Le miracle californien au poivre Poivre

UET de nombreuses variétés de poivrons doux, mais le plus populaire est le poivre Californie Wonder.Le légume contient de nombreuses vitamines, minéraux, sucres et constitue le record de la teneur en vitamine C. Cette variété moyennement précoce d’amélioration américaine s’est généralisée dans le nord, l’ouest et les latitudes moyennes du pays.

Caractéristiques variétales

Malgré son nom exotique, cette culture n’est pas inférieure aux variétés nationales - une plante à croissance moyenne ou grande avec des tiges massives et de beaux fruits savoureux.

Les principales caractéristiques du piment California Miracle sont les suivantes:

• , les arbustes sont de taille moyenne - de 60 à 65 cm de hauteur;
• Les fruits sont denses, à écorce brillante, charnus, cubiques.
• Les légumes ont un goût juteux, sucré avec une pulpe charnue, d’une épaisseur de 7 à 8 cm;
• Au début de la période de maturation, les légumes sont de couleur verte et les fruits complètement mûrs sont de couleur rouge vif.
• En termes de quantité de sucre, cette variété dépasse de moitié les autres variétés.

La variété California Miracle se présente sous plusieurs formes hybrides - orange, or, jaune, chocolat.La seule différence entre ces hybrides est la couleur des fruits. En tout (règles de plantation, de soin et de culture), ils ne diffèrent pas de la variété de fruits rouges.

Avantages et inconvénients

California Miracle Pepper présente plusieurs avantages: rendement élevé (jusqu’à 10 kg de fruits d’une parcelle de 1 m2), goût et présentation des légumes excellents, immunité élevée à la verticilliose.

Parmi les inconvénients, il existe une faible résistance aux différents types de pourriture.

Secrets et recommandations

Culture du poivre Le California Miracle ne diffère pas de la technologie de plantation d'autres variétés de cette culture de jardin. Mais si vous souhaitez obtenir non seulement des arbustes forts et sains, mais également une récolte abondante de légumes, les plantes doivent être fournies à certaines conditions.

Préparation préalable des semences

Plusieurs manipulations doivent être effectuées pour accélérer la germination des graines et obtenir des germes sains.

1. Élimination - Les graines sont immergées dans une solution saline (15 g de sel sont donnés pour 5 litres d’eau). Pour l'ensemencement, les graines tombées au fond conviennent, celles qui ont été recouvertes sont utilisées.
2. Les graines de tournesol sont lavées du sel, puis étalées sur une surface plane, séchées et traitées - gravure à l'eau-forte. Cette manipulation protège les semis des dommages causés par diverses maladies.Les graines sont versées dans un sac en tissu, puis plongées dans une solution rose foncé de permanganate de potassium. Après 20 minutes, retirez, rincez à l'eau et séchez.
3. La procédure suivante consiste à tremper les graines dans une solution de cendre de bois (2 g pour 1 litre d'eau). La solution est infusée pendant 24 heures, puis les graines sont enveloppées dans un chiffon humide et immergées dans celui-ci pendant un autre jour. C'est une sorte de stimulant de croissance qui ramollit la peau des graines et contribue à leur germination rapide. Le trempage est effectué 2 jours avant le semis prévu.
4. Les graines, séchées sans rinçage, sont enveloppées dans une gaze bien humidifiée et étalées sur une soucoupe. Mettez dans un endroit chaud - sur le placard ou le rebord de la fenêtre, où la chaleur est stable et où il n'y a pas de courants d'air. Le temps de germination est d'environ 24 heures. Après 2-3 jours après la germination, vous pouvez commencer à semer du poivre sur les semis.
5. La dernière étape consiste à durcir les semences, ce qui augmentera la stabilité des pousses futures en cas de brusques changements d'humidité et de température. Les graines sont trempées dans de l'eau tiède jusqu'à gonflement, puis placées au réfrigérateur pendant 24 heures. Après la stratification, la graine est séchée et est semée.

Temps de semis

En fonction des conditions climatiques de la région, les dates d'ensemencement sont différentes. Dans le sud, cette procédure est effectuée à la fin du mois de février. Dans les régions du nord, du centre et de l'ouest, le meilleur moment pour semer est le milieu ou la fin mars. Il est nécessaire de se concentrer sur la période à partir du moment où on sème les graines et jusqu’à ce que les semis soient prêts à être plantés sur le lit.est de 50 jours.

