Les meilleurs raisins dans l'ordre alphabétique: choisir, essayer

Il n’est pas facile de choisir le bon raisin pour la plantation. Il est nécessaire de prendre en compte des dizaines de nuances allant des caractéristiques climatiques de la région à la vulnérabilité de la variété aux maladies et aux ravageurs. La sympathie des résidents d'été dépend du taux de maturation, du rendement et de la popularité.Vous trouverez ci-dessous une liste des variétés les plus célèbres, dont les noms sont plus facilement classés par ordre alphabétique et accompagnés d'une description courte mais succincte.

"Les raisins et les renards sont heureux."

De bons raisins ont récemment été élevés.Ils se distinguent par une bonne résistance au gel, un goût délicieux et la beauté des baies

Arkady

Les raisins de table Arkady (autre nom - Nastya) occupe la première place dans le cœur des résidents estivaux.Apporté la variété en Ukraine, basée sur les variétés de "Moldavie" (connue pour sa résistance aux intempéries) et de "Cardinal".Le résultat de la sélection a été fructueux et savoureux.

Le cépage Arkady est longtemps devenu un véritable décor pour les parcelles familiales et les grands vignobles

• Les raisins d’Arkady sont volumineux et lourds -700 g et même jusqu'à 2,5 kg.Conique ou cylindrique, souvent avec des "ailes".En vrac.
• Grosses baies de 10 à 16 g chacune.De couleur ambre ronde, parfois allongée, avec une couche de cire.Pelerdurable et supporte les transports longs.
• Le goût est doux, avec une maturation complète, les baies se délectent d'un goût de noix de muscade.Mais la teneur en sucre des fruits est faible: de 15 à 17%, avec une acidité de 4 à 7 g /l.
• Les fruits mûrissent en 125 jours.
• Arcadia est une variété très fructueuse, portant jusqu'à 75% des pousses.Il est résistant à la moisissure, mais son immunité à l'oïdium est beaucoup plus faible et ne peut donc être évité sans prophylaxie.
• Ne tolère pas l'humidité excessive ni la sécheresse du sol.
• Les buissons sont surchargés, il est donc recommandé de procéder à une taille courte en laissant un groupe à chaque prise.

Bazhena

La variété hybride Bazhena a été inventée par V. V. Zagorulko, en le sélectionnant dans les catégories «Don de Zaporozhye» et «Arcadia».La popularité de Bazheny s'explique par le goût particulier de ses baies et le rendement en arbustes.

«Véritable trésor», «doux miracle», «délice d'été» - dès que le peuple n'appelle pas le raisin de table de Bazhen parmi le peuple

• Arbustes vigoureux.
• Maturité précoce des baies - 110 jours après la saison de croissance.Dans des conditions climatiques appropriées, la culture est prête pour la récolte encore plus tôt.
• Les fleurs sont bisexuées et pollinisées sans travaux auxiliaires.
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• Les grappes moyennes peuvent prendre du poids de 800 à 1,5 kg.Grappes de forme conique, parfois cylindriques et relativement denses, transportables.
• Les baies sont allongées, leur couleur ressemble à celles de la variété Arkady, mais elles sont plus grosses - de 15 à 20 g. Agréable goût sucré.La peau est tendre, la pulpe est juteuse.
• Résistant aux maladies fongiques: mildiou, oïdium, mais souvent affecté par le phylloxéra.
• Résiste aux gelées jusqu'à -20 degrés. Si vous voulez faire pousser des raisins dans la voie du milieu, cachez les pousses sous le couvert chaque hiver.

Harold

La variété “Harold” est un autre “descendant” de la variété “Arcadia”, qui cette fois a été croisée avec “Delight” et “Summer Muscat”.

Les raisins de Harold supportent facilement les basses températures et ne nécessitent pas de soins personnels trop compliqués.

• Les baies de Harold mûrissent rapidement - en 100 jours, mais s'il est possible de récolter au début d'août, les baies sont prêtes à attendre la récolte pendant encore un mois sans dommage.
• Le poids des grappes varie de 500 à 700 g. Ils sont de forme cylindrique.
• Les baies sont ovales et pointues à la fin. Dans un tas de s'asseoir bien, ne pas s'effondrer. Peser les fruits à 6 g. Couleur - jaune-vert. Il a un goût agréable, avec un arôme de noix de muscade.
• Ce n'est pas seulement le goût qui attire ce raisin. Il séduit les estivants par la désinvolture, la résistance à toutes sortes de maux et les aléas climatiques. Il est capable de survivre au gel à -25 ° C sans abri, et si vous n’oubliez pas de l’abriter pour l’hiver, il sera capable de plaire même aux Sibériens.

Isabella

"Isabella" - raisins à usage technique de table: ils peuvent être consommés frais ou transformés en vin, compote. Dans les années 80 siècle dernier, la popularité de la variété a commencé à décliner. La raison du déclin de la réputation: des rumeurs selon lesquelles les baies Isabella contiennent de l’alcool méthylique, mais en Amérique du Sud, au Canada, dans les pays asiatiques et en Russie, elles continuent de le faire fructifier.

prises de raisins IsabellaUtilisez pour faire des jus de fruits et du vin.

• La culture est prête à donner jusqu'à 70 kg /ha de baies.Mûrit tard, pendant 150 à 180 jours.
• Petites grappes pesant entre 150 et 200 g, cylindriques et compactes, denses.
• Le classique Isabella est un sombre.Les fruits de son noir, à la floraison bleuâtre.La chair est jaunâtre, visqueuse et la peau est dure.La teneur en sucre des baies va jusqu'à 18% et l'acidité jusqu'à 8 g /l.Le poids d'un fruit atteint 2,5 g. Les baies sont sucrées et ont un goût de fraise.Dans les magasins, vous trouverez «White Isabella», dont les caractéristiques sont similaires à celles du classique, mais dont les fruits sont ronds et de couleur vert pâle, avec un goût fruité.
• Résiste au gel et n'abrite pas de vignes durant les hivers doux et chauds en hiver.
• Il résiste aux maladies fongiques, mais ce n’est pas le manque d’humidité et de minéraux dans le sol qui réagit avec sensibilité.

