Parmi les maladies du poulet, la grippe aviaire chez le poulet est la plus dangereuse.Cette maladie est également appelée la peste classique en raison de sa grande létalité.Cela entraîne de lourdes pertes pour les fermes et les fermes privées.Le taux de mortalité des poulets est compris entre 10 et 100% de la population de poulets.
La grippe aviaire est la maladie virale la plus dangereuse
Les oiseaux sauvages ont une résistance élevée à ce virus et ne sont que des porteurs de la maladie.Les plus dangereux sont les oiseaux aquatiques, en particulier les canards.Pour eux, la grippe ne présente aucun danger et passe sans symptômes visibles.
Danger de la maladie et modes de transmission
L'influenza aviaire est dangereuse car le virus subit une mutation constante et ses souches sont rapidement mises à jour. Il existe de nouvelles formes modifiées de grippe, ce qui rend impossible la création de vaccins contre celle-ci.Chez les oiseaux malades, des symptômes tels que des dommages aux organes digestifs et une insuffisance respiratoire sont observés.
Les jeunes animaux sont principalement sensibles à la maladie.Une alimentation, un transport et un atterrissage rembourrés inadéquats peuvent y contribuer.À l'avenir, le virus se propage chez des poulets en bonne santé.
À la maisonles conditions peuvent être propagées des manières suivantes:
- les poulets malades ou infectés par le virus de la grippe produisent beaucoup de virus actif avec des excréments;
- le virus peut être transmis par des plats, des mangeoires et des plateaux infectés. Les sources peuvent être des œufs et des plumes de poulet;
- Les petits rongeurs sont également porteurs de l'influenza aviaire.
Les scientifiques de l’Université d’Oxford étudient ce problème depuis longtemps. Ils ont prouvé que la mort massive de volailles était due au fait que l'immunité protectrice n'avait pas le temps de se mettre en place en raison de sa courte durée de vie. Par conséquent, le nombre d'épidémies de grippe aviaire a augmenté de manière si spectaculaire récemment.
La raison de la mort massive de poulets - faible immunité
Formes de grippe aviaire
Il existe 15 types connus de grippe du poulet. Les plus dangereux sont les virus H5N1 et H7N7. Ils provoquent une maladie aiguë et la plus dangereuse chez les poulets. Vaincre le corps de l'oiseau nécessite peu de temps. Le bétail poule est tué à cent pour cent dans les 2 jours.
La maladie, sous sa forme bénigne, disparaît d'elle-même et ne présente aucun symptôme évident. La production d'oeufs diminue légèrement et l'état des plumes s'aggrave.
Si les poulets contractent la grippe aviaire sous une forme plus sévère, les symptômes caractéristiques peuvent être détectés dès les 20 premières heures. La durée de la période d'incubation peut durer de 3 à 5 jours.
Pour l'influenza aviaire, aiguë,formes subaiguës et chroniques. Le degré subaigu et chronique de la maladie dure de 10 à 25 jours. La récupération se produit dans 80% des cas. La probabilité d'un cas massif à ce stade est peu probable.
En cas d'infection par une souche faiblement pathogène, la maladie devient chronique. Les symptômes sont invisibles ou complètement absents.
Poulets sujets à 15 variétés de grippe aviaire
Symptômes de la maladie de l'influenza aviaire
Les principaux symptômes de l'influenza aviaire aiguë sont les suivants:
- la production d’œufs a fortement diminué;
- l'anorexie se produit, les oiseaux malades refusant de manger;
- les poulets ont une apparence déprimée, les plumes sont fortement ébouriffées;
- Les tissus muqueux deviennent enflammés. Du mucus épais est sécrété, ce qui obstrue complètement les voies respiratoires.
- on entend des râles lourds, la respiration devient intermittente;
- la température augmente, il peut atteindre 40-44 ° C;
- la diarrhée apparaît, la litière est brune avec une teinte verte;
- Les convulsions commencent, la névrose apparaît.
Dans l'influenza aviaire, le système nerveux des poulets est principalement touché.Cela est indiqué par des symptômes tels que:
- Les poulets souffrent d'un mouvement de discoordination. Ils commencent à chanceler, ne peuvent pas marcher, tombent souvent;
- il y a une courbure des ailes et du cou, ils acquièrent une position non naturelle;
- il n'y a pas de réaction aux stimuli externes;
- chez les patients ayant une soif sévère et un œdème pulmonaire subséquent entraînant la mort.
Le virus de l'influenza aviaire infecte le système nerveux et entraîne un œdème pulmonaire
.sous-type de grippe H5N1
Pour le sous-type d'influenza aviaire H5N1, le plus insidieux et le plus dangereux, les symptômes suivants sont inhérents:
- des dommages au système vasculaire des oiseaux;
- les poulets malades souffrent d'hémorragie interne;
- la circulation sanguine est altérée;
- Un œdème cérébral survient le premier jour.