Préparation du mélange de sol

Une terre légère et meuble, à acidité neutre, convient à l’ensemencement des graines. Vous pouvez utiliser le terrain acheté ou cuisiner vous-même. Il y a deux options pour planter un mélange:

• fumier pourri avec tourbe et gazon dans un rapport de 2: 2: 6;
• sable, terre gazonnée et fumier de l'année dernière à un taux de 1: 3: 3.

Technique de semis

Une fois que tout est prêt, vous pouvez commencer à semer. Les cassettes en plastique, les petits gobelets jetables ou les boîtes pour les plants d'au moins 8 cm de profondeur conviennent à la culture de plants de poivre.

Au fond du réservoir, des trous doivent être ménagés pour permettre l'évacuation de l'excès d'humidité. Le fond est recouvert d'une petite couche de galets, d'argile expansée ou de vermiculite, puis le récipient est rempli au sommet avec l'une des compositions nutritives présentées ci-dessus.

On sème les graines de tournesol en les poussant doucement dans le sol sur une profondeur maximale de 1 cm et sur une distance de 2 à 3 cm. Lors de la plantation dans des conteneurs jetables, 2-3 graines sont semées dans un pot.

Les graines semées sont pulvérisées avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Une fois que l'humidité est absorbée, les semis créent des conditions de serre, recouvertes de verre ou de film. Les cultures sont placées dans un endroit chaud à la lumière du jour diffuse.

Prendre soin de jeunes plants

Au stade de la germination du poivre, la température devrait être comprise entre 23 et 25 ° C. Dans environ 5-7 jours, les premières pousses apparaîtront, puis l'abripeut être enlevé.

Les soins ultérieurs des plants consistent à assurer une chaleur stable dans la plage de 20-25 ° C le jour et de 17-18 ° C la nuit.

Il est important que les pousses reçoivent suffisamment de lumière, sinon elles s'étireront rapidement, pâliront et mourront.Par conséquent, vous devez les placer sur le rebord de la fenêtre du sud ou du sud-ouest, avec la possibilité de se protéger du soleil brûlant lors du déjeuner.

Arrosez les germes légèrement et au fur et à mesure que la surface se dessèche.Dans la pièce où il y a des semis, il ne devrait y avoir aucun courant d'air et changements brusques de température.

Règles de cueillette

La cueillette est une procédure obligatoire et assure une croissance intensive des parties souterraines et aériennes des plantes.Portez-le sur la scène de l'apparition d'une paire de feuilles.

Pour le ramassage du poivre, le California Miracle utilise des récipients jetables de 10 x 10 cm Il n’a aucun sens de planter des plants de poivron dans de grands pots ou récipients car il commence à pousser très lentement avant le début de la période de bourgeonnement.

Pour la cueillette, utilisez le mélange comme pour semer des graines.La technique de manipulation elle-même est assez simple:

• , le récipient est rempli de mélange d’éléments nutritifs, puis un petit renfoncement est ménagé à la taille du système racinaire et la plantule est abaissée;
• une plante extraite du réservoir précédent est transplantée par transfert d'un coma de terre, préservant l'intégrité du système racinaire;
• pousses approfondies au niveau des cotylédons;
• le sol autour du tronc est compacté puis irrigué avec un vaporisateur.

Pour le meilleurLes plantes dont les pics de survie sont nourris avec du carbamide: 1 c. à soupe d'eau sont dépensées dans un seau d'eau.lsubstances.L'alimentation est effectuée une semaine après les récoltes.

Pour augmenter la productivité des arbustes à poivre, le California Miracle doit être épinglé.Cette manipulation est effectuée au stade de développement des bourgeons - la tige centrale est coupée en 6 à 8 feuilles, ce qui stimule une accumulation intensive de tiges latérales.

Transplantation sur le lit

À l’âge de 50 à 55 jours, les plants de poivron auront 10 à 12 feuilles et pourront donc être transplantés en toute sécurité sur le site.Pour une meilleure survie, il est pré-durci - pendant 2 semaines, il est amené à l'air frais et maintenu pendant 2-3 heures.Ensuite, le temps passé en plein air augmente progressivement et un jour avant le débarquement, ils partent passer la nuit à l'extérieur.

Lieu

Le poivron est une culture qui pousse bien au soleil. Il convient donc de le planter dans un endroit ensoleillé, sans courants d'air.Le sol doit être léger, meuble, enrichi de composants organiques et minéraux.

