Le canard de barbarie (indooot, canard barbare) est une espèce ligneuse de ce gibier d'eau que les Aztèques d'Amérique du Nord avaient domestiqué dans les temps anciens. Ensuite, il a été introduit en Afrique, en Europe et s'est progressivement répandu dans le monde entier. Dans l'ex-URSS, les Indo-Utes étaient au début des années 80 du 20ème siècle. Maintenant, la race connaît une nouvelle vague de popularité parmi les éleveurs de volaille et, pour réussir sa reproduction, un agriculteur doit connaître les bases des soins appropriés et de l'alimentation des animaux domestiques.
Indo-utka - un type de volaille populaire
Caractéristiques de l'apparence et des habitudes
Les représentants de la race musquée ont l’air original. L'apparition de ces oiseaux est caractérisée par:
- poitrine large;
- les cous et les jambes courts;
- de longues ailes musculaires bien ajustées au corps;
- longues griffes acérées, situées sur les membres.
Couleur - monophonique (blanc, marron, bleu) et mixte (sauvage, combinaisons d’autres couleurs).
Indeliutki calme, résilient et robuste. Ils sont sans prétention aux conditions de soins et d'alimentation.Ils sont gardés dans une grange et en hiver. Ils ne souffrent pas de nombreuses infections courantes parmi les organismes aquatiques.Quand gardé à la maisonces oiseaux n'ont même pas besoin d'un étang.À la ferme, ils sont tenus à l'écart des autres habitants du jardin des oiseaux, de par leur nature, ils sont silencieux.
Certaines femmes n'aiment pas la compagnie des autres oiseaux
Productivité
Poids adulte (kg):
- .a) drake - 5-6;
- canards - 2.5-3.
Les oiseaux donnent une viande diététique rouge maigre (le gras pèse entre 24 et 26%).Il est apprécié par les charcutiers, doux et juteux, sans odeur ni goût spécifiques.Le pourcentage de tissu musculaire est supérieur à celui des autres races: il atteint 54%.La carcasse chez les cannes est de 700 à 800 grammes, chez les canards de 350 à 400 grammes.
Les œufs de cette race sont gros, denses et le jaune est plus gros que celui des autres espèces domestiquées.Caractérisé par le meilleur goût parmi les produits à base d'oeufs de canard.Production d'oeufs - de 90 à 120 pièces par an, poids d'oeufs - à partir de 75 grammes.
Les indo-outs sont utilisés pour produire un remède homéopathique appelé ocillococcinum.Il est utilisé comme médicament contre le rhume.
Cette race est une bonne poule. Elle est utilisée pour élever des poussins à partir d'œufs de canard, de poulet et d'oie.Accouplement indoout avec d'autres races et donner la progéniture.Ces hybrides sont appelés mularda, ils sont stériles.Ils se caractérisent par leur précocité, leur poids au moment de l’abattage atteint 4 kilogrammes et leur teneur en graisse est de 30%.En Europe, le mulard est engraissé pour le foie gras.
Le dindon d'Indoot peut peser jusqu'à six kilogrammes
du régime alimentaire
. Les indoories sont omnivores.Ils sont nourris à la maison:
- céréalescultures (avoine, blé, maïs et orge pré-trempée);
- de la végétation (fines herbes hachées finement, sommets de betterave);
- suppléments de vitamines et de minéraux (coquilles concassées, craie, coquille d’œuf);
- le sel, qui est dissous dans de l'eau et mélangé à de la nourriture humide.
Le troupeau ne donne ni nourriture ni eau chaudes (même en hiver). Il est important que les animaux d'élevage avalent du gravier pour améliorer la digestion.En hiver, lorsque le troupeau ne sort pas, les éleveurs de volaille versent des fragments de granit dans la mangeoire.
En hiver, l’indoutok est entreposé dans le hangar
Conditions de détention
La propreté est importante lorsqu’il s’occupe des indouks.Les éleveurs de volaille s'assurent qu'il n'y a pas de morceaux de verre et de métal dans les lieux de promenade.Les oiseaux s'intéressent aux objets brillants, les avalent et risquent de mourir.Dans la chambre au lieu de percher mettre des journaux.En hiver, vous pouvez apporter des branches de sapin.
