Les raisins noirs sont une culture qui aime la chaleur. Par conséquent, sa culture dans des régions aux conditions climatiques difficiles est parfois problématique. Les cultures variétales hybrides, qui résistent au gel, n’ont souvent pas un goût élevé. Les raisins de Chernysh constituent une exception à cette règle.
Historique de reproduction
Les cépages noirs Chernysh ont été obtenus par des scientifiques de l’Institut. Ya I. Potapenko en croisant des variétés telles que Rusomol et Agat Donskoy. Certains viticulteurs l'appellent la forme améliorée de ce dernier.
Populaire auprès des jardiniers, cette variété a gagné grâce à son goût élevé et à sa survie facile dans les climats froids. La simplicité comparative dans les soins de la culture facilite la croissance pour de nombreux producteurs débutants.
Caractéristiques de la variété
Chernysh se caractérise par certains signes.
- La période de maturation du fruit de la culture variétale est précoce et s'étend sur 110 à 120 jours à partir du début de la saison de croissance jusqu'au moment de la maturation des baies.
- Les buissons sont d'épaisseur moyenne, avec un feuillage abondant et un grand nombrepousses, dont fructueux est 75-80% du total.
- Les boutures, qui se greffent au stock, se distinguent par une grande viabilité.Les plants vivent bien et forment rapidement un système racinaire fort et ramifié.
- Les fleurs étant des plantes bisexuées, elles n'ont donc pas besoin de variétés de pollinisateurs supplémentaires.
- Les grappes sont de grande taille, d’un poids de 1,8 kg, de forme cylindrique et de structure dense.
- Les raisins se distinguent par leurs teintes bleu foncé ou violet foncé.Le fruit est aigre-doux, harmonieux, avec un arôme caractéristique.
Avantages et inconvénients
Le fait que Chernysh était si populaire pour de nombreuses personnes était dû à un certain nombre de raisons.
- Un rendement annuel élevé en fruits peut produire jusqu'à 15 kg de baies provenant d'un arbuste variétal.
- L'aspect attrayant du fruit correspond à son goût riche et brillant.
- Pendant longtemps, les baies peuvent être sur la vigne, non sujettes à une perte arbitraire.
- Résistance élevée au gel de la variété Chernysh et à sa résistance aux maladies typiques du raisin.
- Les semis et les boutures de plantes prennent rapidement racine dans de nouvelles conditions.
Parmi les rares défauts d'un cépage variétal, il en existe 2:
- , une lumière du soleil ouverte qui frappe le fruit peut provoquer une brûlure, ce qui fait perdre aux baies leur aspect attrayant.
- Un excès d'humidité dans le sol entraîne la fissuration du fruit.Alorsles fissures sans signes putréfiants guérissent, mais la présentation du fruit se détériore.
Recommandations d'atterrissage
Pour que les raisins soient fructueux de manière régulière et qualitative, il est recommandé de respecter certaines règles lors de la plantation.
- L'endroit où la culture est cultivée doit être modérément éclairé par la lumière du soleil et protégé du vent.
- Il est recommandé de choisir un sol fertile, riche en minéraux et en substances respectant les plantes. Il devrait être préparé à l'avance, pas moins de 2-3 semaines avant la plantation.
- Période de plantation des jeunes plants - printemps ou automne. Au printemps, il est recommandé de planter les semis après la menace du gel nocturne, et en automne, pas moins d'un mois avant le début du froid. Le fractionnement du greffon peut être effectué tout au long de la saison de croissance de la plante.
- La profondeur et la largeur du trou doivent correspondre à la taille du système racinaire de la culture. Si le sol est sujet à l'excès d'humidité, il est conseillé de construire un trou de drainage près de la brousse, dans lequel un excès d'humidité sera drainé. À son fond, il est préférable de poser une couche de sable ou de petite pierre concassée qui protégera le système racinaire de la plante de l’eau.
- Avant de planter, le compost mélangé à un sol fertile est versé dans le puits avec des engrais à base de superphosphate ajoutés au mélange.
- Une fois que le système racinaire du plant de raisin a été doucement réparti dans le trou, il convient de le recouvrir d'une couche de terre fertile, légèrement enfoncée. Immédiatement produire le premier arrosage de la plantule dansquantité suffisante mais modérée.
