Étant donné que la betterave à sucre est un produit très populaire dans l'agriculture, sa culture peut générer un bon revenu. Cependant, cela nécessite le strict respect des recommandations des spécialistes. De manière générale, la technologie de culture de la betterave à sucre est presque identique à celle de l'analogue de table. Il est nécessaire de choisir les semis avec un sol approprié, de semer les graines à temps, d'arroser et de fertiliser les semis, de produire du labour et de prévenir les maladies des plantes.
La betterave à sucre peut apporter un bon revenu à un agriculteur
.Préparation et traitement du sol pour la plantation
La culture du sol s'effectue en trois étapes: printemps-été, entre les cultures et la végétation (relâchement). La tâche principale du travail du sol est l’élimination des mauvaises herbes, la saturation en humidité et sa préservation, la création de conditions préalables potentiellement pratiques pour la croissance des cultures. La meilleure option pour la culture de la betterave à sucre a donné un résultat positif est une technologie de semi-vapeur ou une technologie améliorée de préparation du sol.
La première option consiste à peler le sol jusqu'à une profondeur de 300 mm immédiatement après la récolte de la culture précédemment plantée.Après l'apparition de germes de mauvaises herbes, la culture est effectuée et, avant le gel, elle est nécessairement relâchée. Traitement similaireaide à réduire la quantité de mauvaises herbes et à saturer le sol.
Une culture du sol améliorée implique un pelage peu profond (50 à 60 mm) après la récolte des plantes précédentes. Retraitement effectué en 14 jours de 120 à 130 mm de profondeur, suivi d'un hersage. La méthode de culture détruit les mauvaises herbes à mesure qu'elles grandissent, et à l'automne, elles sont labourées à une profondeur de 300 mm.
Au printemps, afin d'obtenir un bon rendement en betteraves à sucre, le sol est ameubli et du trichloroacétate de sodium est ajouté au sol (pour éliminer les mauvaises herbes racines). Le prochain travail du sol est effectué juste avant le semis. À ce stade, des engrais herbicides sont appliqués.
Les betteraves à sucre sont plantées dans un sol sec et fertilisé
Quoi et quand fertiliser
Afin de garantir la couleur correcte et saturée de la culture cultivée, de prévenir ses maladies et d'augmenter le rendement, il est nécessaire d'introduire des engrais de différents groupes en temps utile et de manière correcte. Les composants minéraux sont introduits à l’automne lors de labours intensifs, lors de semis en rangées dans le mélange de préparation du dessus et pendant l’arrosage. Les produits biologiques sont encouragés à se faire directement sous les racines.
Environ 6 kg d'azote, 2 kg de phosphore et 7 kg de potassium sont consacrés à la formation d'une tonne de betteraves à sommet de terre.Réalisation d'indicateurs de rendement dans la gamme de 35 à 40 kg /ha, éventuellement en utilisant le dosage moyen d'engrais minéraux.La méthode de production maximale consiste à introduire des suppléments nutritionnels dans des proportions à peu près égales.les proportions.
Les engrais à base de betterave à sucre conviennent bien aux composants organiques ou aux composés complexes.Suppléments nutritionnels utilisés:
- Fumier (compost).Il est amené directement sous les fruits de la betterave.Si le sol traité ne s'applique pas aux sols acides, il est possible de combiner le compost avec des additifs minéraux.
- Un résultat positif stable indique l'introduction d'engrais complexes (NPK) lorsque le sol est froid.Cette méthode augmente considérablement le rendement tout en préservant son goût et sa couleur.
- Les superphosphates, les précipités et les phosphates naturels sont bien établis.
- Le salpêtre est généralement ajouté en combinaison avec les composants du groupe phosphore-potassium.
- Utiliser également des ajouts d'eau nitrique, de kainit et de manganèse borique.
Les engrais en ligne stimulent la germination des jeunes pousses et contribuent à la résistance aux maladies et aux ravageurs.Il est préférable de mettre en rangées, dosées, azote, acide phosphorique, oxyde de potassium dans la proportion de 10/20/10 kg par hectare.
Parallèlement aux additifs minéraux complexes, il est souhaitable d'ajouter des composants à base de manganèse et de bore.
Si, lors du labour du sol, l'équipement fourni en engrais est insuffisant, le déficit est comblé par un traitement de surface, en ajoutant un groupe phosphore-azote et du potassium.L'effet approprié est obtenu en nourrissant les plantes-racines avec de l'eau ammoniacale ou son analogue anhydre.
