Une dinde est une grosse volaille. Aujourd'hui, les dindes à griller sont devenues très populaires. La viande de cet oiseau a d'excellentes qualités gustatives et diététiques. Cultiver des dindes à griller à la maison est une activité rentable. L'oiseau est sans prétention et se reproduit bien. Ses œufs sont de loin supérieurs au poulet.
Dinde de chair de race blanche, race blanche
races de viande de dinde
Les races les plus populaires sont les races importées, car ils ont donné lieu à l’élevage de races de viande de volaille de grandes catégories de poids. Il s'agit principalement de races de dindes à poitrine large.
Pour obtenir des poulets de chair, sélectionnez des groupes d’oiseaux des meilleures races où les qualités nécessaires sont les plus prononcées.En les croisant, les producteurs de volaille reçoivent de nouveaux types de progéniture, groupes divisés en:
- poumons - jusqu'à 9 kg;
- moyenne - jusqu'à 18 kg;
- lourd - jusqu'à 25 kg.
Les races suivantes sont recommandées pour la reproduction de volailles à la maison:
- Canadien à la poitrine large;
- à poitrine large et blanche;
- grand - 6;
- grand - 9;
- Bronze de Moscou.
Ces espèces sont capables de prendre du poids pour atteindre 20 kg. Donc ilsrentable.
Plus le poids de la dinde est élevé, plus son activité d’élevage est rentable
Race canadienne à large poitrine
Les poulets à chair large sont une race productive.Avant de vous retirer, ce type devait procéder à une sélection minutieuse.
L'oiseau prend rapidement du poids.Il est possible de grandir avec n'importe quel aliment, mais pour obtenir la viande la plus délicieuse, il est préférable de le nourrir avec des aliments riches en calories.Ajoutez des vitamines et des minéraux à la nourriture. Après six semaines, les dindes à poitrine large atteignent un poids de 5 kg. Donner constamment de l'eau à la température ambiante aux oiseaux.La pureté des buveurs doit être constamment surveillée.Vous pouvez tuer des oiseaux pour la viande après 90 jours.À l'âge de 9 mois, les dindes à poitrine large du Canada pondent des œufs.
La dinde canadienne à poitrine large est sans prétention et mange vite
La blanche à la poitrine large
Au XXe siècle, les premiers dindons blancs à la poitrine large ont été élevés en Amérique du Nord.Le corps de l'oiseau est recouvert de plumes d'un blanc éclatant et d'un arc prononcé de plumes noires sur la poitrine.Un grand corps a une forme ovale.
Les espèces blanches de races à large poitrine sont populaires car leur poids atteint 25 kg.Certes, les blancs grandissent plus lentement que les canadiens, mais ils ne prétendent pas grandir dans des cellules.
Les dindons commencent à naître à 9 mois.La poitrine blanche diffère de la viande excellente et des œufs très performants.La maçonnerie dure plusieurs mois.Pendant cette période, les races blanches pondent une centaine d’œufs, dont près de 90%fertilisé.
Les espèces blanches exigent beaucoup de nourriture.Pour eux, vous avez besoin d'aliments de haute qualité et de suppléments utiles.
Les races Big-6 et Big-9
Ces races sont les croisements les plus difficiles.Par conséquent, Big-6 et Big-9 sont très populaires.Le poids de la carcasse atteint 30 kg.Et de 100% un peu plus de 80 prend de la viande.Des indicateurs similaires ne peuvent pas montrer plus d'animaux contenus dans la maison.
Le dindon Big-6 peut atteindre un poids de 30 kg
Les races de dindes Big-6, Big-9 et BYUT-8 sont élevées par une société anglaise,qui est aujourd'hui une marque.Pour leur reproduction, les femelles «légères» et les mâles de poids lourd ont été croisés.À l'extérieur, les dindes ressemblent aux dindes à poitrine large, leur principale différence est la productivité de la viande.Pour abattre l'oiseau est envoyé dans 3-4 mois.