- Une jeune usine devrait être liée à un support précédemment installé à proximité du site de plantation.
Germination de boutures dans l'eau
Activités de soins
Pour les variétés de raisins Chernysh, il est important non seulement de planter correctement, mais également de veiller à son efficacité. L'usine n'est pas particulièrement exigeante, mais le respect des principales pratiques agricoles aura un effet bénéfique sur celle-ci.
Former un buisson
L’apparence de Chernysh est un arbuste à arbuste moyen, mais sa formation lui donnera l’occasion de fournir des soins de qualité à la culture. Le plus souvent, la vigne est redressée sur l'arc ou d'autres structures de soutien. Cela devrait être fait très soigneusement afin de ne pas endommager les pousses de la plante.
Taille réalisée au printemps ou en automne. La culture de nettoyage de printemps implique une charge modérée sur la brousse. Il est recommandé de laisser sur chaque pousse 3-6 bourgeons. Cela est particulièrement vrai dans la partie inférieure de la culture, où les ovaires sont créés autant que possible. En automne, il est recommandé de supprimer les pousses qui ne portent pas de fruits, ainsi que les spécimens déformés ou faibles.
Treillis en arc pour la culture du raisin près de chez soi
arrosage
La variété Chernish, comme tout raisin d'élite, aime les arrosages modérés mais réguliers. Une humidification excessive du sol peut entraîner non seulement une fissuration de la tige de la plante, mais également la survenue de maladies fongiques typiques du système racinaire du raisin.
Les jeunes arbres de printemps ont particulièrement besoin d'être arrosés. Dans la première année de leur viele sol sous eux doit être humidifié tous les 7-10 jours. La régularité dépend de la zone climatique de culture. Dans les climats chauds, il est recommandé d'arroser pour produire plus. Il est conseillé d'irriguer périodiquement l'extérieur de la plante.
La principale condition pour arroser est de le produire le matin ou le soir lorsque l'activité solaire diminue. Cela empêchera les brûlures sur le système racinaire ou les feuilles de la culture.
Alimentation
Les cépages variétaux ont une relation positive avec des alimentations supplémentaires. Il est souhaitable de les combiner avec l'irrigation, afin que la quantité maximale de substances utiles tombe dans le sol. Il est important de garder à l'esprit que les raisins ne tolèrent pas le sol dans lequel il y a une grande quantité d'azote.
En tant qu'engrais, utilisez:
- substances organiques et minérales;
- engrais phosphatés de potassium;
- moyens complexes.
Le premier traitement de finition est effectué au début du printemps. Pendant cette période, il est souhaitable d'appliquer des engrais organiques ou complexes au sol.
Les additifs de phosphate de potassium sont utilisés dans la formation des ovaires et la maturation des fruits. Après la récolte, le sol doit être saturé de substances minérales et organiques que la plante a activement utilisées pendant sa saison de croissance.
Prévention
La variété Chernysh est la plus résistante aux maladies telles que la pourriture grise, le mildiou ou l'oïdium. Avec des soins appropriés, ils ne représentent aucun danger pour votre plante. En préventifIl est recommandé d'effectuer chaque année au printemps des traitements avec des fongicides sur les raisins (bouillie bordelaise, solution faible de permanganate de potassium, solution de chaux et de soufre).
Un abri hivernal pour les raisins de Chernysh est requis dans les régions centrales et septentrionales
afin de protéger les raisins des insectes tels que les guêpes et les abeilles.qui veulent se régaler du jus de nectar sucré des baies, il est recommandé d’envelopper chaque bouquet avec du filet ou du tissu.
Récolte et stockage
La récolte des raisins dépend de la région dans laquelle la culture a été cultivée.Cette période tombe en août.Il est recommandé de placer les grappes dans des boîtes peu profondes, cela leur permettra non seulement de survivre longtemps, mais également de bien transférer le moyen de transport.
Après maturation complète, les fruits peuvent rester sur les branches pendant 3 à 4 semaines.Vous pouvez les collecter progressivement.La durée de conservation d'un groupe déjà déchiré est de deux à trois semaines dans une pièce fraîche.
Il est possible de consommer des baies de la variété Chernysh, tant fraîches que transformées.Ce raisin produit d'excellents jus, confitures et vins de table légers et aromatiques.
