Pour que les raisins obtiennent un diagnostic - le mildiou (la moisissure), la même chose que pour une personne - pour découvrir qu'il a un cancer.Aucune des variétés ne résiste pleinement à la maladie, bien que certaines espèces soient moins susceptibles de l'attraper.Si vous ne prenez aucune mesure, la maladie sans regrets et miséricorde inutiles détruira tout atterrissage en douceur.Et le rêve d'une récolte savoureuse avec un crumble bruissement silencieux en une poignée de cendres.
Pas un seul cépage ne possède une résistance totale au mildiou
Mais il y a toujours de l'espoir et ceux qui souffrent peuvent sauver leurs vignes de la ruine.Pour ce faire, vous devez faire un peu d'attention, un peu de connaissance et beaucoup d'efforts.Et si tout est conforme au plan du Seigneur, la plantation ravira toujours ses propriétaires avec des branches verdoyantes et des baies scintillantes et somptueuses au soleil.
Les premières étapes sont le mildiou
La cause de l'infection par cette terrible maladie au nom intéressant est un champignon appelé Plasmopara viticola, de la famille des Peronosporaceae.Pour la première fois en avons entendu parler aux États-Unis, en 1834.La moisissure parasite les raisins jusqu'à la mort de son porteur involontaire.En 1878, le mildiou quitta les États-Unis pour l'Europe, où il se donna un riche festin parmi les vignobles français.
Avec le mildiou, il a légitimement retiré des mains des viticulteurs le titre de «plantations dévorantes» et s’est installé en Europe et dans les pays.partie de l'URSS (sans compter le territoire de l'Asie centrale).
Le froid hivernal ne tue pas le mildiou. Sous l'apparence de mildiou, il se cache dans les feuilles mortes jusqu'à l'arrivée du printemps.Les oospores sont des conflits qui contiennent une grande quantité de nutriments et sont capables de survivre aux conditions climatiques les plus défavorables - humidité excessive, sécheresse et gel. Ils proviennent de la fusion sexuelle des noyaux des hyphes (filaments fongiques) dans les tissus des feuilles atteintes ou âgées. Le processus de leur création commence au moment de l'infection de la plante, au printemps et en été, mais en grande quantité, des oospores se forment en automne.
Les oospores germent au printemps lorsque le sol est mouillé et que la température de l'air s'élève à + 8 ° C. Les différends hivernaux acquièrent des sporanges - des organes producteurs de différends. À l’aide du vent et de la rosée ou de la pluie, les sporanges se propagent à travers les plantes et libèrent des zoospores. Enfin, des créatures pathétiques, de minuscules fragments de plasma, dépourvues de coquille, pénètrent à travers les pores de la partie inférieure des feuilles, infectant les raisins.
Des spores de mildiou se propagent sous un jet de pluie
Extraction d'aliments
Après avoir pénétré dans le tissu végétal, le champignon commence à se développer, à se développer et à se ramifier, capturant progressivement plus d'espace à l'intérieur du raisin. Les filaments percent les cellules de la plante et commencent à manger la «nourriture». La période d'incubation commence, la durée dépend du temps qu'il fait, plus il fait chaud, plus vite se termine. En mai - juin, il dure environ 15 jours, en juin - pendant cinq joursmoins, et au cours des deux derniers mois d'été chauds - pas plus d'une semaine.
Pour calculer le temps pendant lequel le champignon infecte son hôte, vous devez vous fier aux caractéristiques climatiques locales. Plus les plantations sont proches du sud, plus les premières manifestations de l'infection apparaissent rapidement.Dans des conditions optimales pour Plasmopara viticola, cela se produit quelques heures après que les hyphes envahissent les organes verts.L’environnement le plus favorable au développement de moisissures est le suivant:
- La température de l’air varie de 18 à 26 ° C.La barre inférieure avec laquelle ce processus commence: 8-10 ° CL'infection ne se produit pas à des degrés supérieurs à 30 degrés centigrades.
