'une durée de 2 ans est supérieure à 0,8 m et que la partie inférieure ne présente aucun gain, chacune des vignes est coupée à 0,65 m, à l'extrémité de laquelle se trouvent des pousses qui se développeront à partir de boutons dormants. À l'automne, ils devraient former des unités de fruits.

procédurel'élimination du bois séché prend la majeure partie du temps tout au long du traitement. Si la germination à long terme contient des branches séchées d'un an (l'année dernière), alors la germination entière doit être supprimée. Il est recommandé de ne pas couper les vignes vivaces vivantes (manches), ou de façon minimale. Les pousses annuelles peuvent être coupées à 90%, ce qui est naturel et ne nuit pas.

L'élagage opportun des vignobles augmente non seulement le rendement d'une culture donnée, mais améliore également son goût.