Le terme Super Crimson désigne les raisins de table dont la période de maturation est très précoce.avec un goût agréable.Ce raisin mûrit dans des conditions climatiques normales pendant trois mois (90 à 95 jours).La qualité des raisins est élevée et l'aspect des baies est très beau, ce sont ces qualités qui ont donné à la plante le même nom.
La variété de raisin de table Raspberry super
La framboise super est le résultat de l’élevage de deux caractéristiques techniques similaires, précédemment produites par un viticulteur, V. Kapelyushny.Zagriva et Victoria, qui étaient utilisés pour la sélection, sont des cépages de table super précoce, avec un pourcentage élevé d'accumulation de sucre, un goût excellent et de faibles pertes de rendement pendant la culture, la récolte, le transport et le stockage.
Spécifications de la variété
Le cépage a un préfixe super et la couleur framboise des baies ne fait que confirmer l'exactitude du choix du nom par l'éleveur.La base de la description de la spécification technique comprend les données suivantes:
- gros fruits en forme de doigt, plats, friables, longs de 30 mm à 40 mm;
- les baies sont d'un rouge vif;
- la masse des grappes est comprise entre 500 et 1200 g et plus;
- poids de baies compris entre 12 et 15 g;
- La variété a un seuil immunitaire élevé pour les maladies fongiques.
- goût particulier, croquant agréable;
- l'accumulation de sucre est élevée;
- les raisins sont résistants au gel (jusqu'à -25 degrés);
- arbustes et système racinaire très développés;
- Les raisins sont cultivés à la fois en serre et en plein champ.
Une baie très dense, charnue avec un goût délicat de noix de muscade et un croustillant extraordinaire, mais avec une coquille mince et absolument pas sentie. La teneur élevée en sucre dans la baie (au moins 20%) est bien associée à un complexe d’autres goûts. Les raisins ne sont pas difficiles, et même dans des conditions climatiques difficiles, ils ne perdent ni goût, ni présentation.Le Super Crimson se distingue par un rendement élevé et stable . Les conditions météorologiques changeantes n’affectent pas la croissance et la qualité de la variété. Après de fortes pluies, la baie ne se fissure pas au soleil et se développe uniformément et mûrit.
Baie très dense et charnue au goût délicat de noix de muscade
Les guêpes sont le seul ennemi du raisin: les arômes de framboise et de parfum attirent les insectes et, par conséquent, pendant la période de maturation, il est nécessaire de surveiller la formation de colonies et la destruction en temps voulu des nids de ravageurs.
Règles de culture du raisin
Une des particularités de la variété est la présence d'arbustes à forte croissance, de pousses très développées, qui projettent au moins deux inflorescences chacune. Les raisins sont des boutures bien enracinées (à partir de 70%) et, si vous cultivez une variété de cette manière, vous pourrez compter sur les premières récoltes de la troisième année de croissance de la vigne. La framboise est super universelle, elle est combinée avec des stocks d'autres variétésraisins.
Les mauvaises pousses sont éliminées pour assurer une bonne croissance des autres pousses. Sur des pousses normales, il reste 8 à 10 boutons, avec une charge rénale totale allant jusqu'à 40 pièces par plante. Lors de la formation de la vigne, vous devez suivre la coupe des feuilles qui se forment sur les brosses au moment de la maturation. Les pousses vivaces forment la couleur pourpre des baies. Avant de planter les plants, il est nécessaire de prendre en compte l'abondance de la croissance de la vigne, en veillant à ce qu'il y ait suffisamment d'espace libre pour d'autres cépages.
Caractéristiques de la variété
Étant donné que la variété en est encore à l’essai, il est tout à fait raisonnable que les viticulteurs amateurs et professionnels l’intéressent davantage. La majeure partie des viticulteurs notent que le début des vendanges intervient dès 95 jours. Il existe des données indiquant que le rendement en raisin est déjà constaté au cours de la première année de croissance et que la couleur de la baie est modifiée (noir verdâtre), mais que le goût est assez correct: manque d'acide, pourcentage de sucre normal et pulpe bien mûrie.
La récolte commence au jour 95
.Lorsque l'âge atteint pour la variété est atteint, les récoltes changent pour le mieux. Comme le notent les experts, le choix du terroir pour les vignobles est primordial: le framboisier a des baies colorées dans une zone bien éclairée, mais dans des endroits plus ombragés, sa couleur est moins brillante. À l'ombre des baies ont une couleur pourpre clair, de sorte que les producteurs prennent souvent la variété pour les autres sous-espèces.plantes.
Selon les experts, Raspberry Super a la même période de maturation que Rochefort, surpasse l'extérieur d'Asya et est doté d'une excellente charge.
Compte tenu de sa résistance au gel, de son bon rendement et de son seuil immunitaire élevé pour les maladies fongiques, le Super Raspberry peut remplacer d’autres, plus capricieux dans la culture de cépages.
Framboise super mûre pour une maturité complète tolère bien les gels printaniers sans interrompre l'intensité de la croissance des pousses. En raison de la croissance de la vigne dès les premiers bourgeons, il existe une possibilité de taille courte de l'hybride, ce qui ouvre à long terme une plus grande utilisation de la variété à des fins industrielles.
Application de raisins
Grâce aux caractéristiques uniques du Raspberry Super, il est devenu possible de cultiver des cépages précoces dans une région caractérisée par des conditions climatiques chaudes et tardives et une courte période estivale. Les baies de cette variété sont presque entièrement mangées fraîches et les restes éventuels servent à la fabrication de compotes, de jus de fruits et d'aliments diététiques pour bébés.
Les cultivateurs des régions climatiques tempérées peuvent utiliser le cépage de leur vignoble en toute sécurité pour cultiver des cépages précoces. Après la récolte, il est recommandé de préparer les arbustes pour l’hiver: traiter avec des préparations antifongiques et couvrir les racines avec de la sciure de bois avec un ronflement sec dès l’apparition du gel.
