La culture du raisin est un véritable art dont les secrets sont transmis d'une génération à l'autre.Un rythme moderne et accéléré nécessite une production rapide de produits de qualité.Dans la revue, nous décrirons en détail quelles fermes portent le titre de plus grand vignoble.
Il existe dans le monde des fermes avec de très grandes étendues de vignobles
Informations de référence
Un vignoble est une plantation spéciale dans laquelle différentes variétés fruitières sont cultivées.vignes.Les fruits sont utilisés pour produire:
- des boissons alcoolisées (vin, brandy, vodka);
- jus naturels;
- fruits séchés.
Les historiens ont daté les premières preuves de la culture de la vigne datant de 6 à 5 millénaires av.Contrairement aux productions modernes, la technologie ne se caractérisait pas par des compétences. Les agrariens de la Grèce antique ont entrepris l’amélioration des méthodes, mais ce n’est que vers la fin de l’ère de l’Empire romain que la viticulture a acquis des contours familiers.
Dans les temps sombres du Moyen Âge, de nombreuses réalisations de l'Antiquité ont été oubliées ou perdues, mais cela ne concernait pas la production de raisins.L'église a pris la vigne sous une protection fiable - après tout, pour effectuer des offices chrétiens, il faut du vin.Par conséquent, la plante utile a été cultivée et la technologie a été améliorée et transférée par écrit.
Traditionnellement, les principaux producteurs de raisins étaient des paysMéditerranée:
- Italie;
- Grèce;
- France;
- Espagne.
Les vignobles d’Espagne ont longtemps été sous la protection de l’église
Mais ils cultivaient activement des arbustes fruitiers avec transformation ultérieure:
- .A) Allemagne;
- Portugal;
- Suisse;
- Hongrie;
- République tchèque.
Les conditions climatiques ne différaient pas en douceur et en nombre de jours ensoleillés.Il y avait des régions dans lesquelles il devenait possible de cultiver des vignes parfumées.Pour ce faire, une technologie améliorée, en ajustant l'environnement local en fonction des besoins des usines.
Avec la découverte des continents et leur colonisation active, les Européens transfèrent la culture de la vigne aux fruits au Nouveau Monde.L'amélioration des technologies a permis d'obtenir des variétés intéressantes et des hybrides peu exigeants pour les conditions climatiques.
Au 19ème siècle, les Européens ont commencé à s'établir en Afrique. La question de la culture des fruits parfumés a donc commencé.La majeure partie du territoire est soumise à des conditions climatiques difficiles, avec des précipitations minimales et des écarts de température importants entre le jour et la nuit.Les principaux producteurs de raisins sont:
- Algérie;
- Maroc;
- Tunisie;
- Afrique du Sud.
Les vignobles algériens ont commencé à se développer activement à la fin du XIXe siècle
Les vignobles domestiques se sont activement développés sur les terres de la mer Noire et du Caucase.L’empire russe a invité des experts européens à améliorer les technologies locales.Briser les traditionsCela s'est passé avec le début de l'ère de la Perestroika, lorsque des fermes ayant de nombreuses années d'expérience ont été détruites dans toute l'Union. Les douanes des entreprises locales sont progressivement rétablies:
- la Géorgie;
- de Moldova; 55) Kuban;
- de la Crimée.
Europe
Les grands vignobles du monde occidental sont situés en France. L'État se consacre à la culture de la vigne fruitière et à la production de boissons alcoolisées à l'échelle industrielle. Par conséquent, tous les endroits appropriés dans le pays sont occupés par la culture du raisin.
Château Margaux est célèbre pour la production de vin appelé Bordeaux. La ferme a été officiellement reconnue comme la plus grande des années 50 du 19ème siècle. Les travailleurs continuent à utiliser des méthodes traditionnelles de culture de la vigne avec des plantes de lianes contenant un minimum de produits chimiques.
Le vignoble légendaire de la vallée du Rhône s'étend sur environ 80 000 hectares. Malgré le relief rocheux, on y cultive un très grand nombre de variétés de vignes fruitières, à partir desquelles des vignerons français produisent d’excellentes boissons alcoolisées.
Le siège de l'Organisation internationale de la viticulture et de la vinification et le plus grand institut agricole du monde, l'Institut national de la recherche agronomique, sont situés à Paris.
Les vignobles du Rhône produisent d'excellentes récoltes malgré un sol dénudé
L'Italie est le deuxième producteur mondial de raisins. On compte donc près de 2 000 exploitations fruitières dans tout le pays. Excellentes conditions climatiques fontculture de vignes utiles par tradition nationale.Les grands vignobles sont situés dans la ville de Sienne, en Toscane.Terres occupées par des entreprises agraires:
- Scansano;
- Montalcino;
- Castaietto Carducci.
La viticulture au Portugal se développe activement. C'est pourquoi les terres les plus fertiles et les plus ensoleillées sont réservées à la plantation de vignes fruitières. Les vignobles de la vallée du Douro sont situés dans un angle aigu et sont très difficiles à travailler pour les agriculteurs.Cependant, il existe des variétés cultivées pour la transformation en vin "porto".
Les vignobles de Stuttgart en Allemagne sont des unités de production bien connues, avec une récolte énorme.Le climat allemand est peu propice à la culture de la vigne fruitière, mais la population locale obstinée a fait de gros efforts pour créer d’énormes fermes près des plans d’eau.
Les vignobles de Stuttgart fournissent les matières premières du célèbre vin allemand
Le Nouveau Monde
Traditionnellement, aux États-Unis, les vignobles sont situés en Californie.Une énorme quantité de soleil et une irrigation naturelle vous permettent de faire pousser une récolte abondante.Dans la Napa Valley est l'une des plus grandes fermes.La ville de Los Alamos, dans l'État du Nouveau-Mexique, est connue pour son vignoble vaste et moderne.
L'Argentine est le chef de file du Nouveau Monde en matière de production de fruits.Le plus grand vignoble est situé dans la province de Mendoza.L'État se situe au cinquième rang des ventes de produits vinicoles. Les fermes agricoles sont donc dispersées dans toutes les provinces.
L’Australie est l’un des pays les plus touchéscontinents arides du monde.Mais la culture de la vigne fruitière a récemment acquis une échelle industrielle.Forts des avancées de la science moderne, les agriculteurs cultivent le raisin dans les conditions les plus extrêmes.Les fabricants populaires sont situés dans la région de Hunter Valley, où le climat est rude et sévère.Dans la région riveraine, il existe des entreprises vinicoles populaires.
Nous avons considéré les plus grandes exploitations viticoles connues dans le monde entier.Grâce aux traditions anciennes et aux réalisations scientifiques, la culture de la vigne douce est devenue possible dans les conditions les plus extrêmes.