Libye

La "Libye" est une variété de table, un hybride d'Arcadia et de Flamingo.

Les raisins libyens sont une variété polyvalente à maturité moyenne qui pousse dans toutes les conditions climatiques

• . Les baies sont prêtes à être récoltées pendant 110 jours.
• Les arbustes poussent haut et fort, et les fleurs des raisins sont bisexuées.
• Les grappes atteignent en moyenne 800 g.forme cylindrique, et les baies sont en vrac.
• Les fruits se présentent sous différentes formes: rondes, allongées et ovales.Pesez jusqu'à 15 g. Leur couleur va du rose clair au rose foncé.La peau est très fine, délicate, presque imperceptible lorsque vous mordez et la chair est douce et juteuse.La teneur en sucre est de 25% et l'acidité peut aller jusqu'à 9 g /l.Les baies peuvent attendre longtemps avant d’être utilisées: jusqu’à un mois àles bonnes conditions.
• En ce qui concerne la résistance aux maladies fongiques, la Libye est sérieusement en retard par rapport à ses concurrents, ce qui constitue son principal inconvénient. La culture d'une variété devra être traitée régulièrement avec des fongicides.
• Le deuxième inconvénient de Livia est sa peur du gel. Elle tolère jusqu'à 20 ° C et a besoin d'abris même pendant les hivers les plus doux.

Laura

En 2001, «Laura» a changé de nom et s'appelle «Flora», mais les résidents de l’été continuent à l’appeler comme avant. "Laura" est tombée amoureuse des jardiniers pour son goût exceptionnellement délicat et doux.

Raisins Laura ou Flora - une des variétés de table les plus appréciées, qui se distingue par son rendement élevé et son goût remarquable de baies avec une légère touche de noix de muscade

• Arrive à maturité dans 110 à 115 jours. La productivité est élevée - fruit jusqu'à 80% des pousses.
• Ses grappes sont grosses, allant de 700 à 800 g, mais certains spécimens atteignent les 1500 g. Les grappes sont parfois lâches, mais les baies nichent généralement très bien.
• Les fruits sont plutôt gros, jusqu’à 9 g. Ils pèsent parfois et jusqu’à 12 g. Ils ont une couleur blanche, jaune ocre. Le sucre s’accumule jusqu’à 20% et l’acidité entre 6 et 8 g /l. Goût - avec une nuance de noix de muscade. La pulpe est dense, avec de grosses graines. La douceur des baies peut être réduite si l’été est devenu sombre et pluvieux.
• Il est résistant au gel jusqu’à -23 ° C et aux maladies fongiques, mais constitue une proie savoureuse pour les oiseaux et les guêpes. Détruisez les nids de guêpes et repoussez les insectes nuisibles avec des médicaments si vous souhaitez préserver la culture.

Ruslan

Les variétés élevées par V. V. Zagorulko se distinguent par leur caractère uniquecaractéristiques et "Ruslan" ne fait pas exception.Les "ancêtres" de "Ruslan" sont devenus "Don de Zaporozhye" et "Kouban".

Le raisin Ruslan s'adapte parfaitement aux conditions de la zone médiane et peut porter ses fruits à la fois en culture solitaire sur des parcelles privées et dans des champs industriels

• .) Les grappes de 500 à 800 g peuvent être plus grosses ou plus petites selon les soins.Conique
• Les fruits sont étroitement liés aux grappes.Ils pèsent jusqu'à 20 g, tous de la même taille et de la même forme ovale.La couleur est sombre: du bleu au noir, avec une couche de cire.Il est facile de mordre la peau et de la manger avec une pulpe croustillante et sucrée.Caractéristique d'un grade Ruslan: au goût de ses fruits.Ils sont satisfaits du goût des prunes.Sucre 18%, acidité 6 g /l.
• Baies mûres pendant 110 jours.La productivité est excellente - 72% des pousses plus une récolte supplémentaire sur les beaux-enfants;
• «Ruslan» est parfaitement dépourvu d’abris, ne faisant pas attention à la température, même si elle tombe à -24 ° C.Bonne résistance à la maladie.
• Le principal inconvénient est que les baies ont tendance à se fissurer en raison d'une humidité excessive.

Sofia

«Sofia» est un autre fruit de la recherche créative de V. Zagorulko.Sélectionné parmi les variétés "Arcadia" et "Kishmish Radiant".

Le raisin Sofia est un cépage de table caractérisé par la maturation précoce des baies

• Les fleurs sont des fleurs femelles mais bien pollinisées.
• Le principal avantage de "Sophia" réside dans ses très grandes grappes, qui atteignent 1 à 3 kg.Les grappes sont belles - en forme de cône et denses.
• Baies ovoïdes, jusqu'à 16 g. Couleur rouge pâle et chair juteuse.Il y a généralement 1 à 2 graines, mais il y a souvent des fruits sans graines.Les baies mûrissent en 110 jours.Les baies trop cultivées ne sont pas stockées longtemps dans les buissons, elles tombent rapidement.
• Résistant au froid et non sujet aux maladies.

Il est difficile mais agréable de choisir des raisins à votre goût.Même si les variétés cultivées étaient loin d'être parfaites, la dégustation des baies aidera à soulager la tristesse de leurs imperfections.