Le compost est un engrais naturel efficace pour les betteraves
. Semis
Les semis de betteraves à sucre sont faitsde manière synchrone avec le débarquement des variétés de pain du début du printemps. Le facteur déterminant pour l'atterrissage est l'état du sol. Sa consistance doit être lâche, saturée avec la quantité d'humidité nécessaire, avoir une température de 5-7 ° C. Les semis doivent être terminés dans un délai de 1 à 3 jours, car les semis tardifs ont un effet négatif sur le niveau de sucre et le rendement des plantes-racines.
Plantez la culture en culture avec des jardinières précises, avec engrais et additifs appliqués séparément. La largeur entre les rangées est maintenue à 450 mm et dans les zones irriguées jusqu'à 600 mm.
La profondeur de semis est généralement comprise entre 25 et 35 mm, en fonction des caractéristiques du sol. Plus il est léger et lâche, plus la profondeur de plantation est grande.
Le succès de la culture de la betterave à sucre dépend du développement des cultures, du degré de germination du matériel de plantation, des techniques de traitement, des variétés et du nombre d'organismes nuisibles. Sur des sols à culture élevée et respectant l’ensemble du processus, le nombre de graines est prélevé à raison de 18 à 20 pièces par mètre.
Les betteraves à sucre doivent être semées avec des planteurs spéciaux
.Soins aux cultures
Après la plantation, les pousses apparaissent après 12–16 jours. Pendant ce temps, les mauvaises herbes germent, le sol est compacté. Pour éviter cela, lors de la première germination, produisez un hersage en surface avec un outil léger. Après l’apparition des premières feuilles formées, les cultures sont remises en culture pour éliminer les mauvaises herbes et les éclaircies partielles.
Création de la meilleure option.la densité des plantules implique de tenir des bouquets, ainsi que d'utiliser des cultivateurs spéciaux et des dispositifs d'éclaircissage.Dans les zones à problèmes, les plantes doivent être plantées dans un ordre rectangulaire-carré, ce qui permettra un traitement croisé. La formation finale de la culture est effectuée manuellement, en éliminant les germes en excès avec les mauvaises herbes. Ignorer ou exécuter ultérieurement cette procédure affecte la taille de la récolte.
L'important est que les pousses soient plantées uniformément sur toute la surface. Une mise en place trop rare entraîne une diminution du rendement, une dégradation de la couleur et de la qualité des tubercules. Un desserrage mécanisé est utilisé pour maintenir l’espacement entre les rangées dans une forme lâche et propre.
Les betteraves à sucre devraient être plantées de manière uniforme
.Nettoyage
Avant le début de la période de récolte, les rangées de plantes sont ouvertes, les feuilles deviennent vert clair. La récolte de la betterave à sucre commence lorsque les feuilles inférieures deviennent jaunâtres. La racine de betterave à sucre doit être blanche. En fait, la maturation des betteraves se manifeste par la fin des processus biologiquement actifs qui s'estompent à la fin de l'automne (à la fin de la saison de croissance).
Afin d'éviter la perte d'une partie de la récolte, la récolte de la betterave à sucre doit être terminée avant le gel. L'utilisation de complexes mécanisés accélère et simplifie le flux de travail. Cela permet de collecter les betteraves, qui ont absorbé la teneur maximale en sucre. La récolte est récoltée de plusieurs manières:
- Méthode du flux. Les récoltes de racines et les cimes des plantes sont transportées par le matériel de récolte vers les moyens de transport en déplacement. Les fruits sont immédiatement transportés vers des sites de stockage et les cimes sont envoyées vers des lieux d’ensilage ou d’alimentation.
- Par méthode de transbordement. Cette option permet de recharger les betteraves des machines de récolte aux tracteurs routiers qui acheminent les plantes racines vers le lieu de stockage. Ensuite, il est chargé dans le matériel nécessaire et la récolte est amenée au lieu de destination.
- Méthode de transfert de flux. La méthode combine les deux options ci-dessus. Une partie des betteraves est stockée temporairement sur le champ, les racines restantes sont exportées vers des sites de stockage. Cette méthode est utilisée dans les exploitations avec une certaine pénurie de véhicules.
La récolte séparée de la betterave à sucre est effectuée à l'aide de machines à six rangées, comprenant du matériel traîné de récolte et des véhicules automoteurs pour la récolte de légumes-racines.