Le diagnostic proposé est confirmé par une série d'études. Le sous-type H5N1 de l'influenza aviaire existe si:
- virus d'influenza aviaire détecté et identifié;
- tous les sous-types d'influenza aviaire ont été identifiés;
- ont prouvé la présence d'ARN (acide ribonucléique).
Il existe des anticorps anti-hémagglutinines caractéristiques du sous-type H5, ils n'ont aucun lien avec la vaccination.
Il est possible que plusieurs types de virus circulent simultanément. Les causes d'infection par la grippe aviaire dans les fermes sont les suivantes:
- l'infection pourrait pénétrer avec la nourriture;
- si du matériel et des stocks contaminés ont été utilisés;
- s'il n'y a pas eu de désinfection des emballages de viande et d'œufs. Elle est réalisée avec de l'eau de Javel, de l'acide chlorhydrique, de l'hydroxyde de sodium ou du phénol. Ils sont capables d'inactiver rapidement le virus.
H5N1 - le type de virus le plus dangereux
Quatre stades d'influenza aviaire
La multiplication du virus se produit sur les muqueusestissu d'oiseau.Il pénètre dans le sang pendant une courte période (4 heures), détruisant les globules rouges.
Au cours de son développement dans l'organisme, le virus passe par quatre étapes:
- au premier stade, le virus se multiplie et s’accumule dans le corps; 94) le deuxième stade ou stade de la virosémie, caractérisé par le fait que le virus est facilement détectable dans le sang de poulets malades;
- au troisième stade, les virus ne se multiplient pas et le corps commence à produire des anticorps;
- au dernier 4ème stade, l'accumulation d'anticorps se poursuit et l'organisme commence à résister à la maladie, c'est-à-dire qu'il commence à produire une immunité.
Les virus sont toxiques et libèrent des substances toxiques pendant la vie des oiseaux en phase de virémie. Par conséquent, la caisse de poulet à ce stade est maximale.
Le virus détruit les globules rouges
Diagnostic et prévention de la grippe
La grippe aviaire est confirmée lors de l'autopsie d'oiseaux morts. Un certain nombre de symptômes et de signes aident à déterminer la présence d'un virus:
- des changements catarrhal-hémorragiques dans les muqueuses du système digestif sont détectés;
- tous les organes respiratoires de l’oiseau qui sont gravement enflés sont touchés;
- le système digestif en souffre, le travail de l’estomac et de la rate est perturbé, ce qui entraîne une perte de poids importante de l’oiseau.
À mesure que la maladie se développe, les organes internes des poulets ne peuvent plus fonctionner normalement.
Le diagnostic d'une maladie est basé sur la libération d'une souche du virus de la grippe.L'analyse du sérum sanguin à différents stades de la maladie.Ces symptômes indiquent que l'oiseau est atteint de la grippe aviaire.
Il n'existe pas de traitement pour l'influenza aviaire.Tous les oiseaux malades sont tués pour empêcher la propagation du virus.
Il n'est pas recommandé de manger de la viande d'oiseaux malades.La prévention de la maladie consiste à limiter le contact des oiseaux domestiques avec les représentants sauvages des oiseaux.
Si l'influenza aviaire est enregistrée dans des zones proches, l'oiseau doit être complètement isolé et conservé à l'intérieur pendant au moins 21 jours.Les plus petits symptômes et signes de la maladie sont vérifiés par le service vétérinaire.
Les médicaments contre l'influenza aviaire n'existant pas, l'oiseau malade est donc détruit
Recommandations de l'OMS
Pour exercer votre protection personnelle, suivez les conseils ci-dessous.développé et recommandé par l'OMS:
- le contact des enfants avec des oiseaux sauvages est interdit;
- Les poulets morts sont éliminés dans des zones désignées ou brûlés.
- Il est nécessaire d’utiliser un masque, un respirateur et des gants pour éliminer les carcasses d’oiseaux malades.Traitement obligatoire du visage et des mains avec du savon à la fin du travail.Les vêtements doivent être traités avec des désinfectants spéciaux;
- Il est interdit de manger des œufs et de la viande de volaille non testée.
- devraient être placés dans des boîtes séparées pour stocker la viande et les œufs au réfrigérateur.
- Dès qu’un oiseau malade est trouvé, il est urgent de signalerservice vétérinaire;
- Si le contact a entraîné l'apparition de maladies respiratoires aiguës similaires à la grippe, il convient de consulter un médecin.
La mort massive de poulets de la grippe aviaire cause de gros dommages économiques.Les mesures de quarantaine, les traitements vétérinaires et sanitaires sont organisés, les oiseaux malades sont détruits.
