Mildiou (mildiou) du raisin: signes et méthodes de traitement

Le raisin moisi- infection fongique extrêmement dangereuse, autre appellation de la maladie - mildiou.En Europe, est venu au XIXe siècle de l'Amérique.Commençant sa désastreuse procession depuis la France, a peu à peu conquis les vignobles du continent.Qu'est-ce qu'une maladie dangereuse pour la vigne, quels sont ses signes, est-il possible de se débarrasser de son effet destructeur?

Le mildiou est une maladie fongique grave du raisin

Comment se manifeste-t-il

Au début de la maladie, de petites taches grasses brillantes apparaissent sur les feuilles, de la taille d'une petite pièce de monnaieCe sont les premiers signes d'infection.Sur les jeunes feuilles, elles sont arrondies et sur les vieilles feuilles, la lésion s'étend le long des nervures.Si le temps est humide et chaud, très bientôt sur les arbustes, où des blessures se sont formées, un duvet blanc brillant apparaît à l'intérieur des feuilles, le mycélium se développe.La maladie se propage très rapidement à d'autres parties de la vigne:

  • recouvre les branches vertes;
  • fleurs;
  • jeunes mains.

Les fleurs jaunissent, se recourbent et se dessèchent. Le champignon n’est pas visible sur les baies avec un pois, mais celles-ci acquièrent une teinte bleuâtre, finissant par virer au brun et à rétrécir. Ils ne sont plus adaptés à une utilisation sous quelque forme que ce soit, ils n'ont plus qu'une peau.

Le mildiou infecte tous les raisins, y compris ses jeunes mains

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Distribution

L'agent responsable de la maladie est un faux champignon de l'oïdium, étroitement lié au mildiou connu. Les spores de Fungus ont des noyaux masculin et féminin et sont donc appelées oospores. Ils se forment dans les feuilles tout au long de l'été, mais la plupart d'entre eux s'accumulent à l'automne. Les parois des oospores sont épaisses et tolèrent bien les basses températures, la chaleur estivale et une humidité élevée, donc très tenaces. En hiver, les spores se sentent bien dans les feuilles mortes.

Au début du printemps, lorsque la température moyenne quotidienne est fixée à environ 8 ° C, ils se réveillent, un tube de plantule est formé avec un sporange à la fin. Si, avec le vent ou les éclaboussures d'eau, il tombe sur les feuilles ou les branches de la vigne, plus de 60 zoospores en sortent après un certain temps. Ils trouvent un endroit commode, y germent, sont introduits entre les cellules végétales, formant une infection primaire.

Habituellement, les zoospores se développent activement à des températures élevées, mais également à 8 ° C. Pour elles, il n'y a pas d'obstacle, seul le processus est plus lent. À des indices de température supérieurs à 30 ° C, ils cessent de croître.

La rapidité avec laquelle le champignon se développe dépend des conditions de température:

  • pendant les chauds mois d’été, cela peut se produire en une semaine;
  • au printemps, cela prend les semaines 3.

Après s'être renforcé sur la plante, le champignon forme les organes de reproduction. Il s'agit du duvet blanc situé à l'arrière des feuilles. Si vous le considérez avec une augmentation multiple, vous pouvez voir le sporonos, à leurs extrémités il y a une massequi volent dans les airs à la moindre brise. Quand le temps est sec, ils vivent peu, mais dans les gouttelettes d’eau, ils commencent à se multiplier, formant des zoospores, entraînant une nouvelle infection. Si les conditions météorologiques le permettent, le cycle peut être répété jusqu'à 8 fois pendant une saison.

Le faux champignon de l'oïdium se multiplie par les spores

Susceptibilité des variétés

Le degré d'infection possible d'un buisson dépend de plusieurs facteurs:

  • les conditions météorologiques contribuent à la propagation, c’est la cause principale de la maladie;
  • les arbustes de la première année, en développement actif, tombent souvent malades plus que les plantes vivaces et se développent lentement;
  • une pénurie de potassium ou un excès d'azote contribue souvent au développement de la maladie;
  • joue un rôle important de buisson de taille compétent;
  • Les cépages réagissent différemment au mildiou, certains sont susceptibles d’être infectés presque instantanément, d’autres sont capables de résister à la domination du champignon.