Vous pouvez planter des poivrons sur un sol limoneux, sableux ou de terre noire.Il est important que le sol ne soit pas acide, sinon les arbustes se développeront mal, fleuriront et porteront leurs fruits.

Les meilleures cultures prédécesseurs sont les pois, les lentilles de soja, les carottes, les oignons et les citrouilles.

Il n'est pas recommandé de planter des poivrons dans la région où les aubergines, les pommes de terre, les tomates et les poivrons doux étaient cultivés auparavant.Vous pouvez utiliser la place précédente pour planter du poivre après 3 ans.

Techniqueplantations

Le California Miracle Pepper est planté selon un modèle standard.

1. Une parcelle pour la plantation de semis au printemps est préparée à l'automne - par mètre carré.faites 10 kg d'humus (compost), puis faites creuser.Pour la désoxydation du sol pour le creusage, ajoutez 400 g de chaux fraîche.
2. Le schéma de plantation est le suivant: la distance entre les arbustes est de 20–30 cm, il reste 50 cm entre les rangées., s’endormir au sol et légèrement piétiné.
3. Planter des plants produits dans les cotylédons inférieurs.

Règles de soin

Cette plante est très exigeante en humidité, en éclairage et en fertilisation. Il est donc important de créer les conditions nécessaires à une croissance correcte et en temps voulu pour obtenir une récolte de grande qualité et abondante.

Arrosage

Pour l'irrigation d'une culture aimant l'humidité, utilisez une eau tiède et décantée de 23-25 ​​° C.La plante doit être arrosée avec un arrosoir et sous la racine pour éviter les brûlures de feuillage et les inflorescences.Arrosez selon le calendrier suivant:

• avant le début de la période de germination - une fois par semaine à raison de 1 l par plante;
• pendant la période de floraison - deux fois en sept jours;
• en phase de maturation végétale - trois fois par semaine.

Un jour après chaque mouillage, le lit se desserre, les mauvaises herbes sont enlevées.

Alimentation

Pour augmenter la productivité et l'immunité contre les lésions, vous devez nourrir le poivron plusieurs fois par saison.

1. Quatorze jours après la transplantation, l'engrais est appliqué sous forme sèche: 3 g de nitrate d'ammonium et 6 g de superphosphate par plante. Après cela, arrosez.
2. Au début de la floraison, les arbustes sont fertilisés avec des solutions liquides. Il est possible de nourrir de différentes manières: 30 g de superphosphate, 1 l de molène par seau d'eau ou 200 g de cendre de bois, 1 l de molène et 0,5 l de fumier de poulet pour la même quantité d'eau. Certains jardiniers utilisent un mélange liquide de 20 g d'urée, 30 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium dissous dans 10 litres d'eau.
3. Une solution liquide de superphosphate (40 g par seau d'eau) est introduite dans la phase de versement du fruit. Cet aliment peut être remplacé par du sulfate de potassium (10 g par seau d'eau) ou par un mélange de nitroammofoski (30 g) avec du fumier de poulet (0,5 l) dilué dans un seau d'eau. Les engrais à base d'urée (60 g), de superphosphate (80 g) et de chlorure de potassium (20 g) sont également bons. Ils sont dissous dans 10 litres d'eau.
4. Outre les racines, des pansements foliaires sont également utilisés. Avec une chute massive de fleurs et d'ovaires de fruits, les poivrons sont irrigués avec une solution d'acide borique (1 cuillerée à thé par seau d'eau). Si les plantes portent de faibles fruits et forment lentement des fruits, elles doivent être nourries avec une solution de superphosphate (1 c. À thé. Pour 5 litres d’eau).

Formation

Cette procédure est nécessaire pour améliorer la ramification de la brousse et en augmenter la productivité. La formation est réalisée chez des plantes atteignant 30 cm de hauteur.

1. Sur le buisson, retirez le bouton le plus élevé. Dans la première et la deuxième rangée, laissez les tiges les plus fortes et les plus épaisses, tout le reste est sujet au pincement.
2. Bla période de ramification intensive enlève les tiges les plus faibles en dessous de la première feuille, les plus fortes restent intactes.
3. Toutes les pousses qui ne forment pas les ovaires doivent être enlevées.
4. Pour une meilleure croissance, chaque buisson est attaché à un support - un piquet en métal ou en bois est installé, offrant aux plantes un bon soutien pendant la période de fructification.

