Et en temps de crise, lorsque le pays prospère, les gens achèteront de la viande.Rôti, tartes, dumplings, saindoux - tout cela est populaire chez nous.Ils élèvent aussi des veaux, mais pas toujours à la maison, ils parviennent à vendre autant de viande à la fois. Il est beaucoup plus rentable de faire affaire avec des porcs. En outre, cette entreprise, même à domicile, est rentable.
La production porcine est une activité très rentable
Pourquoi est-il rentable d'élever des porcs
Pourquoi la production de porcs est-elle rentable?À la maison, gardez et des lapins, et des moutons, etc., mais les bénéfices apporteront exactement le cochon.Pourquoi
- Ils gagnent des kilogrammes plus rapidement que les veaux ou les moutons. S'ils sont bien nourris, ils pèsent 100 kg à l'âge de six mois et peuvent être envoyés pour la viande. Si un nouveau-né pèse 1,5 kg, son poids double presque à la semaine de son âge.
- Les porcs se multiplient rapidement et sont très prolifiques.Une truie apporte environ 12-15 porcelets, mais ce n'est pas la limite.Comparés aux vaches ou aux moutons, les chiffres diffèrent de plusieurs fois.
- Ils ne souffrent pas de maladies dangereuses.
- Il ne faut pas beaucoup de temps pour élever une progéniture.Une truie par an donne 20 à 30 bébés.Les porcelets se développent rapidement: les truies portent la progéniture3 mois ou un peu plus longtemps, puis un mois ou deux les nourrit.Les porcs de cet âge peuvent vivre sans mère.
- Ne nécessite pas beaucoup de nourriture.Les porcelets prennent rapidement du poids et la quantité de viande obtenue de ces animaux est quatre fois supérieure à celle des bovins.Un cochon mange environ un tiers de moins que les autres, qui sont également élevés pour la viande.Le corps d'un porc peut digérer la nourriture qu'il reçoit, c'est-à-direenviron un tiers de toutes les substances qu'elle tire de l'alimentation.Alors que le même poulet ne digère qu'un cinquième de la nourriture.
- Le nombre de viandes abattues est élevé.Garder les porcs pour la viande est également bénéfique car ils ont peu de déchets - environ 15%, tandis que les vaches en ont au moins 40%.
- La viande de ces animaux est en demande.En Russie et dans plusieurs autres pays, le porc est un plat préféré, il ne sera donc pas difficile de vendre le produit.
Comme nous le voyons, l'élevage porcin est une activité rentable.Mais ce n’est que si vous suivez toutes les règles pour garder les animaux à la maison.
Les porcelets prennent du poids 4 fois plus rapidement que les veaux
Ce qu'il faut pour l'élevage des porcs
L'élevage porcin en tant qu'entreprise génère des bénéficessi à la maison les cochons étaient pourvus de toutes les conditions nécessaires.Sans coûts initiaux ne peuvent pas faire.Par conséquent, vous devez d’abord établir un plan d’affaires pour l’élevage de porcs.Comparez ensuite les coûts de la culture et le bénéfice estimé et, en vous concentrant sur les prix, pesez tout.De quoi avez-vous besoin pour créer votre propre ferme porcine à la maison?
Comme toute autre entreprise,l'élevage porcin nécessite des investissements
porcelets
Peu importe que vous souhaitiez construire une ferme ou envisagez d'élever des porcs à la maison. Avant d'acheter, vous devriez vous informer sur les avantages ou les inconvénients des différentes races de porcs. Tous sont divisés en:
- du bacon;
- graisseux;
- viande grasse.
Il existe de nombreuses races de porcs, mais la plus répandue en Russie est la grande race blanche. Cette race donne de la viande et du saindoux.Un sanglier d'un an gagne 350 kg par an et une femelle - 250.Si la ration est calculée correctement à la maison, ce n'est pas la limite, les animaux peuvent être encore plus grands.