Dans ces variétés, en cas d'infection, les cellules infectées meurent et empêchent le développement du champignon.Les espèces européennes tolèrent mal le champignon et parmi les espèces américaines, il est très résistant aux infections.Tout en luttant contre une infection, les scientifiques ont tenté de croiser leurs homologues européens avec des variétés américaines, mais le résultat était différent.

Negrul Memory Grapes - une des variétés résistantes à la moisissure

Comment se battre

Le champignon est très prolifique, suscite beaucoup de controverses et les variétés européennes n’ont pas la capacité de résister. La moisissure peut causer queannées avec des conditions favorables: par temps chaud et humide ou avec des soins inappropriés, presque toutes les feuilles, sans parler de l’ovaire et des baies, peuvent mourir.Les produits chimiques aident à sauver les raisins:

  • Dès l'apparition des premiers signes de mildiou, il est nécessaire de saupoudrer abondamment la plante.La qualité de cette opération dépend de l'efficacité du traitement.
  • La mener correctement avant de dissiper un différend, elle doit donc avoir lieu avant l’apparition de l’arme blanche.
  • Il convient de garder à l'esprit que l'objectif n'est pas toujours atteint si la solution est emportée par la pluie ou si le traitement n'est pas complètement terminé.
  • Sur les variétés qui n'ont pas si peur du mildiou, il est permis d'attendre l'apparition d'un fusil.Mais le traitement doit être fait jusqu'à ce que les différends soient mûrs et non dispersés.
  • Si la défaite de l’année dernière a été sévère, il ne faut pas attendre que des signes de la maladie apparaissent: la plante est arrosée après la première pluie, lorsque la température a atteint 8 ° C et que 3-4 vraies feuilles ont déjà été développées.
  • Après la floraison, fourniront ce qui suit, car les jeunes ovaires sont les plus sensibles à l’infection.
  • Si des manifestations de la maladie sont observées sur les feuilles, le traitement est autorisé pendant la période de floraison.

Les jeunes plantes sont pulvérisées plus souvent, il est permis de le faire après chaque pluie. Vous pouvez utiliser ce programme: par beau temps, le traitement est suffisant une fois par décennie, après 20 ° C - toutes les semaines.

Une protection supplémentaire est fournie par les mesures prises pour s’occuper de la plante:

  • détruirele gros du conflit peut être brûlé ou enterré;
  • La formation de grands buissons et leur éloignement les aident à être bien ventilés et à assécher les feuilles après le mouillage.
  • En cas d'élimination rapide des pousses et des sommités inutiles, la destruction des mauvaises herbes a également un effet bénéfique sur la prévention de la stagnation de l'humidité.

Les raisins doivent être pulvérisés dès les premiers signes de mildiou

Quels outils sont utilisés

Il existe de nombreux médicaments qui peuvent combattreavec la maladie:

  • Le cuivre, jusqu'à récemment, faisait un excellent travail contre le mildiou; les solutions bordelaises étaient donc largement utilisées à l'échelle industrielle.Pour le traitement avant le débourrement, une solution à 3% peut être préparée, la concentration étant réduite à 1% dès l'apparition du feuillage.
  • Mais les préparations à base de cuivre inhibent la croissance des arbustes et certaines variétés ne le tolèrent pas bien et perdent du feuillage, en particulier Muscat Ottonel.Nouveaux fongicides maintenant utilisés qui ne contiennent pas de cuivre, n'ont pas d'effet néfaste sur l'état de la vigne, ils peuvent être utilisés pour des traitements fréquents.
  • Le soufre est ajouté à certains agents, il aide en outre à lutter contre l'oïdium réel.

Il existe des variétés de raisins résistantes au mildiou:

  • Muromets;
  • Jubilee of Crane;
  • décembre;
  • À la mémoire du Negrul;
  • Darkie moldave;
  • Danko;
  • Viorica;
  • Riesling Magarycha.

Lors de l'achat de boutures de raisin, il est nécessairepour demander comment la variété est susceptible au champignon, vous ne devriez pas écouter les vendeurs, il est préférable de tirer des informations de sources plus fiables.

Le mildiou est une maladie insidieuse. Il est difficile d'y faire face. Non seulement le champignon lui-même peut causer des dommages, mais également des mesures pour le combattre. Des mesures préventives sont donc nécessaires même si les signes de la maladie ne sont pas encore visibles.