En hiver comme en été, il est important que la perche aspirante soit ventilée et non encombrée (pas plus de 3 buts par mètre carré). Les agriculteurs désinfectent régulièrement les locaux destinés à la garde et à la reproduction de canards musqués.Cette race a une faible sécrétion des glandes sébacées, donc en hiver, les oiseaux ne sont pas autorisés à nager.À basse température, le plumage gèlera, ce qui menace de tuer le bétail.
Les bâtons d'indo ne peuvent être baignés qu'en été
Reproduction
Pour la reproduction d'indouka dans le troupeau, trois ou quatre femelles sont gardées dans un troupeau.Les canards sont prêts à se reproduire pour 196-200 jours de vie.La puberté chez les hommes survient plus tard - à la semaine 20,par conséquent, il est préférable de choisir un drake d'un mois et demi de plus que des canards. La ponte précoce nuit à la santé des oiseaux. Limiter leur régime alimentaire et ne pas rendre l'éclairage de la grange vif.
Après une période de repos en hiver, les femelles pondent à la fin du mois de mars. Les canards commencent à pondre tôt le matin. Cela dure jusqu'à 3 heures de l'après-midi. Son apogée est à 10 heures. Le stock royal est constitué de jeunes éclosions printemps-été.
Les représentants de la variété musquée s'assoient bien sur des œufs puis mènent à des poussins éclos.
La production d'oeufs a lieu entre 32 et 35 jours. Pendant la saison, la femelle produit jusqu'à 2-3 couvées, chacune avec 20–22 têtes de jeunes têtes. Pendant cette période, il est préférable de le séparer du reste du troupeau afin de créer un environnement calme et intime. Avec ce contenu, il est nécessaire d’assurer les conditions d’alimentation et d’abreuvement.
Pendant la saison, un canard peut en produire environ 60.
Conditions pour les jeunes animaux
Après la naissance des poussins, l'éleveur choisit:
- Laissez les jeunes avec leur mère. Ceci est fait si le canard est déjà expérimenté et sait conduire les poussins. La survie dans ce cas sera de 100%.
- Ramasser les canetons. C'est ce qu'ils font lorsqu'ils prévoient d'envoyer une couvée pour l'engraissement puis pour l'abattage.
Pour que la couvée grandisse en bonne santé et dispose de bons indicateurs de production, les agriculteurs veillent au respect des conditions de prise en charge:
- Évitez les courants d'air et les fortes variations de température (surtout en hiver).
- Ne lâchez pas immédiatement les plans d’eau ouverts, si les poussins sont sortis de l’incubateur ou immédiatementenlevé à la mère.Dans ce cas, le canard ne les a pas traités avec le secret de sa glande grasse, et ils vont attraper un rhume ou se noyer quand ils entrent dans l'eau.Et même avec la mère, il est préférable de ne pas laisser les enfants dans l'eau par temps chaud, lorsque le risque d'infection ou de parasites augmente.
- Surveillez la densité de l'atterrissage.Si trop de têtes sont maintenues ensemble, il y a un picotement, une perte de poids se produit.
Sous-groupes endurent mal la surpopulation
Élevage de poussins pour l'abattage
Après le sevrage de la femelle, l'alimentation intensive du jeune bétail commence.L'alimentation du jeune bétail comprend des granulés secs (pour le type à griller ou d'autres variétés), des vitamines.Les poussins donnent des œufs à la coque et finement hachés.Les céréales sont progressivement ajoutées à cet aliment.Pendant 4 jours, offrez des déchets de viande bouillie hachée et 10 pommes de terre bouillies.
La nourriture est variée, ce qui est particulièrement important en hiver.Dans le régime alimentaire comprennent une source de protéines végétales - légumineuses (pois, vesce).Des protéines animales sont également proposées - viande et os, farine de poisson, produits laitiers (fromage cottage). Avec une alimentation équilibrée, le type Indoor gagne jusqu'à 2-2,4 kg par deux mois.
Le moment choisi pour l'abattage du jeune bétail est associé à la croissance des poussins et à des modifications du plumage.Une fois que le corps du canard est né, le duvet est recouvert, puis remplacé par de petites plumes.À 45 jours de la vie, la croissance du plumage se termine et la mue juvénile commence.Pendant cette période, les jeunes sont abattus, de sorte qu'il est facile de les cueillir plus tard.
élevage d'Indouk- occupation prometteuse. Sans prétention et à faible coût d'entretien, cette race se caractérise par des taux de productivité élevés.
