Il y a peu de fermes de faisans en Russie, mais la viande de faisan est recherchée par les connaisseurs. Les oiseaux sont élevés dans des poulaillers spécialement organisés qui répondent aux besoins du faisan.
La viande de faisan est un produit de valeur
caractéristique
Il existe des différences et des similitudes entre le goût de la viande de faisan et celui de la viande de poulet et de canard traditionnelle. Aux caractéristiques distinguant le faisan du poulet:
- Parfois, la carcasse de l'oiseau n'est pas complètement exempte de plumes. Au bout des pattes du faisan, les plumes sont noires et chez la poule, elles sont claires.
- Le dos de l'oiseau est étroit.
- Son thorax est plus mince que celui des poulets et des canards.
- L'espèce a la peau fine.
La viande de faisan est très demandée car elle contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Il est complètement non gras et est utilisé comme régime alimentaire. Rentable sera une entreprise destinée à faire pousser des faisans et à les vendre aux restaurants.
La densité de la viande est inférieure à celle des poulets. Les carcasses d'oiseaux exotiques sont osseuses.Ils gagnent environ deux kilogrammes et atteignent quatre-vingts centimètres.En raison de la demande de viande de cette espèce, la population est menacée d'extinction. La chasse aux oiseaux est interdite. À cette fin, de nombreuses fermes sont créées à l'étranger. La situation actuelle a fait des faisans un plat exotique recherché et apprécié des gourmets.
La viande de faisan se distingue par ses propriétés bénéfiques et sa valeur nutritionnelle des plats. En cuisine, de nombreux pays et cultures utilisentleurs carcasses.
L'avantage de la carcasse est dû à la teneur en protéines, supérieure à celle des autres espèces d'oiseaux.
Faisan cuit avec des oranges et du bacon
Culture
L'organisation de l'entretien des oiseaux exotiques diffère de la culture des oiseaux domestiques ordinaires.Ils ont besoin de conditions appropriées:
- La maison.
- Nutrition.
- Différence de contenu pendant la saison de reproduction.
- Préservation de leur espace.
Pour que les oiseaux grandissent en bonne santé, ils doivent créer des conditions adéquates.Pour ce faire, préparez soigneusement le régime alimentaire des oiseaux et construisez correctement une maison.L'espèce doit être séparée des autres oiseaux.Ils apprécient leur espace personnel.De par leur nature, ils sont timides et réagissent de manière agressive aux envahisseurs extraterrestres.
Par conséquent, il est nécessaire de construire l'engraissement des individus de manière à ce qu'ils aient suffisamment d'eau et de nourriture pendant longtemps et que vous pénétriez sur leur territoire aussi rarement que possible.
La valeur d'une maison correctement organisée est inconditionnelle.Le territoire devrait être divisé en deux parties, où ils vont éclore les œufs et contenir tout le troupeau.Les oiseaux se sentent à l'aise lorsque chaque individu a deux mètres carrés.
Les faisans aiment l'espace libre
La condition principale de la garde est la division de tout le bétail en troupeaux de six ou dix oiseaux dans l'espoir qu'il n'y aura qu'un seul mâle. Il n'est pas recommandé de garder plusieurs mâles ensemble.Ce sont des individus très conflictuels.
La nutrition n'est pas difficile en principe.Ils mangent des céréales,céréales et autres aliments.Surveiller la disponibilité continue de l'eau.Il contient une grande quantité de vitamines bénéfiques pour la santé humaine.
Le groupe des vitamines B qui composent la carcasse de l'espèce, ainsi que la quantité de protéines, rendent l'espèce pertinente.Pour les débutants qui cultivent cette espèce, vous devez comprendre la complexité de ce cas.Vous devez être préparé pour des coûts matériels impressionnants.Outre le coût des jeunes animaux, le coût de la nourriture et la construction de locaux pour les oiseaux nécessiteront des investissements.
À côté de la maison, il doit y avoir un pré sur lequel plusieurs zones d'ombre sont concentrées.
Les individus sont très difficiles et sensibles.Maintenez le régime de température dans la maison et, si vous prévoyez de conserver une population nombreuse, achetez un incubateur.En moyenne, une ponte prendra environ un mois.L'utilité des œufs n'est pas inférieure à celle des faisans.La vue exotique nécessite des soins et une attention particulière.