- Humidité élevée de l'air ou des plantes après de fortes pluies.
- Immunité réduite des raisins due à un manque de minéraux, en particulier de potassium, ou à une offre excessive d'engrais azotés.
Le champignon, après s'être fixé dans le corps du malheureux porteur, forme des organes de reproduction dotés de spores aux extrémités.Avec la brise la plus légère du vent, les sporanges sont détachés de la feuille et envoyés à une nouvelle vie sur un autre raisin, ce qui n’est pas assez chanceux pour être sur le chemin de leur fuite.Ces jeunes spores sont vulnérables à l’air sec, mais une fois qu’elles pénètrent dans un environnement humide, le processus d’infection d’une nouvelle victime commence.Le champignon se multiplie par bonds, en répétant le cycle de reproduction encore et encore.Processus consistant à ne cesser que la mort irrémédiable de la plante ou l’arrivée du froid.
Le mildiou se propage jusqu'à sa destruction complète
Symptômes de mildiou
la maladie est une cause noble, mais sans la capacité de déterminer la nature des maux, il est inutile de se battre avec elle. Cette maladie se confond facilement avec d’autres affections, notamment l’infection fongique: la rubéole. La similitude avec le mildiou réside dans les taches qui recouvrent les feuilles en réponse aux actions incultes du micro-organisme.
Dans la lutte contre la rubéole, les mêmes mesures sont appliquées à l’agent pathogène de la maladie fongique la plus dangereuse, mais les pertes économiques dues au mildiou sont infiniment plus importantes et sa lutte est plus désespérée et plus difficile.Il est donc conseillé d'appliquer des mesures dès que la présence d'un invité indésirable a été constatée.
Identifiez l'infection à Plasmopara viticola par les symptômes suivants:
- Les zones endommagées des feuilles s'illuminent, de petites taches jaunâtres huileuses apparaissent - rondes chez les jeunes plantes et à contours angulaires, chez les adultes et les personnes âgées. Peu à peu, ces traces du travail du champignon se confondent en peignant toute la feuille dans une couleur douloureuse. Si une variété résistante aux maladies a été plantée, les taches seront très petites et ressembleront à des traces d’injections.
- L'apparition de taches signifie que la période d'incubation est terminée et que le processus de sélection a commencé. Dans la nuit mouillée, le champignon tire ses organes reproducteurs par la bouche, ce qui explique pourquoi des preuves visuelles du champignon impudent apparaissent à la surface des feuilles. Des groupes de sporophores peuvent être vus à l'œil nu: ils ressemblent à un blanchâtre sur le dessous de la feuille.
- La maladie affecte tous les organes verts.les plantes.Les pousses et les inflorescences sont rabougries, jaunes et s'assombrissent avec le temps.Si le temps était pluvieux, ils commencent à pourrir et se couvrent d'une touche de moisissure;et sec dans des conditions sèches.
- Les baies mûres malades et déformées sont déformées, des taches noires apparaissent sur la tige, la texture devient coriace et ratatinée.De tels fruits ne conviennent pas à l'alimentation.Si la maladie est arrivée à maturation des baies, celles-ci ne vivront pas jusqu'à maturation: elles moisissent ou s'assèchent et tombent - le résultat dépend du temps.
Si le temps est humide, les raisins sont recouverts de duvet blancperdre non seulement la récolte, mais toute la plantation. Il est difficile de guérir une plante de cette maladie, il est donc préférable de ne pas le permettre. Des mesures préventives consistant en un prétraitement du sol et de la victime présumée de la catastrophe seront utiles.Tous les cépages sont sensibles à l'agent pathogène à des degrés divers. Il faut donc faire de la prévention.