Pendant 26 semaines, la grande race est capable de pondre 118 œufs, dont l'éclosion est légèrement supérieure à 80%.
Bronze de Moscou
La race a été obtenue en croisant le bronze local avec le bronze à large poitrine au milieu du XXe siècle.L'efficacité de ponte est d'environ 90 pièces et leur fertilité est supérieure à 90%.Le poids des femelles atteint 7 kg et celui des mâles jusqu'à 12 ans.
Les dindes de bronze en bronze de Moscou peuvent prendre jusqu'à 12 kg
Conditions de l'élevage de la volaille
La dinde n'est pas obligée de construire une salle séparée.Si vous avez un poulailler, vous pouvez l'utiliser si:
- il y a beaucoup d'espace dans la pièce, pas encombré, car les dindes sont plus grandes que les poulets;
- Le foin est utilisé comme litière.
- est sec;
- l'éclairage est bon;
- il y a une ventilation;
- la température intérieure optimale prévaut;
- pas de projets.
Équipez-vous d'un lieu pour marcher par beau temps.L'oiseau a besoin de propreté.Par conséquent, le nettoyage permanent obligatoire.De plus, la pureté ne donnera pas la possibilité d'infection.Les petits dindonneaux grandissent et grossissent rapidement.Pendant six mois, l'oiseau atteint 10-12 kg, mais cela se produit dans les conditions d'alimentation et d'hébergement.
En aucun cas, la sciure de bois ou les copeaux ne doivent être pris comme litière pour la volaille.
Les dindes ont besoin d'un lieu de promenade en plein air
Soins et nutrition des dindes à chair
Dans les premiers jours de la vie, les poussins commencentgrandir vite.Les agriculteurs qui envisagent d'élever des oiseaux doivent le savoir.À ce moment-là, les poussins sont additionnés de céréales, de fromage cottage et de lait en poudre, ainsi que de farine de viande et d'os et de poisson pour des aliments nutritifs.
Après deux semaines, les dindonneaux reçoivent de la nourriture sèche.Pour ce faire, utilisez le gâteau de tournesol, les pois et le grain, ajoutez de la craie.
La première alimentation après la naissance devrait avoir lieu dans les 20 heures.Les dindonneaux nouveau-nés de dinde sont dotés d'un faible sens de l'odorat et de la vision. Par conséquent, s'ils ne sont pas nourris à temps, ils commenceront à picorer tout ce qui se passe.Le premier jour après la naissance, les poussins reçoivent du jus de carotte ou d'ortie.La croissance nécessite des protéines.En plus de la nourrituredonner des légumes verts, des feuilles de chou, des betteraves, des carottes, ainsi que des feuilles, ainsi que du trèfle et des orties.
La semoule de maïs et la farine de blé sont des friandises utiles pour les animaux domestiques. Après deux heures, l'oiseau doit être nourri avec des masses humides additionnées de levure et donner la farine d'avoine tamisée et la farine d'orge. L'humidité est humidifiée non seulement avec de l'eau, mais aussi avec du yogourt, comme les oiseaux aiment les produits laitiers. De plus, les déchets de poisson et de viande sont ajoutés aux dindes.
Les oiseaux âgés d'un an et demi peuvent être consommés sous forme de grains entiers. Dans les 2 semaines, le taux de grain dans les aliments devrait être de 50%.
Les dindes adultes peuvent manger des grains entiers
Erreurs commises lors de l'engraissement
Principales erreurs commises par les agriculteurs en mangeant des dindes:
- les nourrir de la même manière que les poulets;
- donner de la nourriture grasse, à cause de laquelle les poussins sont obèses, la condition de l'oiseau se détériore.
Par conséquent, les dindes devraient avoir une alimentation équilibrée afin de prendre du poids correctement.
Les dindes sont une acquisition rentable pour toutes les exploitations. La volaille à la maison n'est pas une tâche difficile.L'essentiel est de leur fournir toutes les conditions nécessaires et de les nourrir correctement. En raison du poids final élevé, le coût des dindes est pleinement justifié.