Transport de betteraves par camion ou par tracteur, son chargement étant effectué par des chargeuses automotrices.
L'inclusion du sommet des racines de betterave ne devrait pas excéder 3% dans sa masse, il conviendrait donc d'ajuster précisément le matériel de récolte. Si le poids des plateaux est supérieur, ils effectuent le post-traitement manuellement, ce qui augmente les coûts de main-d'œuvre.
La récolte des betteraves à sucre est effectuée à l'aide de matériel agricole spécial
.Stockage
Lors de la récolte par transbordement, la betterave à sucre est stockée selon la méthode de la coagulation. Excavéla culture est placée sur un terrain plat (kagaty), qui devrait avoir une petite pente pour drainer l'eau. Les tailles peuvent être différentes, mais pour une ventilation et un accès optimaux, il est recommandé d'effectuer des stockages de 1,5 à 1,75 m de haut, de 6 m de large et de 3 m de haut.Longueur - 10 m.À la fin, une sorte de trapèze est formé.
Initialement, le site devrait être traité avec du mortier de chaux, débarrassé des débris et des plantes, et percuté. Lorsque les parois sont remplies, les pieux sont coulés avec de la terre humide. Au-dessus de la voûte est recouvert d'un roseau ou d'une couverture de paille. S'il y a une pénurie de matériau réchauffant, les kagats forment une forme triangulaire avec des dimensions plus petites. Il est à noter que dans de tels stockages sont placées des plantes conditionnées qui ont la bonne couleur, sans être affectées par la moisissure ou les zones en décomposition.
Dans les usines pour le stockage de la betterave à sucre, les racines sont placées dans des volumes plus importants (pieux). Ils sont situés dans une zone désignée, le stockage kagatnom. Sa taille dépend du nombre de betteraves et de la hauteur des épaules. En moyenne, un tel stockage peut contenir 6 000 fruits par hectare.
Le champ de burtovoye est préparé à l'avance. Le site choisi est nivelé avec un équipement spécial, nettoyé de tout résidu étranger, roulé avec des rouleaux et désinfecté avec du mortier de chaux. Quelques jours avant la récolte, la parcelle préparée est divisée en kagats. Les betteraves liquides sont placées en piles de stockage à long terme, les fruits ayant changé de couleur et quelques défauts mineurs - dansLes racines de qualité moyenne Kagaty, pourries et gâtées, sont stockées à court terme.
La réussite du stockage de la betterave à sucre dépend du contrôle continu de la température dans les piles, le meilleur indicateur étant de 1,3 ° C. Son augmentation conduit à une libération excessive d'humidité, à la formation de foyers de pourriture et de charmes. Pour cela, des thermomètres à mercure ou électroniques sont installés dans les colliers.
La betterave à sucre ne tolère pas les températures inférieures à 0 degrés
.Une augmentation de la température dans le collier, non associée à une augmentation des indicateurs atmosphériques, indique que le stockage a lieu dans le mauvais mode. De plus, la température dans les magasins de betteraves ne devrait pas être inférieure à 0 ° C. En cas de telles conditions préalables, les piles sont également chauffées. Lorsque des fruits pourris, pourris, décolorés et mous sont détectés, ils sont éliminés. A leur place est placée une bonne betterave, qui est prétraitée avec un mélange de chaux.
Afin de comprendre l'évolution du poids des tubercules et le degré de diminution de la teneur en sucre, plusieurs grilles contenant des tubercules sont placées dans chaque kagat. Pré-pesé. Ensuite, des grilles de contrôle en surpoids périodiques sont réalisées, ce qui indique clairement le pourcentage de perte de poids et de sucre. En règle générale, cet indicateur est plus élevé dans les petits kagats que dans les pinces élevées.
La betterave à sucre, comme toute culture, nécessite des soins et une attention particulière. Pour un rendement élevé et une teneur en sucre élevée, la plante doit être plantée rapidement, assurez-vous de la nettoyerles mauvaises herbes.
Les engrais organiques et inorganiques aideront à protéger les racines des insectes nuisibles.La culture de la betterave à sucre nécessite un soin constant, du semis à la récolte et au stockage.De plus, il faut faire attention à la préparation du sol, à son assouplissement et à son traitement.La collecte en temps voulu et le stockage approprié des plantes-racines jouent également un rôle important dans le maintien d'une récolte saine et riche en sucre.En observant tous les processus technologiques, il est tout à fait abordable d’augmenter régulièrement le rendement et la teneur en sucre des betteraves.