- Choisissez des plantes résistantes au mildiou (et de préférence à d'autres maladies).Les organes affectés des variétés résistantes à Plasmopara viticola meurent, les effets de la maladie sur eux sont moins prononcés.Les espèces européennes sont moins préparées aux champignons.Option fiable - variétés hybrides d'origine américaine, croisées avec des variétés européennes.Découvrez combien de fois la région a un mildiou.Les variétés Arkady, Delight, Victoria, Codreanka sont précoces, résistent au gel et ne se prêtent pas à beaucoupmaladies fongiques.
- Soyez attentifs au choix des plants, ils doivent être en bonne santé, avec des racines fortes et développées: c'est la clé de leur bonne croissance future.
- Mesures agrotechniques (élagage des arbustes, pour les aérer (leur étanchéité crée des conditions propices au développement d’agents pathogènes); élimination des feuilles et des pousses infectées; paillage et labour en profondeur; fertilisation avec des engrais minéraux, en particulier du potassium; arrosage, pour éviter l’humidification des feuilles, destruction labour) des feuilles tombées, afin de se débarrasser des oospores qui s'y cachent .
- Traitement avec des produits chimiques pour prévenir les maux et faciliter la lutte (après l'élimination des buissons des abris d'hiver, des feuilles mortes et du sol sous les buissons et entre les rangées, traité contre les spores en hibernation, le nitrafen ou le DNOC; la pulvérisation des raisins commence au printemps lorsque les premières feuilles apparaissent Si le temps est sec, la prévention peut être faite plus tard, mais avant la floraison. Eh bien, jours, pour ce travail, on utilise des fongicides Bordeaux liquides ou sans cuivre, la prévention est régulièrement répétée par temps défavorable, humide et chaud.
Raisins Victoria - une des variétés les plus résistantes à la moisissure
Mesures de lutte contre le mildiou
La lutte contre la maladie dépend du début et de la fin de la période d'incubation. Calculer le temps en inversantattention à l'environnement. Les oospores germent à des températures supérieures à 8oC et avec une participation abondante des précipitations, le jour où il existe des possibilités favorables d’infection, elles sont dites «critiques» et renforcent l’observation.
- La plante est traitée jusqu'à ce qu'un revêtement blanchâtre ressemblant à une spore apparaisse sur les feuilles. Avant l'émergence du pistolet, ils traitent également les semis, les raisins, qui ont subi de graves dommages la saison dernière et les variétés qui ne tolèrent pas les effets du champignon.
- Si des variétés résistantes à la moisissure ont été sélectionnées, le traitement peut être effectué après l'apparition du raid.
Bordeaux était autrefois le principal moyen de lutte contre le mildiou et occupait toujours une position de leader. Prenez le médicament 1 ou 2%. Pour lutter contre la maladie, vous pouvez également utiliser Ridomil Gault, Horus, Profit et d’autres solutions qui combattent activement le champignon.
Il convient de prendre en compte les avantages et les inconvénients d’un moyen approprié de traiter un malaise. Ainsi, les médicaments contenant du cuivre, sont excellents contre les spores, arrêtent leur développement, mais peuvent causer un préjudice irréparable au protégé vert. Le composant de cuivre peut causer des brûlures ou ajouter de la toxicité à la plante, ce qui ne profitera pas aux baies et à la santé des personnes qui les ont essayées. La règle générale pour l'utilisation de tels médicaments est leur utilisation avant ou après la récolte.
Pour que la lutte se termine non seulement par une victoire, mais ne laisse pas non plus de destruction accompagnée, elle conviendrait en tant qu'arme préventive.solutions organiques. Sacrifier votre santé ou pas est un choix que tous les producteurs doivent faire.
La moisissure est un compagnon constant de tous les viticulteurs, prête à avaler les fruits de nombreux jours de travail aussi avidement que le Serpent dévore la barque de Ra. Mais comme Apophis gagne, le champignon est obligé de se retirer avec l'aide d'une prévention prudente et de la destruction certaine de l'ennemi par des moyens chimiques.
L'Agarana est l'une des variétés de pigeons de combat turkmènes.
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