White large - l'une des races les plus populaires
Il est préférable d’acheter des porcs à 2 mois, forts et en bonne santé. À cet âge, le porcelet pèse entre 15 et 16 kg. Si son poids n'est pas supérieur à 6, il n'a qu'un mois. Ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un cochon:
- poids;
- mobilité;
- si le porc respire de manière uniforme;
- les poils sont brillants;
- le bandeau sur les yeux, la bouche et la peau sont roses;
- les yeux - mobiles, tout le temps "courir";
- Les porcelets saisissent la nourriture par la bouche et ne la sucent pas.
La salle
Même si vous élevez des cochons à la maison, il est impossible d'élever ces animaux sans une pièce où vous les garderez. Les porcs sont sans prétention, mais ils ont besoin de chaleur et de propreté. Pour eux, vous devez construire au moins une grange.
Un hangar ne devrait pas être construit en béton armé ou en béton, car il fera froid en hiver.
La température optimale pour garder les animaux est de 18 à 20 degrés, maisil est souhaitable qu'il ne tombe pas en dessous de 11 degrés.
La porcherie devrait être confortable pour ses habitants
Pour empêcher les animaux d'endommager le sabot, le sol n'est pas dur, sur une planche épaisse.Il est fabriqué sous la pente pour que l’urine s’écoule dans une goulotte spéciale contre le mur.Ensuite, il n'y aura pas de problèmes de nettoyage de la chambre.Si vous ne respectez pas les conditions sanitaires, les animaux seront constamment blessés.Nous devrons installer des machines pour les porcs, les abreuvoirs et les mangeoires.Un cochon représente 3 mètres carrés.Il est conseillé de se promener devant la grange.
Alimentation
Si vous souhaitez organiser une entreprise de production de porcs, vous ne pouvez pas économiser sur les aliments.Cela dépend d'un régime alimentaire équilibré, que les animaux prennent du poids ou non.En outre, la qualité des aliments se reflète dans le goût de la viande.Vous pouvez nourrir un cochon à la maison dans trois catégories d'aliments.
Il est préférable d'utiliser les aliments des catégories 1 et 2 ou de les combiner.
Mettez de temps en temps la troisième catégorie d'aliments et excluez-les complètement quelques mois avant l'abattage du porc afin que la viande ne perde pas son goût.
- Aliments de la première catégorie: céréales (blé, seigle, orge), pois, fèves, betteraves, carottes.
- Aliments de la deuxième catégorie: trèfle, luzerne et autres herbes.
- Aliments de la troisième catégorie: maïs, pommes de terre, sarrasin, son de blé, mélasse, betterave, purée de pommes de terre, etc.
S'il est nécessaire d'augmenter la viande, le porc est nourri avec du fourrage vert et les matières grasses, des racines, des pommes de terre, de l'orge et du maïs sont produits.
Maïsfavorise la prise de poids
Autres dépenses
Si vous souhaitez tirer profit de l'activité porcine, vous devrez acheter des aliments de la plus haute qualité. Mais, établissant un plan d’affaires pour l’élevage de porcs, rappelez-vous qu’il y aura d’autres dépenses. Donc, les animaux devront faire les vaccinations nécessaires, et aller chez le vétérinaire coûte maintenant de l’argent, tout comme les vaccins eux-mêmes.
Une chose est que si vous élève des animaux à la maison, pour vous-même et pour vendre de la viande à des voisins et à des connaissances. Ensuite, c'est une ferme commune.
Mais si vous conservez 100 à 200 têtes de porc, il s'agit déjà d'une mini-ferme qui doit être enregistrée en tant qu'entreprise et qui doit payer des impôts.
Il est préférable de faire une propriété intellectuelle qui ne nécessite pas beaucoup d’efforts et d’argent, puis les impôts sont collectés selon un système simplifié. En outre, il est impossible de suivre une telle économie à elle seule. Vous devez donc engager des gens et leur payer un salaire. L'élevage de cochons à la maison sera un bon moyen de gagner de l'argent si vous comptez tout et trouvez des compagnons qui vous fourniront de la nourriture ou des produits tout préparés. Même à la maison, la croissance des porcs est bénéfique car La viande fraîche a toujours été dans le prix, et l’achat dans le magasin est une part importante du budget de la famille.
