Aspect unique, utilité incontestable, propriétés intéressantes - l’un des rares avantages de la plante appelée citron palmée.Son deuxième nom est Citrus Ruka Buddha.La culture exotique est facile à cultiver sur le rebord de la fenêtre dans le but de décorer la pièce.Et ses fruits peuvent être utilisés pour le traitement et la cuisine.
Description du citron palmé
Le citron palmé appartient à la famille Ruta.La plante elle-même est à feuilles persistantes, peut prendre la forme d’un arbre ou d’un arbuste jusqu’à 4 m de hauteur.Les feuilles de la plante sont grandes, huileuses, de couleur vert pâle.Il fleurit au printemps d'avril à mai, l'ombre des fleurs simples varie du blanc au violet foncé.
La main du Bouddha porte ses fruits à l'automne.Les fruits peuvent atteindre 40 cm de longueur et ressembler à quelque chose entre une banane et un citron.Ils ont un arôme agréable, citrus-floral.Cela goûte un peu amer.Le poids moyen du fruit est d'environ 400 g et l'épaisseur de la peau peut aller jusqu'à 5 cm.
Il peut y avoir confusion à propos de la valeur de cette plante: une grande partie du poids est absorbée par la peau, à l'intérieur il n'y a que des graines et la pulpe est presque absente.Mais la peau contient les substances les plus précieuses et bénéfiques.
Le deuxième nom de citron s’explique par la forme de la plante: il ressemble aux doigts d’une main.Son usine de propagation commencede l'Est, la première mention de citron a été enregistrée en Inde. Ces facteurs sont à l'origine du nom de Main du Bouddha.
Caractéristiques de la culture
Finger citron se trouve dans les régions à climat tropical, mais il peut être élevé chez soi. La croissance des plantes n’est pas très différente de celle des agrumes ordinaires. Même le sol ou le substrat destiné à n'importe quel agrume, il convient.
L'usine doit fournir un système de drainage de haute qualité. Il y a trois façons de faire pousser un fruit:
- à partir de graines;
- greffe;
- utilisant des plantules.
Les premiers fruits peuvent être vus 3 ans après la plantation. La méthode de culture à partir de graines constitue une exception. Dans ce cas, les fruits n'apparaissent que 7 à 8 ans après le semis.
Un endroit pour une plante est de choisir un endroit sombre, excluant un coup direct du soleil, mais chaud. En été, il est préférable de sortir le pot de plantes sur le balcon ou de le poser par la fenêtre ouverte, sans oublier l’inadmissibilité du soleil aux feuilles et aux fleurs.
Entretien approprié de l'usine
Il n’ya pas beaucoup de temps pour prendre soin de Citron à la maison. Mais il existe plusieurs principes importants et conditions de croissance:
- Assistance pour le contrôle de la température. Citron ne devrait pas être dans une pièce où la température descend en dessous de + 15 ° C.
- Respect du taux d'humidité. Pour ce faire, vaporisez quotidiennement les feuilles de la plante et surveillez le régime d'humidité du sol. La main du Bouddha nécessitearrosage abondant et fréquent par des eaux décantées sans impuretés.
- Établissement artificiel d'une période de repos pour une plante.À ce stade, vous devez abaisser légèrement la température ambiante et modérer l'arrosage.
- Du début du printemps à la fin de l'automne, le fruit a besoin de solutions complexes de phosphates et d'engrais azoté-potassium 3 fois par mois.
Utilisation du citron
Le citron est largement utilisé en cuisine et en médecine.En Russie, la plante n’est pas très commune et elle est utilisée moins souvent que le citron ou d’autres agrumes.Mais citron est capable de donner au plat une saveur subtile et inhabituelle et de contribuer à la lutte contre certaines maladies.Une autre façon de l'utiliser consiste à parfumer une pièce avec un fruit.
Dans le domaine de la médecine, les propriétés bénéfiques des agrumes. La main du Bouddha est utilisée pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, l’hypertension et les infections virales.Citron apporte un effet anesthésique, est utile pour l'immunité, normalise le cycle menstruel et supprime les symptômes de l'inflammation.L'utilisation de fruits purs, de pommade à base de citron, de diverses boissons et solutions est pratiquée.
Les cuisiniers utilisent des doigts de citron pour préparer des fruits secs, des fruits confits, des confitures, des plats à dessert.Les fruits se trouvent dans les salades, ils sont ajoutés aux plats de fruits de mer et de pâtisserie.Les fruits sont également utilisés pour donner aux plats une saveur raffinée.Le thé avec l'ajout de zeste est largement connu pour sa saveur délicate et son effet bénéfique.La pulpe de citron est rarement utilisée, elle est ajoutée aux sauces et aux entrées.
Masques, crèmes etLes lotions additionnées d’écorces de fruits ont obtenu d’excellentes critiques et gagnent en popularité auprès des amateurs de cosmétiques faits maison.
Contre-indications
La main de Bouddha Citron convient à presque tout. L'intolérance et l'hypersensibilité aux agrumes sont la principale raison du refus d'utilisation.
Il convient de le prendre avec prudence chez ceux qui souffrent d'hypotension et qui ont récemment souffert de dysenterie. Avant d'utiliser le fruit comme remède, il est important de consulter votre médecin.