Maladies

L'apparition de diverses infections dans le jardin avec du poivre n'est possible que si elle enfreint les règles du génie agricole. Les maladies les plus courantes de cette culture comprennent les champignons et les maladies infectieuses.

1. Jambe noire. Signes - noircissement de la partie inférieure de la tige, apparition d’une floraison grise sur le feuillage, flétrissement complet du buisson. Cette plaie ne faisant pas l'objet d'un traitement, les arbustes infectés sont enlevés et brûlés. À des fins préventives, il convient d'éviter les plantations épaissies et de maintenir le site propre.
2. Alternaria. Des taches brunes, rondes ou ovales, apparaissent à la surface des feuilles et des bosses noires sur le fruit. Pour la prévention, il est recommandé de suivre les règles de la rotation des cultures. Les arbustes malades sont pulvérisés avec un mélange bordelais à une concentration de 1% ou d'oxyde de cuivre (40 g par seau d'eau).
3. Pourriture grise. Les légumes sont couverts de taches humides grises ou sombres. Les fruits infectés sont éliminés et les arbustes sont traités avec une composition complexe - le médicament Rovral et la chaux (ratio 1: 1). Pour prévenir l’infection, vous pouvez, si vous suivez le schéma de débarquement des plantules.
4. La pourriture blanche se présente sous la forme de tache jaune ou blanche etdistribué à tous les organes de la plante.Dans la lutte contre cette plaie à l'aide d'oxychlorure de cuivre.Pour la prévention, vous devez suivre les règles de la rotation des cultures, déterrer la zone à l'automne et éliminer les résidus de plantes à temps.

Ravageurs

Parmi les parasites existants, le poivre endommage souvent plusieurs insectes.

1. Spider Mite.Vous pouvez le déterminer grâce à la petite toile d'araignée située à l'intérieur des feuilles.Le deuxième signe - l'apparition de petits points jaunes sur la surface du feuillage, au fil du temps, ils couvrent la feuille entière et il s'effrite.Les insectes endommagent également les fleurs et les ovaires.Évitez la contamination en éliminant en temps voulu les restes d'anciennes plantes du site.Lutter contre le parasite par infusion de tabac ou de savon de cendre.400 g de la première ou de la deuxième substance sont dissous dans un seau d'eau.La pulvérisation est effectuée deux fois avec un intervalle de 7 jours.
2. Puceron.Cet insecte microscopique se nourrit de la sève des feuilles, des pétales, des bourgeons végétatifs et des ovaires.Les parties touchées sont tordues, déformées et recouvertes d'une floraison grisâtre.Pour protéger les lits de l'invasion des pucerons, maintenez la zone propre et évitez d'épaissir les atterrissages.Dans le traitement du poivre en utilisant les mêmes médicaments que contre les acariens.
3. Limaces.L'apparition de trous dans les fruits et sur les feuilles est un signe de l'apparition de ces parasites.Pour lutter contre les limaces, le sol est traité avec de la poudre de tabac et de la chaux.Les composants sont mélangés à parts égales.Pour la prévention du désherbage et de la maintenance du site enla propreté.

Récolte

Cette culture de mi-saison commence à porter ses fruits 4 à 4 mois et demi après le semis. Les arbustes sont caractérisés par une fructification abondante - 15-16 fruits peuvent être retirés d'une seule plante.

Si l’usine fait l’objet de soins appropriés, elle doit provenir d’un site de 1 m². Vous pouvez collecter jusqu'à 10 kg de fruits. Le résultat de la croissance sur un sol pauvre avec des soins insuffisants - jusqu'à 3,5 kg. Le poids d'un fruit varie de 100 à 170 g, sa longueur est de 12 à 14 cm.

Les fruits sont récoltés pendant la période de maturation technique, lorsque les légumes ont atteint leur taille mais sont toujours verts. Pour éviter d'endommager les tiges, les poivrons sont coupés avec un couteau tranchant. Après 3-4 semaines, la récolte récoltée prend un ton rouge vif. Dans des conditions de forte humidité (90-95%) et à une température de 0 à 2 ° C, le poivre est conservé pendant environ un mois.

Cette variété sucrée est destinée à un usage universel - elle est utilisée dans les salades, farcie, ajoutée aux sauces et en entrée. Très savoureux préparent pour l'hiver.